最新树莓产业发展情况考察报告3篇文档格式.docx

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树莓也是生产食用自然色素好原料。

树莓果实的含糖量与苹果、梨、柑橘、杨梅等水果相像，氨基酸含量高于苹果、葡萄，其抗苍老物质及抗癌物质鞣化酸的含量高于现有任何栽培水果，一次定植，可结果多年，在医疗、美容、保健方面有着广泛用途，根茎叶也具有药用功效。

树莓既适合成片集约经营，也适合农家庭院和山边荒坡零散种植，适应性强，树莓枝叶浓密，花期果期长，可美化环境，保持水土，具有良好生态经济效益。

二、区树莓产业发展状况

区人工栽培树莓始于二十世纪七十年头。

2002年，从特地从事浆果国际经营的澳顿公司引进树莓品种，在乐农庄园试种1000亩取得胜利后，2004年，起先大面积种植。

主要分布在祝家街道、李相街道、深井子街道、王滨乡，现已发展5000多农户种植，面积4.15万亩，占全区耕地总面积的51%。

区已成为国内最大的树莓种植基地，占国内种植面积的60%以上。

主导品种有费尔杜德、澳洲红、哈尔赫兹、秋红。

当地树莓亩产量平均达800多公斤，2008年市场平均收购价格每公斤9元，平均亩产值7200元，亩均纯收益为6000元左右，是种植玉米大田作物的10倍以上。

2009年，尽管受国际金融危机的影响，树莓平均收购价3.4元，平均亩产值5240元，亩均纯收益也在4000元左右。

区已形成了公司+基地+农户较为完整的产业链条，被当地农夫誉为增收致富的绿色工厂。

三、区发展树莓产业主要做法和阅历

在树莓发展过程中，区委、区政府明确一个目标，制定两个零扶持政策，实行三化、三个同步的做法，有力地推动了该区树莓产业的发展。

在树莓发展的起步阶段，区委、区政府制定树莓产业发展规划，确定到2021年树莓发展目标为10万亩，出台两个零扶持政策，详细为：

一是零投入。

即对首批种植户免费供应种苗（700元/亩），免费供应水泥杆、钢线等配套设施（约1200元/亩），扶持树莓扩大种植规模。

二是零风险。

即树莓种植未挂果的2-3年，对无收益的农户财政每年按300元/亩的标准赐予补助，同时，加大财政补贴力度，进入盛果期的树莓全部参与了政策性农业保险，增加了树莓抗风险实力。

农户基本上实现了零投入、零风险种植树莓，极大提高了农夫种植树莓的主动性，使树莓种植走上规模化发展之路。

在树莓发展的规模化阶段，区委、区政府实行三化（产业化、品牌化、标准化）、三个同步的做法，促进产业转型升级。

一是树莓发展与基础设施建设同步。

区财政根据每亩1700元的标准配套树莓生产基地水、电、路、渠等配套基础设施建设，基本做到了渠相连、路相通、旱能灌、涝能排，全面提高了树莓综合生产实力，破解了靠天收的瓶颈。

特殊是投入1500万元，为4500亩树莓核心示范基地配套小管出流节水浇灌设施，即可节水节电、降低成本，又能提高抗灾实力、旱涝保丰收，全面提高亩均收益。

二是树莓发展与技术进步同步。

为全面推广运用树莓新品种，区委、区政府建立祝家树莓种苗繁育中心，高起点、高标准配备了代先进的繁苗、加工设施设备，如水源热控温系统、微喷（雾喷）系统、空气循环系统、自动式室内遮荫设施、移动式栽培苗床、先进的组培设备、土壤检测设备和农药残留检测设备，以及大容量冷库和速冻果、果汁、果醋、果酒等多条加工生产线。

无论苗木繁育、生产种植、产品深加工的技术水平和现有的科研硬件条件、规模在国内同类产业中都处于领先水平。

目前已胜利实施培育基配置技术、外植体处理技术、愈伤组织诱导分化的光温限制技术、组培苗驯化技术、全光雾喷繁苗技术、鲜果速冻技术和贮藏技术、果汁生产技术、果醋生产技术、果酒生产技术，而且在生产中大力推广树莓种植基地的平安控害技术、标准化生产技术等。

基地年繁育苗木实力可达800-1000万株，年加工鲜果实力已达5万吨。

基地科技贡献率达到70%以上，基地实施的种苗繁育、生产栽培、果品加工等技术和规模在国内都处于领先地位。

搭建科技服务平台，依托辽宁省果树科学探讨所对国内外树莓资源进行调查、引种、栽培试验、组织培育、繁育推广，目前已总结出树莓栽培管理及种苗繁育技术规范，具有项目实施所需技术平台的实力。

与沈阳农业高校、金陵农业高校、辽宁省林科院等科研院所联合，实行优势互补，共同开发。

特殊是沈阳农业高校组建了博士生工作站，发挥技术优势、人才优势，扶植区提高树莓栽培管理水平、制定病虫害防治措施、引进新品种等工作，使科研成果优先在区推广应用。

推动标准化生产，树莓种植从种苗繁育到栽植施肥，全部采纳生态技术，肥料一部分来源于区内畜牧养殖中的畜禽粪便，一部分由区农业技术推广中心统一选购供应，病虫害防治实行物理和生物方法，全过程进行生态化和绿色无公害生产，确保树莓品质优良。

开设红树莓网站，宣扬树莓产业发展新成果、新成就。

三是树莓发展与深加工和出口同步。

在区的树莓深加工龙头企业有新大地集团、今日集团、文草莓制品有限公司。

近年，又新引进君奥、德兴2家实力企业落户区。

特殊是新大地集团，在南塔街道营城子村树莓深加工区建成3.2万平方米的标准厂房、库容3万吨的冷库和4500平方米的研发中心。

在祝家街道佟家峪村建成6500平方米的厂房、库容为5000吨的冷库，年加工实力达到5万吨。

2006年树莓种植基地通过GAP认证，速冻产品生产通过HACCP认证。

公司产品达到日、韩、欧盟等国家和地区出口标准要求，获得红树莓澄澈型果汁及果醋饮料、红树莓混浊果汁饮料、树莓果醋饮料及其制作方法、蓝莓果醋饮料专利、红树莓养分保健酒及其制作方法等多项独创专利。

树莓鲜果及以树莓为原料开发的红酒和饮品系列产品已投入市场，远销日韩、欧盟等国家和地区。

区发展树莓产业一个目标、两个零、三化、三个同步的做法和阅历，对我县下一步推广树莓种植有很好的借鉴意义。

四、我县发展树莓的准备

（一）我县树莓种植现状：

我县种植树莓始于2008年初，凤麟农业科技发展有限公司与沈阳农业高校合作，引进树莓种苗，在双墩镇湖滨村租地建立了集中连片300亩树莓种植示范基地。

陶楼乡、水湖镇个别农户零星少量种植。

目前全县树莓面积约350亩，总体规模较小。

凤麟公司生产的树莓果一部分以鲜果销往超市、宾馆、医院等，一部分自制加工成果汁，供不应求，市场前景好。

（二）树莓产业发展准备

1、明确发展目标。

沈阳农业高校全国树莓闻名专家戴汉萍教授数次来我县实地察看其供应的树莓苗大田长势、相宜性、抗逆性、产量与综合性能，对我县气候特征，地形地貌，土壤类型、旱涝季节等自然条件因素深化了解分析后认为，只要品种对路，树莓在我县种植是可行的，表示愿为树莓发展供应种苗和技术上的扶植。

区树莓产业发展的强劲势头和好的阅历做法，进一步增加了我县发展树莓产业的信念。

安排通过几年的努力，全县树莓种植面积到2021年实现2000亩；

到2021年突破5000亩；

到2021年，达到10000亩。

规模位居全国其次，将我县打造成北有草莓、南有树莓的全国浆果大县。

2、加大财政扶持力度。

借鉴区两个零的做法，县财政对面积上规模、水平上一流的四有、五新树莓标准化生产示范园区赐予肯定的扶持，每亩奖补1200元（其中租金补助500元∕亩，种苗奖补700元∕亩），并纳入年度财政预算。

3、强化科技支撑。

主动与沈阳农业高校和区开展合作，通过购进外地种苗，自主脱毒组培繁育，科学筛选确定性状优良、相宜性好、抗性较强、产量高、易于种植的品种2-3个，作为我县的主推品种。

同时，面对全国科研院所和先发地区，聘请技术专家，紧密联系合作，为我县树莓生产全过程供应技术指导，培育树莓乡土人才和种植能手，促进技术转化推广应用。

4、加强示范引导。

根据行政推动，市场化运作的发展原则，引导和培育种植大户、专业合作组织、企业等，建设一批具有肯定规模的生产基地，坚持种则见成、成则见效、首战必胜、典型引路的要求，吸引和带动一般农户参加种植，由点扩面，壮大规模。

同时，报社、电台、电视台等新闻单位要加大对树莓生产好用技术、优良新品种、致富典型的宣扬力度，尽快在全县形成树莓发展的良好氛围。

5、开展产业化经营。

制定实惠政策，改善投资环境，引进和扶持一批科技含量高、辐射带动实力强的企业，从事树莓保鲜、贮藏、加工、销售等活动。

激励农夫成立专业协会或合作组织，形成公司+基地+农户、公司+协会（中介组织）+农户的比较完备的树莓产业发展格局，走出一条规模化生产，产业化经营，市场化开发的发展道路。

树莓产业发展状况考察报告第2篇

　树莓红了，我也就踏实了，等你们完成脱贫任务回单位了，我们村还能有稳定的收入，贫困群众们心里就有底了!

决战决胜脱贫攻坚之年的夏天，xxx村党总支书记兼村委会主任胡振平看着一园子熟透的树莓，对扶贫第一书记王小祥激烈的感叹道。

　　脱贫攻坚工作开展以来，灞桥区洪庆街道xxx村扶贫第一书记、驻村工作队和村级党组织充分发挥领路人带头人作用，以培育持续造血实力为目标，因地制宜探究发展树莓产业，切实打破了扶贫重点村集体经济空壳，为贫困群众建起了带不走的持续增收平台，探究出巩固脱贫成果健全长效机制的有效路径。

　　第一书记凝合合力，党群联手共谋发展。

　　从20xx年起，xxx村扶贫第一书记就带领驻村工作队员走遍村子每一寸土地，仔细调研村情实际，主动与市、区职能部门以及生物科技公司联系对接，多次召开村两委干部及党员、群众代表会议，反复探讨商讨农村集体产权制度改革及村集体经济发展方向、改革路径及合作模式，充分利用村集体闲置荒坡地，创新集体入股分红、小组承包经营、企业推广营销的发展路子，实行贫困户+安排干股+劳动力的扶贫形式，首期规划建设第三代水果树莓育苗扩繁基地10余亩，探究打造村组、贫困户、公司多方共赢局面。

　　党建经费先行启动，勤学取经不断提升。

　　规划确定后，资金问题成了绊脚石，区委组织部第一时间对树莓项目进行深化调研了解，刚好下拨5万元党建工作经费作为启动资金，2021年3月26日，xxx村第一批三代水果树莓苗破土开栽，迈开了实施农村集体产权制度改革的第一步，划上了填补村集体经济空白的第一笔。

经过一年多的实践，xxx村充分总结阅历不足，深刻相识到学习提升必要性，第一书记先后多次带领驻村工作队及村两委主要干部赴蓝田县洩湖镇铧咀坪村等地考察学习，从树莓功效、种植技术、产出效益等多方面取真经、学本事，推动壮大xxx村树莓扩繁基地。

　　细心培育初见成效，多措并举将来可期。

　　2021年，新冠疫情没有拦住xxx村扶贫队伍的脚步，第一书记带领队员们一边做好村内防疫工作一边细心呵护树莓苗木，从春季挂果到盛夏成熟，树莓培育取得初步成效。

树莓成熟后，xxx村刚好联系专家对挂果状况和苗木长势进行研判，主动查阅相关资料，深化市场调研，确定实行小盒包装的形式走精品树莓路途，并探究树莓红酒、树莓果汁等深加工渠道，提高树莓种植效益，年收益预料可达10余万元。

同时，起草制定树莓扩繁、基地运行、利益安排等多项制度机制，从种植技术、宣扬推广、销售加工等方面全方位培育村组干部，留下一支带不走的工作队，确保树莓达到盛果期后，村集体和贫困户们每年都能有稳定可观的收益。

树莓产业发展状况考察报告第3篇

1、树莓的基本状况

　　树莓是蔷薇科悬钩子属的多年生落叶性灌木型果树，中草药称其为覆盆子。

在园艺学上称其为树莓。

在我国有200多种野生资源，分布区域极为广泛。

在国际市场上被誉为黄金水果、水果之王。

特殊是红树莓，由于色美味香，口感独特，且对多种现代病具有良好的预防和治疗效果。

已广泛用于食品、制药、保健品、化妆品生产等行业。

发展前景广袤。

　　2、国外树莓种植和发展状况

　　国外将树莓做为水果种植已有数百年，因此在技术、工业化生产上的应用等方面远远高于我国。

因树莓种植属劳动密集型产业，劳动力成本高，近年来欧美等发达国家的树莓生产处于停顿和萎缩之中，西欧国家更是退出树莓生产领域，需求缺口不断扩大，价格一路攀升。

如美国是第三大树莓生产国，其产量只能满意本国消费量的15%，主要依靠进口。

而一些发展中国家树莓种植发展快速，如南美智利、东欧塞尔维亚已取代传统产区成为世界第一、二出口国。

　　近十年来红树莓价格逐年上升，黑树莓价格急剧下降，2008年金融危机前红树莓冻果达2万多一旽，黑树莓8千多一吨。

金融危机后价格有所下降，但2021价格已复原并逐步上升。

鲜果价格在国外始终很高，如英一超市出售的树莓鲜果1.43英磅/xx0克，约84元人民币/公斤。

　　3、国内树莓种植和发展状况

　　我国树莓的发展历程:

我国树莓的发展大致经验了3个阶段：

第一阶段（1905-1985年）：

个别地区农户自发种植阶段,最大规模约200hm2。

其次阶段（1985-2002年）：

优良品种引进培育和区划试验阶段。

1998年，我国对树莓产业立项，并纳入‘948’安排。

2000年，从美国引进53个优良红树莓、黑莓品种，接连在全国各地适生区栽培探讨。

全国试种和繁殖规模约达1000hm2。

第三阶段（2003年至今）：

树莓区域化、规模化发展初期阶段。

　　以国外引进的新品种为基础，进入树莓的区域化、规模化发展初期阶段。

全国有黑龙江、辽宁、江苏、河南等近20个省份进行大面积引种和推广树莓优良品种，使我国树莓产业得到迅猛发展，树莓栽培面积已达10000hm2以上。

生产栽培管理技术有较大提高。

2021年，全国树莓、黑莓总产量巳达5.3万t，其中黑莓约3.8万t，树莓约1.5万t。

江苏、山东、河南成为中国黑莓主要生产地，辽宁、黑龙江成为红树莓两大主产地。

但黑莓近年价格下跌，发展已起先停顿，红树莓发展快速。

　　4、国内树莓深加工状况

　　自1992年以来，树莓产量以每年15%的速度增长，目前产量超过40万吨，但是树莓世界市场的供求平衡量达200万吨，市场缺口依旧巨大。

中国虽然起步较晚，但发展势头迅猛，前景非常看好。

（一）国外树莓深加工状况

　　国外市场上生产的树莓果大多数进入附加值更高的深加工领域。

德国和美国是世界树莓加工的两大中心。

全球树莓深加工产品已达100多类、数千品种，树莓不仅被干脆运于各类食品加工业，假如汁、果酱、果粉、果酒、糕点等，而且被开发运用于美容、香精、减肥、染料、医药等多种领域。

如利用树莓籽生产出药用价极高的树莓油，其每吨售价高达40万美元;

树莓茎叶可提取饮料添加剂、食品添加剂，另外还提取出树莓酮，成为目前减肥效果较好的功能性产品。

树莓叶可做功能性茶叶，其外贸收购价为1万元/吨。

（二）树莓深加工状况

　　目前我国已有部分地区或企业涉及了树莓深加工领域，如蒙牛、伊利已推出树莓酸奶，好丽友推出了树莓派，乐天推出树莓口香糖等。

其次黑龙江省尚志市已经建成浓缩汁、果酱、果酒等系列产品生产线，其产品果酒（香莓酒）、果酱（马林酱）畅销国内外，此外，广东省中山高校和广州中药总厂合作以树莓为原材料研制止血灵注射液获得胜利，也为我国树莓开发利用开拓了广袤的前景，但是树莓的深加工还没有在全国范围内形成产业。

　　但是随着中国经济的迅猛发展，人们收入的提高，中国浩大人口基数所形成的巨大消费市场，将使中国成为不次于欧美的另一新兴树莓鲜果及其制品消费市场。

如北京高档超市出售的树莓鲜果达30元/250克，且供不应求。

　　另外，我国树莓还有中草药应用一块市场，树莓未成熟的青果经简洁晒干后即为中药材‘覆盆子’，近年中药材价格持续走高，如江浙覆盆子产区，未加工树莓青果收购价6至8元/公斤，各大中药材市场，覆盆子成品价在100元/公斤左右。

而现在优良品种树莓的亩产量都能达到一吨以上，可见，无论鲜果、冻果、加工成中药材经济效益非常显著。

　　5、我国树莓产品开发主要方向

　　从长远来看，我国的树莓产品开发主要应有五个方向，一是鲜果鲜食，二是加工果汁饮料，三是冷冻果的消费，四是果酱、果酒加工;

五是药材加工。

并且树莓在我国有着30万吨的发展空间，10万吨进入国内消费市场，20万吨用于出口。

从目前我国的树莓产量和产品加工看都离上述专家预料相去甚远，这也说明白我国树莓产业有着广袤的发展空间。

　　6、建议

　　1、国家建立稳定的、长远的树莓科研规划,结合行业实际，整理出目前提升行业水平，缩小与国际上的差异迫切要解决的问题，制定短期科技攻关安排，同时着眼长远，制订涉及树莓行业发展的品种选育、栽培技术、产品采后及加工诸方面的长远规划。

　　2、建立中国悬钩子植物资源圃，收集保存国内悬钩子资源，同时加强国际合作，收集保存国际上典型的悬钩子资源，对于所收集的资源进行常态探讨和管理、科学、规模收集和保存，系统探讨,科学利用。

　　3、建立中国的树莓育种项目，要长期稳定，尤其是多世代育种、重要性状的育种。

　　4、加强国际合作，我国树莓产业与国际水平有较大差距，要加强与国外相关机构的沟通与合作，加大派出、引进的力度，在树莓的信息、育种材料和方法上加强学习和沟通。

　　5、结合产业特点，结合产区分布，合理布局，发挥地方和企业主动性，建立稳定的、国家或地方政府支持的树莓生产试验示范中心，树莓研发中心。