初中生物《鸡蛋的结构和功能》教学设计学情分析教材分析课后反思Word格式文档下载.docx

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学生虽然在课堂上和同学们一起参与结构的认识会显出一定的兴致，但我总觉得学生可能会有一定程度的敷衍。

另外，学生在初一已经对探究实验有了初步的了解，所以在本课中我决定增加探究鸡蛋结构中气孔的观察、探索，此过程重在让学生强化探究实验中的设置对照原则，让学生对于探究实验进行巩固，以达到增强学生设计实验能力。

三、教学目标

1、认识鸡蛋的结构，描述鸡蛋各部分组成的功能；

2、通过解剖观察鸡蛋的内部结构，提高学生的实验能力和学会简单的观察方法，以培养观察能力。

3、通过实验活动，培养我们关心爱护鸟类的情感。

四、教学重点难点

1．鸡蛋的解剖实验过程和操作过程（难点）

2.鸡蛋的结构和功能的掌握，以及辨认（重点）

五、教学环境及资源准备

教学环境：

实验室

资源准备：

要准备足够的实验材料（鸡蛋）和实验用具（解剖针、镊子、放大镜、培养皿等）。

六、教学流程

教学环节

教学方法、手段及教师活动

学生活动

设计意图及资源准备

环节一：

课前预习检测：

1.鸟类的生殖和发育过程包括：

（筑巢）（求偶）（交配）（产卵）（孵卵）和（育雏）等。

2.不同种类鸟的（形状）和（大小）各不相同，但鸟卵的是_（结构）相同的。

3.鸟卵受精卵的发育起始于（A）

A雌鸟体内B鸟卵产出后

C孵化时D孵化一段时间之后

4.指出下图中各部结构名称：

1卵壳2卵壳膜3气室4卵白5胚盘6卵黄膜7系带8卵黄

环节二：

实验步骤注意事项。

请你认真阅读课本P62的实验，试着说出实验目的、实验材料，实验时应注意的问题。

结合实验桌上鸟卵，引导学生观察鸟卵的外形、通过轻握鸟卵初步设想鸟卵卵壳的作用。

学生自主复习巩固基础知识，教师监督

小组合作探究方法

教师监督指导

注：

学生自主完成预习学案

小组合作探究

（请组长带领组员对这几个问题进行交流）

（培养学生自主预习的能力）

评价：

答对+3分

通过学生自己的努力培养学生收集信息的能力

实验目的：

认识鸡蛋的结构，知道各组成部分的功能

实验材料：

新鲜鸡蛋、培养皿、镊子、解剖针、烧杯

实验步骤：

检查器材解剖鸡蛋画图识图整理存放

一：

检查试验器材：

检查完向老师举手示意（未检查本项不得分）

二：

观察外形：

区分钝端和尖端（不能准确指出的扣5分）

三：

观察卵壳：

单手握鸡蛋，看看会不会轻易捏碎，指出卵壳坚硬保护作用。

（未指出的扣2分）

四：

观察卵壳膜：

用剪刀敲击钝端，出裂痕，剥去卵壳露出两层白色卵壳膜。

（未观察两层卵壳膜的扣5分）

五：

观察气室：

镊子撕破外卵壳膜观察。

（未观察不得分）

六：

观察内容物：

剪破内壳膜，小心将卵白卵黄等内容物导入烧杯，对照课本图片观察并识别鸡蛋内部结构。

（准确说出每个结构名称，每少一项扣2分）

七：

卵黄膜观察：

解剖针轻压卵黄膜，并刺破，感受卵黄膜存在（不正确观察扣5分）

八：

画鸡蛋结构图：

正确说出鸟卵结构（每少一项扣2分）

九：

整理存放：

实验结束，将实验用具摆放整齐。

（不整齐的扣2分）垃圾放垃圾桶。

（未整理本项不得分）

环节三：

【观看网络视频《观察鸡蛋的结构实验》操作过程】

观看视频连接

新课程初中生物实验：

观察鸡蛋的结构在线观看-酷6视频

教师巡堂指导，学生自我交流

多媒体辅助，播放网络视频软件

每组两人合作探究讨论实验步骤中的注意事项

学生观看

通过了解中考实验评分标准，规范自己实验操作

更直观的掌握解剖的技巧

环节四：

【小组展示讨论结果】

两名同学，去讲台，讲述安排各自分工。

环节五：

【小组合作探究】-解剖鸡蛋

两人根据刚才分工，开始实验操作解剖观察鸡蛋结构

环节六：

【小组成果展示】

学生去讲台，展示自己画的鸡蛋结构图，并说明各结构的功能。

环节七：

【达标测试】

1.有人说，一个鸡蛋就是一个卵细胞，你同意这种观点吗？

那卵细胞有哪几部分构成？

答：

不同时，卵细胞由卵黄膜、卵黄、胚盘

2.如果我们把鸡蛋放在桌上滚动，不管它怎么滚动，卵黄始终位于卵白的内部，你知道这是什么原因吗？

系带具有悬挂、固定卵黄，防震动作用。

3.胚胎的发育离不开氧气和养料，这两类物质分别由什么提供？

答：

氧气-气室；

养料-卵白、卵黄。

4.刚才大家看到的气室容积大还是小？

那么如何提供胚胎发育所需要的大量氧气呢？

（提示：

观察卵壳）

小。

卵壳有小孔，氧气能够小孔进入气室。

教师监督鼓励

两名同学，去讲台，讲述安排各自分工

小组合作探究实验解剖鸡蛋

培养学生语言组织能力和提高展示自己的勇气

讨论分工好的+3分

培养学生动手操作解剖实物能力

抢答，答对+5分

5.总结鸡蛋各部分的结构和作用，用线连起来。

卵壳保护作用

卵壳膜

气室悬挂卵黄，固定和减震，利于孵化

卵白保

护作用，为胚胎发育提供养料和水分

系带是胚胎发育的部位，里面含有细胞核

卵黄膜

卵黄贮存空气，为胚胎发育时的呼吸提供氧气

胚盘为胚胎发育提供营养物质

【中考打靶】

1、鸟卵中的细胞核，位于以下哪一种结构内？

（D）

A、卵白B、卵黄C、气室D、胚盘

2、供给鸟类胚胎发育的营养物质来自鸟卵的（D）

A、卵白B、卵黄C、胚盘D、卵黄和卵白

3、家鸽卵的叙述正确的是（C）

A、卵黄就是细胞核B、卵就是一个细胞

C、胚盘里含有细胞核D、卵壳膜就是细胞核

4、养鸡场的母鸡下的蛋不能孵出小鸡，原因是（B）

A、鸡蛋太小B、鸡蛋没有受精

C、鸡蛋贮存的养料太少D、鸡蛋内贮存空气太少

5、观察鸡蛋的结构时，未受精卵的特点是（B）

A、胚盘色浓而大B、胚盘色浅而小

C、卵黄色浓而大D、卵黄色浅而小

【拓展提升】

梁上有双燕，翩翩雄与雌。

衔泥两椽间，一巢生四儿。

四儿日夜长，索食声孜孜。

青虫不易捕，黄口无饱期。

嘴爪虽欲敝，心力不知疲。

须臾十来往，犹恐巢中饥。

辛勤三十日，母瘦雏渐肥。

所以我们在生活中应该怎样做？

教师适当点拨，引导

学生自主完成

测试全对+3分

让学生实践和理论的结合

更好的了解鸟类的生殖，培养学生爱鸟护鸟的意识，保护大自然

环节八：

作业布置

生物实践：

1.在家里温习《观察鸡蛋的结构实验》的操作步骤，

2.自我解剖鸡蛋一个，并指出鸡蛋结构名称和功能，介绍给父母听。

3谈谈自己想法如何保护小区周围的鸟类

七、板书设计

实验操作步骤注意事项：

画出鸡蛋的结构和功能

。

通过本节课的学习，学生自主动手解剖鸡蛋，提高了学生的动手能力，同时提高了学生的小组合作探究能力，自我展示的机会增多，学生的课堂气氛活跃，进一步可了解鸟类的生殖和发育，将实物带进课堂，吸引学生注意力的同时也拓展了学生的知识宽度。

课堂效果良好！

鸡蛋的构造和功能是

本节学习的重点内容，解剖、观察鸡蛋也是本册中的一个技能性操作实验，解剖观察是生物学研究中最常用、最基本的观察方法，能够独立探究观察是每个学生必须具备的最基本的操作技能。

教材编排合理，大大提高了学生学习的兴趣，提高了学生动手能力，边理论学习边实践。

复习提问

2分钟

创设情景

导入新课

1分钟

目标展示

自学

示范

探究

反馈

30分钟

实验整理

课堂小结

达标检测

8分钟

这是一节示范性比较好的课，鞠老师这节课主要以学生为主体，小组合作探究和自主探究的方法，教师为引导，让学生在学到理论知识的同时，个人的实验动手能力得到大大的提高。

本节课大体分为三个大环节，细分为9个小环节，环环相扣，很有节奏，时间内容比较紧凑，内容量比较大。

其中利用了多媒体的辅助教学，视频录像的插入，让学生更直观的了解了解剖的步骤和要点。

更关键的是提高了学生的学习乐趣，这样比老师在课堂上，喋喋不休的说教式的讲解实验步骤，要更能引起学生的学习欲望。

尤其是第二个环节中，老师把生物实验的扣分的步骤都给大家一一展示，让学生在操作过程中不断的纠正自己的错误操作，即规范了实验操作，又很好的提高了学生对于实验细节的把握能力。

另外一个比较好的优点就是，学生动手能力比较强，笔记本的利用比较好，不仅可以积累知识点，自己动手画图，而且还能答题，整个课堂，学生紧张，一个环节一个环节的学习，不放松，又很有乐趣，老师只是起到巡堂，指导，引导，点拨的功能。

新课标还注重在教学过程中培养学生的情感态度和价值观，在本课教学过程中也要不断渗透这方面的教育，培养学生爱护鸟类情感、珍爱生命的态度。

如上课给学生观看鸡蛋解剖过程的视频，通过诗歌了解鸟类的生殖提升到人类孝顺的情感提升，学生不仅注意力马上被吸引，情感也得到熏陶；

在上课结束时，朗诵诗歌使学生的情感得到升华

当然，这节课还有一些值得改进的地方，例如本课容量大、活动多，要控制好每个环节的时间，才能做到收放自如，比如鸡蛋解剖时，学生放不开，不熟练，内容物胚盘不容易观察到。

生物动作技能形成必须通过反复练习逐步完成，最重要的是给与充足的时间提高观察的技能。

这就需要教师和学生留下更多的时间和空间进行探究性学习活动

总体上来说，鞠老师这节课，是一节示范性比较强的实验课，也是一节值得学习和参考的精品课，希望鞠老师在以后的教学中不断完善，争取将这节示范课再提升一个台阶。

当堂检测：

问答题：

5.刚才大家看到的气室容积大还是小？

连线题：

1.总结鸡蛋各部分的结构和作用，用线连起来。