中国的陶瓷.docx

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中国的陶瓷

中国的陶瓷

中国是瓷器的故乡，是陶瓷文化的发源地，素有“瓷器之国”之称。

英语中的“china”一词有两个意义，一个是中国，一个是瓷器。

西方人很早就把中国与瓷器联系在一起，这是因为制瓷技术是中国人发明的。

陶瓷是陶器和瓷器的合称。

在中国的陶瓷发展史上，先有陶而后有瓷，瓷器由陶器脱胎而来，二者所用的原材料也有所不同。

通常把胎体没有致密烧结的粘土和瓷石制品，不论是有色还是白色，统称为陶器。

其中把烧造温度较高，烧结程度较好的那一部分分称为“硬陶”，把施釉的一种称为“釉陶”。

相对来说，经过高温烧成、胎体烧结程度较为致密、釉色品质优良的粘土或瓷石制品称为“瓷器”。

一、陶器

陶瓷工艺是烧制陶土的工艺，中国陶瓷工艺有悠久历史，始于距今1万多年前的新石器时代。

可以说，中华民族发展史中的一个重要组成部分是陶瓷发展史，中国人在科学技术上的成果以及对美的追求与塑造，在许多方面都是通过陶瓷制作来体现的，并形成各时代非常典型的技术与艺术特征。

远古时期的陶瓷烧造技术资料，迄今尚无从找寻，但从现有资料推测，可能在新石器时代初期是用柴草在平地上用篝火直接烧制，这种方法至今在许多偏远落后地区被使用，统称为“无窑烧陶”。

最早的彩陶发源地在黄河流域。

6000年前仰韶文化时期，生活在黄河流域的人们制造了很多红色陶器。

他们用泥土做成各种形状的陶坯，用火烧成盆、碗、罐、瓶登各种生活用具。

由于当时陶器上多画着黑、白、红的文饰和图案，所以人们把这种陶器叫做“彩陶”。

距今约4000年左右的时候，人们又烧制出表面经过打磨处理，表面光滑匀称，以黑色单彩加以装饰的黑陶。

装饰图案以满见长，在钵、盘、碗一类的敞口器物内侧，也都绘有图案。

中国古代帝王和贵族常把陶器作为死后的陪葬品。

秦始皇陵兵马俑就是一种陪葬用的彩陶。

在西安、洛阳的古墓中发现的大量的“唐三彩”，也是作陪葬用的物品。

中国陶器的品种很多，较为知名的包括江苏宜兴的紫砂陶器、广东石湾的陈设陶器、安徽界首的三彩釉陶、山东淄博的绛色陶、湖南铜官的绿釉陶、四川崇了的雕镂釉陶、河南洛阳的唐三彩等。

其中江苏宜兴的陶器历史悠久，品种繁多，特别是制作精巧的紫砂茶壶更是举世闻名。

用它泡茶不跑味、不烫手，使用的时间越久，泡出的茶就越好喝，因此被称为茶具中的“神品”。

二、瓷器

瓷器脱胎于陶器，它的发明是中国古代先民在烧制白陶器和印纹硬陶器的经验中，逐步探索出来的。

原始瓷器出现于3000多年前的商周时期，到东汉时期开始成熟。

中国真正意义上的瓷器产生于东汉时期（公元25～220年），中国的制瓷技术从东汉以后发展很快，各个历史时期都出现了别具特色的制作瓷器的名窑和陶瓷新品种。

唐代浙江越窑的青瓷和河北邢窑的白瓷是非常名贵的瓷器。

宋代河北定窑的白瓷，河南钧窑的钧瓷，以及浙江龙泉窑的青瓷，都是瓷器中的无价珍宝。

从宋代起，龙泉窑的青瓷开始远销到世界上许多国家。

现在土耳其伊斯坦布尔博物馆里就收藏有宋、元、明初的龙泉青瓷1000多件。

元代以后，制瓷业迅速发展起来的江西景德镇，被称为中国的“瓷都”。

景德镇瓷器轻巧精美，其中的青花瓷、粉彩瓷、青花玲珑瓷、薄胎瓷被视为珍宝。

中国明代著名的航海家郑和，七次率船队远涉重洋，到达东南亚各国和非洲等地，随船带去的物品中就有大批青花瓷器。

中国瓷器不仅是精美的日用品，也是珍贵的艺术品。

自汉唐以来，中国瓷器就大量销往国外，中国的制瓷技术也逐渐传遍了世界各地。

烧制瓷器必须同时具备三个条件：

一是制瓷原料必须是富含石英和绢云母等矿物质的瓷石、瓷土或高岭土；二是烧制温度须在1200℃以上；三是在瓷器表施有高温下烧成的釉面。

从制作环节上讲，瓷器的制作有选料、制坯、绘画加工、烧制等项工序，而民间也流传着“一烧、二土、三细工”的说法，所谓“一烧”，是指烧制，它强调对“火”的掌握，这是制瓷的重点环节；“二土”，是指对坯料和釉料的选择和加工；“三细”，是说各个环节的工艺要精益求精。

中国古代陶瓷釉色品种极多，各个时期都有其主流产品。

主要釉色品种有青釉、黑釉、白釉、青白釉、红釉、绿釉、蓝釉、黄釉、紫釉、钴蓝釉和青花。

青瓷、白瓷、彩瓷是中国瓷器的主要品种。

（一）青瓷

青瓷表面有一层淡雅的釉，颜色是青绿色或者黄绿色，很象青色的美玉。

在唐代，烧制青瓷最好的地方是南方的越窑，越窑是早期青瓷的制造中心。

越窑青瓷常常作为给皇帝进贡的瓷器。

宋代，南方又出现了一个以烧制青瓷著名的龙泉窑，龙泉窑瓷器釉色淡雅柔和，翠绿如玉，产品曾大量运往国外。

龙泉窑成为后期青瓷的制造中心。

（二）白瓷

正当南方烧制青瓷的时候，北方烧制出了白瓷。

白瓷的瓷胎和釉色是白色的，烧制难度比较大，所以白瓷比青瓷出现得要晚一些，大约在南北朝时期才出现。

白瓷烧制成功是制瓷历史上的一件大师，因为有了白瓷，就能瓷器表面描绘彩色文饰和图案了，这就为后来彩瓷的出现打好了基础。

唐代，北方郉窑的白瓷白得象雪一样，说明唐代的白瓷烧制技术已经十分成熟。

到了宋代，北方又出现了一个烧制白瓷的定窑，定窑的白瓷不但洁白如雪，而且上面还刻画着美丽的花纹。

定窑是宋代“五大名窑”之一。

（三）彩瓷

一般来说，元代以前，中国瓷器以青瓷、白瓷等素瓷为主。

从元代起，彩瓷多了起来，并成为元明清三代瓷器生产的主流。

彩瓷是用颜色进行绘制的瓷器，彩瓷上不仅有精细的彩色文饰，有的还画着完整的图画。

彩瓷中最有代表性的是青花瓷。

青花瓷白底蓝花，色彩淡雅清新，那蓝色的图画很象中国传统的水墨画。

青花瓷是中国民族特色最浓的瓷器。

三、瓷都景德镇

景德镇是中外著名的瓷都，制瓷历史悠久，文化底蕴深厚。

景德镇位于江西省东北部的昌江河谷，是一个山明水秀、景色幽丽的山城。

这里的瓷土、高岭土土矿藏丰富，自宋代开始烧制御器。

北宋真宗景德年间（公元1004年-1007年），由于烧制的精美御瓷获真宗赞赏，瓷器上底款书“景德年制”，于是“天下咸称景德镇”。

景德镇由此得名。

到明代时，景德镇更是“集天下名窑之大成，汇各地良工之精华”，发展成为全国制瓷业中心。

所产瓷器“行于九域，施及外洋”，海上“陶瓷之路”成为东西方文化交流的重要途径，与陆上“丝绸之路”交映生辉。

经过长期的发展，景德镇瓷器逐渐形成了“白如玉、薄如纸、声如磬、明如镜”的独特风格，品种齐全，曾达三干多种品名。

景德镇有四大传统名瓷：

青花瓷、粉彩瓷、颜色釉瓷和玲珑瓷，其中青花瓷为其冠首。

除四大名瓷以外，还有雕塑瓷、薄胎瓷、五彩瓷等。

青花瓷是一种白地蓝花的瓷器，青花瓷的出现，在陶瓷史上具有划时代的意义。

青花瓷是元代时期景德镇瓷工的创造发明，当时烧制就已经十分成熟，至明代，景德镇青花瓷就更以胎釉精细、青花浓艳、造型多样而负盛名。

清代唐、雍、、乾年间的青花瓷烧造成就更加显著。

这种瓷的釉质透明如水，胎体质薄轻巧，在洁白的瓷体上敷以蓝色纹饰，素雅、清新，充满生命力。

青花瓷器有盘、瓶、香炉、执壶、罐、碗、杯等，胎体厚重，装饰图案繁复，纹饰层次多。

如折沿大盘，盘沿多绘海水，斜方格，卷曲的枝头，缠枝花纹；盘内绘缠枝或折枝花卉；盘子中心绘莲池，鸳鸯、鱼藻、凤凰、花卉、海水、云龙等纹饰。

在一部分瓷器上，画法自由，内容丰富，成为一种新型的有特色的画面和艺术品。

青花瓷一经出现，迅速地得到传播和发展，成为景德镇的传统名瓷之冠。

在元代即已输入日本、朝鲜、菲律宾、泰国、印度、土耳其、伊朗等国家，以及欧、美等大洲，成为许多国家博物馆的珍藏品。

在英国大维德基金会，收藏有中国元代青花红釉花卉纹盖罐，是青花瓷中的精品。

粉彩瓷又叫软彩瓷，是装饰性最强的一种精美瓷器，工艺上是在彩料中加入砷元素（俗称“玻璃白”），因此画面给人以粉嫩温润之感，立体感也很强。

器表装饰吸收中国画技法，画面浓淡相间，阴阳衬托，形象生动，线条工细流畅，色彩清丽粉润，而且色彩柔和，细腻，雅致，不论山水景物，人物故事，花卉鸟兽、草木虫鱼以及静物图案均可入画，极富诗情画意。

颜色釉瓷有许多种类别，通体一色者称单色釉，多色相间者称花釉，烧成温度在1200度以上的叫高温颜色釉，1000度以下的叫低温颜色釉。

低温颜色釉大多以自然界中的景物、动植物命名，为象牙窑红等。

明、清两代的颜色釉瓷色彩就十分丰富，再经新中国成立后不断的发展，更是无色不备，除恢复传统色釉56种外，又创新各种色釉60多种，色彩非常丰富，产品畅销全世界。

如果用“万紫千红”来形容景德镇的颜色釉瓷，那是非常恰当的。

不仅红紫，不论什颜色都可烧制，红为火焰，绿为春水，蓝似青天，黑为墨炭，是瓷器中最富神秘色彩的艺术品。

颜色釉的釉面鲜艳夺目，五光十色，因其闪射宝石般的光辉而被誉为“人造宝石”。

玲珑瓷是在瓷器坯体上通过镂雕工艺，雕镂出许多有规则的“玲珑眼”，然后以釉烧成后这些洞眼成半透明的亮孔，十分美观，被喻为“卡玻璃的瓷器”。

因为“玲珑”的本义就是灵巧，明彻、剔透，所以以玲珑称这种瓷器是非常确切的。

玲珑瓷也有很悠久的历史，所以也是景德镇的四大传统名瓷之一。

新中国成立后的玲珑瓷得到迅速发展，产品除中西餐具、茶具、具、咖啡具、文具等日用瓷外，又精制成各种花瓶、各式灯具等陈设瓷。

近几年来，更发展为彩色玲珑、薄胎玲珑皮灯等非常精美的工艺美术瓷。

玲珑瓷往往配以青花图案，叫青花玲珑瓷。

这种瓷器既有镂雕艺术，又有青花特色，既呈古朴、又显清新，玲珑剔透，幽靓雅致。

碧绿透明的玲珑瓷和淡雅青翠的青花瓷互相衬托，相映生辉，被誉为“人间瑰宝”。

雕塑瓷，顾名思义就是通过雕塑而烧制成立体陶瓷的艺术品，简称瓷雕。

雕塑瓷器，构思精巧，形态逼真，色彩丰富，有多种造型的观音、狮子、花篮、龙船等，它综合了镂雕、捏塑、堆塑等多种手法。

薄胎瓷又叫“蛋壳瓷”，也叫“脱胎器”，是久负盛名的特殊工艺，胎质薄如蝉羽，软若浮云，经乳白色灯光照射，透明见影，器壁上的鱼，仿佛游在水中，若隐若现，美妙无比，是驰名中外的又一传统名瓷。

五彩瓷是成熟于明代的釉上彩绘瓷，因此也称“大明五彩”。

五彩瓷是在已烧成的白瓷上以低温色料描绘图案纹样，然后经第二次入窑烧成，最主要特点是有绚丽的色彩和精美图案纹样的装饰性。

五彩是以红、绿、黄、蓝、紫为主色，这恰恰符合了东方色彩的美学观。

但通常情况下，每一件作品并不一定五色俱全，根据纹样的内容，有的还加饰金彩。

唐三彩

唐代是中国封建社会的鼎盛时期，经济上繁荣兴盛，文化艺术上群芳争艳，唐三彩就是这一时期产生的一种彩陶工艺品。

它以造型生动逼真、色泽艳丽和富有生活气息而著称。

唐三彩以黄、褐、绿为基本釉色，后来人们习惯地把这类陶器称为“唐三彩”。

因唐三彩最早、最多出土于洛阳，亦有“洛阳唐三彩”之称。

唐三彩的生产已有1300多年的历史了，它吸取了中国国画、雕塑等工艺美术的特点，采用堆贴、刻画等形式的装饰图案，线条粗犷有力。

唐三彩是一种低温釉陶器，在色釉中加入不同的金属氧化物，经过焙烧，便形成浅黄、赭黄、浅绿、深绿、天蓝、褐红、茄紫等多种色彩，但多以黄、褐、绿三色为主。

它主要是陶坯上涂上的彩釉，在烘制过程中发生化学变化，色釉浓淡变化、互相浸润、斑驳淋漓、色彩自然协调，花纹流畅，是一种具有中国独特风格的传统工艺品。

唐三彩的在色彩的相互辉映中，显出堂皇富丽的艺术魅力。

唐三彩用于随葬，做为明器，因为它的胎质松脆，防水性能差，实用性远不如当时已经出现的青瓷和白瓷。

唐三彩的制作工艺十分复杂。

首先要将开采来的矿土经过挑选、舂捣、淘洗、沉淀、晾干后，用模具作成胎入窑烧制。

唐三彩的烧制采用的是二次烧成法。

从原料上来看，它的胎体是用白色的粘土制成，在窑内经过1000－1100摄氏度的素烧，将焙烧过的素胎经过冷却，再施以配制好的各种釉料入窑釉烧，其烧成温度为850－950摄氏度。

在釉色上，利用各种氧化金属为呈色剂，经煅烧后呈现出各种色彩。

釉烧出来以后，有的人物需要再开脸，所谓的开脸就是人物的头部仿古产品是不上釉的，它要经过画眉、点唇、画头发。

这么一个过程，然后这一件唐三彩的产品就算完成了。

唐三彩的特点可以归纳为两个方面，首先是造型。

从造型方面来讲，它的造型与一般的工艺品的造型不同，与其他时代出土的马也不同。

首先它的造型比较肥硕，这个马的品种，据说是从当时