最新饲料原料验收标准.docx

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最新饲料原料验收标准

莘县金鸡饲料有限公司

标准版本

原料标准

一、我公司依据2017年版国家《饲料卫生标准》/饲料质量安全管理规范及2018年5月1日版莘县金鸡牧业有限公司制定的《原料验收标准》/国家饲料原料目录，并结合本公司和本地饲料市场的实际需要，制定了本原料标准，作为组织生产、原料验收、质量仲裁的依据。

二、本标准自2019年6月01日起实施。

2019年6月01日

莘县金鸡饲料有限公司

说明：

1、所有的原料（零收原粮除外）在到厂之前必须依照验收标准签订采购合同，在合同中约定质量指标。

2、理化指标是原料质量的基本要求，超出理化指标，但在控制范围的扣量扣款执行。

卫生指标超标退货处理。

3、原料的让步接收，除水分指标扣重外，其他指标均按标准折成单价扣款。

4、感观检验作为原料验收标准重要指标，包括新鲜度、色泽、气味、均一性等，根据实际情况酌情扣款或退货处理。

5、优质优价，价值采购，技术部及时进行价值评估。

对于因特殊情况不符合标准的，需经技术部配方师进行

评估后签订合同，同时上报技术部备案。

莘县金鸡饲料有限公司

品种

感官

理化指标（合格标准）

必检指标

收货范围（不合格部分须扣量扣价）

控制范围（让步接收）

扣量扣价及退货标准

乳、种猪用玉米

颗粒略有不均匀、饱满，色泽黄色，无异味、异臭、异物、无污染。

1、水分≤14.0%；

2、容重：

华北玉米≥720g/L；

东北玉米≥700g/L；3、霉变≤1%；4、不完善粒≤4.0%；5、黄曲霉≤20ppb；

呕吐毒素≤0.5ppm；

赤霉烯酮≤0.3ppm；6、虫蛀≤2%；7、脂肪酸值≤50；8、杂质≤0.5%；9、焦糊粒不得检出；

水分容重霉变虫蛀杂质毒素焦糊粒

1、水分≤15.5%，夏季≤14.5；

2、杂质过筛；

3、容重≥700g/L，烘干粮不低于685g/L（价格按实际水分折算）；

4、霉变≤1%；

5、虫蛀≤2%；

6、黄曲霉≤20ppb；呕吐毒素≤500ppb；赤霉烯酮≤300ppb；

7、脂肪酸值≤50；

1、水分14%起扣，超一扣一，超出控制范围降级或退货处理

2、霉变≥1%降级或退货处理；

3、容重超出控制范围降级使用；

4、杂质过筛退杂；

5、其他指标超标可根据禽用玉米标准降级使用。

6、霉变均按重量法计，下同。

中大猪用玉米

颗粒略有不均匀、饱满，色泽黄色，无异味、异臭、异物、无污染。

1、水分≤14.0%；

2、容重：

华北玉米≥710g/L；东北玉米≥700g/L；（每年根据实际情况调整）3、霉变≤2%；

4、不完善粒≤4.0%（虫蛀≤2%）；

5、黄曲霉≤20ppb；呕吐毒素≤1ppm；赤霉烯酮≤0.5ppm；

6、脂肪酸值≤50；

7、杂质≤1%；

8、焦糊粒≤2%；

水分容重霉变虫蛀杂质毒素焦糊粒

1、水分≤15.5%；

2、容重：

华北玉米≥690g/L；东北玉米≥685g/L；3、霉变≤2%，结合毒素检测。

4、黄曲霉≤20ppb；呕吐毒素≤1ppm；

赤霉烯酮≤0.5ppm；5、杂质过筛

1、水分14%起扣，超一扣一。

夏季超出15%、冬季超出16.0%的退货处理（超16%部分超一扣二）。

2、霉变大于2%降级或退货处理。

3、容重每低1克，吨价降低1元，低于控制范围的退货。

4、杂质过筛退杂；

5、其他指标超标可根据禽用玉米标准降级使用。

莘县金鸡饲料有限公司

品种

感官

理化指标（合格标准）

必检指标

收货范围（不合格部分须扣量扣价）

控制范围（让步接收）

扣量扣价及退货标准

禽用

玉米

颗粒略有不均匀、饱满，色泽黄色，无异味、异臭、异物、无污染。

1、水分≤14.0%；

2、容重：

华北玉米≥710g/L；

东北玉米≥700g/L；3、霉变≤2.5%；4、不完善粒≤5.0%（虫蛀≤2%）；5、黄曲霉≤20ppbg；6、脂肪酸值≤50；7、杂质≤1%；

水分

容重

霉变

杂质

1、水分≤16%；

2、容重：

华北玉米≥690g/L；

东北玉米≥685g/L；3、霉变≤3%；4、黄曲霉≤20ppb；5、杂质≤2%；6、脂肪酸值≤80（陈化粮

加强关注）

1、水分14%起扣，超一扣一。

夏季超出15.5%、

冬季超出16.5%的退货处理（超15.5%部分超一扣

二）；

2、霉变超标扣重，超一扣二，超出控制范围退货处理；

3、容重每低1克，吨价降低1元，低于控制范围的退货。

4、杂质过筛回杂

小麦

（禽、猪）

籽粒整齐、饱满、色泽一致，无发酵、霉变、活虫及异味、异臭。

红小麦籽粒的表皮为深红色或红褐色；白小麦籽粒的表皮为黄白色或乳白色

1、水分≤13.0%；

2、蛋白≥13.0%；

3、容重≥760g/L；

4、粗纤维≤2%；

5、粗灰分≤2.0%；

6、小麦杂质≤1%；

7、不完善粒≤6.0%；8、猪料霉变、毒素均按玉米标准；

水分容重杂质不完蛋善白粒

1、杂质≤2.0%；

2、容重≥750g/L；

3、蛋白≥12%；

4、水分≤13.5%；

5、不完善粒≤8.0%；

6、霉变、毒素均按猪料玉米标准。

注：

根据年份、产地、季节等指标有所差异，可参考技术部即时评估情况。

1、水分在控制范围内超一扣一，超出控制范围退货。

（新小麦视情况制定水分标准，13%起扣，最高不超过14%）。

2、杂质过筛退杂，特殊情况不能退杂时超一扣

一。

杂质超2%退货。

3、容重每低1g吨价降低1元，超出控制范围退货处理。

4、不完善粒扣重，超一扣一。

5、霉变、毒素：

均按猪料玉米标准执行

莘县金鸡饲料有限公司

品种

感官

理化指标（合格标准）

必检指标

收货范围（不合格部分须扣量扣价）

控制范围（让步接收）

扣量扣价及退货标准

澳洲大麦

（带皮）

籽粒整齐、饱满、色泽一致，无发酵、霉变、活虫

1、水分≤13.0%；

2、蛋白≥10.0%；

3、杂质≤1%；4、不完善粒≤3.0%；5、霉变粒≤1%；6、容重≥660g/L；

水分杂质蛋白霉变

1、杂质≤2.0%；

2、水分≤14.0%；

3、霉变：

综合考虑霉变与霉菌毒素，霉菌毒素高，超2%退货（参考猪料玉米）；

4、容重≥650g/L；

1、水分：

在控制范围内超一扣一，超出控制范围退货。

2、容重：

每低1g吨价降低1元。

3、杂质过筛退杂。

进口高粱

籽粒整齐、饱满、色泽一致，无发酵、霉变、活虫

1、水分≤13.5%；

2、杂质≤1.0%；

3、容重≥770g/L；

4、单宁≤0.3%；

5、霉变粒≤2.0%；

6、不完善粒≤5.0%；

水分容重杂质霉变单宁

1、水分≤14.5%；

2、杂质≤2.0%；

3、容重≥760g/L；注：

产地不一样，具体情况按照技术部评估为准。

1、水分：

在控制范围内超一扣一，超出控制范围退货。

2、容重：

每低1克扣1元，超接收范围退货。

3、杂质过筛，净粮入库。

大豆

颗粒饱满、整齐。

无发酵、霉变、结块、虫蛀及异味

1、水分≤13%；

2、粗蛋白≥34%；

3、粗脂肪≥16%；

4、杂质≤1.5%；

5、灰分≤5%；

水分纯粮率粗蛋白粗脂肪

1、蛋白+脂肪≥50%（粗蛋白≥33%）；

2、杂质≤2.0%；

1、杂质按品管验杂扣重处理；

2、蛋白+脂肪含量粗蛋白含量按豆粕蛋白价格扣款，低于33%退货。

脂肪按100元/点扣款

膨化玉米

无发酵、霉变、结块、虫蛀及异味

1、水分≤8%；

2、容重：

350-400g/L；

3、灰分≤2%；

4、黄曲霉毒素≤20ppb；赤霉烯酮≤300ppb；呕吐毒素≤500ppb；

5、脂肪酸值≤50；

水分容重灰分毒素脂肪酸值

1、水分≤10%；

2、容重≤420g/L；

3、灰分≤2%；

4、黄曲霉毒素≤20ppb；赤霉烯酮≤300ppb；呕吐毒素≤500ppb；

1、水分：

超一扣一，超过接收范围退货；

2、容重：

大于420g/L退货；

3、其他指标超标退货；

莘县金鸡饲料有限公司

品种

感官

理化指标（合格标准）

必检指标

收货范围（不合格部分须扣量扣价）

控制范围（让步接收）

扣量扣价及退货标准

膨化大豆

无发酵、霉变、结块、虫蛀及异味

1、水分≤11%；

2、脲酶活性≤0.1；

3、粗蛋白≥34%；

4、粗脂肪≥16%；

水分粗蛋白粗脂肪脲酶活性

1、水分≤12%；

2、蛋白+脂肪≥50%

（粗蛋白≥33%）；

1、水分超标扣重，超一扣一。

2、粗蛋白不足按豆粕蛋白价格扣款，低于33%退

货。

脂肪按100元/点扣款。

3、其他指标不合格退货

43%豆粕

淡黄色、黄褐色不规则的碎片状或颗粒状，色泽一致，无发酵、霉变

1、水分≤13.0%；

2、粗蛋白≥43%；

3、粗纤维≤7%；

4、粗灰分≤7%；5、85%≥溶解度≥70%；

6、脲酶活性≤0.3；

水分粗蛋白溶解度粗灰分

1、水分≤135.%；

2、粗蛋白≥42.5%；

1、水分超一扣一；

2、蛋白按照蛋白价扣款；

3、粗纤维、粗灰分超标1.5倍扣重；

4、蛋白溶解度、脲酶活性超标退货。

46%豆粕

淡黄色、黄褐色不规则的碎片状或颗粒状，色泽一致，无发酵、霉变

1、水分≤13.0%；

2、粗蛋白≥46%；

3、粗灰分≤6.5%；

4、粗纤维≤5%；

5、85%≥溶解度≥70%；

6、脲酶活性≤0.3；

水分粗蛋白溶解度粗灰分

1、水分≤13.5%；

2、粗蛋白≥45.5%；

1、水分超一扣一；

2、蛋白按照蛋白价扣款；

3、粗纤维、粗灰分超标1.5倍扣重；

4、蛋白溶解度、脲酶活性超标退货。

45%豆粕

淡黄色、黄褐色不规则的碎片状或颗粒状，色泽一致，无发酵、霉变

1、水分≤13.0%；

2、粗蛋白≥45%；

3、粗灰分≤6.7%；

4、粗纤维≤5.6%；5、85%%≥溶解度≥70%；6、脲酶活性≤0.3；

水分粗蛋白溶解度粗灰分

1、水分≤13.5%；

2、粗蛋白≥44.5%；

1、水分超一扣一；

2、蛋白按照蛋白价扣款；

3、粗纤维、粗灰分超标1.5倍扣重；

4、蛋白溶解度、脲酶活性超标退货。

莘县金鸡饲料有限公司

品种

感官

理化指标（合格标准）

必检指标

收货范围（不合格部分须扣量扣价）

控制范围（让步接收）

扣量扣价及退货标准

发酵豆粕

棕褐色粉状，有发酵酸味，