全年12个月最该吃的应季水果Word文档下载推荐.docx

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甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。

甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%，极易被人体吸收利用。

此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其它物质，甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。

此外还含蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。

另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。

甘蔗的含铁量每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。

如果吃到瓤红色的甘蔗，会中毒。

脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

冬天吃甘蔗，最好将其切成20厘米-30厘米的小段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，比生吃更甜。

三月：

菠萝

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；

菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；

菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用；

过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。

切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。

四月：

芒果、山竹

芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。

维生素C的含量也超过橘子丶草莓。

芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，均为人体所必需。

根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。

饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。

又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。

由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

山竹

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。

在泰国，人们将榴莲、山竹视“夫妻果”。

如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。

在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。

另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。

另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。

山竹挑选的时候，注意看蒂是绿色的，捏起来外壳比较软的才是新鲜的。

打开以后，里面的肉质是纯白色。

如果外壳硬得像石头一样，多半是不能吃了。

五月：

草莓、荔枝

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。

此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

不要吃畸形草莓。

正常生长的草莓外观总体上呈心形，而畸形草莓表面颜色正常，个头也大，但在局部有畸形凸起，而不呈正心形，咬开后中间有空心。

这种畸形草莓往往是在种植过程中使用了某些植物生长促进激素造成的，可能有损人体健康。

特别是孕妇和儿童，不宜食用。

草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

荔枝

荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症；

荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；

荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用；

荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

不要连续大量进食荔枝，可在吃荔枝前后喝一点盐水或者凉茶，绿豆水、冬瓜水、生地汤等也有良好疗效。

对孩子来说，荔枝和芒果、龙眼等水果一样，内火重的小朋友最好不要吃，而正常儿童也尽量少吃；

对老人而言，有便秘现象的老人尽可能不要食用；

特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎重

5月份上市的荔枝，多是三月红等早熟品种，味道稍带酸味，属中低档品种，6月中旬是荔枝的最好时节，糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香浓的优良品种开始上市。

六月：

樱桃

在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：

每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；

维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。

此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。

每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。

由于樱桃中含有一定量的氰苷，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。

因此，不宜一次吃太多。

轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。

6月中旬至6月30日正常采摘时间。

购买时选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。

在3～5度下可以存放5天，常温下最多两天。

七月：

桃子、李子

桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

桃有补益气血、养阴生津的作用。

可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。

桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。

桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。

同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

一是未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈；

二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；

三是烂桃切不可食用；

四是桃子忌与甲鱼同食；

五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

巧洗桃毛。

将桃子放在温水中，再撒少许的盐，轻轻揉，桃毛就会很快脱落；

在清水中放入食用盐，将桃子浸泡3分钟，搅动，桃毛就会自动脱下。

李子

每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0.25克，维生素A原（胡萝卜素）100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素c2～7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。

李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；

新鲜李肉中含多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、氨基酸、脯氨酸等，生食之于治疗肝硬化腹水有帮助；

降压、导泻、镇咳：

李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用；

美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。

桃子饱人，李子伤人，所以桃子当饭吃都没关系，但李子可要限量吃。

八月：

西瓜

西瓜可清热解暑，除烦止渴。

西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；

2.西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；

西瓜还含有能使血压降低的物质；

吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用；

新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。

西瓜是最自然的天然饮料，而且营养丰富，对人体益处多多，但西瓜优点虽然很多，大量或长期吃副作用也不可轻忽。

夏天出汗多，丢失营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。

西但瓜性凉，感冒者不宜多吃西瓜。

素体脾胃虚寒或兼见便溏腹泻的病人也不宜多吃。

九月：

葡萄

据分析，葡萄每百克含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，铁0.8毫克，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。

葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。

当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；

法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用；

葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；

葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

糖尿病患者，便秘者，脾胃虚寒者，少食忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食，服用人参者忌食吃后不能立刻喝水，易引发腹泻。

早上市的葡萄除了早熟品种外，一般都是催熟的，略带酸涩味，且含激素量大，对身体不好，建议吃正常上市的葡萄。

十月：

梨子

梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；

梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；

梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；

梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；

食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；

梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

梨性偏寒，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。

梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

生津止渴，这时的天气容易感冒，嗓子不好，最长喝的就是煮白梨。

十一月：

苹果

苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；

在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；

苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；

苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；

苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；

苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。

苹果不宜与海味同食。

苹果中含有鞣酸，与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。

同样道理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海味同食。

十一月大部分苹果都上市，有些苹果适合新鲜吃，有些存放到冬天味道比较好。

十二月：

桔子

柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。

柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。

据中央卫生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸（维生素C）16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。

桔中的胡萝卜素（维生素A原）含量仅次于杏，比其他水果都高。

柑橘还含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。

橘子与牛奶不宜同食。

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。

另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

最有名的当然是芦柑了，想吃芦柑最好去经常买水果的店，要不然很容易被小摊贩欺骗的。

春季（农历一~三月） 

蔬菜：

辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、

莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、

春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等

水果：

番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

夏季（农历四~六月） 

辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、

南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、

茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等

草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、

火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。

秋季（农历七~九月） 

秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、

地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。

菜花、胡萝卜、藕、大葱、

豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子、百合

柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、

杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。

冬季（农历十~十二月） 

青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、

甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣、花椰菜、大白菜、

油菜、油麦菜、菜心、芥菜、菠菜、黄芽白、芥蓝、荸荠、藕等 

橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。

按月份排的时令蔬菜水果

1月：

青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等

2月：

青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等

3月：

青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜等

4月：

青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜

5月：

青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等

6月：

卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等

7月：

豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等

8月：

冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等

9月：

青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等

10月：

青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等

11月：

青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等

12月：

青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等

要吃就吃当季水果各种水果成熟时间汇总 

1月（冬季） 

木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃柑橘橙青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜无花果鹤首瓜

2月（冬季）

木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜鹤首瓜

3月（春季）

枇杷红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜果桑鹤首瓜蛇瓜

4月（春季）

枇杷红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜甘果蔗果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜澳州坚果柠檬

5月（春季）

芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果油梨

6月（夏季）

芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨

7月（夏季）

芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果菠萝蜜

8月（夏季）

芒果红香蕉樱桃番茄木瓜番荔枝蒲瓜杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果

9月（秋季）

芒果红香蕉鸡蛋果木瓜番荔枝百香果杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜油梨菠萝火龙果

10月（秋季）

樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果西瓜黑提子人心果柠檬菠萝油梨

11月（秋季）

樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨

12月（冬季）

樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜草莓百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜果蔗台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨柑橘橙

按季节分的时令蔬果：

春季（农历一~三月）

辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜。

夏季（农历四~六月）

辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。

秋季（农历七~九月）

秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。

柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。

冬季（农历十~十二月）

青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

吃当季当地的蔬果,自然成熟的蔬果。

吃水果要分清寒热,根据自己的体质选择。

常见水果的性质：

温性水果：

山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。

凉性水果：

西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸荠等。

中性水果：

葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。

食物的温寒性

属于寒性的食物有

苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。

温热性食物有：

适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；

适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；

适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等。

平性食物有：

大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。

另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。

凉性食物有：

荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。

寒性食物有：

小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。

食物的性是指“四性”，即寒、热、温、凉四种食性。

凉性和寒性，温性和热性，在作用上有一定同性。

只是在作用大小方面稍有差别。

此外，有些食物其食性平和，称为平性。

能减轻或消除热证的食物，属寒凉性；

能减轻和消除寒证的食物属温热性。

一般认为，寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热性病证。

温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。

平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。

01.樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬；

02.露地草莓在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚；

03.杏成熟期在5月下旬至7月中旬；

04.桃从6月中旬到10月初都有成熟的；

05.李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8