植物营养学心得体会Word下载.docx

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但是，作物的特殊功能是除了吸收水分和空气中二氧化碳以获得碳、氢、氧等元素外，还必须从土壤在吸收氮素和其他矿质养分，并在太阳能的帮助下合成有机物质，以建造自己的有机机体。

　　农作物从土壤在吸收矿物质养分是作物生长发育的物质基础和土壤肥力的核心，也是评价土壤生产力高低的重要标志之一。

作物品种不同，发育阶段不同，对土壤矿质养分的种类、数量的要求是不同的。

这些矿质养分有的是作物体的组成部分，有的可以调节作物的生命活动，有的或兼备这两方面的作用。

因此，了解作物对土壤矿质养分的需要和掌握土壤矿质养分的存在状况和变化规律，对农业生产有重要的意义。

　　1氮肥对植物的作用

　　氮的

　　在20世纪以前，土壤中的氮都是在自然氮循环过程中来自大气。

大气中含氮78%，主要通过固氮和大气放电固氮进入土壤，被植物吸收利用，还可能进一步成为动物的食粮。

动物粪便和植物秸秆是大气—土壤—植物—动物氮循环的环节。

现在通过人工合成氨固氮，制造出尿素、碳酸氢铵等一系列含氮肥料，通过土壤施用和叶面喷施加入这一循环中。

　　动物粪便和植物秸秆这些有机物质进入土壤后，在一系列土壤微生物的作用下，经过一系列分解转化过程。

如果碳氮比小于25，会释放出铵态氮在消化细菌的作用下，经过两步变为硝态氮。

土壤温度、湿度、通气状况、pH值、微生物种群数量扥条件决定其转化速率和数量。

这需要一段较长的时间。

碳氮比大于30的有机物质在土壤中要吸收一部分土壤中原有的矿质氮用于微生物分解活动，待碳氮比小于25后再释放氮。

有机肥中鸡粪含氮量最高，猪粪次之，植物秸秆含氮量最低。

化肥中的铵态氮也要转化为硝态氮，与有机肥无异。

　　铵与钾相近，容易被土壤吸附。

硝酸根则比较容易随水流失，进入地下水或河流湖海中会造成环境污染。

在通气不良、湿度过大的土壤中，硝酸根会产生反硝化作用生成氮氧化物释放到空气中损失掉。

　　这就形成了土壤和大气中的氮循环。

　　氮在农作物营养中的作用

　　氮是植物生长的必需养分，它是每个活细胞的组成部分。

植物需要大量氮。

　　氮素是叶绿素的组成成分，叶绿素a和叶绿素都是含氮化合物。

绿色植物进行光合作用，使光能转变为化学能，把无机物（二氧化碳和水）转变为有机物（葡萄糖）是借助于叶绿素的作用。

葡萄糖是植物体内合成各种有机物的原料，而叶绿素则是植物叶子制造“粮食”的工厂。

氮也是植物体内维生素和能量系统的组成部分。

　　氮素对植物生长发育的影响是十分明显的。

当氮素充足时，植物可合成较多的蛋白质，促进细胞的分裂和增长，因此植物叶面积增长炔，能有更多的叶面积用来进行光合作用。

　　氮肥的合理施用

　　氮肥的合理施用方法有：

（1）氮肥与有机肥配施；

（2）氮肥与磷钾肥配施；

（3）不同氮肥品种的配施；

（4）基肥与追肥相配施

　　2磷肥对植物的作用

　　磷素的

　　事实上，只有土壤才是农作物林营养元素的唯一自然。

磷素化合物的含量、特性对土壤的反应都直接关系到作物生长状况及其对磷肥的效应。

土壤全磷的含量一般变动在%~%（按P计），土壤含磷量的范围可从4~3000mg∕kg。

土壤全磷中约99%以上是迟效磷，作物不能吸收，只能反映土壤磷的潜在肥力的指标。

　　磷在农作物营养中的作用

　　碳、氢、氧、氮、硫、磷等组成生物体的元素，其中磷是组成生命活动至关重要的元素。

目前尚未发现在生命过程中不包含磷的生物体。

　　磷是生物细胞生命物质—核酸、磷酸酯、核蛋白、磷蛋白、磷脂和腺苷三磷酸等化合物的重要组成成分，约占农作物干重的%~%。

这些化合物对农作物的生长发育和品质都有重要作用。

作物体内许多重要的有机化合物，如核酸、核糖和脱氧核糖核酸中磷的含量一般均在10%以上。

磷以无机磷酸盐，如磷酸钙、磷酸镁、磷酸钾等形态储存，多集中在作物的种子和果实中，有利于细胞分裂，加速幼芽和根系的生长；

有机磷是组成许多重要有机物的成分，可增进作物含氮物质和碳水化合物的生成与运转，如增进淀粉、蛋白质、油脂和糖的形成以及其他生命活动。

　　磷肥的合理施用

　　磷肥合理施用的理论依据，主要是从作物的吸磷生理性能、土壤的供磷性状、磷肥品种以及磷肥在土壤中的转化机理等几个方面考虑。

如:

基肥相对集中施用；

（2）氮磷配合；

（3）旱重水轻。

　　3钾肥对植物的作用

　　钾的

　　和氮、磷不同，在自然界中土壤中的钾全部以无机形态存在，而且其数量远高于氮、磷，地壳平均含钾量约%,土壤中全钾含量的差异极大，可以少到痕量或高达4%~6%。

土壤中的钾很大程度上受到成土母质及其风化程度的影响，故母质不同其含量有很大差异。

在自然情况下，母质含钾矿物是土壤钾素的主要。

大部分土

　　壤钾存在于含钾长石类（正长石、微斜长石等）、云母雷（白云母、黑云母等）原生矿物中；

少量存在于伊利石、蛭石等含钾次生矿物中；

砂土和强风化的土壤含钾量低。

　　钾在农作物营养中的作用

　　作物吸收钾的数量一般和吸收氮的数量相近，有时还要超过。

钾和其他营养元素不一样，在作物体内还没有发现钾的化合物，几乎呈离子状态，因此它在作物体内最易移动，多集中分布在作物的幼嫩组织中。

钾能促进作物体内的各主要生理代谢作用，对提高作物产量，改善产品品质和增加作物抗逆性（抗寒、抗旱、抗病、抗倒伏等）都起着重要作用。

　　钾对酶的活化作用是钾的最重要的生理功能之一，是重要酶系统——酶促反应的活化剂。

现已查明作物体内有六十多种酶都需要钾离子进行活化，因此钾同作物体内的许多代谢过程，如光合作用、呼吸作碳水化合物、脂肪和蛋白质的合成等密切相关，故钾是公认的“品质元素”。

　　钾肥与水果、蔬菜品质的关系

　　增施钾肥能改善品质，提高水果的商品性、可贮藏性、货架寿命及抗病虫能力。

钾肥能提高甜橙、葡萄柚、柠檬和番茄等果汁中的Vc含量。

香蕉施钾，能使果皮光洁，到完熟时，果实呈金黄色，固形物和全糖含量增多。

青菜体内的蛋白态氮因施钾而提高，钙还能使灌藏桃在较长时间内保持鲜艳的黄色，提高果实货架寿命、果实硬度及对褐变的抗性。

　　钾还能增强水果和蔬菜的抗病虫能力，从而使产品的外观、味道和商品性提高。

Perrenoud（1997）发现，施钾不仅使真菌和细菌性病害分别减少49%和48%，而且使产量分别提高了44%和70%。

　　钾肥的合理施用

　　20世纪70年代末以来，中国施用钾肥的肥效日益明显，施钾面积和作物不断扩大。

全国化肥试验网1981—1983年试验结果，在一些作物上钾肥的肥效虽较氮肥差，但已相似于磷肥。

　　施用钾肥的效果，不仅表现在作物的产量上，而且还能显著促进农产品质量的提高。

如加拿大钾、磷学社统计，凡蛋白质含量高的粮、油作物，其籽粒含钾量也相应提高，因而增加作物吸钾量，显然有利于增加蛋白质含量。

钾素还有利于提高多种经济作物产品的质量，如可显著提高香蕉的产量及其组成。

　　4结论

　　目前，全球性的资源与环境问题给人类的生存和发展带来了严峻的挑战，协调生物与环境间的相互关系、提高资源的利用效率、推进经济和社会的可持续发展，是21世纪全人类关注的焦点。

开展植物营养研究，可充分挖掘养分高效利用的生物学潜力、优化肥料投入、提高肥料利用率、减少污染、保护环境、促进农业可持续发展。

　　参考文献：

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南京：

东南大学出版社；

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　　【4】孙克刚，王亚莉，鹿智江等.油菜氮磷钾元素的需肥规律和施肥研究[J]，土壤肥料，20XX（4）期刊析出的文献

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中国土壤与肥料，20XX（4）期刊析出的文献

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黑龙江农业科学，1993（3）期刊析出的文献

　　【12】罗晶，申建波，杨新泉.国家自然科学基金资助植物营养学分析及该领域研究现状和发展趋势[J]；

中国科学基金，20XX，11

（2）

　　篇二：

化肥农药对农业的利弊辩论会

　　化肥农药对农业的利弊辩论会

　　活动目的：

　　1.知晓化肥农药对农业的利弊得失。

　　2．激发学生的学习兴趣。

　　活动地点：

九（5）教室。

　　正方：

杨平、陈聪、魏志超、徐兆辉

　　反方：

陈佳、杨琳、杨婳、史雅娟

　　主持人：

陈华华

化肥农药对农业是利大于弊，还是弊大于利，我们举行了辩论会。

然后介绍正方和反方的成员。

然后请正方和反方各自陈述自己的观点。

主持人好！

反方辩友好，我方的观点是：

使用农药化肥利大于弊。

人们称化肥是作物的“粮食”，因为化肥能供给作物养分，增加作物的产量，改善产品品质或能改良性状。

因此，化肥对调节作物营养和培肥土壤起着极其重要的作用，是作物稳产高产的重要物质保证，所以有句俗话叫“肥是农家宝”。

正方辩友好，我方的观点是：

使用农药化肥弊大于利。

化肥农药进入水中硬气水中藻类生长，引起水质下降，严重时发黑、发臭。

施入土壤中改变了原有土壤的结构，造成有机质减少，而且还会影响农作物耕作，对土壤有很大的污染。

植物的生长需要养分，土壤所提供的养分是有限的，因此要靠施肥来补充，施肥是农业增产的重要手段。

我们不能“因噎废食”，而不施肥。

无可否认，化肥在农业中的作用。

我国氮肥施用量的一半在被农作物吸收之前就以气体形态遗失到大气中或从水沟渠流失到水体环境中，造成极大的危害。

是要危害还是要好处呢？

如果是要好处而忽略危害，我认为是得不偿失，请问对方辩友你认为呢？

有句实话叫“事实胜于雄辩”，下面让我们来看几个事实吧：

农业是人类人类赖以生存和繁衍的根本。

自从1840年著名的《化学在农业和生理学上的应用》一书发表以后，创立了“植物矿质营养学说”，至今160多年间，矿物营养的研究发展较快，在植物营养学领域基本处于统治地位。

当进入到20世纪，无机化学肥料及农药的应用，推动了粮食产量的成倍增加，满足了世界人口爆炸性增长的需求。

化肥技术立下了不可磨灭的历史功勋。

所以我方认为农药化肥的使用是利大于弊。

我先举个例子：

我国庆元县东部9个乡镇90多个行政村，有1700多户因使用“飞雁”牌过磷酸钙，引起了大面积烂秧伤农事件，这给当地农民的粮食生产带来了巨大影响。

事隔不到2个月，同样的伤农事件再次在遂昌县高坪乡上演，当地农民种植的1000多亩四季豆因“肥害”而长成了“侏儒症”面临绝收。

据该市农业部门统计，今年仅“飞雁”牌过磷酸钙的伤农事件在其他几县发生过多起，受损农作物总面积超过5000亩。

我不同意反方辩友的观点。

这是商人的一种手段。

随着世界人口的增长，人类面临的最严重的问题是怎样给自己提供充足的食品和营养。

20XX年世界上严重营养不良的人数约有6亿，消除饥饿成为全球的问题和责任，这就是需要科学给予可供选择的知识，化肥是解决饥饿问题的最重要的化学产品之一。

化肥、农药以及植物生长调节剂的使用，都已发挥了巨大的作用。

同时气体也不一定是污染气体，有一种叫气体肥料，它给农业增产带来了极大的好处。

正是由于商人的这样一种手段，才造成了化肥无节制的使用。

所以温家宝副总理在20XX年5月27日对农业部执行的沃土计划时进一步指出：

滥用化肥，重用轻养导致耕地重疾沉疴，农产品质量下降和环境污染。

科学家的呼吁应该引起我们重视。

科学施肥、多用农家肥，虽然多年强调，但缺少有力措施，成效不大。

请农业部、国家计委认真研究并提出意

　　见。

”这为我国农业特别是肥料行业发展指出了明确方向。

正是因为农药化肥使用对农业的弊大于利，温家宝总理才提出这一观点，你认为呢？

刚才反方辩友说的是滥用化肥的危害，而不是化肥的危害。

滥用化肥也是使用化肥的一种。

我不同意反方辩友的观点，我们今天说的是化肥的利和弊，而你说的是滥用化肥，滥用化肥是人为的一种，不属于我们今天讨论的讨论的话题。

你们刚才提到的气体肥料什么地方用过，请举例说明。

气体肥料如二氧化碳在农作物的生长旺盛期和成熟期使用，每周喷两次二氧化碳气体，喷上4——5次以后，蔬菜可增产90%，水稻增产70%，大豆增产60%，高梁增产100%。

反方：

这种肥料确实在什么地方用过？

这是一个事实，科学家做过这样的试验，才得出这样的结论。

你刚才科学家做过这样的试验，但又没有真正投入到应用，所以存在很大的弊端。

根本不能用于生产中。

但是日后拓展开来就可以投入到生产中。

我们知道现在有一种有机肥料，采用先进的工艺技术，按国家A级肥料标准配方，经过工业化生产营养全、肥效长、适合中国国情的优质肥料。

组织生产氨基酸发酵有机肥，使经济效益、社会效益和生态效益三方面达到比较完美的同意，完全符合目前国家对于发展有机肥料的产业政策和法规。

继承化学肥料的优势、祢补化学肥料的不足。

所以我方认为合理使用化肥，才能使我们的农业更加发展。

化肥农业的使用累积于饮用水中，特别是井水中的农药化肥对至少13个省份数以百计的居民构成威胁，其次是引起湖泊、河流的富营养化，水藻疯长，鱼类等水深火生动物因缺氧数量减少甚至全部死亡，引发赤潮。

同学们进行非常激烈的辩论，资料准备的很充分。

农药化肥的使用确实对环境有一定污染，但是农业化肥不能不使用，只能合理使用。

感谢大家今天精彩的表现。

　　篇三：

正确认识化肥的重要作用

　　正确认识化肥的重要作用

　　摘要：

对化肥是否会污染农产品和土壤环境、长期施用化肥对农作物增产和土壤肥力的影响等问题进行了讨论并提出了化肥与有机肥配合氮磷钾平衡的施肥体系与施肥技术。

化肥；

有机肥；

施肥体系；

施肥技术

　　Abstract:

Theagriculturalfertilizerpollutionandwhetherthesoilenvironment,long-termapplicationoffertilizeroncropyieldandsoilfertilityissuessuchastheimpactofthediscussionsandthechemicalfertilizerandorganicfertilizerwithbalancedNPKfertilizersystemandfertilizationtechniques.

　　Keywords:

fertilizer,organicfertilizer;

fertilizationsystem;

fertilizationtechniques近年来，随着我国化肥施用量的迅速增加，在一些地区和作物上均出现了过量和不合理施用化肥的现象，产生了一些负面影响，这是不可忽视的。

也是，应该予以纠正的。

但是，认为施用化肥的农产品就不是无公害绿色食品、认为施化肥就会引起污染，甚至对施用化肥以及吃了施化肥的农产品产生恐惧心理，那是没有必要的，也是缺乏科学依据的。

　　1正确认识化肥的作用

　　植物从土壤中吸取的营养物质

　　植物从土壤中吸取的营养物质植物在生长发育中从周围环境吸取什么样的养分，这是从17世纪以来人们就开始研究和探索的问题。

有人认为植物以水为营养，也有人认为以土壤中的腐殖质为营养，直到1840年，德国农业化学家李比希提出植物吸收矿物质的论断，并为以后100多年的实践所证实。

李比希的植物矿物质营养学说、认为植物从土壤中吸收的营养（养分）是无机态的矿物质，而不是土壤的腐殖质、这个理论至今没有过时（根据植物矿物质营养理论、植物从土壤中吸收的矿质养分和水与空气中的碳，氢，氧通过光合作用、合成糖，蛋白质和脂肪等有机物,植物必需的16种大量，中量和微量元素、在土壤中是呈离子态被植物根系吸收的、如氮素主要是铵离子和硝酸根离子、磷素是磷酸根离子、钾素是钾离子,化肥所提供的就是植物可以吸收的这些矿质养分；

而有机肥的各种有机养分、植物不能直接吸收、只有经过微生物分解成为与化肥中相同的矿质养分、才能被植物吸收利用、并发挥其营养作用,植物在吸收某一种矿物养分时、比如吸收铵离子、它不能分辨出哪个铵离子是来自有机肥、哪个是来自化肥、只要是铵离子、哪一个先到达根表、哪一个就会被吸收,这也就是为什么植物可以在用几种化肥配成的营养液中生长良好、甚至可以获得很高产量、而不能在未经微生物分解为矿质养分的有机肥配成的营养物中正常生长的原因。

　　化肥对作物产量和土壤肥力的影响

　　施用化肥是在农业外部投入新的养分和能量，因而它可以使农作物的产量迅速地，大幅度地提高。

这一点与有机肥不同、因为有机肥的生产和使用只是农业内部的养分与能量的循环。

只施有机肥，可以维持土壤肥力和保持一定的产量，但很难大幅度地提高农作物的产量。

因此，它难以满足人口增长，社会发展和生活改善对农产品的数量要求。

　　在我国农作物总产中，有三分之一是施化肥的贡献，其比不施化肥提高单产50%。

那么，长期施用化肥，农作物能保持高产吗？

　　根据我国20多年的肥料长期定位试验和国外150多年的试验结果，可以归纳成以下三点：

一是单施氮肥（如尿素）一开始产量较高，但由于磷，钾养分不足，随后产量逐年下降；

二是，氮，磷，钾化肥配合使用，产量高且稳定；

三是，在施氮、磷、钾化肥的同时，再配施有机肥，产量可以进一步提高。

有人担心施化肥会破坏土壤，降低土壤肥力。

国外的试验结果表明，只要氮、磷、钾配合，化肥和有机肥在提高土壤肥力方面的作用是一致的，没有得出化肥消耗地力和破坏土壤的结论。

以土壤有机质和全氮含量作为衡量肥力高低的综合指标，我国肥料长期定位试验结果表明，不施肥的无肥区和单施氮肥区，有机质和全氮含量有所下降；

氮磷钾化肥配合的，有机质和全氮含量保持或略有增加；

氮磷钾化肥与有机肥配合的，有机质和全氮含量增加明显。

　　化肥与农产品及环境的污染

　　化肥与农产品及环境的污染化肥是植物需要的“粮食”，它含有高浓度的植物所需养分。

拿作物需要的氮素养分来看，化肥中的尿素，含纯氮46%，而畜禽粪中含氮较高的干鸡粪含纯氮仅3%左右。

因此，可以说，化肥是浓缩的植物“粮食”。

　　一般说来，化肥本身不存在有害物质的残留问题。

以人们关心的重金属含量为例，氮肥和钾肥的生产原料比较单一，含杂质少，成品纯度高，金属含量非常低，不会对农产品和环境造成污染。

磷肥生产中因其原料中的磷矿石中含有一定量的重金属镉，故有些磷肥含镉超标。

但我国磷矿中的镉含量比较低，所以，国产磷肥镉的含量远较进口磷肥低得多，都在安全范围内。

　　硝态氮对地下水的污染如果氮肥使用过量不管是无机氮还是有机氮，同样都会在土壤中积累，并有可能被淋洗到地下水，使地下水中硝态氮含量超标。

特别是城郊菜田，这个问题更加突出，而大田粮食作物和经济作物，按目前的施肥水平，土壤中一般不会有硝态氮积累，也不可能被淋洗而污染地下水，使地下水中硝态氮含量超标。

特别是城郊菜田，这个问题更加突出，而大田粮食作物和经济作物，按目前的施肥水平，土壤中一般不会有硝态氮积累，也不可能被淋洗而污染地下水。

　　地表水富营养化水体严重富营养化主要发生在人口密集的大中城市或其近郊的湖泊，如云南的滇池，江苏的太湖等，其地表水中有85%以上含有铵态氮，但其是人类粪尿，而不是化学氮肥。

一些城市近郊的菜田由于大量施用有机肥使土中积累的磷素对水体富营养化的威胁更大。

　　硝酸盐含量超标问题有资料认为，人体摄入的硝态氮有80%左右来自蔬菜。

因此，反对在蔬菜上施化肥尤其是硝态氮肥。

其实，蔬菜中硝酸盐含量超标受多种因素的影响，如单一施氮肥且施用量过高，或采收期离施肥时间太近等，但有机肥施用过量同样会使蔬菜中硝酸盐含量超标。

　　关于硝态氮问题有关资料认为，硝态氮是一种对人体有害的物质，其危害是硝酸盐容易还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐与某些物质结合成亚硝铵，是一种致癌的化学物质。

硝态氮和铵态氮是植物容易吸收利用的两种氮素形态，在土壤中是同时存在的，不管施不施硝态氮肥，土壤中本身就存在着硝态氮施用任何含有氮素的肥料都有可能对环境产生负面影响，化肥如此，有机肥也是如此。

因此，问题不是在肥料，而是在于肥料的施用是否合理。

过量施用肥料，不重视氮、磷、钾合理配比，不重视化肥和有机肥料的合理配合施用，把有机废物或人畜粪便任意堆放或直接排入水体，均会导致局部地区严重的生态环境问题。

因此，我们可以认为，化肥只要施用得当，不会影响农作物增产及土壤肥力的稳定和提高，不会引起农产品和环境的污染以及不安全问题。

　　2化肥和有机肥配合施用，氮磷钾平衡施肥

　　我国是有机农业的发祥地，使用有机肥料已有20XX多年历史。

我们常常提到的人类赖以生存的土壤资源，实际上就是有机肥料培育起来的肥力土层。

在总结传统经验、结合我国国情的基础上，根据国内肥料长期定位试验的研究结果，我们把有机肥和化肥的配合使用作为我国的肥料技术政策。

　　化肥与有机肥配合的施肥体系

　　至解放初期，我国几千年的传统农业都属于有机农业的范畴20世纪60年代，仍以有机肥为主化肥只占20%左右；

至70年代才开始逐渐形成机肥与化肥配合的施肥体系；

进入80年代，我国化肥的总投入量开始超过了有机肥在农业生产中普遍采用底（基）肥施有机肥，追肥用化肥，使有机肥的养分全、肥效持久，与化肥的养分含量高、速效高效有机地结合起来，成为一个完整的施肥体系，是中国特有的施肥制度，尽管随着人口增长和社会发展的需求，农田使用化肥的数量还有可能增加，但在今后很长时期内，我国仍要坚持有机肥和化肥配合的施肥体系及施肥技术。

　　化肥与有机肥配合的特殊作用

　　提高肥料利用率有机肥与化肥合理配合，是提高肥料利用率的有效途径，当有机氮和化肥氮配合时，化肥氮能提高有机肥氮的矿化率，而有机肥氮可以使化肥氮的生物固定率提高，氮素供应稳定持久，而且当季损失率降低，肥料的利用率提高，并使土壤中氮素积累。

　　提高土壤肥力化肥与有机肥配合施用，对增加土壤有机质氮磷钾和微量元素的作用，大大优于单施有机肥和单施化肥。

化肥和有机肥配合使用，土壤微生物和酶活性也明显提高。

　　作物增产、品质改善化肥与有机肥配合施用，无论是粮食作物、经济作物或蔬菜瓜果的产量