植物生理学复习题Word格式文档下载.docx
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17.离子拮抗
如果在单盐溶液中加入少量的其它盐类，单盐毒害现象便会消失。
这种离子间能够相互消除毒害的现象，称为离子拮抗。
18.单盐毒害
如果用只含一种盐的溶液培养植物时，即使这种盐类对植物生活是必需的，也会引起植物生长不正常，表现出毒害作用。
这种现象称单盐毒害。
19.最高生产效率期
是指在作物的某个时期施肥营养效果最好，最有利于增加产量的时期，称为最高生产效率期。
20.蒸腾强度
蒸腾强度又称蒸腾速率指植物在一定时间内，通过蒸腾作用单位叶面积所散失水分的量。
21.自由水
自由水是指不被原生质胶粒所吸附、能自由移动并起溶剂作用的那部分水。
22.共质体
共质体是由生活细胞的原生质通过胞间连丝相互沟通形成的体系。
23.被动吸水
被动吸水是指由枝叶的蒸腾作用而促使根系吸水的现象。
24.蒸腾系数
蒸腾系数又叫需水量，是指植物形成1g干物质所消耗水分的克数。
25.光能利用率
光能利用率是指单位时间内单位土地面积上的作物光合作用所累积的能量，与同一时间内照射在同一土地面积上的日光能的比率。
26.花熟状态
植物开花之前达到的能够感受外界环境条件刺激，诱导开花的生理状态称为花熟状态。
27.抗逆性
抗逆性是指植物对逆境的抵抗和忍受的能力。
28.忍耐性
忍耐性是指植物遇到求良环境时，通过调节代谢反应，以阻止、降低和修复逆境伤害。
29.交叉适应
交叉适应是指由一种逆境条件引起的生理生化变化能增强植物对另一种逆境的抵抗能力，这种植物对各种逆境因素的相互适应作用称为交叉适应。
30.双受精作用
有的植物受精过程中，花粉中的一个精核与卵细胞融合形成合子，一个精核与极核细胞融合形成胚乳的过程，称为双受精作用。
31集体效应
集体效应是指在单位面积的柱头上承载的花粉数越多，花粉萌发越快，萌发率也越高。
32.脱落
脱落是指植物的器官在衰老过程中自然脱离母体的现象。
33.花粉萌发
花粉萌发是指花粉的内壁通过萌发孔向外突出形成花粉管的过程。
34.临界夜长
临界夜长是指光暗周期中，短日植物能开花的最小暗期长度或长日植物能开花的最大暗期长度。
35.长日植物
长日植物是指那些在一天中所感受的日长等于或长于临界日长才能开花的植物。
36.光周期诱导
用能诱导花芽分化的光周期对植物进行处理，诱导植物开花的方法叫光周期诱导。
37.有氧呼吸
有氧呼吸是指生活细胞吸收氧气，将呼吸底物彻底氧化分解，形成二氧化碳和水，并释放能量的过程。
38.短日植物
短日植物是指那些在一天中所感受的日长等于或短于临界日长才能开花的植物。
39.膜脂相变
膜脂相变是指生物膜脂质部分的物相变化。
40.脱分化
当将植物的组织、器官或细胞从母体上分离下来，在适宜条件下进行培养时，已停止分裂的细胞又可重新分裂并增殖生长，此时细胞逐渐失去其原有的分化状态．称脱分化。
41.再分化
从愈伤组织直接分化出根和芽的过程称再分化。
42.分化
来自同一合子或遗传上同质的细胞转变为形态上、功能上以及化学组成上异质的细胞的过程称为分化。
43.能荷
能荷是指腺苷酸库（即细胞内的三种腺苷磷酸ATP、ADP和AMP的总和）中磷酸苷键的相对饱和度。
44.需光种子
指有些植物的种子必须接受光照的刺激才能萌发，这样的种子称为需光种子。
45.植物生长物质
是在较低浓度的情况下能对植物产生明显生理作用的化学物质，主要包括内源的植物激素与人造的植物生长调节剂。
46.偏上生长
植物在含有乙烯的空气中能引起叶柄向上弯曲、叶片下垂的现象。
47.植物激素
是指由植物本身合成的，数量很少的，能从生成处运输到其他部位，显著调控植物生长发育的微量有机物质。
48.激素受体
指能与激素特异地结合，并引起特殊的生理效应的物质。
49.源
植物合成和提供有机物质的部位，称为源。
50.日中性植物
在任何日长条件下都能顺利开花，称为日中性植物。
一、问答题
1.试述生产实际中常以叶色深浅来判断植物营养状况的理论依据。
叶片的颜色深浅是由叶绿素含量多少决定的；
由于叶绿素的组成和合成与多种矿质元素密切相关，如氮、镁、铁、铜、锰、锌等，如果缺少这些元素就会影响叶绿素的合成而使叶片颜色变浅；
叶绿素容易分解，更新周期短，对缺少矿质元素的反映很灵敏。
所以可以用叶色深浅来判断植物的矿质营养状况。
2.简述抗旱植物的结构特征。
抗旱植物在形态结构上的特征是：
①植株的地上部相对比较矮小，但根系十分发达，能深入土壤下层吸收水分
②叶细胞小，叶脉密集，气孔小而密度大，角质层较厚，因而保水能力强。
③有的抗旱植物叶片退化，有的还形成贮水组织。
3.试述棉花整枝、打杈的理论依据和意义。
依据是营养生长和生殖生长的相关性原理，也是对植物体内的营养分配进行调控的措施。
其生理意义如下：
①防止营养器官争夺过多的有机营养，保证花铃的有机营养需要，减少落花落果。
②改善群体内通风透光状况，提高棉株下层叶的光合作用，减轻病害的侵染。
4.简述蒸腾作用的重要生理意义。
①蒸腾作用是植物吸收水分和运输水分的重要动力。
特别是高大的树木，依靠蒸腾作用强大的拉力，才能促使水分顺利地吸人体内并输送到地上部，同时溶于其中的营养物质也随波流上运，供各器官生命活动的需要。
②蒸腾作用有降低植物体和叶面温度的效应。
叶片吸收的太阳能大部分转变为热能，倘若植物没有降温的相应措施，叶片必然会被灼伤。
在蒸路过程中，水从液态变为水蒸气时需要吸收热量，这样，能降低叶面温度。
5.试述三羧酸循环的主要过程。
三羧酸循环的主要步骤是：
丙酮酸在几种酶和辅助因素的参与下，首先经过一次脱羧和脱氢，放出1分子O2和l对氢（2H），并和辅酶A）结合形成乙酰辅酶A。
乙酰CoA和体内的草酰乙酸结合形成柠檬酸。
再经过一些转变并脱氢和脱羧，生成α-酮戊二酸，它再经过两次脱氢和一次脱按而转变为延胡索酸
延胡索酸又经一次转变及脱氢，生成草酰乙酸
草酰乙酸又可与乙酰辅酶A结合产生柠檬破，因而使过程成为一个循环。
每进行一次循环，就使1分子丙酮酸完全氧化分解成。
6.试述线粒体的形态和超微结构及其与呼吸作用的联系。
线粒体的形状一般呈线形、球形或椭圆形。
线粒体的超微结构。
它的外面是由双层膜围着，内膜向内延伸形成许多管状的突起，称为脊。
由于脊的存在，大大增加了内膜的表面积，为呼吸作用的生化过程提供了有利的条件。
在内膜里面、脊的周围，充满着含有可溶性蛋白的基质，基质中还分布有核糖体、DNA纤丝等。
在线粒体的内膜上和基质中，都含有大量与呼吸作用有关的酶类。
7.简述赤霉素的主要生理作用。
赤霉素的主要生理作用如下：
①促进细胞分裂和伸长。
②可以诱导需要低温春化和长日照才能开花的植物开花。
③赤霉素诱导α-淀粉酶的形成，促进种子萌发，它还可诱导其它一些水解酶如蛋白酶、核糖核酸酶等酶的形成。
8.何渭经济产量?
构成作物经济产量的五个因素是哪些?
①作物的经济产量是指作物经济器官的产量。
②构成作物经济产量的五项因素是光合面积、光合时间、光合效率、呼吸消耗和经济系数。
9.请说明农药中含有的重金属离子杀虫、灭菌的原理。
农药中含有的重金属离子属于蛋白质变性剂，可以使昆虫、细菌功能蛋白和结构蛋白变性，而使其受到毒害。
特别是重金属离子还是各种酶的抑制剂，抑制了它们的酶活性，是代谢不能正常进行，达到杀虫或灭菌的目的。
10.简述阴生植物与阳生植物光合特性的主要区别。
①阳生植物利用强光能力强，利用弱光能力弱；
阴生植物利用弱光能力强，但利用强光能力弱。
②阴生植物叶色较深，叶绿素a/b较低，阳生植物叶色较浅，叶绿索a／b较高。
③阳生植物最高光台速率较高，阴生植物最高光合速率较低。
11.简述氮素同化的过程。
植物吸收的硝态氮，经过以下步骤完成氮素的同化过程：
硝态氮在硝酸还原酶的作用下，利用还原性辅酶Ⅰ提供的电子，将硝酸根离子还原为亚硝酸根离子。
亚硝酸根离子在亚硝酸还原酶的作用下被还原为铵态氮。
在氨基酸合成酶和转移酶的作用下，将铵态氮合成为氨基酸或酰胺。
氨基酸在遗传信息的控制下，经过复杂的过程合成蛋白质。
12.简述磷的主要生理作用。
磷是磷脂、核酸和许多酶的成分，所以磷也是组成细胞质、细胞核和生物膜的主要成分。
因此缺磷，可以影响细胞的分裂和生长．特别是根系，由于其分枝和分生区较多，因此生长受抑制更严重。
磷是核昔酸的组成成分。
核苷酸的衍生物在新陈代谢过程中具有重要作用。
例如辅酶I、辅酶Ⅱ等参与光合与呼吸作用过程，高能磷酸化合物如ATP等
是传递和贮存能量的重要物质。
总之，磷对细胞分裂与生长、有机物的合成、转化、运输和呼吸作用等都有密切关系。
磷可以促进根及幼芽生长，促进开花结实，提早成熟和增进果实的品质。
磷对于块根、块茎等贮藏器官的生长亦有利，磷还能提高植物的抗寒与抗旱性。
13.简述氮元素的主要生理作用。
氮是蛋白质和核酸的组成元素，而蛋白质和核酸又是原生质的重要成分，酶也是蛋白质，也含有氮。
在缺氮的情况下，原生质不能形成，新陈代谢过程受影响．因此氮被称为生命元素。
氮是植物体内一些微量生理活性物质如维生素Bl、维生素B2、泛酸、生长素等的重要组成成分。
这些物质对生命活动有调节作用。
氮也是叶绿素的组成成分。
当氮肥供应充足时，可使枝叶繁茂，大而鲜绿，光合作用旺盛，分技或分蘖能力强，植抹健壮，花多、产量高。
14.试述根毛区作为根系吸水主要部位的原因。
根毛区作为根系吸水主要部位的原因如下：
①根毛是根表皮细胞的突起可以大大增加根的吸收面积。
②根毛细胞的尖端分泌粘液，在土粒与根毛之间有粘液层，使根毛紧密地与土壤颗粒接触，更有利于根毛吸水。
③在根毛区的初生木质部已经分化，次生木质部也已开始分化，这些输导组织的形成有利于水分的纵向运输。
15.请分析施肥过多导致植物死亡的原因。
当施肥过多，又未能及时灌水时，土壤溶液的水势往往就会小于根细胞的水势，根细胞便会因失水而受损伤，影响到根系的吸收功能，严重时便会导致地上部的干枯死亡，这就是施肥过多而使植物致死的原因。
16.分析无氧呼吸危害植物生长的原因。
无氧呼吸对植物会产生危害，这是因为：
①无氧呼吸消耗的有机物多，但释放的能量少，不能满足正常生命活动对能量的需求。
同时无氧呼吸消耗呼吸底物的速度快，以至呼吸底物很快耗尽。
②无氧呼吸对呼吸底物氧化不彻底，会累积酒精和乳酸，这些物质累积过多，对植物会产生伤害。
②无氧呼吸的中间产物种类放少，不能为其它生物大分子的合成提供碳架。
17.试述植物内外因素对花芽分化的影响。
影响花芽分化的主要内因是
①营养状况：
C/N比值高有利于花芽分化，相反，不利于花芽分化。
②激素平衡：
CTK、ABA、ETH等激素促进花芽分化，GA抑制花芽分化。
影响花芽分化的主要外因有：
①光照：
光照充足有利于花芽分化。
②温度：
在一定温度范围内，温度升高有利于花芽分化。
③水分：
不同植物的花芽分化对水分的要求不同。
适宜的水分有利于花芽分化，但此时对水分缺乏时分敏感。
④矿质营养：
氮肥过多，引起枝条叶片旺长，花芽分化受阻；
氮肥过少则不能形成花芽。
应注意氮、磷、钾肥的按照适宜比例配合施用，施用锰、钼等微量元素也有利于花芽分化。
18.简述植物在环境保护中的作用。
植物在环境保护中的作用有以下两个方面：
①净化环境。
植物可以吸附粉尘、减少噪音、吸收有毒的物质。
被吸收的污染物，有些形成络合物而降低毒性。
②监测环境。
利用对某种污染物敏感的植物，来指示环境中污染物的种类和含量，为防治污染提供信息。
19.简述植物的近似昼夜节奏的特点。
植物的近似昼夜节奏有如下几个特点：
①节奏的启动需要一个信号。
在菜豆叶子的运动中，这个信号就是暗期跟随一个光期。
节奏一旦开始，在稳恒的条件下周期仍然继续出现，其周期长度接近24小时。
据分析，一般介于22至28小时之间。
②节奏是自由运转的。
即植物有一个自然周期，无需在每个循环重新被启动。
在稳恒条件下，植物可以继续运转几个循环．此后便渐渐消失。
消失的原因可能是由于各种代谢过程彼此失调而引起的。
当原有的节奏消失后，如用短暂的光刺激打断连续黑暗，这种内生昼夜节奏又可被重新拨动。
③节奏周期的长度．对生理范围内温度的变化不敏感。
20.试述植物生长相关性所包含的内容及其相互关系。
植物生长相关性包含以下三个方面的内容：
①地上部与地下部的相关。
②营养生长与生殖生长的相关性。
③主茎与侧枝侧芽的相关。
21.简述种子萌发的三个阶段及其代谢特点。
种子萌发可分为吸胀、萌动、萌芽三个阶段。
①吸胀阶段的代谢特点是物理性吸水占主导地位，吸水速度迅速增大，原生质开始活法。
②萌动阶段是生化变化占主导地位，吸水趋于停滞。
③萌发阶段是生长器官中物质的合成与器官生长占主导地位，吸水速度继续增加。
22.简述植物进行春化作用所需要的条件。
进行春化作用所需的条件如下
①低温是进行春化作用的主要条件。
低温持续的时间和有效温度的范围，随植物种类或品种而不同。
对大多数植物来说，通常以1-7℃最为有效，、但某些谷类作物在0-6℃也有春化效果。
②在春化作用完结之前，高温可以产生区去纯化作用，既是纯化处理的低温应当持续一段时间，才能保持春化的效果。
③适宜的氧气有利于春化作用的进行
④完成春化作用的还需要一定的呼吸底物，有实验证明，增加植物糖的含量，有利于春化作用的进行。
23.简述赤霉素与脱落酸的相互关系。
赤霉素与脱落酸的作用是相互拮抗的。
如赤霉素能解除休眠，促进萌发，而脱落酸则诱导休眠，抑制萌发；
赤霉素诱导α-淀粉酶的生物合成，脱落酸抑制α-淀粉酶舶合成；
赤霉素促进生长，脱落酸则抑制生长。
24.果实成熟时有哪些生理生化变化?
①呼吸速率升高，这是许多果实成熟时共有的，这种现象称呼吸跃变。
’
②促进生长的植物激素减少，促进成熟和脱落的乙烯和脱落酸含量增加。
③物质转化加速，表现为甜味增加、酸味减少、涩味消失、香味产生、果色变艳、果实变软。
25.简述植物激素与植物衰老的关系。
植物激素与衰老的关系如下：
①细胞分裂素对可以延缓叶片的衰老。
②赤霉素和生长素也能延缓叶片的衰老，但效果不及细胞分裂素明显。
③脱落酸和乙烯促进植物的衰老。
26.试述外界条件与作物产量和品质形成的关系。
外界条件与作物产量和品质形成的关系如下：
①光照
光照影响作物产量与品质的重要原因，作物的产量95％以上都是光合作用的产物，大田作物是喜光作物，在种子形成期间需要充足的光照条件。
光照条件还影响光合产物的种类，红光有利于淀粉的形成，蓝紫光则促进蛋白质的合成。
②温度
适宜的温度有利于种子中物质的转化和积累，昼夜温差大，有利于物质积累和改善品质，过高或过低温度对作物产量和品质形成不利。
例如小麦灌浆的最适温度是20一22℃，水稻灌浆的最适温度是20一28℃，棉花结铃吐絮的最适温度是20一30℃。
油料种子的含油量与油的品质受温度的影响较大，适当的低温有利于油脂的累积，昼夜温差较大有利于不饱和脂肪酸的形成与累积。
南方油料的含油量比北方地区种子低，原因之一是南方的气温比北方高。
③水分
水分影响有机物的合成与运输，从而影响种子的形成与成熟，禾谷类作物在灌浆期间必须保证水分的充分供给，及时进行灌。
④矿质营养
氮肥充足能增加种子中的蛋白质；
适当补施氮肥，可减缓叶片衰老，延长叶片的功能期，有利于提高产量。
但氮肥过多会引起植株贪青，影响同化物向籽粒中输送，成熟期推迟，籽粒不饱满。
钾能促进同化物质向籽粒和延存器宫中（如块根、块茎）的运输，并加速其转化，增加淀粉含量。
磷能促进脂肪的合成，在油料种子形成期间保证磷的供给，可增加种子的含油量；
磷也能促进同化物的过膜运输，增加糖料作物的含糖量。
27.试述合理灌溉对作物增产的重要作用和灌溉的原则。
合理灌溉的重要意义如下：
①灌溉能加强植物的生理活动，保证植物正常生命活动的旺盛进行。
②灌溉能促进根系生长，从而扩大根的吸收面积。
③灌溉能显著促进茎叶生长，特别是叶面积的增加，因而能产生更多的有机物。
④灌溉使植物的输导组织发达，有利于水分和养分的运输。
⑤灌溉可适当地降低呼吸作用，减少消耗，有利于光合产物的积累。
合理灌溉遵循的原则如下：
①根据土壤墒情进行灌溉：
土壤含水量应为天田间持水量的60％一80为为宜，如低于50％时，就会引起作物缺水而影响产量。
②观察植物的心态变化来进行灌溉。
③依据测定的生理指标进行灌溉。
28.试述果实成熟过程中主要有机物物的变化与其感官品质的关系。
①淀粉转变成可溶性糖，使果实的甜味增加。
②原果胶和果胶在果胶酶和果胶酸酶的作用下，转变成半乳糖醛酸，使果实变软。
③有涩味的单宁在过氧化物酶的作用下或者通过凝结，生成过氧化物或不溶性的单宁盐，使涩味消失。
④有机酸可转变成糖或被呼吸分解或与K+、Ca2+生成盐，使果实的酸味消失。
⑤叶绿体色素中的叶绿素分解类胡萝卜素的黄色呈现，合成花青素、类胡萝卜素等使果实的颜色多样化。
⑥可合成低分子量的脂或醛，使果实香气四溢。
29.试述作物的需肥规律和合理施肥的指标。
作物的需肥规律如下：
①不同作物，需肥特性不同
由于人们收获作物的经济器官不同，因此不同作物对营养元素的需求有所差别。
例如：
禾谷类作物，收获的是籽粒，需要多施磷钾肥，以利籽粒饱满；
叶莱类作物，要多施氮肥，以利叶片肥大；
根茎类作物，要多施钾肥，以利地下部分累积淀粉。
即使同一作物，由于生产目的不同，施肥也应不同。
例如大麦，供粮食用的要追施氮肥，如供酿造啤酒用的，则后期不宜追氮，因为籽粒蛋白质增高，不利于酿酒。
②作物的不同发育时期需肥不同
在种子荫发和幼苗阶段、吸收量较少；
随着幼苗的长大，吸肥量渐增；
到开花结实期，一般作物对主要矿质的吸收已达高峰。
此后随着生长的减弱，吸收也下降，至成熟期则停止吸收。
作物生长习性不同对元素的吸收也不一样。
稻、麦、玉米等作物在开花后，营养生长基本停止，后期吸肥很少。
因而施肥应重在前、中期；
棉花的情况则不一样，开花后营养生长和生殖生长同时进行，故后期也应追肥。
应该注意的是，在需肥临界期，对缺肥时分敏感，会严重影响作物的生长。
在作物的生育过程中还存在施肥的最高生产效率期．这时施用肥料营养效果最好。
一般在生殖生长时期。
合理施肥的指标有：
①形态指标：
形态指标一般包括叶色、茎色、长势（生长速率）、长相（株型和叶型）等。
②生理指标：
包括叶片营养元素含量、叶绿素含量、酰胺含量、酶活性等。
生理指标具有更加灵敏科学、可以量化等优点，但不经济和实用，受到劳动者素质的制约。
心态指标具有简便易行、比较直观的优点，但容不能及时反映缺素状况，不能量化，受到劳动者经验多少的制约。
30.试述呼吸作用在农业生产上的应用，并请举例说明。
【答案】
①呼吸作用与农作物种子贮藏中的应用
呼吸作用与农作物种子安全贮藏的关系十分密切。
种子的安全贮藏，是要保证种子在贮藏期间不发霉变质，并尽可能减少呼吸消耗，对生产用种子是要保持种子旺盛的生活力，要求降低种子贮藏期间的呼吸速率。
通常通过将种子含水量降低到安全含水量之下来进行贮藏，还可以降低温度、湿度和氧气浓度。
②呼吸作用在果实贮藏中的应用
果实是含水量很高的农产品。
果实的安全贮藏要降低呼吸、防止腐烂劣变，保持果实的品质，延缓果实的成熟和衰老，延长贮存期。
果实的安全贮藏，不能份种子贮藏那样将果实晒干，也不能把温度降得太低，应控制适宜的温度和降低氧气量度。
太低会引起冻害。
还应针对不同的果实类型进行调控。
不同的果实贮藏温度不尽相同。
例如苹果、梨的最适贮藏温度是0-1℃，香蕉12-13℃，土豆2-3℃，红薯12-14℃等。
荔枝不耐贮藏，在0-1℃温度下，也只能贮存10一20天；
但如用速冻法，即几分钟之内冰冻，也可贮存6-8个月。
③呼吸作用在作物栽培上的应用
呼吸作用与种子的茁发、作物的生长发育、种子和果实的形成和产物的累积等关系十分密切。
作物栽培肋许多技术环节，都与维持呼吸的正常运转相关联。
如为了调控种子萌发的呼吸改进了水稻育秧方式，有薄膜育秧、旱育秧等，农作物的中耕除草，可以疏松土壤，有利于根系呼吸作用等。
31.试述春化作用说引起的生理生化变化。
①春化作用使植物的代谢产生了变化
植物通过春化后，代谢过程生了复杂的变化，在体内时时进行着各种既有联系又相互制约的代谢变化。
人们对春化过程中的代谢活动还不十分了解．不过，研究者们也曾从各种角度对春化过程进行过分析。
有报道认为春化过程中的呼吸速率比未春化的高，但也有试验结果发现二者的呼吸速率无显著变化。
有试验用氧化磷酸化解偶联剂2，4-二硝基酚处理春化过程中不同时期的冬小麦，发现2，4-二硝基酚在抑制氧化磷激化的同时，也强烈地抑制了春化作用，并且这种抑制效应，在春化前期处理的最明显。
还有分析指出，冬性谷类作物在春化过程中，其体内的氧化酶系统发生变化，在前期是细胞色素氧化酶类起主导作用，随后则是抗坏血酸氧化酶或多酚氧比酶的活性提高。
发现在春化过程中核酸特别是RNA在体内的含量和性质均有变化。
发现冬黑麦经春化以后有新蛋白质组分形成。
②一些实验证明，春化作用可能产生了某类促进开花的物质，即春化素。
也有可能产生了赤霉素或其它的植物激素刺激了植物开花。
但迄今仍无直接证据证明春化作用产生了这些物质。
③还有研究表明，春化作用可以使玉米赤霉烯酮急剧增加，形成一个高峰，该高峰的出现标志着春化作用的完成。
32.试比较阴性植物和阳性植物利用光能特性的差异和导致这些差异的原因。
阴性植物和阳性植物利用光能
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