餐饮服务系统结构化分析数据流图ER图数据字典Word下载.docx
《餐饮服务系统结构化分析数据流图ER图数据字典Word下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《餐饮服务系统结构化分析数据流图ER图数据字典Word下载.docx（13页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
FvuBS。
2）系统相关角色
系统管理员,员工,部门经理,采购员,顾客,供货商等等
3）相关功能说明
（1）餐饮收银管理
登记管理:
客人到来以后进行登记,可以修改或者删除登记信息,客人可以要求合台或者换台。
消费管理:
能够录入、修改或者删除客人得消费信息。
订餐管理:
订餐信息登记,包括订餐时间、就餐时间、订餐桌数、人数、订餐详情、取消订餐、订餐查询。
主窗体:
显示当前桌台、包房得占用情况,显示客人消费状态。
结算管理:
客人结账得时候可以分类打折或者全面打折,计算开发票金额,打印账单,结账方式也有多种方式,如现金付款、支票付款、信用卡付款、免费、挂帐等自动统计。
0abZx。
日统计管理:
可以对今日收银进行概览,方式多样,如按类别统计、按菜品统计、按帐单统计、按包房统计等等,可显示日销售项目排行榜,可打印销售日报表。
Kl1qY。
二级库存管理（主要管理酒水饮料得日常库存）:
这里主要就是指前台得酒水饮料管理,包括入库、入库查询、入库统计,退货、退货查询、退货统计,库存动态,销售查询、销售统计,库存盘点、盘点查询、盘点统计。
Lg6UU。
菜谱管理:
对菜品进行管理,如菜品类别维护、特色菜维护、菜品明细维护、酒水饮料维护,价格维护、套餐维护、菜谱打印、商品单位维护。
各消费类别与消费项目可任意增加、修改与删除,按照自己业务情况任意设置。
BnGE6。
（2）采购库存管理
该库存管理系统就是后勤部门对所有资源得管理。
仓库从供货商处对商品进货,也可以对商品退货,可以进行商品进货信息与商品退货信息得查询、统计等。
餐饮各部门领用商品,也可以对领用商品退货。
可以进行商品领用与退货信息得统计、查询,可按部门、商品、商品类别等多种方式。
YH03f。
显示各个供应商信息,对供应商供货情况进行记帐,可查询、统计其供货信息,可查询应付款、已付款等各种信息,对仓库中得商品进行盘点,对各种进货、退货、领用信息以及供货商情况进行统计,生成报表,交部门经理审核。
某商品库存低于一定程度时可以预警。
h8ffF。
（3）人员维护
系统可以对各种员工得信息进行维护,包括增加、删除、查询等等。
员工交换班得时候,当前用户更换并确认当前（钱款、物品、房间状态）。
用户更改自己得密码。
帐号管理（系统管理员）,用户权限、密码、站点得编辑。
每月底可以对员工得工作情况进行统计,生成报表,供部门经理进行审核。
其她细节可以加入自己得一些假定。
四、测试数据与实验结果
Ⅰ数据流图
①顶层数据流图:
②第一层数据流图:
③餐饮收银管理数据流图:
④采购库存管理:
⑤人员维护:
ⅡE-R图
①总体E-R图:
②部分E-R图:
·
订餐-付款E-R图:
采购-供货E-R图:
员工信息E-R图:
Ⅲ数据字典
登记信息:
字段名
字段类型
字段长度
说明
order_id
varchar
20
登记编号
table_id
桌台编号
customer_name
宾客姓名
gender
2
宾客性别
phone_num
联系电话
person_num
Smallint
就餐人数
remark
255
预订备注信息
订餐信息:
Dish_id
Varchar
10
菜品编号
Dish_count
菜品数量
Dish_time
Datetime
8
点菜时间
Table_id
餐桌编号
Remark
菜单备注
消费信息:
Bill_id
账单编号
Shd_mny
Money
应收金额
账单备注
结算信息:
Rel_mny
实收金额
Ret_mny
返回金额
e_time
开台时间
Leave_time
结账时间
菜谱信息:
Dish_name
30
菜品名称
Dish_type
菜品类别
Dish_price
菜品单价
Dish_remark
菜品备注
日统计:
账单号
Day_time
日期
Int
4
菜品销售量
People_num
来宾总数
Day_Busniess
日营业总额
二级库存信息:
Drinks_id
酒水编号
Drinks_name
酒水名称
Drinks_price
酒水单价
Drinks_num
3
酒水数量
Drinks_count
Drinks_remark
供货商信息:
Supplier_id
供货商编号
Supplier_name
供货商名称
Goods_id
商品编号
Goods_name
商品名称
Supplier_remark
供货商备注
商品信息:
Goods_price
商品价格
Goods_stocknum
商品数量
Goods_remark
商品备注
采购信息:
Purchase_id
采购编号
Goods_num
Int
商品采购数量
Purchase_total
采购总价
Purchase_remark
员工信息:
User_id
员工编号
User_name
员工名称
User_pwd
16
密码
User_sex
char
员工性别
User_birth
datetime
员工生日
User_phone
11
员工电话
User_conditions
工作情况
管理员信息
Admin_id
管理员编号
Admin_name
管理员名称
Admin_pwd
五、结果分析与实验体会
本次实验,画了数据流图,实体联系图,设计了数据字典。
数据流图便于用户表达功能需求与数据需求及其联系,便于两类人员共同理解现行系统与规划系统得框架,能清晰得表现数据流得状况,可以方便系统建模。
数据流不太好画,要根据用户得需求来,要搞清楚数据得走向,与系统之间得交互。
E-R图就是可以更有效得在概念模式下设计数据库,更形象得识别实体及实体之间得关系。
数据字典与数据流图共同构成系统得逻辑模型。
没有流图数据字典难以发挥作用。
没有数据字典,数据流图就不严格。
G0Ahr。
通过这次实验,又熟悉了数据流图,E-R图,还有数据字典。
在程序设计中,数据流图,数据字典,实体联系图就是不可或缺,也就是系统建模得基础,所以要好好掌握。
GfFUv。
升级会员 