新教材高中生物必修一的知识点总结文档格式.docx
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动物、植物、真菌：
（青霉菌，酵母菌，蘑菇）等
四、细胞学说1创立者：
（施莱登，施旺）
2内容要点：
共三点。
1.新细胞可以从老细胞中产生2.一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
3.细胞是一个相对独立的单位，既有他自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
3揭示问题：
揭示了（细胞统一性，和生物体结构的统一性）。
五、真核细胞和原核细胞的比较（表略，见笔记）
第二章组成细胞的元素和化合物
第一节细胞中的元素和化合物
统一性：
元素种类大体相同
1、生物界与非生物界差异性：
元素含量有差异
2.组成细胞的元素
大量元素：
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
微量元素：
Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo主要元素：
C、H、O、N、P、S
含量最高的四种元素：
C、H、O、N基本元素：
C（干重下含量最高）
质量分数最大的元素：
O（鲜重下含量最高）
3组成细胞的化合物
无机化合物水（鲜重含量最高的化合物）无机盐,糖类有机化合物脂质
蛋白质（干重中含量最高的化合物）
核酸
4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质
（1）还原糖的检测和观察
常用材料：
苹果和梨试剂：
斐林试剂（甲液：
0.1g/ml的NaOH乙液：
0.05g/ml的CuSO4）
注意事项：
①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用,③必须用水浴加热（50—65）
颜色变化：
浅蓝色砖红色
（2）脂肪的鉴定
花生子叶或向日葵种子试剂：
苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液
①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。
②酒精的作用是：
洗去浮色③需使用显微镜观察
④使用不同的染色剂染色时间不同
橘黄色或红色
（3）蛋白质的鉴定
鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶
试剂：
双缩脲试剂（A液：
0.1g/ml的NaOHB液：
0.01g/ml的CuSO4）
①先加A液1ml，再加B液4滴
②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比
变成紫色
（4）淀粉的检测和观察
马铃薯
碘液颜色变化：
变蓝
第二节生命活动的主要承担者——蛋白质
一氨基酸及其种类
氨基酸是组成蛋白质的基本单位。
结构要点：
每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
氨基酸的种类由R基（侧链基团）决定。
二蛋白质的结构
氨基酸三肽一条或若干条多肽链盘曲折叠蛋白质
氨基酸分子相互结合的方式：
脱水缩合一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，同时失去一分子的水。
连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键三蛋白质的功能
1.构成细胞和生物体结构的重要物质（肌肉毛发）-------结构蛋白
2.催化细胞内的生理生化反应），---酶
3.运输载体（血红蛋白）
4.传递信息，调节机体的生命活动----（胰岛素）激素
5.免疫功能--（抗体）6.调节功能—部分激素7.受体---糖蛋白
四蛋白质分子多样性的原因
构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及肽链空间结构不同导致蛋白质结构多样性。
蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。
规律方法R
1、构成生物体的蛋白质的20种氨基酸的结构通式为：
NH2-C-COOH
根据R基的不同分为不同的氨基酸。
H
氨基酸分子中，至少含有一个C原子上，由此可以判断是否属于构成蛋白质的氨基酸。
2、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去（n-m）个水分子，形成（n-m）个肽键，至少存在m个NH2和COOH，形成的蛋白质的分子量为
n氨基酸的平均分子量-18（n-m）
第三节遗传信息的携带者——核酸
一核酸的分类（脱氧核糖核酸）
RNA（核糖核酸）DNA与RNA组成成分比较1.构成碱基种类不同2.构成五炭糖不同3.存在部位不同。
二、核酸的结构
基本组成单位—核苷酸核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成）化学元素组成：
C、H、O、N、P
三、核酸的功能核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成
中具有极其重要的作用。
核酸在细胞中的分布观察核酸在细胞中的分布：
材料：
人的口腔上皮细胞
甲基绿、吡罗红混合染色剂注意事项：
?
盐酸的作用：
?
改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。
现象：
甲基绿将细胞核中的DNA染成绿色，
吡罗红将细胞质中的RNA染成红色。
DNA是细胞核中的遗传物质，此外，在线粒体和叶绿体中也有少量的分布。
RNA主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核中。
篇三：
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第一章第1节从生物圈到细胞
（一）问题探讨
1.提示：
病毒尽管不具有细胞结构，但它可以寄生在活细胞中，利用活细胞中的物质生活和繁殖。
2.提示：
SARS病毒侵害了人体的上呼吸道细胞、肺部细胞，由于肺部细胞受损，导致患者呼吸困难，患者因呼吸功能衰竭而死亡。
此外，SARS病毒还侵害人体其他部位的细胞。
（二）资料分析
1.细胞结构，草履虫不可能完成这些生命活动。
2.化等过程实现。
3.提示：
完成一个简单的缩手反射需要许多种类的细胞参与，传入神经元、人体的多种细胞，但主要是神经细胞的参与。
4.瘫痪;
大脑皮层上的听觉神经元受损可导致听觉发生障碍，等等。
5.提示：
例如，生物体的运动离不开肌细胞;
兴奋的传导离不开神经细胞;
腺体的分泌离不开相关的腺（上皮）细胞，等等。
（三）思考与讨论
1.1个。
如果换成一棵松树，图中应去掉"
系统"
2.由单细胞构成的。
3.
（四）练习
基础题
1.（1D、I;
（2）死细胞：
B、E;
（3）细胞的产物：
C、F、H。
2.（1;
（2）种群层次;
（3）群落层次。
拓展题
1.脊髓灰质炎病毒，但不意味着人工制造了生命。
人工合成病毒的研究，其意义具有两面性，用绝对肯定或绝对否定的态度都是不全面的。
从肯定的角度看，人工合成病毒可以使人类更好地认识病毒，例如，研制抵抗病毒的药物和疫苗，从而更好地为人类的健康服务;
从否定的角度看，人工合成病毒的研究也可能会合成某些对人类有害的病毒，如果这些病毒传播开来，或者被某些人用做生物武器，将给人类带来灾难。
新教材高中生物必修一的知识点介绍
（二）
第2节细胞的多样性和统一性
1.从图中至少可以看出5种细胞，它们分别是：
红细胞、白细胞、口腔上皮细胞、正在分裂的植物细胞和洋葱表皮细胞。
这些细胞共同的结构有：
细胞膜、细胞质和细胞核（植物细胞还有细胞壁，人的成熟红细胞没有细胞核）。
细胞具有不同的形态结构是因为生物体内的细胞所处的位置不同，功能不同，是细胞分化的结果。
例如，红细胞呈两面凹的圆饼状，这有利于与氧气充分接触，起到运输氧气的作用;
洋葱表皮细胞呈长
1方体形状，排列紧密，有利于起到保护作用。
（二）实验
1.使用高倍镜观察的步骤和要点是：
（1）首先用低倍镜观察，找到要观察的物像，移到视野的中央。
（2）转动转换器，用高倍镜观察，并轻轻转动细准焦螺旋，直到看清楚材料为止。
这些细胞在结构上的共同点是：
有细胞膜、细胞质和细胞核，植物细胞还有细胞壁。
各种细胞之间的差异和产生差异的可能原因是：
这些细胞的位置和功能不同，其结构与功能相适应，这是个体发育过程中细胞分化产生的差异。
从模式图中可以看出，大肠杆菌没有明显的细胞核，没有核膜，细胞外有鞭毛，等等。
提示：
绝大多数细胞有细胞核，只有少数细胞没有细胞核。
例如，人的成熟的红细胞就没有细胞核。
细菌是单细胞生物，蓝藻以单细胞或以细胞群体存在，它们的细胞与植物细胞和动物细胞比较，没有成形的细胞核，而有拟核。
拟核与细胞核的区别主要有两点：
（1）拟核没有核膜，没有核仁;
（2）拟核中的遗传物质不是以染色体的形式存在，而是直接以DNA的形式存在。
（四）资料分析
通过分析细胞学说的建立过程，可以领悟到科学发现具有以下特点。
（1）科学发现是很多科学家的共同参与，共同努力的结果。
（2）科学发现的过程离不开技术的支持。
（3）科学发现需要理性思维和实验的结合。
（4）科学学说的建立过程是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程。
2.细胞学说主要阐述了生物界的统一性。
细胞学说的建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，使人们认识到各种生物之间存在共同的结构基础;
细胞学说的建立标志着生物学的研究进入到细胞水平，极大地促进了生物学的研究进程。
（五）练习
基础题1.B。
2.提示：
（1）人体皮肤：
本切片图中可见上皮组织的细胞、角质保护层细胞（死亡）和皮下结缔组织中的多种细胞。
迎春叶：
表皮细胞（保护）、保卫细胞（控制水分蒸发和气体进出）、叶肉细胞（光合作用）、导管细胞（运输水和无机盐）、筛管细胞（运输有机物），等等。
（2）动植物细胞的共同点为：
都有细胞膜、细胞质和细胞核;
不同点为：
植物细胞有细胞壁、有液泡，植物细胞一般还有叶绿体。
（3）因为它们都是由多种组织构成的，并能行使一定的功能。
例如，人体皮肤由上皮组织、肌肉组织、结缔组织和神经组织共同构成，人体皮肤有保护、感受环境刺激等功能;
迎春叶由保护组织（表皮）、营养组织、机械组织和输导组织等构成，有进行光合作用、运输营养物质等功能。
3.原核细胞和真核细胞的根本区别是：
有无成形的细胞核。
即真核细胞有核膜包围的细胞核;
原核细胞没有细胞核，只有拟核，拟核的结构比细胞核要简单。
它们的区别里包含着共性：
细胞核和拟核的共同点是都有遗传物质DNA，体现了彼此之间在生物进化上的联系。
自我检测的答案和提示
一、概念检测
判断题
1.×
。
2.×
3.。
选择题1.C。
2.D。
3.B。
画概念图3个问号分别表示的连接词是：
不具有、具有、具有。
二、技能应用
假定人脑每个细胞完全充满水，一个脑细胞的平均大小为1.5×
10-15m3。
如果脑细胞是简单的立方体，那么平均大小的脑细胞每边长度约为1.14×
10-5m。
三、思维拓展
学生可以有不同的回答，略。
第2章第1节细胞中的元素和化合物
（一）思考与讨论
21.提示：
有机化合物和无机化合物的区别主要看它们的分子组成中是否有碳元素，如糖类是有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成;
水是无机化合物，由氢、氧两种元素组成。
当然这不是严格意义上的区别。
对这两类化合物的严格区分，请参照化学教科书。
细胞中最多的有机化合物是蛋白质，无机化合物是水。
蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命活动中起重要作用;
水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。
植物的叶肉细胞、果实细胞和种子的细胞中通常含有较多的糖类、脂质和蛋白质。
如禾谷类的果实、种子中含淀粉（多糖）较多;
甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖多;
花生、芝麻种子中含脂质多;
大豆种子中含蛋白质多，等等。
要想从植物的果实、种子中获得糖类、脂质和蛋白质，就要设法使细胞破碎，再将这些物质提取出来。
3.生物材料中有机化合物的种类、含量不同。
因此，我们应选择多种多样的食物，保证获得全面的营养
（三）练习
1.
（1）?
;
（2）?
细胞是有生命的，它可以主动地从环境中获取生命活动需要的元素。
这是生物与非生物的区别之一。
不能。
生命系统内部有严谨有序的结构，不是物质随意堆砌而成的。
第2节生命活动的主要承担者——蛋白质
富含蛋白质的食品有大豆制品，如豆浆、豆腐、腐竹;
奶类制品，如奶粉、酸奶、袋装奶;
还有肉、蛋类食品，如烤肉、肉肠、鸡蛋，等等。
有些蛋白质是构成细胞和生物体的结构成分，如结构蛋白;
有些蛋白质能够调节生命活动，如胰岛素;
有些蛋白质有催化作用，如绝大多数酶都是蛋白质;
有些蛋白质具有运输载体的功能，如红细胞中的血红蛋白;
有些蛋白质有免疫功能，如人体内的抗体。
因为氨基酸是构成蛋白质的基本单位，在人体内约有20种氨基酸，其中有8种是人体需要而不能自己合成的，必须从外界环境获得，如赖氨酸、苯丙氨酸等，它们被称为必需氨基酸。
所以有些食品中要添加赖氨酸或苯丙氨酸等人体必需的氨基酸。
（二）思考与讨论1
1.每个氨基酸都有氨基和羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
2."
氨基酸"
代表了氨基酸分子结构中主要的部分——氨基和羧基。
（三）思考与讨论2
氨基酸二肽三肽......多肽，一条多肽链盘曲折叠形成蛋白质，或几条多肽链折叠形成蛋白质。
食物中的蛋白质要经过胃蛋白酶、胰蛋白酶、肠蛋白酶、肠肽酶等多种水解酶的作用，才能分解为氨基酸。
这些氨基酸进入细胞后，要形成二肽、三肽到多肽，由多肽构成人体的蛋白质。
人体的蛋白质与食物中的蛋白质不一样，具有完成人体生命活动的结构和功能。
10个氨基酸能够组成20**条互不相同的长链。
氨基酸的种类、数量、排列顺序以及蛋白质空间结构的不同是蛋白质多种多样的原因。
（四）旁栏思考题
n个氨基酸形成一条肽链时，脱掉n-1个水分子，形成n-1个肽键。
同理，n个氨基酸形成m条肽链时，脱掉n-m个水分子，形成n-m个肽键。
（五）练习基础题1.
（1）;
（2）。
2.A。
3.B。
红细胞中的蛋白质和心肌细胞中的蛋白质，其氨基酸的种类、数量和排列顺序以及蛋白质分子的空间结构都不同，它们的功能也不相同。
第3节遗传信息的携带者——核酸
（一）问题探讨
31.提示：
脱氧核糖核酸。
DNA是主要的遗传物质，而每个人的遗传物质都有所区别，因此DNA能够提供犯罪嫌疑人的信息。
DNA鉴定技术还可以运用在亲子鉴定上。
在研究人类起源、不同类群生物的亲缘关系等方面，也可以利用DNA鉴定技术。
需要。
因为DNA鉴定只是提供了犯罪嫌疑人的遗传物质方面的信息，还需要有嫌疑人是否有作案动机、时间，是否在犯罪现场，是否有证人等其他证据。
如果有人蓄意陷害某人，也完全有可能将他的头发、血液等含有DNA的物质放在现场。
因此案件侦察工作应在DNA鉴定的基础上，结合其他证据确定罪犯。
（二）旁栏思考题
原核细胞的DNA位于拟核区域。
1.
（1）;
（3）?
2.C。
3.C。
第4节细胞中的糖类和脂质
1.不一样。
2.糖类。
（二）思考与讨论
脂肪主要分布在人和动物体内的皮下、大网膜和肠系膜等部位。
某些动物还在特定的部位储存脂肪，如骆驼的驼峰。
花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有较高的脂肪，这些植物的脂肪多储存在它们的种子里。
脂肪除了可以储存大量能量外，还具有隔热、保温和缓冲的作用，可以有效地保护动物和人体的内脏器官。
（三）旁栏思考题
1.糖尿病人饮食中，米饭、馒头等主食也需限量，是因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。
2.熊在冬眠前大量取食获得的营养，有相当多的部分转化为脂肪储存，既可御寒，也供给冬眠中生命活动所需的能量。
3.C。
4.C。
5.C。
糖类是生物体主要利用的能源物质，尤其是大脑和神经所利用的能源必须由糖类来供应。
而脂肪是生物体内最好的储备能源。
脂肪是非极性化合物，可以以无水的形式储存在体内。
虽然糖原也是动物细胞内的储能物质，但它是极性化合物，是高度的水合形式，在机体内贮存时所占的体积相当于同等重量的脂肪所占体积的4倍左右。
因此脂肪是一种很"
经济"
的储备能源。
与糖类氧化相比，在生物细胞内脂肪的氧化速率比糖类慢，而且需要消耗大量氧气，此外，糖类氧化既可以在有氧条件下也可以在无氧条件下进行，所以对于生物体的生命活动而言，糖类和脂肪都可以作为储备能源，但是糖类是生物体生命活动利用的主要能源物质。
葡萄糖是不能水解的糖类，它不需要消化可以直接进入细胞内，因此葡萄糖可以口服也可以静脉注
射;
但是蔗糖只能口服而不可以静脉注射，因为蔗糖是二糖，必须经过消化作用分解成两分子单糖后才能进入细胞。
蔗糖经过口服后，可以在消化道内消化分解，变成单糖后被细胞吸收。
第5节细胞中的无机物
水在细胞中的重要作用：
水是细胞结构的重要组成成分，是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在水中，细胞内的许多化学反应也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。
水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时，也把各个细胞在代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。
总之，各种生物体的一切生命活动，都离不开水。
42.提示：
无机盐在细胞中的重要作用：
细胞中许多有机物的重要组成成分，调节细胞的生命活动等。
20世纪70年代以前，人们普遍认为缺碘只能引起甲状腺肿大，还没有认识到缺碘对儿童智力的影响。
进入80年代以后，人们认识到缺碘对人类危害最大的不是甲状腺肿，而是造成不同程度的脑发育落后，只有补足了碘才能确保婴幼儿脑的正常发育。
根据1994年的统计结果，中国缺碘地区的人口达7.27亿，约占全国人口总数的56%，轻度缺碘或碘营养不足已波及所有省、市。
1995年的儿童碘营养调查结果表明：
许多经济发达的大城市，儿童尿碘也在100g/L以下，甲状腺肿大率在5%以上。
证明城市也存在不同程度的碘缺乏。
目前公认标准为：
人群尿碘水平在100g/L以上，才能基本上消除碘缺乏危害。
从这个全新的认识出发，我国几乎所有地区，包括以前认为的非病区，实际上都是缺碘地区，因此需要补碘的范围已扩大到全国（高碘地区除外）。
不同细胞内的化合物都是由无机物和有机物组成的，其种类有一定差别。
例如，淀粉只存在于植物细胞中，糖原只存在于动物细胞中。
不同细胞中各种化合物的含量也有一定差别。
例如，肌细胞中含蛋白质较多，脂肪细胞中含脂肪较多。
但是，各种细胞中的化合物组成及含量又有许多共性。
例如，所含的有机物都是糖类、脂质、蛋白质和核酸，无机物中都有无机盐和水;
各种化合物在不同细胞中的含量一般维持在一定范围内。
这体现了生命世界在物质组成上的统一性。
人类贫血症中有缺少红细胞和缺少血红蛋白两种类型，它们都可导致贫血。
而血红蛋白的分子结构不能缺少的一种元素就是铁，所以缺铁会导致血红蛋白的合成障碍，引起贫血。
缺铁性贫血是一种常见的贫血症。
正常人体内含铁量约为3～5g，它是制造血红蛋白的主要原料之一。
当铁缺乏时，血红蛋白就不能合成，从而发生缺铁性贫血。
光合作用不能缺少叶绿素，而叶绿素的分子结构中不能缺少的元素之一就是镁。
镁是叶绿素的组成元素之一，因此，镁对于光合作用有重要意义。
缺镁时叶绿素的形成受到阻碍，从而影响光合作用。
此外，镁还是许多酶的活化剂，镁还能促进脂肪的合成。
因此，镁是重要的生命元素。
1.C。
2.A。
3.D。
质量分数为0.9%的氯化钠溶液的浓度，正是人体细胞所处液体环境的浓度，所以叫生理盐水。
当人体需要补充盐溶液或输入药物时，应输入生理盐水或用生理盐水作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维持在相对稳定的状态。
第三章第1节细胞膜——系统的边界
气泡是光亮的，里面只有空气。
细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。
光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。
在电子显微镜诞生之前，科学家已经能够确定细胞膜的存在了。
依据的实验事实主要有：
进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞;
用显微注射器将一种叫做伊红的物质
高中生物糖代谢学习方法
糖代谢学习方法,高中生物糖代谢学习方法
糖代谢：
知识拓展：
1、血糖的来源除了定义中给出淀粉（主要是食物中的淀粉）之外，还有非糖物质（如脂肪、蛋白质）的转化和肌糖原的分解。
2、蛋白质转化成血糖的时候主要是脱氨基作用形成，而脱去的氨基主要形成尿素随尿液排出。
3、糖类、脂肪、蛋白质三者转化成血糖提供能量的顺序是糖类、脂肪、蛋白质依次进行的。
4、空腹血糖正常值
（1）、一般空腹全血血糖为3.9～6.1毫摩尔/升（70～110毫克/分升），血浆血糖为3.9～6.9毫摩尔/升（70～125毫克/分升）。
（2）、空腹全血血糖6.7毫摩尔/升（120毫克/分升）、血浆血糖7.8毫摩尔/升（140毫克/分升），2次重复测定可诊断为糖尿病。
（3）、当空腹全血血糖在5.6毫摩尔/升（100毫克/分升）以上，血浆血糖在
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