发酵床养猪项目可行性研究报告Word文档下载推荐.docx
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3、项目符合国家产业发展方向
为了促进生猪产业的健康和可持续发展，2007年国务院专门下发了《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》（国发〔2007〕22号），意见指出：
要完善生猪良种繁育体系，增加投入，加快原良种猪场建设，提高良种覆盖率。
扶持生猪标准化规模饲养。
地方各级人民政府要采取措施，鼓励大型标准化生猪养殖场的建设，引导农民建立养殖小区，降低养殖成本，改善防疫条件，提高生猪生产能力。
可见本课题的实施符合国家产业发展方向，在政策上可行。
4、项目经济效益和社会效益可行
本课题计划投资450万元，主要建设内容为：
增建猪舍、发酵床、木薯渣生物发酵池、优质种猪的引进等设施，项目建成后年新增出栏无公害生猪2万头，年新增产值1920万元，新增利润350.7万元。
示范基地良种繁育体系每年可向园区周边群众提供优良猪苗1万头，示范基地的技术保障及技术服务体系也可为群众提供相应的技术服务，可直接带动园区周边群众发展发酵床养猪1万户，年新增社会效益1亿元，项目的经济效益和社会效益良好。
五、主要开发内容和指标
（一）开发内容
本课题以推广应用发酵床生态养猪技术模式为主要载体，以木薯淀粉废渣生物发酵饲料技术为手段，以品种改良为措施，辐射带动园区周边的群众。
建立一套“木薯淀粉渣—发酵饲料—发酵床技术—生态养猪—发酵床垫料有机肥—生态种植”的循环生态健康养猪技术模式。
建立优良猪苗繁育体系；
建立从繁殖、饲料、饲养管理、疫病防治的规模化生态循环健康养殖技术保障与服务体系；
形成中国连接东盟的区域性生猪生态循环高效健康养殖技术示范，创造有利于大学毕业生到园区参与养殖新技术开发与就业的服务平台，促进养猪业循环经济的建立，提升园区的技术带动和辐射能力。
利用丰富的木薯淀粉渣资源，采用乳酸菌等生物发酵法，把淀粉渣转化为环保饲料，并以丰富的木材锯末和秸秆粉等加入活力99生酵剂、营养调节剂后作为发酵床垫料，开展以发酵床养殖为核心的生态养殖，大量猪粪便排入垫层被菌种消化掉之后所形成的垫料废料，用作生物有机肥料种植木薯和果树，形成一条生态循环养殖产业链。
1、以推广应用发酵床生态养猪技术模式为主要载体
发酵床养猪技术是一种无污染、零排放的有机农业技术。
在猪舍内利用一些高效有益微生物（本课题主要采用活力99生酵剂）与垫料建造发酵床，猪将排泄物直接排放在发酵床上，利用生猪的拱掘习性，加上人工辅助翻扒，使猪粪猪尿和垫料充分混合，通过有益微生物菌落的发酵，使猪粪尿的有机物质得到充分的分解和转化，不再需要对猪的排泄物进行人工清理，达到省水（80％）、省力（50％）、省饲料（10％），提高猪的抵抗力和提高猪肉品质的目的。
本课题将在原有的基础上新建标准化猪舍5021平方米、增建发酵床3752平方米，通过示范基地的示范带头，大幅度提高生态健康循环养猪技术的推广应用面。
发酵床养猪技术要点：
①猪舍设计
每间猪圈净面积约25平方米，猪舍墙高3米，屋脊高4.5米，中部具有可自由开闭的窗子，阳光可照射整个猪床面积的1/3，并且从太阳升起至太阳落下，可照射整个猪床的每个角落，这样可使猪舍内部的微生物可适宜的生长繁殖。
②发酵床准备：
本项目的发酵床采用半地下式发酵床。
发酵床向地面以下深挖80厘米的池子，地上砌砖20厘米，发酵床的面积为栏舍面积的70%左右，余下面积应作硬化处理，成为硬地平台，供生猪取食或盛夏高温的休息场所
③垫料制作：
发酵床有机垫料主要成分：
锯屑90%，土10%。
粗盐0.3%。
每平方米发酵床按微生物原种2公斤，水500公斤；
活力99生酵剂（粉剂）25克，玉米粉等能量原料3公斤。
将锯屑、土、微生物原种一层一层铺好后，喷上盐、水和营养液，水分调节在65%，喷水在填材料50%后开始，按照这样的顺序把猪圈垫料填满，用薄膜覆盖发酵3～7天后，将薄膜打开，透气1-2天即可把猪放入栏舍中饲养。
饲养几天后，因微生物原种的作用，臭味自然消失，苍蝇和蛆不再繁殖，2～3个月后，猪床底层成为自然繁殖土状态，中部形成白色的菌体，其温度可达到40℃～50℃，猪粪发酵后成为猪的饲料。
④发酵床的地面管理
猪舍中的锯屑变少时，适当补充缺少部分，并同时补充微生物原种和营养液。
为利于猪拱翻地面，猪的饲料喂量应控制在正常量的80%。
湿度必须控制在60%，如水分过多应打开通风口，利用空气调节温度。
饲养密度：
每头猪占地1.2～1.5平方米。
猪舍内禁止使用化学药品和抗生素类物品。
2、以木薯淀粉渣生物发酵饲料技术为手段
木薯渣的主要成分是淀粉、纤维素和少量的蛋白质，水分70%～80%。
由于水分含量高，不及时处理会对环境造成直接污染。
本课题将引进华中农业大学、武汉九通王牧业有限公司利用木薯渣生物发酵能量饲料的技术，发酵生产木薯渣蛋白饲料，在自配饲料中替代部分玉米，减少玉米的使用量，或将20～30%的发酵木薯渣饲料加80～70%的全价饲料喟养，达到资源综合循环利用，降低饲养成本的目的。
木薯淀粉渣生物发酵饲料技术要点：
①贮存池：
在示范基地建造长×
宽×
深为5m×
5m×
3m的木薯渣的贮存池2个，池四周及底部用水泥浆封好，不让漏水。
将木薯渣填入池内压实压平，灌入清水盖过木薯渣表面，以隔绝空气，以后水分蒸发干耗，要随时加水，这样贮存一年时间，木薯渣也不会变质。
发酵池：
深为2m×
2m×
1m的木薯渣发酵池3个，池四周及底部用水泥浆封好，不让漏水。
②木薯渣的发酵方法
发酵：
按每1000公斤的木薯渣，配“粗饲料降解剂”250克、“活力99生酵剂”50克、玉米粉10公斤、食盐1.5公斤、花生麸或菜籽粕50～80公斤，含水量调控在70%。
搅拌均匀，然后装入发酵池内压实，用多层塑料薄膜盖好池口，严格密封发酵3～7天，有甜酒醇香气味，即可在自配饲料中代替部分玉米粉来用来喂食。
③贮存：
要严格密封，并压紧压实处理，尽量排出池中的空气，在保存的过程中，降解还会继续进行，发酵时间越长，营养价值越高，适口性越好，消化吸收率更高。
如果保存中密封不好，就会引起酒度升高、酸度增加，动物就会不喜欢吃，饲喂酒度过高的发酵木薯渣就有可能引起酒醉。
六、项目投资预算、资金筹措及来源渠道
（一）投资预算
本项目总预算投资450万元,其中:
基础设施建设投资250万元,设备及仪器投资55万元,种猪引种投资108万元,技术推广及技术服务37万元.各项投资的构成如下:
1、基础设施投资：
250万元
在原有的基础上，计划增建以下基础设施
①母猪舍2栋:
双列式56m×
11.2m,面积1254.4平方米,发酵床面积910平方米,发酵床为半地下式,池深1米,地上部分0.3米.投资56.45万元;
②分娩舍1栋:
双列式56m×
11.2m,面积627.2平方米,发酵床面积406平方米,投资28.22万元；
③保育舍1栋：
双列式60m×
15m,面积900平方米,发酵床面积708平方米,投资40.50万元；
④育成舍2栋：
双列式80m×
14m,面积2240平方米,发酵床面积1728平方米,投资100.80万元。
主要基础设施建设表
序号
单项工程名称
单位
数量
单价（元）
金额
（万元）
备注
1
母猪舍
㎡
1254.4
450
56.45
2栋
2
分娩舍
627.2
28.22
1栋
3
保育舍
900
40.50
4
育成舍
2240
100.80
5
木薯渣贮藏池
14.03
6
木薯渣发酵池
10
合计
250
2、设备及仪器投资：
55万元
主要设备及仪器投资表
设备名称
金额（万元）
产床
个
140
2300
32.2
饲料加工机组
套
150000
15
消毒机
台
3000
0.6
冰箱
0.3
生物显微镜
4500
0.4
恒温培养箱
7
自动喷雾消毒枪
4000
0.8
8
其他化验分析仪器
批
5.4
55
3、种猪引种投资：
108万元
种猪引种投资表
名称
桂科1号母猪
头
500
2000
100
长白公猪
20
合计
108
4、技术推广及技术服务：
37万元
技术推广及技术服务投资表
主要内容
技术引进及技术合作
技术培训
项目验收及资料印刷
37
七、效益与预期效果分析
1、收入：
本项目的收入主要是指商品猪的销售收入。
即养猪收入=销售单价×
销售数量。
项目完成后年出栏无公害生猪20000头，预期市场销售价格9.6元/公斤，单头平均出栏重量100公斤。
年销售收入=20000头×
100公斤/头×
9.6元/公斤=1920万元
2、成本：
照现行财务制度的规定，养猪的成本项目包括：
①直接材料费：
直接用于生产实际消耗的饲料费、兽药疫苗费用、外购仔猪费等直接费用。
②直接人工费：
直接从事生产的人员工资、奖金、各项补贴以及按国家规定提取的职工福利费等。
③制造费用：
为组织和管理生产所发生的各种间接费用，包括固定资产的折旧费、修理费、办公费、水电费、差旅费等。
本项目的成本费用构成详见下表：
成本费用估算表
费用名称
一
直接材料费
1198.5
1.1
种猪料
吨
936
187.2
1.2
乳猪料
64
28.8
1.3
保育猪料
516
154.8
1.4
中猪料
2200
1326
291.7
1.5
大猪料
1680
336
1.6
兽医兽药费
25
20000
50
1.7
种猪更新费
200
350
70
1.8
发酵床材料费
40
80
二
直接人工费
79.6
2.1
工人工资
人
12000元/年.人
30
36
2.2
技术人员工资
24000元/年.人
24
2.3
管理人员工资
9.6
2.4
职工福利费
按工资总额的14%
三
制造费用
243.4
3.1
房屋折旧费
按原值的5%计提
60
3.2
机器设备折旧费
按原值的10%计提
3.3
办公及差旅费
按2500元/年.人
3.4
外购燃料及动力费
3.5
销售费用
按销售额的2%计提
38.4
3.6
无形资产及其他资产摊销费
其他管理费
四
总成本费用
一+二+三
1521.5
3、利润及利润分配
利润是从实现的收入中扣除所发生的成本费用后的数额。
即养猪利润=养猪收入-养猪成本。
利润及利润分配表
营业收入
元
1920
营业税金及附加
营业利润
1-2-3
398.5
提取法定盈余公积金
按12%计提
47．8
净利润
4-5
350.7
可见本项目实施完成后，年产无公害生猪2万头，年新增产值1920万元，新增利润350.7万元。
同时可带动园区周边群众发展发酵床养猪新技术1万户，年新增社会效益1亿元，项目的经济效益和社会效益良好。
八、进度安排
本项目实施年限为一年半，从2010年1月起到2011年6月30日完成，其中：
基础设施建设3个月，设备仪器采购及安装2个月，种猪引种2个月，各项工作穿插进行。
九、项目的组织管理及相关保障措施
1、建立健全组织领导机构
为加强对项目的实施管理，成立项目工作领导小组。
由项目承担单位法定代表人和项目负责人担任组长，建立健全工作制度，具体负责此项目的协调、实施和管理工作，为项目实施提供组织和技术上的保障。
2、加强项目管理，实行严格的考核奖惩制度
实行项目法人责任制，项目工作内容工作要求明确到人，确保项目工作质量
，明确工作任务、目标和要求，完成效果好的给予奖励，完成差的给予经济处罚，严重影响课题进展的人员开除出课题组。
3、加大投入，确保资金按时足额到位
项目资金实行专户存储，项目资金支出由承担单位法定代表人和课题负责人签字审核，建立健全项目公示制，加强群众监督，使项目运作公开、透明，并接受群众监督。
4、加强技术服务及技术培训工作
建立一支技术培训工作队伍，深入项目区、项目点进行疫病防控、技术培训等工作，坚持实际、实用、实效的原则，着眼于转变生产经营方式，提高质量增加收入为目标，增强技术服务的针对性和时效性。
调动农户的积极性和参与性，确保新技术、新成果能有效推广应用。
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