江苏学业水平测试生物知识点背诵文档格式.docx
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组成 的物质
脱氧核糖
六碳糖
葡萄糖、果糖、半乳糖
是细胞生命活动所需要的重要能源物质
二糖
水解后能够生成 单糖的糖
蔗糖
细胞
麦芽糖
乳糖
细胞
多糖
水解后能够生成 个单糖分子的糖
淀粉
细胞中的储能物质
纤维素
植物 的基本组成成分
附：
二糖与多糖的水解产物：
蔗糖→
麦芽糖→
乳糖→
淀粉→ →
纤维素→ →
糖原→
3、功能：
糖类是生物体维持生命活动的主要 来源。
4．糖的鉴定：
原理：
（1）淀粉：
遇 变 ，这是淀粉特有的颜色反应。
（2）还原性糖（ 、 和 ）：
与 反应，可以产生 沉淀。
（3）斐林试剂：
配制：
溶液（2mL）+ 溶液（4-5滴）
使用：
后使用，且 。
条件：
二、脂质
主要由 组成，有些还含N、P
2、分类：
、 （如磷脂）、 （如胆固醇、性激素、维生素D等）
3、共同特征：
不溶于水
4、功能：
脂肪：
细胞代谢所需能量的主要 形式。
类脂中的磷脂：
是构成 的重要物质。
固醇：
在细胞的 、 、和 中具有重要作用。
5、脂肪的鉴定：
脂肪可以被 染成 。
（在实验中用 洗去浮色→ 观察→ 脂肪颗粒）
三、蛋白质（细胞中含量 的有机物）
除 外，大多数蛋白质还含有 2、基本组成单位：
（组成蛋白质的氨基酸约 ）
氨基酸结构通式：
氨基酸的判断：
①同时有 和
②至少有一个氨基和一个羧基连在 碳原子上。
（组成蛋白质的20种氨基酸的区别：
的不同）
3．形成：
许多氨基酸分子通过 形成肽键（ ）相连而成肽链，多条肽链 形成有具有一定空间结构的蛋白质
二肽：
由2个氨基酸分子组成的肽链。
多肽：
由n（n≥3）个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。
蛋白质结构的多样性的原因：
组成蛋白质多肽链的氨基酸的 、 、 的不同；
构成蛋白质的多肽链的 、 不同
4．计算：
一个蛋白质分子中 （ ）＝ 。
一个蛋白质分子中至少含有 （或 ）=
5．功能：
生命活动的 。
（注意有关蛋白质的功能及举例）
6．蛋白质鉴定：
原理：
蛋白质与 产生 的颜色反应
四、核酸
由 5种元素构成
2、基本单位：
核苷酸（由 + + 组成）
1分子磷酸
脱氧核苷酸1分子
（4种）1分子含氮碱基（A、 、G、C）
核糖核苷酸1分子
3、种类：
（DNA）和 （RNA）
种类
英文缩写
基本组成单位
存在场所
脱氧核糖核酸
DNA
脱氧核苷酸（4种）
主要在 中
（在 和 中有少量存在）
核糖核酸
RNA
核糖核苷酸（4种）
主要存在 中
4、生理功能：
储存 ，控制 的合成。
（原核、真核生物遗传物质都是 ，病毒的遗传物质是 。
） 第三章细胞的结构和功能
第一节生命活动的基本单位——细胞
一、细胞学说的建立和发展
●创立细胞学说的科学家是德国的 和 。
施旺、施莱登提出“ ”。
●在此基础上德国的魏尔肖总结出：
“ ”，细胞是一个相对独立的生命活动的基本单位。
这被认为是对细胞学说的重要补充。
二、光学显微镜的使用
1、方法：
先对光：
一转转换器；
二转聚光器；
三转反光镜
再观察：
一放标本孔中央；
二降物镜片上方；
三升镜筒仔细看
2、注意：
（1）放大倍数＝
（2）物镜 ，放大倍数越大；
目镜 ，放大倍数越大；
“物镜—玻片标本” ，放大倍数越大
（3）物像与实际材料上下、左右都是 的
（4）高倍物镜使用顺序：
低倍镜→标本移至中央→高倍镜→大光圈，凹面镜→细准焦螺旋
第二节细胞的类型和结构
一、细胞的类型
原核细胞：
典型的细胞核， 和核仁。
如 、 、 等原核生物的细胞。
真核细胞：
包被的明显的细胞核。
如 、 和 （酵母菌、霉菌、食用菌）等真核生物的细胞。
二、细胞的结构
1．细胞膜
（1）组成：
主要为 （基本骨架）和 ，另有 （在膜的 ）。
（2）结构特点：
（原因：
磷脂和蛋白质的运动）；
功能特点：
。
（3）功能：
和控制 ， （与细胞膜上 有关）
2．细胞壁：
主要成分是 ，有 和 功能。
3．细胞质：
和
（1）细胞质基质：
为代谢提供 和 和一定的 ，影响细胞的形状、分裂、运动及细胞器的转运等。
（2）细胞器：
●线粒体（ 膜）：
内膜向内突起形成“嵴”，细胞 的主要场所（ 阶段），含少量 。
●叶绿体（ 膜）：
只存在于植物的 中。
类囊体上有色素， 和 中含有与光合作用有关的酶，是 的场所。
含少量的 。
●内质网（ 膜）：
是 的合成“车间”， 运输的通道。
●高尔基体（ 膜）：
动物细胞中与 的形成有关，植物中与有丝分裂 的形成有关。
●液泡（ 膜）：
泡状结构，成熟的植物有大液泡。
功能：
（营养、色素等）、保持 ，调节 。
●核糖体（ 膜结构）：
合成 的场所。
●中心体（ 膜结构）：
由垂直的两个 构成，与 细胞 有关。
小结：
★双层膜的细胞器：
、
★单层膜的细胞器：
、 、
★非膜的细胞器：
、 ；
★含有少量DNA的细胞器：
★含有色素的细胞器：
★动、植物细胞的区别：
动物特有 ；
高等植物特有 、 、 。
4．细胞核
（2）核膜：
层膜，有 （细胞核与细胞质之间的物质交换通道，RNA、蛋白质等 进出必须通过核孔。
）
（3）核仁：
在细胞有丝分裂中周期性的消失（前期）和重建（末期），核糖体中的RNA来自 。
（4）染色质：
被 染料染成深色的物质，主要由 和 组成
染色质和染色体的关系：
细胞中
（5）功能：
是遗传物质DNA的 和 的主要场所，是细胞 和细胞 的控制中心。
（6）原核细胞与真核细胞根本区别：
是否具有 （是否具有 ）
5．生物膜系统：
在真核细胞中， 、 以及 、 、 等由 围绕而成的 ，在结构和功能上紧密联系形成的统一整体的结构体系。
在细胞与外部环境之间的 、 和 方面，生物系统也发挥重要的作用。
6．细胞的完整性：
细胞只有保持以上结构 ，才能完成各种生命活动。
第三节物质的跨膜运输
一、物质跨膜运输的方式：
1、小分子物质跨膜运输的方式：
方式
浓度
载体
能量
举例
意义
被动运输
简单
扩散
×
、 、 、 、 、
只能从高到低 地吸收或排出物质
易化
√
葡萄糖进入
主动
运输
各种 ，小肠吸收 、 ，肾小管重吸收
一般从低到高 地吸收或排出物质，以满足生命活动的需要。
2、大分子和颗粒性物质跨膜运输的方式：
大分子和颗粒性物质通过 进入细胞，通过 向外分泌物质。
二、实验：
观察植物细胞的质壁分离和复原
实验原理：
原生质层（细胞膜、液泡膜、两层膜之间细胞质）相当于半透膜，
●当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞将失水，原生质层和细胞壁都会收缩，但原生质层伸缩性比细胞壁大，所以原生质层就会与细胞壁分开，发生“质壁分离”。
●反之，当外界溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞将吸水，原生质层会慢慢恢复原来状态，使细胞发生“质壁分离复原”。
第四章光合作用和细胞呼吸
第一节ATP和酶
一、ATP
1、功能：
ATP是生命活动的 能源物质
注：
生命活动的主要的能源物质是 （葡萄糖）；
生命活动的储备能源物质是 。
生命活动的根本能量来源是 。
2、结构：
中文名：
（三磷酸腺苷）
构成：
腺嘌呤—核糖—磷酸基团～磷酸基团～磷酸基团
简式：
A-P～P～P
（A：
腺嘌呤核苷；
T：
3；
P：
磷酸基团；
~：
高能磷酸键，第二个高能磷酸键相当 ，水解时容易 ）
3、ATP与ADP的相互转化：
酶
ATPADP＋Pi＋能量
（1）向右：
表示ATP ，所释放的能量用于 。
向左：
表示ATP ，所需的能量来源于 。
（在人和动物体内，来自 ；
绿色植物体内则来自 和 ）
（2）ATP能作为直接能源物质的原因是细胞中 。
二、酶
1、概念：
酶通常是指由 产生的、具有 活性的一类特殊的 ，又称为生物催化剂。
（少数 也具有生物催化作用，它们被称为“ ”）。
2、特性：
性、 性、 性
3、影响酶促反应速率的因素
（1）PH:
在 下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都会明显 。
（PH过高或过低，酶活性 ）
（2）温度:
在 下酶的活性最高，温度偏高或偏低酶的活性都会明显 。
（温度过低，酶活性 ；
温度过高，酶活性 ）
另外：
还受 的浓度、 浓度、 浓度的影响。
第二节光合作用
一、光合作用的发现
◆1940美国，鲁宾和卡门（用 ）：
光合作用释放的氧全部来自参加反应的 。
（糖类中的氢也来自 ）。
◆1948美国，梅尔文·
卡尔文：
用标14C标记的CO2追踪了光合作用过程中 元素的行踪，进一步了解到光合作用中复杂的化学反应。
提取和分离叶绿体中的色素
1、原理：
叶绿体中的色素能溶解于 （如 、 等）。
叶绿体中的色素在 中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得 ；
反之则 。
3、方法步骤：
（1）提取绿叶中色素：
称取绿叶5g→剪碎置于研钵→放入少许SiO2和CaCO3→加入10mL丙酮→充分研磨→过滤→收集滤液（试管口用面塞塞严）
（2）制备滤纸条：
（3）画滤液细线：
（4）分离色素：
滤纸条轻轻插入盛有层析液的小烧杯中，用培养皿盖住小烧杯。
4、结果分析：
色素在滤纸条上的分布如下图：
（橙黄色）最快（溶解度 ）
（黄色）
（蓝绿色）最宽（ ）
（黄绿色）最慢（溶解度 ）
5、注意：
●丙酮的用途是 ，
●层析液的的用途是 ；
●石英砂的作用是 ，
●碳酸钙的作用是 ；
●分离色素时，层析液不能没及滤液细线的原因是 ；
5、色素的位置和功能
叶绿体中的色素存在于 上。
叶绿素a和叶绿素b主要吸收 和 ；
胡萝卜素和叶黄素主要吸收 及 的作用。
是构成叶绿素分子必需的元素。
三、光合作用
指绿色植物通过 ，利用 ，把 和 转变成储存能量的 ，并且释放出 的过程。
2、过程：
（1）光反应条件：
、色素、酶场所：
过程：
① 的光解：
② 的合成：
（ 能→ATP中 的化学能）
（2）暗反应
条件：
、酶场所：
① 的固定：
② 的还原：
（ATP中 的化学能→有机物中 的化学能）
3、总反应式：
光能
CO2+H2O（CH2O）+O2
叶绿体
4、实质：
把 转变成 ，把 转变成有机物中的
四、影响光合作用的环境因素：
、 、 等
（1）光照强度：
在一定的光照强度范围内，光合作用的速率随着光照
强度的增加而 。
（2）CO2浓度：
在一定浓度范围内，光合作用速率随着CO2浓度的增加而 。
（3）温度：
光合作用只能在一定的温度范围内进行，在 时，光合作用速率最快，高于或低于最适温度，光合作用速率 。
五、农业生产中提高光能利用率采取的方法:
延长 如：
补充人工光照、多季种植（轮作）
增加 如：
合理密植、套种（间作）
光照强弱的控制：
阳生植物（ ），阴生植物（ ）
增强光合作用 适当提高CO2浓度：
施农家肥
适当提高 温度（降低 温度）
必需矿质元素的供应
第三节细胞呼吸
一、细胞呼吸的概念：
细胞呼吸主要是指糖类、脂质和蛋白质等 在活细胞内氧化分解为 或分解为一些 ，且伴随着 的过程。
二、细胞呼吸的类型：
包括 和
（一）有氧呼吸
有氧呼吸是指活细胞在有 的参与下，通过酶的催化作用，把某些 彻底氧化分解，产生出 和 ，同时释放 能量的过程。
三个阶段
①C6H12O6酶2丙酮酸+[H]（少）+能量（少）细胞质基质
②丙酮酸+H2O酶CO2+[H]+能量（少）线粒体
③[H]+O2酶H2O+能量（大量）线粒体
（注：
3个阶段的各个化学反应是由不同的酶来催化的）
C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量
4、意义：
是 生物特别是人和高等动植物获得能量的主要途径
（二）无氧呼吸
无氧呼吸是指细胞在 条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等 分解成 和 或 ,同时释放 能量的过程。
二个阶段
①:
与有氧呼吸第一阶段 细胞质基质
②丙酮酸酶C2H5OH（酒精）＋CO2细胞质基质
（ 、 等）
或丙酮酸酶C3H6O3（乳酸）（ 和 ）
C6H12O6酶2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量
C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸）+能量
●高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为 和 ，释放出能量以适应缺氧环境条件。
（酒精会毒害根细胞，产生烂根现象）
●人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式将葡萄糖分解为 ，释放出一定能量，满足人体的需要。
三、细胞呼吸的意义
为生物体的生命活动提供 ，其中间产物还是各种有机物之间转化的 。
四、应用：
1、水稻生产中适时的露田和晒田可以改善土壤通气条件， 水稻根系的细胞呼吸作用。
2、储存粮食时，要注意降低 和保持 ， 细胞呼吸。
3、果蔬保鲜时，采用降低 浓度、充 或降低 等方法， 细胞呼吸，注意要保持一定的 。
五、实验：
探究酵母菌的呼吸方式
1、实验原理：
酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存。
在无氧或缺氧的条件下能进行无氧呼吸，在氧气充裕的条件下能进行有氧呼吸，因此便于用来研究细胞的呼吸方式。
在探究活动中，需要设计和进行对比实验，分析有氧条件下和无氧条件酵母菌细胞的呼吸情况。
CO2可以使澄清的石灰水变浑浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。
橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与乙醇发生化学反应，变成绿色。
第五章细胞的增殖、分化、衰老和凋亡
第一节细胞增殖
一、细胞增殖的意义：
是生物体 、 、 和 的基础
三、有丝分裂：
1、细胞周期：
从一次细胞分裂 开始，直到下一次细胞分裂 为止，称为一个细胞周期
① 的细胞才具有细胞周期；
② 在前， 在后；
③ 长， 短；
④不同生物或同一生物不同种类的细胞，细胞周期长短 。
2、有丝分裂的过程：
●动物细胞的有丝分裂
（1）分裂间期：
主要完成
结果：
DNA分子 ；
染色体数 （一条染色体含有2条染色单体）
（2）分裂期
前期：
①出现 和 ② 解体、 逐渐消失；
中期：
每条染色体的 都排列在 上；
（ 期染色体的形态和数目最清晰）
后期：
分裂，姐妹染色单体分开，成为两条 ，并在纺锤体的牵引下分别向细胞 移动。
末期：
① 、 消失② 、 重现（细胞膜内陷）
3、动、植物细胞有丝分裂的比较：
动物细胞
植物细胞
不
同
点
的形成方式不同
由两组 发出的星射线构成纺锤体
由细胞 发出的纺锤丝构成纺锤体
的分裂方式不同
由 把亲代细胞缢裂成两个子细胞
由 把亲代细胞分成两个子细胞
4、有丝分裂过程中染色体和DNA数目的变化：
5、有丝分裂的意义
在有丝分裂过程中，染色体复制 ，细胞分裂 ，分裂结果是染色体 分配到两个子细胞中去。
子细胞具有和亲代细胞相同 、相同 的染色体。
这保证了亲代与子代细胞间的 的稳定性。
6、实验：
观察植物细胞的有丝分裂
植物体中，有丝分裂常见于根尖、茎尖等 细胞。
高等植物细胞有丝分裂的过程，分为分裂间期和分裂的前期、中期、后期、末期。
可以用高倍镜观察植物细胞有丝分裂的过程，根据各个时期细胞内染色体（或染色质）的变化情况，识别该细胞处于有
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