理发店卫生制度表文档格式.docx
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1.2、工作要求
1.2.1、敬业,积极进取,努力学习专业知识,不断提高业务水平和工作能力,提高效劳质量。
1.2.2、不因自己心情而影响工作质量。
不要把任何不愉快的心情带入本店,不要把不愉快心情强加于顾客、同事身上,给别人带来不愉快。
1.2.3、切实服从上司的工作安排和督导,按照要求完本钱职任务。
不得顶撞上司,不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作,如不满可向上一级投诉,寻求合理的解决途径。
1.2.4、有合作精神,做好本职工作的同时,还要为同事创造条件,注重效劳质量,使客人对效劳无可挑剔。
1.2.5、工作要认真负责,力求准确无误地完成工作任务,如遇有疑难问题要报告上级,请示处理;
因责任心不强,不按效劳标准操作而造成的人为错误或影响发型效果,当事人要受到经济处分。
1.3、对待顾客
1.3.1、记住顾客是我们的老板;
在店里,顾客是最重要的,不要无视顾客的需求,不要给顾客出难题;
任何情况下,均不得与顾客发生争执。
1.3.2、做好客人进来的接送工作,要做到“一带二送三介绍”(即带位、送茶、介绍产品、发质知识)。
在顾客进店前应及时把门拉(推)开,侧身喊一声“欢送光临”,千万注意不要把顾客的路挡住。
在带入后,要很小心的问顾客需要什么效劳;
在效劳中要通过拉家常、谈工作、天气等找到顾客感兴趣的话题,多用赞美、佩服的语气与顾客沟通;
在介绍效劳时注意运用专业语言,当顾客很烦,对你语言过重时,不能露出不满表情,应婉转而得体地把话题引向别处。
1.3.3、多用礼貌用语,热情接待顾客,面带微笑,耐心答复客人的询问。
以真挚的态度为顾客做好接待工作,存放手袋、物品等事宜。
1.3.4、工作时面带微笑、有礼貌、负责任、老实、细致、讲效率、说到做到,对工作不推诿,不拖拉;
接待客人要善始善终,交接工作要清楚。
1.3.5、在工作岗位效劳要热情、礼貌、周到,接待客人或与客人和同事交谈要用敬语,上班要按本店要求的标准进行效劳,接送客人要有道谢声,工作出现过失和失误要有致歉声。
1.3.6、多学沟通技巧,不勉强顾客作其它消费或勉强其购置产品。
1.3.7、结账时要礼貌待客,对客人应付的现金清点后要复述一遍,防止出错单,跑单现象。
1.3.8、及时处理客人或同事遗留的物品,并向店长报告。
1.3.9、掌握顾客情况,对异常顾客要留心观察,发现问题要及时报告。
1.4、卫生要求
1.4.1、每一位员工有责任保持本店环境的整齐、清洁,不得随地丢杂物,同心协力劝导顾客自觉遵守,维护本店正常秩序。
1.4.2、搞好区域卫生。
员工在为顾客效劳完后,要及时把头发等地面杂物清扫干净。
1.4.3、工具使用前后必须清理干净,摆放整齐,工作地点不得摆放与工作无关物品,设备用完后,必须放回原处,并清理干净。
1.5、其它
1.5.1、本店要求每位员工统一手法、统一技巧,每月进行理论、实践各一次,不断提高每位员工的技能。
1.5.2、养成节约用电、用水、节约使用产品和易耗品的.良好习惯,保护公物;
看到将要坏的地方立即通知维修。
1.5.3、对仪器、用品应严格按照标准操作规程使用;
如发现物品损坏或出现故障要及时报上级处理,联系维修,以免影响工作。
1.5.4、如要工作中出现意外情况,上司不在又必须立即解决时,应联系并自己妥善处理。
1.5.5、“十点”工作原那么:
做事多一点,微笑多一点,脑筋活一点,嘴巴甜一点,效率高一点,
说话轻一点,肚量大一点,仪表美一点,行动快一点,效劳好一点。
1.5.6、“八条”效劳标准:
客人进门问声好,安排落座端饮料,轻声细语问需要,主动倾听沟通好,
1.5.7、接待客人九大用语:
(1)欢送光临;
(2)对不起;
(3)请稍等;
(4)让您久等了;
(5)请这边来;
(6)是,明白了;
(7)实在不知说什么;
(8)请原谅;
(9)谢谢。
1.5.8、员工七大效劳要求:
(1)表情自然,多些微笑;
(2)明白,声音干脆、清楚、亲切;
(3)动作忙而不乱,应付突发事件随机应变;
(4)永远站在顾客立场着想;
(5)永远不要在客人背后议论客人;
(6)记住客人的名字;
(7)和同事之间也要用普通话。
2、美发店效劳
2.1、严格规定着装,仪表保持整洁,符合上岗标准。
2.2、做好场地卫生清洁工作,保持场内环境及各种效劳设备干净整洁、摆放合理。
2.3、检查各种设备设施是否完好,发现故障要及时报修,保证各种设备的作用和运转一切正常。
2.4、查阅交-班记录,了解宾客预订情况和其他需要接着继续完成的工作。
2.5、检查并消毒器具和其他客用产品,发现破损及时更新。
2.6、检查并补齐各类营业用品和效劳用品,好桌椅等,按指定的位置休息待客。
2.7、保持良好的工作姿态,精神饱满,待客热情。
2.8、微笑迎客,态度热情,讲究礼节,用礼貌用语问候客人。
2.9、使用文明效劳用语,以优质效劳满足客人的要求。
2.10、尊重客人的风俗习惯,不嘲笑、议论客人的生理缺陷。
2.11、班前睡眠充足,不饮酒,不吃带有刺激性、带异味的食品。
2.12、在岗时不吃零食、聊天、串岗,保持良好的工作态度。
2.13、耐心答复客人提出的各种问题,指导客人正常使用本店设备,防止客人受伤和本店设备受损。
2.14、对客人的不文明行为要礼貌劝阻,对各种违规行为要及时予以制止。
2.15、对客人提出的合理要求尽量予以满足,不推卸。
2.16、发现客人遗失物品要及时上交。
2.17、洁身自爱,对客人提出的不合理要求,要礼貌恰当以予以拒绝。
2.18、对客人已使用完的各类用品要及时予以清洁。
2.19、效劳过程中出现过失,要说“对不起”,“不要紧的”。
2.20、客人意外受伤,向客人表示歉意,表示负责后果和损失,视其受伤程度妥善处理,严重的送医院并保护现场。
2.21、客人有意或无意损坏本店设备要立即阻止,通知上级,保护现场,礼貌地提出赔偿,严重的报公安部门处理。
2.22、意外停电、停水或意外事故,保持冷静,维护现场秩序,稳定客人情绪,向客人表示歉意,注意场内情况,防止各种意外发生,立即使用蜡烛、手电等照明设备,如是本店电源问题立即通知维修;
如因障碍不能完成的效劳,再次表示歉意,预约改天补上,减半或全免账款。
2.23、做收尾工作
①再次检查有无遗忘物品,如有,必须交上司处理。
②将物品依次摆好,以备下次作用方便。
③处理该清洁消毒物品(毛巾物品)。
④倒垃圾。
⑤关闭电器、空调、电灯、水龙头、煤气管,锁门关窗。
3、美发店员工制度
为了加强本店人员出勤管理,提高工作效率,特制定本制度,并共同遵守。
一、考勤是本店管理工作的根底,是计发工资、奖金、福利等待遇的主要依据。
二、本店作息时间具体由店长及员工共同协商制定。
三、本店员工每周可休息一天,具体休息时间由店长根据工作情况安排。
四、上班时间到了仍未到岗者计为迟到,迟到60分钟后列为旷工,旷工扣款50元。
下班时间未到就提前离岗者计为早退。
迟到及早退每分钟扣款1元,另加10元。
五、凡无假条,又没签到(签退)的工作日,均计为旷工。
六、连续旷工三日或一月内累计旷工六日,均予开除。
七、员工休假制度
1、员工公休假实行轮休制,休假须向店长请示,经批准同意前方可生效,否那么按旷工处理。
2、员工遇事须工作时间亲自办理的,应提前两天向店长请假,遇特殊事件不能当面请假的,可通过、口信等方式请假,经批准同意前方可生效,否那么按旷工处理。
事假扣除当日工资。
3、每次事假只批一天,超过一天,发型师每日扣款50元;
助理每日扣款20元。
4、在上班之后因事须外出办理的(请小假),须向店长请示;
请小假不准超过30分钟,超过30分钟仍未回店者大小班全下。
超过一小时仍未回店者,每分钟扣款1元。
5、未向店长请示,私自离开本店者,扣款50元。
6、节假日及周六、周日不准请假,否那么计为自动。
病假需有病例证明,否那么无效。
7、病假须向店长请假,不能当面请假的,可通过、口信等方式请假。
病假超过一天者,须出据病例证明,否那么计为事假。
8、店员工产假、婚假、长假由店长根据情况而定。
八、本制度自发布之日起实行。
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