浅谈xxx市水产畜牧业产业化进展中存在的问题及对策Word格式.docx

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（一）水产畜牧业生产情形。

xxxx肉牛出栏量和存栏量排全区第二位，肉羊居第三位。

据统计，2012年，全市牛出栏万头，年未存栏万头；

羊出栏万只，年未存栏万只；

黑白花奶牛存栏5386头，奶水牛存栏9877头，产奶量3088吨；

鹅出栏万羽，存栏万羽；

兔出栏万只，年未存栏万只；

水产养殖面积万亩，水产品总产量万吨。

可利用的草地面积万亩，人工种草和改良种草面积万亩；

农作物秸秆年产量100多万吨，甘蔗尾叶产量200多万吨，农作物秸秆大多未经切碎、氨化、青贮，而是晒干后收藏利用，利用率不高。

（二）水产畜牧业产业化情形。

最近几年来，xxxx坚持“产业品牌化、生产标准化、经营规模化、农人组织化”进展思路，以“扩量、提质、安全、增效”为目标，狠抓水产畜牧产业化经营工作，慢慢形成了专业化生产，一体化经营，社会化服务的现代水产畜牧产业进展格局，水产畜牧业总产值在农业总产值中所占的比重也逐年提高，2012年末全市水产畜牧业总产值已占农业总产值比重的37%。

全市千头以上的规模养牛场10户，奶牛养殖户3户，百只以上的规模养羊场590户，3000只以上的规模养鹅场27户，万羽以上的规模养禽场211户。

xxxx以“产业化龙头企业创建”为载体，踊跃推动产业化进程。

以春茂、兰兰、实隆等为养殖龙头企业，依托“公司＋基地＋农户”的生产模式，大力进展“短、平、快”的林下养殖，共进展453户规模养禽，年出栏达320万羽；

以广西皇氏乳业集团桥巩奶牛基地中心，踊跃创建全国学生奶奶源基地；

以红水河、清水河、柳江河宾客河段为重点，踊跃打造网箱养殖带，目前共有网箱210个，年产水产品2000吨以上；

以宾客、合山火力电厂冷却水养殖场为重点，打造水产养殖基地，其中宾客电厂冷却水养殖场年产罗非鱼、章鱼近100万千克；

依托国家强农惠农政策，xxxx打力进展特色养殖，一些养殖户已经做出了成效，如兴宾区凤凰加友种植养殖场豪猪现已存在种豪猪2000头、兰兰牧业公司凤凰种牛基地以“公司+基地+农户”生产模式已带动40户农户进展肉牛养殖、兴宾区力铭泥锹养殖公司发动本地农人利用稻田养殖200亩效益显著。

xxxx正依托项目，整合伙源，不断推动了特色水产畜牧业产业化基地建设，现已有5家养殖场荣获自治级标准化示范创建场，有自治区级畜牧业龙头企业12家，共组建各类养殖专业合作社156家，实行统一、规范的管理。

xxxx水产畜牧产品销售是以国内销售为主，只有少量畜产品出口到境外。

2012年全市出口创汇11万多美元。

今年以来，在国家农业部、自治区农业厅正确指导下，xxxx把休闲农业作为富裕农人、改造农业、建设农村的一项战略产业来抓。

目前，休闲农业进展已初具规模，在生产和管理上，采用先进技术和管理经验代替传统做法，以“绿色、无公害、有机”为核心竞争力，抓好生态畜牧业和特色种植业建设，实行林下种草、种草养殖，充分挖掘土地单位面积的生产效益，走产业进展生态化，生态建设产业的路子，大力进展生态经济型产业。

（三）近几年xxxx推动水产畜牧业产业化进展的主要做法。

一、抓示范建设，带动产业化进展。

一是着力建设以兴宾区、武宣县、象州县为主的水奶牛产业带和肉牛育肥区；

二是成立忻城县、兴宾区为主的山羊优势产业带，突出进展种草养羊实施舍饲圈养；

三是出台优惠政策，抓好养殖小区建设，落实信贷资金。

二、抓科技培训，加速实用技术的推行。

大力增强养殖科技培训及推行先进适用技术，提高广大农人推行新品种、应用新技术的能力，加速养殖业科技功效向现实生产力转化。

3、抓龙头企业，加速养殖业产业化进程。

加大对龙头企业的支持，帮忙解决进展中的问题。

深化和完善“公司+基地+农户”经营模式，实行公司负责提供种苗等生产资料、信用社负责生产资金信贷投入、水产畜牧部门负责配种饲养技术服务、农户负责管理、公司负责收购、本地政府有关部门监督保障合力执行的模式，提高养殖产业化经营水平。

4、抓标准化建设，踊跃推行养殖标准化生产。

一是完善兽医查验所和防疫冷链设施，确保免疫密度与免疫质量；

二是按要求做好栏舍的统一设计计划，指导养殖户做好养殖场的布局；

三是成立标准化养殖示范基地，实施品牌战略，打造无公害产品品牌。

五、抓市场流通，完善市场贸易体系建设。

一是兴修一批能够贯通城乡的特色产品市场，开辟长期、稳固、广漠的农副产品和加工产品流通渠道，充分发挥其集散和推动作用。

二是扶持18家养殖业协会或合作经济组织，壮大营销和经纪人队伍。

三是加速信息网络建设，使渔牧产品市场更广漠、消息更灵通。

六、抓品种改良，优化品种结构。

一是继续抓好配种员的技术培训工作，2012年以来，全市共开展品改良现场培训和技术交流50次，培训村级配种员780人次；

二是坚持抓好品种改良工作。

2012年全市进行牛杂交配种60094头，产仔36530头，猪人工配种73200头；

三是增强牛同期发情工作，开展牛同期发情1850头。

四是抓好羊品改工作。

全市成立山羊人工授精配种点120个，开展山羊人工配种3200只，全年生产杂交羊1479只。

（四）水产畜禽养殖的收益情形。

一是生猪养殖受市场价钱波动影响极大。

今年生猪市场持续低迷，农村散养已跌破6元，肉猪平均每头亏损200元以上；

二是家禽市场遭遇冷冬。

受H7N9疫情的影响，禽业难寻销路，养禽收益极低；

三是草食动物量增价稳。

饲养杂种架子牛按市场价每头可获利600-1000元，本地架子牛每头获利300-500元；

出栏一只本地肉羊需1年时刻，可获纯利100-150元，杂交羊需8个月左右，可获纯利200-300元。

二、xxxx推动水产畜牧业产业化进程中面临的问题

（一）熟悉不足，指导思想和进展思路存在问题。

政府在熟悉上尚未把养殖业的进展摆到重要议事日程中来，作为xxxx加速农村经济进展，增进农人增收致富的重大产业来抓，养殖业的随意性进展思想较为普遍，重视不够、研究为够、投入不够、落实不够。

（二）社会化服务体系跟不上，服务设施不健全，出现技术脱节现象。

水产畜牧兽医技术队伍中，人员力量严峻不足，一些乡镇水产畜牧兽医站在编人员只有1人，难以完成相应的工作。

再者，由于只退不进，人员老化，人材欠缺。

如此一来，服务跟不上，实用养殖技术难以普及到广大养殖户中。

（三）动物防疫的老大难问题没有解决。

疫病防治经费投入不足，防疫、检疫、监督的各级机构基础设施相对简陋、仪器设备老化、技术掉队，疫病防治手腕掉队，疫病防治难度大，常规免疫注射难，免疫反映死亡补偿难，疫情处置难。

这些问题的存在或多或少都在影响着产业化的进程。

（四）缺乏龙头企业和加工企业带动，产业化进程低。

龙头企业少，加工企业更少，广西皇氏乳业公司、春茂集力、实隆公司、兰兰牧业公司的带动作用也不专门大，局限于小范围辐射。

宾客缺乏畜产品加工企业，只能以原始方式出售，附加值超级低。

养殖协会、经济能人或专业合作组织社带动能力有限，产业链无法延伸，产业进程低。

（五）缺乏资金投入，水产畜牧业基础设施没有取得改善。

政府对水产畜牧业的倾斜和扶持不够，水产畜牧业仍处在自发的进展状态。

部份养殖户由于受传统观念和资金欠缺双重制约，在扩大规模、扩大生产上只能靠自身积累资金来完成，没有外援资金帮忙和扶持，只能小规模经营，经济效益低下，抵御市场风险的能力弱。

银行信贷难的现象较突出。

（六）产业结构调整进度缓慢，草食动物仍属短腿。

2012年全市肉类总产量中，猪肉产量万吨，占%，牛肉占%，羊肉占%，禽肉占%，表明xxxx连年来调整的养殖结构还很缓慢。

目前拥有的养牛生产全区第一、山羊生产全区第三，但与咱们所拥有的庞大资源极不相称。

据统计，甘蔗生产全区第一，人均耕地面积全区第一，可利用的草地面积万亩，草资源、甘蔗叶及农作物资源十分丰硕，但开发利用率不到10%。

（七）组织化程度低，科技信息建设滞后。

一些养殖协会、专业合作组织社是在政府指导下成立的，一些是为了完成政府任务而设立的，其运作也按政府的意志去操作，经济能人大打折扣。

那么自发形成的经济组织或养殖协会，要不断壮大进展需要一个进程。

科技信息方面，县（市、区）、乡、村三级科技服务网络作用发挥不够，水产畜牧科技人员欠缺，依托科技进步提高草食动物的生产潜力尚未充分发挥出来。

在新品种、新技术的推行应用上，单项的、局部的多，常规的、一般性的多，高新的、具有重大开发意义的、系列配套的技术和科研功效少，从而科技含量和经济效益的提高。

三、进展水产畜牧业产业化的思路和建议

（一）以区域化布局推动优势产品基地建设。

各县（市、区）应按照水产畜牧业优势产品区域计划，充分开发利用本地丰硕的资源，突出重点和地方特色，普遍发动群众进展适度规模养殖，使之在必然区域内迅速形成规模化生产，取得市场竞争优势。

一是以xxx、xxx为主的肉牛重点生产区；

二是以xxxx为主的肉猪生产区；

三是以xxxx等为主的山羊重点生产区；

四是以xxx为养禽区。

（二）以重点加工型企业搭起产业化的龙头。

没有加工型龙头企业，水产畜牧业就谈不上现代化进展。

造成龙头企业少而小的原因，除政府推动不力、政策扶持不足等方面的因素之外，产品生产规模偏小，总量不足是最主要的原因。

xxxx2009年刚投产的广西皇氏乳业集团宾客乳品加工厂，年加工生产能力第一期就达2万吨，而目前只能供给10000吨的原料奶。

没有充沛的原料，很难吸引加工型龙头企业。

而没有龙头企业带动，就难以把生产规模做大。

这是一个恶性循环。

在生产规模较小、产业化程度还比较低的城市，要大力进展加工型龙头企业，就要在大力进展规模养殖、成立优势产品生产基地的基础上，通过制定出台扶持政策和宣传推介，在土地出让、税收减免等方面给予优惠，吸引有实力的企业到宾客投资建厂，成立加工型龙头企业。

（三）以农人专业合作组织挺起产业化的脊梁。

进一步进展壮大农人养殖专业合作社是xxxx加速水产畜牧业产业化进展的重要举措。

第一，要进一步完善现有专业合作社的组织、管理和运作机制，提高会员养殖生产的技术水平和经营管理水平，提高会员经济效益，以吸引加倍养殖农户参加专业合作社，迅速扩大会员人数，增强辐射带动能力。

第二，要加速进展新的专业合作社。

一是在现有的养殖业行业协会比如养猪协会、养兔协会等协会的基础上改造而成；

二是在现有的养殖小区的基础上，以养殖小区内的养殖户为主体，吸收周边的养殖大户成立养殖业专业合作社；

三是在前几年成立的养殖业联合体的基础上组建新的专业合作社；

四是由龙头企业牵头，带动相关企业、规模养殖场（户）、饲料兽药经营户组建新的专业合作组织；

五是由畜禽鱼产品经销大户牵头组建新的专业合作社。

2012年全市新成立60个农人养殖专业合作社，力争到2013年，使全市的规模养殖场（户）绝大多数都参加专业合作社，大家抱团进展，一路参与市场竞争和承担市场风险。

（四）以完善的市场体系撑起产业化的基础。

水产畜牧交易市场和饲料兽药市场是养殖业产品交易地和信息集散地，在水产畜牧业产业化进展进程中起着十分重要的作用。

建设和完善产品交易市场体系是xxxx水产畜牧业产业化工作的当务之急。

一是成立大型综合性畜禽鱼产品批发市场，为市内外规模养殖场（户）提供批发交易平台。

二是在改造现有的县城农贸市场中的水产畜牧产品交易区，扩大市场规模，增加交易摊位，完善防疫、检疫、消毒和污水处置等基础设施；

三是按照水产畜牧产品市场体系建设计划和优势产品区域布局，在某一产品生产相对集中的中心集镇建设专业交易市场，为小型养殖场或农村散养户提供市场交易服务。

重点建设象州县石龙镇肉牛专业交易市场、武宣县二塘镇肉牛专业交易市场等。

（五）以强有力的金融扶持疏通产业化的血脉。

水产畜牧业投资回收期一般6-7年，实现水产畜牧业现代化，必需要有国家投入，离开金融的支持来谈现代化水产畜牧业是不现实的。

水产畜牧业专门是草食动物进展较慢，原因有很多，但缺少资本的投入是个很重要的因素。

加速产业化进展，必需在加大财政投入，落实土地利用、税费减免和财政补助等国家扶持水产畜牧业进展的各项优惠政策的基础上，加速成立政策性信贷银行、商业银行和农业信用社等金融机构对水产畜牧业的机制，为广大规模养殖农户提供便捷、靠得住的金融支持。

（六）以健全的社会化服务体系提供产业化的优质服务。

成立和完善的社会化服务体系，是进展水产畜牧业产业化的重要内容。

第一要进一步增强市、县、乡三级水产畜牧业专业技术推行体系建设。

第二，要鼓励和支持龙头企业成立健全草食动物良种繁育体系，为广大养殖场（户）提供优质种苗。

第三，要成立健全动物防疫体系，提高重大动物疫病防控能力。

第四，要建设草食动物信息化服务体系。

开展规模养殖场（户）记录备案工作，对规模养殖场（户）和农人养殖专业合作组织实行网络化管理，搭建龙头企业、专业合作组织、养殖户与市场对接渠道和联系沟通平台。

（七）实施科教兴牧战略。

市场竞争是产品质量的竞争，而产品质量的背后实际上是科技和人材的竞争。

所以，畜牧产业化必需依托科技和人材。

一是要弄好人材培训，采取派出、请进的办法，与学校和科研单位开展合作，实施引智工程。

二是改革人材管理制度，成立人材市场，增进人材流动，创造一个出人材，出功效的环境。

三是增强牧业科技管理，成立科技市场，增进科技功效转化。

四是增强科技投入，改良推行手腕，提高服务功能。

只有保证畜牧产业化有较高的科技含量，才能具有竞争力和生命力。