长白山梅花鹿筋胶原肽颗粒建设项目可行性研究报告Word格式文档下载.docx
《长白山梅花鹿筋胶原肽颗粒建设项目可行性研究报告Word格式文档下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《长白山梅花鹿筋胶原肽颗粒建设项目可行性研究报告Word格式文档下载.docx（25页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
1989年，我国颁布了《国家重点保护野生动物名录》，梅花鹿、麋鹿、坡鹿等都被列为国家一级重点保护野生动物。
1992年我国正式颁布了《中华人民共和国陆生野生动物保护实施条例》，2004年，为优化我国野生动植物资源的宏观配置，国家林业局出台了《关于促进野生动植物可持续发展的指导意见》，将包括梅花鹿、麋鹿在内的54种野生动物列为“商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物”，允许有组织、有计划对其资源进行合理利用。
《吉林省林业厅、工业和信息化厅关于推进林业特色产业园区建设意见》对培育野生动植物加工贸易园区意见：
开发利用丰富的野生动植物资源，搞好绿色产业开发和系列深加工，培育森林食品加工产业、中草药加工产业，形成特色鲜明的长白山系列保健产品和森林绿色食品产业品牌。
近期重点加强梅花鹿产业、林蛙产业和干果产业等园区建设。
总的来说，国家和吉林省政策对梅花鹿产业的发展是非常支持的。
1.5项目建设的意义
由于历史和观念等多方面的原因，我国鹿业一直走的是一条小规模、粗放型、低效益之路，没有发挥出其整体效益和产业优势。
具体主要表现在：
一是养鹿量少而散，为传统作坊式生产，组织化程度低，难以适应市场经济条件下的社会化大生产的需要；
二是产品综合开发和利用水平低，粗加工产品多，深加工的高科技、高附加值的产品很少，整体收益水平难以提高；
三是养鹿业缺乏宏观调控，农、林、医等部门都管又都不管，发展上带有盲目性，经营上互相攀比压价，使资源浪费和流失；
四是市场销售服务体系不完善，市场应变能力差。
如何解决上述问题，提高抗风险能力已成为养鹿业的当务之急。
因此，创建具有中国特色的鹿业企业，实现养鹿生产的产业化、规模化、科学化，创造我们自己的产品品牌，走科、工、贸一体化的发展道路，是市场经济条件下鹿业发展的必然趋势。
因此，建设某市长白山梅花鹿筋胶原肽颗粒项目意义重大。
1.6主要经济技术指标
主要经济指标见表1-1
表1-1主要技术经济指标
序号
项目名称
单位
指标
备注
1
占地面积
平方米
20000
2
建筑面积
10000
4
项目总投资
万元
3000
5
固定资产投资
1500
6
铺底流动资金
450
7
销售收入
7500
8
年生产成本
3048
9
管理费用
150
10
财务费用
50
11
销售费用
600
12
增值税及附加
500
13
年总经营成本费用
4348
14
利润总额
2200
15
所得税
700
16
税后利润
1275
17
投资利税率
%
66.7
18
投资利润率
42.5
19
投资回收期
年
4.4
静态
第二章项目建设条件
2.1区域条件
2.1.1地理位置
某市地处长白山向松嫩平原过渡地带，地势由东南向西北倾斜，属山地、丘陵和平原相结合区域。
位于北纬43°
51′至44°
38′，东经126°
24′至127°
45′。
南接风景秀丽的吉林市，北联黑龙江省省会哈尔滨，西隔松花江与吉林省省会长春市相望，幅员面积4563平方公里，辖4街、10镇、5乡、1个省级经济开发区，总人口67万。
公元1910年设县，1992年撤县设市，为省辖县级市。
2.1.2气候条件
属北温带大陆性季风气候，四季分明，春季冷暖怡人，夏季荷叶田田，秋季天高气爽、冬季瑞雪飘飘。
海拔160-1256m
平均无霜期140天
年平均温度4.3℃
极端最高温度36.6℃
极端最低温度-42.6℃
年均有效积温2862.9℃
最热月（七月）平均温度22.4℃
最冷月（一月）平均温度-16.1℃
最热月（七月）平均最高温度29.8℃
最冷月（一月）平均最低温度-29.6℃
年平均相对湿度66％
最热月平均相对湿度81％
最冷月平均相对湿度75％
年平均水气压0.82kpa
年平均大气压98.44kpa
夏季平均大气压97.60kpa
冬季平均大气压99.19kpa
年最多风向及频率19％
夏季最多风向及频率23％
冬季最多风向及频率40％
年平均风速3.7m/s
最大风速11.3m/s
年平均降雨量682.6mm
日最大降雨量103.6mm
最大积雪厚度0.22m
最大冻土深度1.74m
冻结日期11月22日
解冻日期3月31日
年平均日照2235.4小时
年雷暴日21d
年均蒸发量158.52mm
2.1.3地质条件
某市有原古界的变质岩及片麻状花岗岩，有上古生界火山碎屑岩，有中生界的内陆碎屑岩、火山碎屑及火山熔岩。
晚古生代和中生代的岩浆活动，在区域内形成了较大规模的侵入岩，即海西期花岗岩和燕山期花岗岩。
根据现行的中国地震烈度区划图（1990），某市地震烈度为7度。
土壤为典型的东北的黑钙土，黑色暗棕壤，自然土壤剖面分为四个基本层次，覆盖层、淋溶层、淀积层和母质层腐殖质层厚度大，腐殖质含量丰富，土壤颜色以黑色为主，呈中性至微碱性反应，钙、镁、钾、钠等无机养分也较多，土壤肥力高。
2.2资源条件
2.2.1主要原材料条件
我国梅花鹿的驯养繁殖地区主要集中在吉林、辽宁等省。
吉林省目前是我国最大的梅花鹿驯养繁殖基地，现存栏梅花鹿约14万头，占全国的1/4，年产鹿茸90万两（45吨）。
辽宁省近年来梅花鹿养殖产业也发展迅速，2005年全省鹿存栏量达94000只，占全国总量的20.9%，全省现有以鹿茸为主要原料的鹿产品加工和经销企业200余家。
主要原材料资源充足。
2.2.2辅助材料条件
某市林地总经营面积14.85万公顷，活林木蓄积量为1003万平方米，森林覆盖率41.8%，其中蕴藏着大量的林副产品和野生动植物产品，有人参、鹿茸、中国林蛙、蜂密及蜜源植物、黑熊、马鹿、鸳鸯、野猪、狍子、獐子、水獭、野鸡、飞龙、獾子、貉子、水貂、各种蛇类、鸟类等药用动植物600余种,尤其是养殖梅花鹿产业开发前景广阔。
2.3基础设施条件
2.3.1供电条件
某市境内建有220千伏变电站一座，主变容量为2×
63MVA；
66千伏变电所15座，其中，农电13座，供电2座，电价执行吉林省电网销售价格。
2.3.2供水条件
某市水资源充沛，全市水资源总量10.91亿立方米，其中，地表水10.83亿立方米，地下水2.32亿立方米，重复利用量2.24亿立方米。
城市污水处理厂日处理能力2万m3，配套污水管网21公里，出厂水质达到国家一级A标准。
2.3.3供煤（油、气）条件
某市是吉林省重点产煤地区之一，年产褐煤稳定在500万吨，目前已探明水曲柳-平安段褐煤及长焰煤资源储量12229万吨，稳定的煤炭产量和丰富的资源储量可提供充足的燃料来源。
2.3.4交通条件
某市区位优势明显，地处两省三区（吉林省、黑龙江省、长春地区、吉林地区、哈尔滨地区）交界处，南接吉林市，北连哈尔滨市，西隔松花江与长春市相望，处于吉林、长春、哈尔滨一小时经济圈内，500公里内有3个出海口岸。
交通便利，有四通八达的公铁运输网络，拉宾、龙舒两条铁路贯穿全市，连接全国各地；
有国、省、市级8条高等级干线公路通往长春、吉林、哈尔滨等大城市，某市距离吉林市65公里，距离长春龙嘉机场130公里，距离长春市160公里，距离哈尔滨175公里，距离沈阳501公里，距离大连920公里，距离珲春口岸300公里，全长1628公里的村村通水泥路覆盖全市。
2.4劳动力条件
某市拥有富余劳动力17万人，全市本科文化程度5637人，大专文化程度5331人；
城镇新增就业人数8400人，下岗失业人员再就业人数达到6195人，可为11287人提供免费职业培训，全市有乡镇街劳动保障事务所20个，普通工人月薪800-1000元左右。
2.5技术条件
建设项目选用的技术方案和工艺流程是先进适用的，既立足于高技术起点，又能够防止盲目追求尚不成熟或仍处在试验阶段的新技术；
生产工艺过程安全可靠，设备运行和操作安全可靠，可以对周围生态环境带来危害影响进行有效治理和控制。
第三章市场预测
3.1产品概况
梅花鹿筋，取自梅花鹿四肢的肌腱，分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、青海、甘肃、新疆等地，干品呈细长条状，金黄或棕黄色，有光泽，半透明，甚坚韧。
性温，味淡微成，无毒。
入肝、肾二经，起到补肾阳、壮筋骨等作用.
3.2国际市场概况及发展趋势
东南亚及港、澳、台市场
东南亚及港、澳、台地区一直是保健食品消费的主要市场，由于其受中国传统文化的影响而对于以中医理论为基础研制出的保健食品有较高的认同。
多少年来均保持着中药保健食品热销状态，随着亚洲地区逐步走出金融危机的影响，经济日渐复苏，保健食品市场需求逐渐加强且不断看好。
据外贸资料显示，中成药（包括保健食品）出口东南亚地区位居榜首，占今年交易总额的58％，港、澳、台地区其次，占23.25％，部分品种经亚洲地区转入其它地区市场，呈现联动效果。
日、韩市场
近几年来，随着日本人、韩国人的饮食健康观念发生改变，追求食用保健食品成为一种时尚，使各种保健食品相继问世且市场需求不断增大，成为食品市场上的新宠。
据日本研究机构统计，日本健康食品呈逐年上升趋势，2008年保健食品市场规模达4700亿日元，2009年增长到5000亿日元，由于日本政府对维生素、矿物质等保健食品领域的法律制度，行政管理方面逐渐放宽限制和干预，为保健食品市场发展创造了较宽松的环境，而且申请保健食品相对较易，研发经费在6000万日元至几亿日元不等，开发周期也比较短，约一年半到三年，使保健食品市场能保持经久不衰的供求状态。
同时，这也为本项目保健品打入日本市场提供了良好机遇。
韩国保健品及饮料市场需求也较为强劲，超市中随处可见韩药及各种小瓶包装的保健饮料。
因韩国药材种植受自然条件及土地限制，需大量进口。
市场上除部分自产药材外，大部分均从我国进口，至少占其销售品种的70—80％。
若本项目生产出的高质量、高科技含量的保健产品进入韩国市场，则必将受益不少。
欧、美市场
美国、欧洲等市场的保健品消费一直呈高增长势头，但对于中国保健食品的认知度要远远低于东南亚、日、韩等亚洲国家。
因此通过国际质量认证提高公司保健品在这些市场的认知度对公司保健品进入这些市场至关重要。
3.3国内市场概况及发展趋势
第一，我国保健品的发展与现状
保健食品在我国具有悠久的历史，它的研制与食用是中国传统医学养生食疗的传统观念。
我国的保健食品源于传统的饮食文化，有“药食同源”之说。
中国药膳对人类饮食文化有着独特的贡献。
中国药膳在经历了二、三千年的实践后，逐渐出现了一批具有保健养生、益寿延年的中药。
自改革开放以来，生产力得到较快发展，人们的生活水平有了显著提高，由温饱走向保健养生，这无疑为发展我国保健食品提供了契机。
我国饮食保健品的发展已有多年历史，以饮食进行保健和预防疾病广为流传。
诸如生姜、大蒜、核桃、枸杞、山药、阿胶、鹿茸、人参、林蛙等食品的保健作用更是家喻户晓。
随着科学技术的不断进步，80年代末到90年代初，保健食品作为商品在我国蓬勃兴起。
随着生物工程和许多高新技术的应用，保健食品的花色．品种不断增多，对提高健康水平起到一定作用，但也存在着食品与药物不分、滥加药物、粗制滥造、伪劣假冒、夸大虚假宣传等问题。
我国的保健食品产业同始于1980年，1984年中国保健食品协会成立。
到1992年底，生产企业近千家，产品2000生产企业已超过3000家，生产保健食品3000多种，年产值300亿人民币，约占我国食品生产总产值的10％左右。
由于我国保健食品在开始发展时存在一定的自发性、盲目性，业和产品质量缺乏监督管理，假冒伪劣产品充斥市场，损害了消费者的利益，使国内保健食品市场于95年、96年出现大幅波动，1996年卫生部开始整顿，经过1997—1998年整顿规范，1999年保健食品市场有了恢复与发展。
据调查，目前存在的合法保健食品有1500余种，其中国产1360余种，进口140余种，产地集中于广东、北京、山东、江苏、上海、天津等地的约占55％左右。
进口产品中美国最多，占半数左右产品中具有免疫功能的保健食品约600余种，其次是抗疲劳和调节血脂的保健食品。
随着国家政策的放开，市场开始回升。
保健食品市场之所以大起大落，与一些生产企业急功近利的短期行为有很大的关系。
我国现在多为第二代产品，第三代产品还比较少，而发达国家只承认第三代保健食品，因此，对于国内保健食品生产企业来说，尽快提高产品档次是打入国际市场的关键。
保健食品在中国已被广大消费者认同，截止到2000年底，全国保健食品生产企业共1013家，保健食品企业从业人员22.7万人。
据统计，在1013家企业中，2000年有保健食品生产活动的企业863家，占全部企业的85.2％；
保健食品企业的全部产品（含非保健食品）销售收入463.4亿元，其中保健食品销售收入1759亿元，保健食品企业资产总额达到742.3亿元，比上年增长16.8％；
利润总额44.5亿元，比上年增长16.8％。
在市场营销的保健食品中，具有批准文号的产品占98.8％；
属参、蜂、茶。
酒和钙锌类的保健食品占全部产品的四分之一；
已在市场上销售的保健食品约占全部保健食品的90.7％；
产品品种超过100个的地区集中在我国东部，其产品品种占全部产品的56.6％。
保健食品分类情况如下表
分类
（个）
产品
品种
占比重
（%）
产值
（亿元）
产销率（%）
全部产品
1823
100.0
207.8
175.9
84.7
参类
149
8.2
11.5
10.1
87.7
蜂类
47
2.6
3.2
81.9
茶类
87
4.8
4.5
57.2
酒类
88
8.0
69.4
钙锌类
82
14.7
13.4
91.4
其它类
1370
75.2
162.3
139.2
85.7
保健食品品种在100个以上地区排序如下表
地区
名称
企业数
保健食品品
种数（个）
占全部的
比重（%）
全国总计
1013
广东
97
269
14.8
北京
110
194
10.6
上海
70
192
10.5
山东
86
130
7.1
江苏
123
6.7
浙江
66
第二，保健品消费市场
良好的市场环境已成为保健食品发展的有利条件。
人类生长发育、体质健壮、寿命长短，无不与食物的营养有密切关系，合理的平衡营养是健康长寿、廷缓衰老的物质基础。
人要长生不老是不可能的，但依靠相应的举措特别是采用食物的合理营养来延缓衰老是可能的。
随着中国经济持续、稳定快速发展，国民生活水平的不断提高。
在满足基本生活要求的同时，人们越来越注重饮食结构的合理与保健功效。
生活的改善使保健品消费市场出现了一些新的变化：
①消费区域由城市逐步扩大到农村；
②消费对象由过去的老年、儿童为主，扩大到青年和妇女；
③消费选择由过去着眼于病后康复，扩大到季节性和常年性的保健消费；
④消费目的由防病治病扩大到抗衰老、健身益智、美容健美等多种需要；
⑤消费呈现明显的层次性，沿海开放城市高于内地及边远地区，生活富裕地区高于相对闭塞、贫困地区；
⑥消费求新、求天然、求效果好、求质量保证，是当今人们对保健品的需求新趋势。
据统计，改革开放以来，我国城乡保健食品消费支出的增长速度一直保持在15—30％左右，明显高于发达国家13％的增长速度。
我国目前保健食品年销售额接近500亿元，，城镇居民是保健食品消费的主体，5亿城镇居民保健食品使用率为69％。
另据统计，在全国35个大中城市，30％左右是以保健食品作为礼品赠送亲友；
京津沪等10大城市，10岁以上儿童服用保健食品的比例高达83％。
据权威机构预测，2010年中国的保健食品销售额将达到1000亿元，保健食品市场潜力巨大。
据专家分析，随着城镇居民生活基本达到小康，保健食品必将成为健康消费新潮流。
一项市场调查表明：
消费者在购买食品类保健品时，更关注的是产品的保健功能和品牌信誉，其次是一些具有辅助治疗的产品，知名品牌的产品深受消费者青睐，一般品牌的产品则相对疲软，销路不畅。
从市场的占有率来看，名牌保健品的市场占有率稳步上升，国内市场中不到20％的品种占据了50％的市场份额。
从国内保健食品的功能分布来看，主要以免疫调节、调节血脂、抗疲劳、抗氧化及延缓衰老为主。
保健食品功能分布与适宜群体如下图：
从功能分布可以看出，具有一种功能的保健食品占77%，两种功能的产品占18.5%，三种和三种以上功能的产品占4.4%.从食用人群来看,以适用生理功能异常和中老年人为主。
但同时也应该注意的是,虽然国内保健食品品种众多,但整体上仍处于以第一代传统滋补保健品和第二代物提取复配保健品为主要产品的阶段，而且年出口额为2亿美元左右，占国际市场份额的1.66%,显然外向发展空间巨大。
高速发展的经济和人民生活水平的提高为保健市场提了契机，也对保健食品市场的发展提出了新的要求。
然而'
由于中国保健食品市场并不规范，以及大多数经营者只图眼前利益，缺乏长远的战略意识，使得这一市场存在许多有待解决的问题。
1998年国家质量技术监督局在全国抽查了613家企业的700多种保健食品，合格率为80％，质量令人担忧。
产品开发力度不够，低水平重复生产现象十分严重，这就使消费者面对琳琅满目、真真假假的保健食品感到茫然且不知所措。
纵观中国的保健品市场，主要存在三方面问题：
一是产品的单一成份对消费者进行多项功能承诺，直至无法兑现；
二是产品工艺简单，取料容易，从而极易仿冒；
三是企业管理落后，缺乏战略意识。
我国第一代、第二代保健食品巨头纷纷败下阵来的原因，无不或多或少与此有关。
显然，在中国保健食品行业即将产，生新一轮发展的时候，市场热点将是那些科技含量高、货真价实目产品来源独特，同时生产工艺真正领先的保健品。
这些科技含量高的保健食品将共同组成中国保健食品行业新的消费热点，并在经济一体化之中统领中国保健食品行业的发展。
3.4国内外市场需求预测
目前，发达国家健康食品的消费层次遍及整个社会，发展速度居食品行业之首。
具有代表性的国家德国保健食品的生产企业近千家，在专业厂中Eden公司和Schoenenberger公司为大型企业，产品约2500多种，其产品在国际市场占有率超过10％。
美国是世界上保健食品工业发展较早的国家，1936年即成立了全国健康食品协会。
目前，美国健康食品企业已增加到600多家，经营产品1000多品种。
日本的保健食品起步较晚，历史不过20多年，但发展速度较快。
现日本有保健食品生产企业4000多家，2000多个品种。
据统计，美国1970年保健食品销售额为1.7亿美元。
1983年为34亿美元，14年增长了20倍。
美国．以广义的健
升级会员 