精细化工复习题Word文档下载推荐.docx

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26.非离子表面活性剂的主要品种AEO，化学名脂肪醇聚氧乙烯醚

27.咪唑啉型是两性表面活性剂中产品和商品种类最多，应用最广

28.洗涤剂按用途分为家用型和工业型

29.根据洗涤去污能力不同，可分为轻垢型和重垢型

30.洗涤剂是按一定的配方配制的专用化学品，其目的是提高洗涤力

31.洗涤助剂可分为无机助剂和有机助剂

32.直链烷基苯磺酸钠（LAS）的工业生产过程主要包括：

正构烷基苯的生产，烷基苯的磺化，烷基苯磺酸中和

33.正构烷烃提取方法有尿素络合法和分子筛法

34.阳离子表面活性剂的亲水基的引入方法：

直接连结间接连接

35.对于碳氢链亲油基，直链易于生物降解；

36.目前增塑剂中用量最大的是邻苯二甲酸酯（丁酯DBP辛酯DOP）

37．烷基苯磺酸钠其结构简式为

其中烷基苯基为亲油基，磺酸基为亲水基。

38．两性表面活性剂的亲水部分至少含有一个阳离子基与一个阴离子基，理论上它在酸性介质中表现为阳离子，在碱性介质中表现为阴离子，在中性介质中表现为两性离子

39．食品抗氧化剂按溶解性不同可分为水溶性、油溶性两类。

40．磷酸是构成可乐风味不可缺少的酸味剂。

41.油脂制皂时，油脂预处理的过程包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭四个处理工序，。

42.无机胶黏剂按化学组分可分为硅酸盐、磷酸盐、硫酸盐、硼酸盐、氧化物等。

43、热熔胶是以热塑性树脂为基体的无溶剂胶黏剂，是一种在热熔状态下进行涂布，冷却后固化实现粘结的高分子胶黏剂。

44、a-氰基丙烯酸酯胶黏剂是通过微量水固化，厌氧胶是通过隔绝空气固化。

45．衡量热塑性树脂胶黏剂特征的标志是玻璃化温度

选择题

1.（Ａ）是两性表面活性剂中产量和商品种类最多，应用最广表面活性剂

A．咪唑啉型B.季铵盐

C.聚氧乙烯型D.拉开粉

2.（　Ｂ）下列表面活性剂的亲油基，就亲油型而言哪种最好

A碳氢链B全氟烃C硅氧烷D芳香烃

３.（C　）对离子型表面活性剂，可根据亲油基碳数的增减和亲水基种类的变化控制下列哪个值B

A，CMCB，O/WC，HLBD，W/O

4.（D）衡量非离子型表面活性剂的亲水性

A.HLBB.CMCC.O与W比值D.浊点

5.以下（C）是阳离子表面活性剂

A，聚乙烯类B，AEOC，季氨盐D，AES

6.聚乙烯醇的1799型的水解度（Ｄ）

A17-99.9℅B88.9-99℅C17-88.9℅D99.7-100℅

7.用于改善胶粘剂的机械性能和降低产品成品的是（D）

A固化剂B基料C稀释剂D填料

8不干性油的双键数目（），碘值（Ｂ）

A6，〉140B4，〈125C4，〈140D6，〈125

9当环氧乙烷与氮气混合时，环氧乙烷的体积浓度在（Ｃ）以下就会发生爆炸

　　Ａ　３％以上　　　　　Ｂ　３％－１００％

Ｃ　７５％以下　　　　Ｄ　１００％以下

１０　HLB值在（Ｂ）时，作为洗涤剂

　　　Ａ　８－１０　Ｂ　１２－１４

　Ｃ１２－１８　Ｄ１６－１８

１１　W/O型，HLB值（　Ａ　）

　　　Ａ　２－６　Ｂ　８－１０　

Ｃ１２－１４　Ｄ１６－１８

１２　O/W型，HLB值（　Ｄ　）

Ｃ１２－１４　Ｄ１２－１８

１３　ＨＬＢ值在（　Ａ），作为润湿剂。

１４　作为重垢碱性洗涤剂的无机助剂（Ｄ）

Ａ硅酸钠　Ｂ　硫酸钠Ｃ磷酸钠　Ｄ碳酸钠

１５.　ＡＥＯ是什么表面活性剂（Ｃ）

　　　Ａ阳离子　　Ｂ阴离子　　Ｃ非离子　　Ｄ特种

１６.　ＣＭＣ越小，则（ＣD）

　　　Ａ表面活性剂的吸附效力越低

　　　Ｂ表面活性越差

　　　Ｃ形成胶束的浓度越低

　　　Ｄ表面活性越好

１７.对于碳氢链的亲油基（Ｂ）易生物分解

Ａ支链型　　　　Ｂ直链型　　Ｃ异构体　　Ｄ芳香基

１８影响醇解因素有（　Ｃ）

１聚醋酸乙烯脂甲醇浓度　　２.碱摩尔比　　３.温度　　４.杂质　　５.氧　　６.含水率

Ａ.２３５６　Ｂ１２３５６　Ｃ　１２３６　　Ｄ２３４５６

20

１９.快干胶的化学名（Ｄ）

Ａ.聚醋酸乙烯黏合剂　　　　Ｂ厌氧胶粘剂

Ｃ.环氧树脂黏合剂　　　　　　Ｄɑ－氰基丙烯酸胶粘剂

21．下列不属于乳化现象的是（）

A修车工用汽油洗去手上的油污

B洗发精洗去头发上的油脂

C洗面奶洗去皮肤上的油脂

D洗洁精洗去餐桌上的油污

22．洗衣粉的主要成分是烷基苯磺酸钠对其说法不正确的是（　　）

A．分子结构中含有亲水基团、亲油基团

B．洗涤效果比非离子表面活性剂强

C．加酶洗衣粉适合任何温度下的水使用

D．大量使用洗涤剂会导致水体污染

23．下列有关合成洗涤剂的叙述错误的是（　　）

A．在洗涤剂烷基苯磺酸钠中，烷基含碳原子的个数以12～18为宜

B．在洗涤剂烷基苯磺酸钠中，烷基应以带有支链的为宜

C．在合成洗涤剂中添加酶制剂可提高洗涤效果

D．在合成洗涤剂中应以无磷助剂代替含磷助剂

24.下列表面活性剂属于两性离子表面活性剂的是（）。

A．脂肪酸聚氧乙烯酯B．十二烷基甜菜碱

C．十二烷基三甲基氯化铵D。

脂肪醇硫酸酯盐

25. 

食品酸味剂在食品中没有下列哪个作用（）

A．可用于调节食品体系的酸碱性。

B．可用作香味辅助剂。

C．可做螯合剂。

D．酸味剂具有氧化性

26.下列属于阳离子表面活性剂的是（）

A．肥皂B．洁尔灭C．平平加D．甜菜碱

27.表面活性剂物质分子在其水溶液表面分布的结构示意图应是图中的（）图.O表示亲水基，—表示亲油基C

28、糖尿病病人可以使用的甜味剂是（）

A甜蜜素B木糖醇C阿斯巴甜D糖精钠

29、食品中添加用于阻止或延缓食品氧化、提高稳定性、延长贮存期的添加剂是（）

A食品防腐剂B食品抗氧化剂C防老剂D着色剂

30、被称作“万能胶”的胶黏剂是（）。

A聚醋酸乙烯酯胶黏剂B聚乙烯醇胶黏剂

C环氧树脂胶黏剂D酚醛树脂胶黏剂

8．√9．√10．√

11.√12.×

13.×

14×

15√.

1．HLB值越大，表面活性剂的亲水性越强。

（）

2．阳离子型和阴离子型的表面活性剂可以混用。

3．所有类型的阳离子表面活性剂都具有杀菌功能。

（）

4．聚醋酸乙烯及其共聚物胶黏剂是热塑性高分子胶黏剂中产量最大的品种，价格便宜，用途广泛。

5．在洗涤剂中使用的烷基苯磺酸钠有支链结构和直链结构两种，直链结构比支链结构易生物降解，对环境污染程度小。

（）

6．干燥剂也属于食品添加剂。

（）

7．BHA和BHT属于食品防腐剂。

8．L-抗坏血酸在使用时必须注意避免在水及容器中混入金属或与空气接触。

9．用亚硫酸盐类漂白的物质，由于二氧化硫消失容易复色，所以通常在食品中残留过量的二氧化硫，但残留量不得超过标准。

10．因为糖精钠不参与体内代谢，不产生热量，适合用作糖尿病、心脏病、肥胖病人等的甜味剂，以及用于低热量食品生产。

12.鲜味剂核苷酸的鲜度和味精相差不大，但核苷酸的毒性更小，所以目前广泛应用。

（）

13.环氧树脂胶黏剂中可以加固化剂，也可以不加固化剂。

14.苯甲酸钠的防腐效果在所有防腐剂中效果是最好的，所以其用量最大。

15.食品添加剂的LD50值越小，说明其毒性越大。

化工046班柏明魁

-.填空题

1.＿＿被认为是一个国家化学工业发达程度的标志之一。

（精细化率大小）

2.我国把精细化工产品分为＿＿类。

（11）

3.精细化工技术分为＿＿，＿＿，＿＿，＿＿和＿＿。

（单晶化工艺技术，非晶化工艺技术，超细化工艺技术，表面改性化工艺技术，薄膜技术）

4.表面改性化工艺技术分为＿＿，＿＿，＿＿三类。

（有机，无机和复合改性）

5.精细化工技术中-----------是关键。

（复配技术）

6.无机精细材料可概括为＿＿和＿＿。

（结构材料，功能材料）

7.＿＿﹐＿＿和高分子材料并列为当今三大固体材料。

（陶瓷，金属材料）

8.聚醋酸乙烯酯俗称＿＿。

（白乳胶）

9.最常见的亲水基团是羧基，羟基，＿＿和＿＿。

（酰胺基，醚基）

10.涂料由＿＿，＿＿，助剂和＿＿组成。

（成膜物质，颜料及填料，溶剂）

11.涂料的作用有＿＿，＿＿，＿＿，＿＿。

（保护，装饰，标志，功能）

12.醋酸乙烯酯（EVA）对各种材料有良好的＿＿，＿＿和＿＿。

（粘接性，柔软性，低温性）

13.碳纤维的原料主要有＿＿，＿＿和＿＿。

（黏胶纤维，聚丙烯纤维，沥青纤维）

14.影响聚合反应的因素有＿＿，＿＿，＿＿和氧。

（聚合时间，聚合温度，杂质）

15.＿＿＿＿和＿＿是防止化妆品变质的添加剂。

（防腐剂，抗氧剂）

16.香料可分为＿＿和＿＿。

（天然香料，合成香料）

17.习惯上把那些溶入少量就能显著＿＿，＿＿的物质称为表面活性剂。

（降低溶液表面张力，改变体系界面状态）

18.CMC的测量方法有＿＿，＿＿，＿＿，＿＿和染料法。

（表面张力法，电导法，光散法，加溶法）

19.日用化妆品应有＿＿，，＿＿，＿＿和舒适性。

（安全性，稳定性，有效性）

20.添加日用化妆品的色素可分为＿＿，＿＿，＿＿和珠光颜料。

（合成色素，天然色素，无机色素）

二.选择题

1.下列阳离子表面活性剂是杀菌剂又对生物有较大毒性的是（D）

A.伯胺盐类B.仲胺盐类C.叔胺盐类D.季胺盐类

2.下列表面活性剂的表面活性最强的是（A）

A.氟表面活性剂B.硅氧表面活性剂C.以碳氢链为表面的表面活性剂

D.生物表面活性剂

3.OP-10属于表面活性剂（A）

A.非离子表面活性剂B.阴离子表面活性剂C.两性表面活性剂D.阳离子表面活性剂

4.下列哪类表面活性剂可用作织物的柔软剂，抗静电剂。

（D）

A.阴离子表面活性剂B.生物表面活性剂C.两性表面活性剂D.阳离子表面活性

5.下列哪项不是影响去污作用的因素。

（C）

A.表面活性剂的结构B.水的硬度C.污块的几何形状D.织物的类型

6.下列哪项不作为洗涤助剂（D）

A.硫酸钠B.4A沸石C.酶D.聚醋酸乙烯酯

7.用于面部化妆品具有清洁作用的是（A）

A.清洁霜和蜜B.粉底霜C.润肤霜和蜜D.手用霜和蜜

8.对皮肤具有干燥作用的化妆品是（B）

A.香水B.粉饼C.爽身粉D.唇膏

9.下列物质中属于两性表面活性剂的是（D）

A.聚氧乙烯B.硫酸酯盐C.季胺盐D.烷基甜菜碱

10.AES是下列哪种物质的简称（B）

A.烷基苯磺酸钠B.脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐C.α-烯烃磺酸钠D.脂肪硫酸盐

三.名词解释

1.什么是CMC？

答:

当表面活性剂溶于水时,表面活性剂分子会发生凝聚而生成胶束,开始出现这种变化的极限浓度称为临界胶束浓度,即CMC。

CMC越小，表面活性越强。

2.什么是HLB,有何作用？

HLB即亲水亲油平衡值,是表面活性剂的亲水性,亲油性好坏的指标。

其范围在0—40，HLB值越大,该表面活性剂的亲水性越强；

HLB越小,该表面活性剂的亲油性越强。

3.精细化工的特点？

，

①知识密集度高,②研究与开发难度大,③技术和产品更新快,④质量要求高。

⑤附加价值高⑥小批量多品种。

4.什么是精细化工率？

我国和外国有多大差距？

精细化率就是精细化工产品产值与化工产品总产值之比。

我国的精细化率与外国的差距较大,发达国家60%多,而我国才48%左右。

5.表面活性剂是怎样分类的？

根据表面活性剂是否溶于水，即溶于水后是否电离来分类：

1阴离子表面活性剂，在碱性条件下溶于水，亲水基团带负电荷，

羧酸盐，磺酸盐，硫酸酯盐，磷酸盐等；

如LASAESSASASAOSMES

2阳离子表面活性,在酸性条件下溶于水，亲水基团带正电荷电荷

（伯、仲、叔）胺盐，季铵盐；

如洁而灭，新洁而灭，抗静电剂PC,SN,氧化叔胺

③两性表面活性剂;

在酸性条件下溶于水，亲水基团带正电荷，显阳离子性质

在碱性条件下溶于水，亲水基团带负电荷，显阴离子性质，如BS-12

④非离子表面活性剂；

溶于水后不电离,如AEO,OP-10.TX-10

⑤特种表面活性剂;

全氟表面活性剂，硅表面活性剂，生物表面活性剂，聚合物表面活性剂等

6.比较和W/O和O/W？

W/O是水分散在油中的乳化剂,表示油包水型乳化剂；

HLB值2-6，可以用油稀释。

O/W是油分散在水中的乳化剂,表示水包油型乳化剂。

HLB值12-18，可用水稀释。

四.简答题

1.简述黏合剂的主要成分及其作用？

主要成分有:

1基料,也称粘料,是黏合剂的主要组成起胶粘作用。

2固化剂和固化促进剂,可使低分子化合物或线型高分子化合物交联成网状结构,成为不溶解不熔化的坚固胶层。

3增塑剂与增韧剂,可增加胶层柔韧性,提高胶层的冲击韧性。

4稀释剂,调节所需粘度以便于涂胶。

5填料,加入填料以改善胶粘剂的机械性能和降低产品成本。

⑥其他助剂,加防霉剂以防止细菌霉变,增粘剂以增加胶液的黏附性,阻聚剂以提高胶液的储存性。

2.比较热塑性和热固性的异同？

热塑性黏合剂:

加热熔融软化,冷却固化,通过溶剂挥发,溶剂冷却,聚合反应使之变为热塑性固体,其机械性能,耐热性能和耐化学性能较差,但使用方便,有较好的柔软性。

热固性黏合剂:

加热时,通过加入固化剂,液态树脂经聚合反应,交联成网状结构形成不溶不熔的固体黏附性较好,机械强度高,耐热耐化学性好,耐冲击性和弯曲性差。

3.为什么表面活性剂有“工业味精”之美誉？

因为表面活性剂是一种有双亲结构的有机化合物.至少会有两种极性亲液性迥然不同的基团部分.它在加入量很少时能大大降低溶液的表面张力,改变体系界面状态.从而产生润湿,乳化,起泡以及增溶等一系列作用,可用来改进工艺,提高质量,增加节约收效。

所以有工业味精之美誉。

4.简述阳离子表面活性剂的作用？

（杀菌抗静电柔软矿石浮选）

具有乳化,润湿,分散等作用.其表面吸附力在表面活性剂中最强,具有杀菌,消毒性。

对织物,染料,金属,矿石有强吸附作用.还可用做织物的柔软剂，抗静电剂,染料固定剂,金属防锈剂,矿石浮选剂和沥青乳化剂。

5.为什么要控制洗衣粉料将配料温度？

一般控制料浆温度在60•C左右。

温度高,助剂易溶,有利于搅拌和防止结块,使料浆呈均匀状。

但温度太高,使五钠水合过快及加快水解,使料浆发松。

另外,有的助剂例如碳酸钠在30•C时溶解度最大,温度再高,溶解度反而下降,温度过低,助剂溶解不完全,料浆黏度大,发稠影响其流动性。

6.举例简述配料程序？

难溶的先加,易溶的后加;

密度小的先加,密度大的后加;

用量少的先加,用量大的后加;

边投料边搅拌,使料浆均匀一致,当加入五钠时,不能同时加入纯碱,也不能接着加冷水,否则它们迅速水合成晶体,导致料浆变厚,产生难溶解的细粒和硬块。

水玻璃的加入能改善料浆的流动性,故可不按次序投入。

7．简述表面活性剂的结构特点;

双亲性溶解性表面吸附界面定向形成胶束多功能性

8天然食品着色剂的优缺点；

安全性高颜色自然来源稳定环境污染小营养价值

9涂料和胶黏剂有何异同点

（1）目的

涂料的主要目的是对被涂物体表面起保护和装饰作用。

胶黏剂的主要目的是将两种或两种以上同质或异质的材料连接在一起，固化后具有足够强度的物质。

（2）配方组分

涂料主成分大多是以高分子树脂为基础的成膜物质；

其次是起装饰效果的颜料；

大助剂包括固化剂、催干剂、流平剂及表面活性剂。

胶黏剂的主成分大多是以高分子树脂为基础的胶接力强大的粘合物质。

它基本不含颜料；

也有溶剂或水；

助剂以固化剂、偶联剂为主而不需要催干剂、流平剂等。

（3）性能

涂料性能主要要求粘附力好、成膜均匀并有一定的韧性和硬度，其次还要求有流平性、遮盖力、透明度、光泽、颜色、耐磨性、耐老化、耐霉菌等性能的要求。

胶黏剂则以胶合强度、韧性、固化速度、耐热性、耐寒性、耐水性、耐溶剂性及可靠性等性能要求为主。

（4）表面处理

为提高涂膜的粘附力和胶黏剂的粘合力，均需要对被涂底材或被粘物表面进行表面处理，处理方法亦大致相同。

10以苯为原料，选用合适的试剂合成十二烷基苯磺酸钠。

LAS生产有（烷基苯生产，磺化中和）三步

11．我省的精细化工基地在-----开封

12.味精又名-----L-谷氨酸钠

13表面活性剂根据结构中离子的带电特征分类每一类各举一例说明

14表面活性剂AES，AOSFASAEO9,LASBS-12OP-10等名称类别

15．精细化工，涂料，黏合剂，表面活性剂，洗涤剂化妆品，食品添加剂翻译

16解释CMCHLBW/OO/W洗涤剂富营养化表面活性剂协同效应

17洗衣粉的生产目前主要有（喷雾干燥法，附聚成型法，干混法）

18影响洗涤剂去污的因素有哪些？

如何洗涤才能取得优良的洗涤效果？

19洗涤剂常用的无机（有机）助剂有哪些？

各起什么作用？

写出GB配方。

20通过本学期的学习，你有何收获？

若有20-50万资金，你拟在哪选址，筹建哪一类精细化工方面的企业？

阐述立项理由。

（900字以上）

浙江广播电视大学2006年秋季学期期末考试

《精细化工概论》试题

一、多选题（每小题3分，共15分）

1、下列产品中，哪些归属于精细化工产品?

A、邻苯二甲酸二丁酯B、醋酸

C、高纯度氧化铝D、环氧乙烷

2、下列产品中，哪个为表面活性剂?

A、乙醇B、食盐水

C、胰加漂TD、邻苯二甲酸二辛酯

3、选出一个耐燃性能好、毒性较低的增塑剂（作辅助增塑剂用）（）。

A、邻苯二甲酸二丁酯B、氯化石蜡

C、磷酸三甲苯酯D、环氧大豆油

4、指出下列食用色素中，哪些为天然食用色素?

A、苋菜红B、红曲色素

C、胭脂红D、胡萝卜素

5、氯化石蜡可作增塑剂用或作阻燃剂用，如果主要用作阻燃剂时，共最适宜的氯含量应为（）。

A、45％．B、50％

C、60％D、70％

二、填空题（每空1分，共30分）

1、构成表面活性剂的两个部分是和。

阴离子、阳离子表面活性剂承载其表面活性的部分分别为和离子；

聚环氧乙烷醚型非离子表面活性剂中最重要的两个品种是和。

2、在化妆品中，硬脂酸主要起___________________________的作用，对羟基苯甲酸酯类起的作用，叔丁羟基茴香醚起。

3、增塑剂是指，它的主要作用是_______________________________、__________________________________和_____________________________。

4、合成树脂胶粘剂包括和两大类。

全世界最早实现工业化的合成树脂是；

聚醋酸乙烯酯可采用、和等方法获得；

工业上应用最多的环氧树脂是环氧树脂。

5、在橡胶胶粘剂中，氧化镁的主要作用为，二苯基硫脲的主要作用为。

6、涂料具有_________________、______________________、____________________和___________________四种作用，涂料中的不挥发成分可分为______________________、_____________________________和_____________________________三个部分。

7、防腐剂是。

三、简答题（每小题6分，共30分）

1、简述精细化工生产工艺的特点。

2、简述环氧树脂的特性。

3、试比较间歇式乳液聚合和连续式乳液聚合之间的区别，并分别说明这两种聚合方法的优缺点。

4、试说明影响防腐剂防腐作用的因素。

5、简述精细无机材料在现代科技中的应用领域。

四、判断题（每小题2分，共10分）

1、Cl12H25C8H4SO3—Na+属于两性表面活性剂。

2、某表面活性剂的HLB值为18，比较适宜制造油包水的乳化体。

3、感光材料的反差性能是指感光材料能容纳的被摄体的反差。

4、邻苯二甲酸（2一乙基己酯）与PVC树脂的相容性很好，因而其塑化效率值高。

5、胺类化合物作为抗氧剂时，在氨基对位有供电子取代基（如—CH3）时，则抗氧能力加强。

五、写出下列涂料配方中各主要组分的作用（15分）

组成

质量分数

作用

聚醋酸乙烯

30%

钛白粉

7.5%

乙二醇

3%

磷酸三丁酯

0.4%

羧甲基纤维素

0.17%

六偏磷酸钠

0.2%

苯甲酸钠

水

30.84%

《精细化工概论》试题答案及评分标准

2007年1月

1、A、C2、C3、B4、B、D5、D

1、亲油基亲水基阴阳AEOP

2、油性原料，护肤防腐抗氧化的作用