洗浴文档格式.docx
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本次策划,通过对本企业和该行业的调查研究,以树立企业形象,提高企业声誉,扩大企业知名度为出发点,充分整合企业内外的各种资源,促进企业经营科学化、规范化、系统化,促使大浪淘沙洗浴休闲中心成为人们雅俗共“享”的首选之地。
而如何找出真正卖点和企业形象突破口,与消费者建立成功的沟通,并激发消费者的尝试性消费和习惯性消费,充分整合互动四楼,五楼,六楼,七楼消费群是本案需重点解决的问题。
第一部分湘西洗浴休闲市场分析
1.
当前洗浴休闲行业状况及市场前景分析
近几年,洗浴休闲产业发展势头雄劲,各种服务层出不穷,据不完全统计,湘水洗浴的种类以达百种之多。
淋浴已成为人们日常生活的必需,桑拿浴、温泉浴、蒸汽浴也为大家所熟知。
此外还有简单易行的食品浴,如醋浴、柠檬浴、番茄浴、蜂蜜浴、丝瓜浴、黄瓜浴、翠衣(西瓜皮)浴、果汁浴、茶浴、酒浴、麦片浴、盐洗浴等;
昂贵的牛奶浴、玫瑰油浴、菊花蜜浴、精油香薰浴;
雅致浪漫的鲜花浴、红酒减压浴、热咖啡浴、音乐浴;
崇尚自然的树叶浴、海藻浴、火石浴、热沙浴;
与现代科技“沾亲”的超声波浴;
传统的药浴,如桔皮浴、姜奶浴、参石浴;
另类的刷浴、泥炭浴、黑泥浴等等。
而湘西地区(更具体地说是吉首市区)洗浴行业市场营销模式单一,基本上都是普遍的桑拿,美容,按摩,足疗等,经营项目、洗浴文化的构成雷同、缺少特色,在对外宣传上,大家都打着“美容健体,修身养性”这张牌,差异化程度非常小。
没有差异就没有特色;
没有特色就不能吸引人。
其次,在规模上,大家基本上旗鼓相当。
在次,服务水平持齐,难相上下。
从以上来看,湘西洗浴休闲行业发展空间不可估量,如果能够开发糅合文化资源,丰富服务项目,提高人性化服务水平则更容易在市场中鼎足而立。
2.
市场现有洗浴休闲服务容量
吉首建市二十多年,市区人口不多,但吉首天然具有区位优势,是旅游集散地。
每天至少有3万外来人口进出这里,相当于城市总人口的20%。
可以说消费群体还是很可观的。
就目前来看,市区除了大浪淘沙洗浴休闲中心外,还有赤脚大仙、五福洗浴中心,新世纪洗浴休闲广场,大都市娱乐城洗浴中心等等,大大小小已上十家。
这些洗浴休闲场所,主要串落在吉首的主干道上,它们地理位置上区分出了明显的界限:
大都市娱乐城雄踞火车站,新世纪洗浴休闲广场盘亘在峒河畔,五福洗浴中心落座市中心,大浪淘沙洗浴休闲中心和赤脚大仙在团结广场辐射区形成拉锯战。
因此,总体服务容量比较大,但分摊下来就显得“僧多粥少”了。
3.
吉首洗浴休闲市场所处发展阶段
吉首洗浴休闲发展有一段历史,但是能称得上真正意义上的洗浴休闲一体化却比较短暂。
因此市场发展不成熟,处于正在发展上升阶段。
而具体到本企业,则处于市场发展的最初阶段----市场导入期。
4.
洗浴休闲市场结构
受地理位置和人际关系的影响,大浪淘沙洗浴休闲市场占有率暂时没有出现太大的突破。
主要消费群集中在休闲娱乐上,洗浴服务项目业务不稳定。
5.
洗浴休闲消费者(类型)分析
A、享受型消费者
享受型消费者多注意物质生活的享受。
注重环境、服务的档次,对价格不太关心。
这种类型的顾客一般都具有一定的社会地位或经济实力,遏求享受型消费以显示自己的地位或经济实力,这些人是高档服务项目的消费者。
为满足享受型消费者需求,浴场休闲不仅要提供高水平,高档次的洗浴按摩项目,还要提供全面优质的服务。
B、求廉型消费者
求廉型消费者十分注重消费价格的低廉,还要满足面子。
这种类型的顾客都具有“精打细算”的节俭心理。
在比较推测中得出自己的消费项目及所消费的数额,因此对质量不过分苛求,要求达到“物有所值”即可。
这就要求浴场在按摩项目及服务上分开档次,也要做好员工的培训工作,对那些只是来洗澡吃自助餐的客人我们就不要浪费口舌了。
C、便利型消费者
便利型消费者较注重服务场所和服务方式的便利,反对繁文褥节。
这类型顾客希望在接受服务时能方便、迅速、快捷,并讲求一定的质量。
这种类型的顾客,大都时间观念强,具有时间的紧迫感,最怕的是等候,要求讲效率。
因此,对于这类顾客,在浴场经营中要处处以方便顾客为宗旨,提供便利、快捷、高效。
讲求质量上乘的服务。
D、求新型消费者
求新型消费者注重浴场内的变化或新的营销举措。
这类顾客以青年人为主,他们追求服务的新颖、别致,刺激而不过分计较价格的高低。
浴场内的新奇,服务的标新立异、与众不同等都对这类消费者具有莫大吸引力。
E、健康型消费者
健康型消费者注重营养保健的作用,这种类型的顾客希望通过保健按摩和食物的营养,做一些简单的运动等,达到养生,保健的目的。
对于其他服务项目他们不太在意。
回归自然,追求健康和放松身心是这类消费者的心理。
为了满足这类消费者的需求,浴场不但应在保健项目上下动夫。
更应该提供一些人性化的服务设施和休闲的空间。
F、信誉型消费者
信誉型消费者非常注重企业信誉,适合自己在这里长期消费,以求得良好的心理感受。
人们在消费时,都希望能提供质价相称,清洁、完善、舒适、愉快的环境,温馨周到的服务,都能给宾客一种以获得满意、愉快的心理感受。
可以说,一家浴场经营的成功或失败完全取决于顾客对它的即象。
因此、信誉是经商或服务之本,服务质量更是浴场的生命线。
要赢得顾客就必须建立企业信音和提供优质服务。
6.
企业与主要竞争对手的竞争状况分析
目前,能与本企业在竞争中抗衡的有大都市娱乐城、新世纪洗浴休闲广场、五福洗浴中心。
A.
地理位置比较:
大都市娱乐城位于吉首市的窗口位置,紧靠火车站,地理优势大。
新世纪洗浴休闲广场峒河边,上接火车站,下牵市中心,峒河公园又是人们休闲活动的理想场所。
五福洗浴中心落座市中心,与佳润多超市为邻。
大浪淘沙洗浴休闲中心坐落于团结广场的影视大厦中,与其他几家相比,略显偏僻。
B.
客流量比较:
大都市娱乐城位于吉首火车站,客流量大,散客多;
新世纪洗浴休闲广场位于峒河公园,晚间流客多;
五福洗浴中心在市中心稍偏里面,离政府近,周围市民较多。
大浪淘沙洗浴休闲中心暂时以熟人居多。
C.
服务水平比较:
服务水平没有多大悬殊
D.
规模档次比较:
大都市娱乐城开业已满一年,规模也比较大,与大浪淘沙洗浴休闲中心可以一比。
E.
服务项目比较:
服务项目差不多,都是以洗浴按摩为主,同时有棋牌麻将。
7.
企业与竞争对手的宣传策略分析
在宣传上,各个企业投入均不是很大,多靠口碑传播信息。
大都市娱乐城开业之初,在州电视台、团结报做过开业广告,同时还用小货车组成宣传车队,在大街小巷中做过宣传。
大部分的降价促销都是在内部宣传。
其他几个竞争对手的宣传策略也基本相同。
8.
行业竞争焦点
与在歌舞厅、保龄球馆的宣泄来缓解精神压力不同,洗浴自然而又放松,是一种真正能够缓解生活压力,使人轻松下来的休闲方式,尤其适合生活节奏越来越紧张的现代人士,因此争夺这部分消费者已成为竞争的关键。
服务人才是该行业的又一竞争热点。
9.
总结
通过以上分析,我们可以看到,在目前市场条件下,市场空间还比较大,各企业之间没有明显的优势。
因此大浪淘沙洗浴休闲中心树立良好的企业形象,提高企业声誉,扩大企业知名度拉拢消费者是现阶段企业发展的重点。
第二部分SWOT分析
现对本企业的发展环境和发展状态做具体的分析:
优势(Strengths)
大浪淘沙洗浴休闲中心开业晚,但起点高,档次高,规模大,环境好,收费合理。
劣势(Weaknesses)
服务项目之间互动整合性较差,四楼休闲娱乐常常爆满,七楼洗浴按摩受季节影响却门可罗雀;
企业形象不够鲜明,没有明确的IC企业识别系统,消费者认知度较低;
宣传传播力度欠缺;
服务概念模糊。
机会(Opportunities)
洗浴休闲服务市场需求仍然较大;
相关产业(休闲娱乐)开发空间大;
可以一线带面。
威胁(Threats)
竞争对手起步较早,已经形成了相对稳定的消费群体;
竞争对手可能进行的营销手段的模仿,导致定位区隔不明显,差异距离拉不开。
人才的培养仅靠管理经验的积累,没有专业、独立的学习交流平台。
第三部分目标市场定位
主要目标消费群描述
年龄25---45岁之间,男性为主,对生活和工作有积极进取态度,充满信心。
愿意尝试新新生活方式。
第四部分整合营销目标
全方位整合企业内外资源,树立企业良好形象,激发消费者消费欲望。
预计营销策划方案执行期间(第一季度),经济效益目标达到:
总收益为150万,休闲项目毛收入90万,洗浴项目毛收入60万,市场占有率实现5%。
第五部分整合营销战略(具体行销方案)
创业难,守业更难,创立一家企业实非不易,保持企业现有经营水平的发展,而不被淘汰又是一个难题。
创业伊始,中心的所面临的问题较多,但随着大家的齐心协力,处理突发事件相对有了进展。
一个企业的实力须从整体来看:
服务,技师,卫生,设施,人员素质,凝聚力等等一套多种因素。
下面对以下战略步骤的实施来实现现阶段的整合营销目标:
10.建立科学的管理体系:
一个洗浴企业若想在激烈的市场竞争中立于不败之地,必须投资定位准确、实效创建洗浴环境、细致组织软件,持续开发人力资源,建立规范的管理模式。
11.树立企业品牌形象:
建立完善的CI企业识别系统
12.提高现有服务水平:
服务水平与服务员和技师的综合素质有关。
细心和周到的服务,“想顾客之所想,急顾客之所急”更能从情感上打动消费者,这对树立企业形象也大有裨益。
以多种按摩手法和花样来进行主要经营,毕竟这种满足高消费者心理需要是生存的主要。
13.经营策略:
A.理出效益从长远的来看牢牢把握中层以上消费客源是维持企业生存的必要条件。
最根本的解决方法:
管理上下工夫。
(管理策划中已做了明确的阐述)。
B.建立社会效益在一年的旺季甚至淡季期间,将本市的有些名气的中学的优秀教师赠送门票,一来可在社会中取得反响,二来老师在社会中的地位是高尚的,因此在现实中人们亦会认为洗浴的高尚。
选择其他行业也不为过,关键赠送的对象要是城市中中层收入以上的消费人群,在社会上能博得众人的口碑。
当然,这是要付出一定代价的,但是一旦企业有些变故,品牌形象与口碑往往是拿金钱不能换取的。
在如今的商业化社会,不进行一些商业运做,树立洗浴中心品牌形象,又何以立足?
做企业应时时刻刻把握住时代的脉搏。
如今年的北京水价升至100元每立方米,各个省份的政府和相关部门都制定阶梯水价政策,在非城市居民用水的使用限制上对于超出用水标准的洗浴中心上缴的水费,归财政统一支配,并且视企业情况购买相应节水设施,口碑好,在一定程度上能够得到照顾!
(1)与经销商合作可在浴品——香皂、沐浴露、洗发水、酒水等经销商进行“项目开发”。
诸如在本洗浴中心的楼顶树立相应品牌广告牌。
于电梯内,浴区内,总之是一切可以利用的有利空间,但也不要搞成超市促销的那种场面而影响了洗浴休闲的品位。
(2)把好节省关洗浴中心垃圾袋,洗衣粉,肥皂用的较多,应该予以节约。
花有胜败时,企业在一年当中的利润是随季节变化而改变的,正如我浴池而言,冬季乃旺季,夏季是淡季。
一边客流的必然减少,一边员工岗位的臃肿,在此期间,可以实行员工培训,择精去劣!
夏季的工资不是一成不便的,可以实施推销服务与提成挂钩的具体办法!
(3)充分利用空间开个洗浴中心初期投资很大,平时的消耗主要是水、电、煤气、一次性用品等,可以说靠洗散座的客人是很难挣到钱的,利润主要是靠提供12小时休息的房间挣钱,这些可以休息和洗澡的标间就像澡塘和宾馆的中间产品,有它固定的消费群体。
类似于套餐的优惠活动,将搓背、理发、按摩等打包出售,服务项目多价格却低了不少,也吸引了很多消费者光顾。
(4)实行连带消费奖励机制四楼顾客多,人气指数高,消费旺;
五楼六楼七楼受季节影响比较大,人气指数较低,根据这一具体情况,对四楼的消费群进行激励,引导他们在休闲娱乐之余进行保健放松。
洗浴休闲市场分析
当前洗浴休闲行业状况及市场前景分析
沾亲”的超声波浴;
从以上来看,湘西洗浴休闲行业发展空间不可估量,如果能够开发糅合文化资源,丰富服务项目,提高人性化服务水平则更容易在市场中鼎足而立。
相当于城市总人口的20%。
吉首洗浴休闲市场所处发展阶段
则处于市场发展的最初阶段----市场导入期。
市场现有洗浴休闲服务容量
市区人口不多,但吉首天然具有区位优势,是旅游集散地。
每天至少有3万外来人口进出这里.享受型消费者
F、信誉型消费者
企业与主要竞争对手的竞争状况分析能与本企业在竞争中抗衡的有大都市娱乐城、新世纪洗浴休闲广场、五福洗浴中心。
服务水平比较:
服务水平没有多大悬殊规模档次比较.大都市娱乐城开业已满一年,规模也比较大,与大浪淘沙洗浴休闲中心可以一比。
企业与竞争对手的宣传策略分析行业竞争焦点与在歌舞厅、保龄球馆的宣泄来缓解精神压力不同,洗浴自然而又放松,是一种真正能够缓解生活压力,使人轻松下来的休闲方式,尤其适合生活节奏越来越紧张的现代人士,因此争夺这部分消费者已成为竞争的关键。
SWOT分析
服务概念模糊.洗浴休闲服务市场需求仍然较大;
第三部分目标市场定位
整合营销目标万,休闲项目毛收入90万,洗浴项目毛收入60万,市场占有率实现5%。
整合营销战略(具体行销方案)
建立科学的管理体系:
树立企业品牌形象:
提高现有服务水平:
以多种按摩手法和花样来进行主要经营,毕竟这种满足高消费者心理需要是生存的主要
经营策略:
理出效益从长远的来看牢牢把握中层以上消费客源是维持企业生存的必要条件。
建立社会效益在一年的旺季甚至淡季期间,将本市的有些名气的中学的优秀教师赠送门票,一来可在社会中取得反响,二来老师在社会中的地位是高尚的,因此在现实中人们亦会认为洗浴的高尚。
)与经销商合作可在浴品——香皂、沐浴露、洗发水、酒水等经销商进行“项目开发”。
)把好节省关洗浴中心垃圾袋,洗衣粉,肥皂用的较多,应该予以节约。
)充分利用空间开个洗浴中心初期投资很大,平时的消耗主要是水、电、煤气、一次性用品等,可以说靠洗散座的客人是很难挣到钱的,利润主要是靠提供12小时休息的房间挣钱,这些可以休息和洗澡的标间就像澡塘和宾馆的中间产品,有它固定的消
费群体。
)实行连带消费奖励机制四楼顾客多,人气指数高,消费旺;
)创新服务项目:
徽式洗浴:
看看下面的描述,可作一借鉴:
徽式洗浴的服务是从一进门开始的。
身穿传统青花布衣的工作人员让顾客感受到一种清新的无障碍服务,服务员着装的小变化,让顾客从一进门就能感受到徽派文化以及徽式洗浴的与众不同。
从脱鞋开始,有专门的引导员引领着完成全套的洗浴过程,全不让顾客自己操心:
随身带的包和换下的大衣妥善地放置在柜子中,服务人员拿来符合顾客尺寸大小的浴衣和拖鞋,替顾客将整套洗浴的行头准备好,再由顾客自己任意挑选适合自己的水温和洗浴环境,服务人员也会不断的咨询,根据顾客的需求和实际情况提出建议。
选定之后,服务人员会把顾客带到弥漫着蒸汽的浴室中,所有的洗浴用品一应俱全,且都是一次性的,池水也做到了随洗随换,流水不腐,根据顾客的要求和适应程度不断地调节水温。
瀑布浴、宫廷中草药浴、超红外线桑拿浴,根据顾客自己的喜好,可以自在选择。
经过软化的热水里不断地冒出气泡,将置身其中的顾客往上托起,有一种飘飘欲仙的感觉。
翻腾的热水和每一寸皮肤亲密的接触,刺激着所有的毛孔都肆无忌惮地张开再张开,此前的种种烦恼、疲惫随着蒸汽袅袅升起,远去,脑子里一片空灵,只愿细细去品味都市生活中难得的轻松和恬静,天地之间似乎只有自己的存在。
洗毕,按摩师傅会对顾客进行全身的放松和搓骨,拍打搓揉至顾客全身通红,让人彻底的身心释放,其娴熟的手法令人浑身通泰。
此外,还会有服务员替你洗头,全身冲淋,洗毕会有两三个服务员帮你擦水,自己不用操任何心,他们都会帮助你穿戴好。
过去的皇帝洗浴,也就如此享受了.服务人员接着会把顾客带至二楼的按摩中心,这里能够提供独家的徽州特色的单杠踩背按摩。
按摩中心里,三个中医按摩针灸师傅在整洁的环境中等待着每一个顾客的光临。
他们采用传统中医特有的推拿、针灸、拔罐、足罐、刮痧等方法,使人体血液循环加快,促进代谢产物对头疼、头晕、颈椎病、腰疼及腰肌劳损、坐骨神经疼有良好的效果,既使人放松身心,又能达到祛病强身的目的。
独到之处吸引顾客是徽式洗浴的一大特色,因为光靠服务还解决不了根本问题,关键要有独特的产品。
红外桑拿:
这是东方康乐园的独门暗器,和一般桑拿洗浴用加热桑拿石的方法不同的是,这里加热的是远红外设备,一般的桑拿室的温度达到80多摄氏度,有些人就会受不了,再高就会伤及皮肤,并且只是出汗,出汗.过多造成皮肤大量失水,反倒会伤害皮肤。
而远红外则可以避免这些不足,室内温度可以达到100多摄氏度,根据科学考证,红光是对人体有益的一种光谱,照射人体有很好的保健作用,而且深透皮肤很深,对于一些腰腿颈椎病有很好的疗效。
并且能做到温度很高但是出汗很少,保证人体不失水,很多客人反映极佳。
单杠踩背:
这也是徽式洗浴的一个创新,原来用于踩背的杠有两根,踩背人员由于上臂无力,很难控制自己的体重,所以对于客人而言,经常会觉得有些该重的地方不重,该轻的地方轻不下来,而单杠则很好地解决了这个问题,踩背人员可以完全依托单杠控制,顾客伏在按摩床上,按摩师傅手扶单杠,踩在顾客的背上,轻重缓急随身体在单杠上自由调节,从头至脚的踩踏顾客全身的各个穴道。
背部的力量时而举重若轻、似有似无,时而又如泰山压顶咄咄逼人,轻重结合,如沐春风,如经风雨,四十分钟的全过程令人经历一个全新的体验。
在松弛和快乐中,时间过得如此迅速。
钟点诚信:
面对很多行业的“注水”服务,徽式洗浴的诚信服务体现在每一个细节上.,无论是搓背、按摩、踩背还是捏脚,服务员都会在耳边轻轻地告诉你,现在是几点几分,你的服务时间是多长,于几点结束。
等活动结束后,你会发现一分钟都不会差,这就是诚信———徽商的最根本要义,如果服务有问题你还可以随时投诉。
特色细节:
其实服务最难的可能就是一些细节之处,在徽式洗浴中有很多细节可以颂扬的,仅举两例说明:
一是搓背时要“垫腿”,一般的搓背时在搓腿时,不是很细致的,而在徽式洗浴中是很讲究的,一定要把客人的腿垫起来,那样可以搓得干净,而