采购战术与营运复习资料docWord下载.docx

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选定合同制造商以后，需要在外包过程中密切跟进。

主要对其供应品质的稳定性和品质保证体系的连续性进行监督和控制，主要内容包括交付的及时性、检验与试验、品质保证体系的审核等。

2、采购运营遵循的原则

“5R”原则-----在适当的时候以适当的价格从适当的供应商处购买所需数量商品的活动。

采购工作必须要围绕“价”、“质”、“量”、“地”、“时”等基本要素来开展。

1）适价（RightPrice）价格应该以公平合理为原则2）适质（RightQuality）品质足以适合可用为原则3）适时（RightTime）4）适量（RightQuantity）采购的数量不宜太多或太少5）适地（RightPlace）慎选合格厂商

获得合适价格的环节（如何获得？

）

（1）多渠道获得报价

（2）比价（采购人员必须将不同供应商报价中的条件转化一致后再进行比较）（3）议价。

筛选出价格最适当的2—3个报价（注意：

是适当价格，不是最低价格），然后迸人议价环节。

供应商的第一次报价往往含有“水分”（4）定价。

一般需要保持2～3个供应商的报价。

**质量的重要性（来料品质达不到使用要求的危害）

（1）往往需要企业内部相关人员花费大量的时间与精力去处理，会增加大量的管理费用。

（2）花费额外的时间与精力，造成检验费用增加；

导致生产线返工产品增多，降低生产效率。

（3）导致生产计划推迟完成，有可能导致不能按承诺的时间向客户交货，会降低客户对企业的信任度。

（4）引起客户退货，严重的还会导致客户流失。

3、采购的重要性

1）采购制约着项目产品销售工作的质量2）采购制约着项目研发工作的质量3）采购决定着项目最终产品周转的速度4）采购关系到项目经济效益的实现程度5）做好采购可以合理利用物质资源6）做好采购可以沟通经济联系7）做好采购可以洞察市场的变化趋势

4、采购方式及其优缺点，可能存在的问题（注意的问题）

♦招标采购：

公开招标、邀请招标和两阶段招标

♦非招标采购：

议价采购、直接采购、定点采购和询价采购

公开招标的优点：

1）公平；

2）价格合理；

3）改进品质；

4）减少徇私舞弊；

5）了解来源。

公开招标的缺点：

1）采购费用较高；

2）手续繁琐；

3）可能产生串通投标；

4）可能造成抢标。

5、采购的作业流程

采购的作业流程关键步骤1）确认需求2）需求说明3）选择、评估供应商4）确定适宜的价格5）订单安排6）订单追踪与稽核7）货物的验收8.）核对发票9）结案l0）记录与档案维护

**6、如何进行采购运营？

***采购运营的内容：

♦是否采购（自制与外购；

购买与租赁见P2与P15）

♦是否自己采购（采购外包P3与P15）

♦怎样采购（采购模式和方式）

♦采购多少（定量与定期订货）

♦何时采购

***采购模式：

集中化采购模式、分散化采购模式和混合采购模式

1）集中化采购模式：

整个公司所有的或几乎所有的采购活动在某一处集中处理。

（1）优点

（2）适用条件（场合）

2）分散化采购模式

（1）优点与缺点

（2）适用条件（场合）

7、采购战术

采购战术的分类

史培曼（R0benE．Speckman）观点：

（1）绩效战术

（2）系统战术（3）竞争战术

林德斯观点：

从系统方法的角度，认为全面的采购战术是由确保供应、支援供应和环境变动3种次战术构成，

（1）确保供应战术。

（2）支持供应战术。

（3）环境变动战术。

**克拉克观点：

基于买、卖双方力量抗衡的结果，产生下列3种采购战术：

（1）压榨战术。

（2）平衡战术。

（3）多角化战术。

（采购力量矩阵）

表1-13种采购战术比较表

行动项目

压榨战术

平衡战术

多角化战术

数量

分散

保持原状或谨慎转移

集中

价格

施以减价压力

伺机协商

保持低价格

合约涵盖程度

采购现货

平衡合约及现货采购

通过合约确保供应

新供应商

保持联系

择优采购

积极寻求

存货

维持低水准

保持相当存货以为缓冲

保有安全存量

自制

减少或避免

视情况而定

加强

替代品

保持接触

把握机会

附加价值开发

迫使供应商负责

因势制宜

着手本身机会

供输

尽量降低成本

选择性降低成本

确保充足货源

采购战术分类的新见解：

王忠宗从目标导向（ObjectivesOriented）观点，即战术是达成目标的主要方向或计划，将采购战术分为数量战术、成本战术和品质战术。

（P19-20）（注意成本战术和品质战术的内容）

***8、采购主管迎接变局的战术

1）企业内部的挑战

（1）降低成本的压力。

（2）前置时间不足的压力。

（3）提供及时的采购资讯的压力。

（4）分权采购的压力。

（5）存货责任的压力。

2）回应外部环境的挑战

（1）单一来源的挑战。

（2）小量多样生产方式的挑战。

（3）退货的挑战。

3）适当的采购战术

（1）化零为整战术。

（2）内外兼顾战术。

（3）自助人助战术（4）权变采购战术（5）财税导向战术。

（6）用人唯才战术。

第二章采购部组织架构与人力资源

1、采购部组织的功能：

凝聚功能；

协调功能（组织内部的纵向、横向关系的协调；

组织与环境关系的协调，）；

制约功能；

激励功能。

2、采购部组织设计的原则

1）目标可行原则采购部组织是实现采购目标的工具，因而必须首先确定企业的采购目标组织目标应具备如下特征：

①社会性；

②共同性；

③清晰性；

④层次性；

⑤参与性。

2）合理分工原则3）统一指挥原则4）管理幅度原则管理幅度是指每位管理者直接管理下属的人员。

5）权责相符原则

3、采购部组织架构

1）小型企业采购部组织架构

2）中型企业采购部组织架构

3）跨国公司或集团化企业的采购部组织架构

4、采购部门职责

（1）把企业需要的物品按计划采购回来，使企业得以正常运转。

（2）通过各种途径降低采购成本。

（3）不断开发优秀的新供应商。

（4）对现有供应商进行管理。

（5）处理与供应商有关的绝大部分问题。

5、采购人员作业水平的提升（如何提高作业水平？

）

1）学习:

模具知识；

品管知识；

物流知识；

外语水平；

战略眼光。

2）培训:

企业内部培训；

企业外部培训；

采购人员资格认证；

3）采购师职业生涯培养及规划

第三章采购申请与采购计划管理

***1、采购申请注意事项（在案例中应用）

所谓采购申请（又称请购），主要是指由企业各需求部门向负责采购的部门提出在未来一段时间内所需物品的种类以及数量等相关的信息，并填制一定的表格交由采购部门。

采购申请的注意事项：

（1）由适当的采购申请人来进行请购。

（使用部门或统筹管理部门）

（2）以书面的方式提出。

（采购申请单详细记载所需物料的名称、规格、料号、数量和需要日期等内容）（3）确定需求的内容。

（采购物料的各项具体内容，包括物料的成分、规格、形状、色泽、操作方式、维护等各种特性，以及劳务的服务速度、次数、地点和态度等）（4）以规格表明需求水准。

（5）预算的限制。

（在提出采购申请之前，必须先对支付能力与愿意接受价格的上下限加以计算）

2、采购市场调查

采购市场调查的程序（7个步骤）1）确定采购市场调查目标。

2）确定调查项目和调查方案。

3）选择资料的收集方式。

①调查方法；

②调查对象；

③调查地点；

④调查时间；

⑤调查次数。

4）设计调查表格。

5）收集调查资料。

（市场调查工作的重点）6）分析整理。

①检查、核实与核对；

②分类编号；

③统计计算；

④分析、结论。

7）编写调查报告。

**采购市场调查的方法P50：

1）询问法

（1）问卷调查法、

（2）面谈调查法、（3）电话调查法2）观察法3）实验法

**采购市场调查技术：

（1）调查表设计

（2）询问调查技术。

1）自由回答法；

2）二项选择法；

3）多项选择法；

4）顺位法；

5）评定法。

（3）抽样调查技术随机抽样和非随机抽样

***3、采购需要量的确定

1）确定采购需要量的目的（为什么要确定采购需要量？

）

（1）预计材料需用数量与时间，防止供应中断，影响产销活动。

（2）避免材料储存过多，积压资金，占用堆积的空间（3）配合公司生产计划与资金调度。

（4）使采购部门事先做好准备，选择有利时机购入材料。

（5）确定材料耗用标准，以便控制用料成本。

企业的采购需要量就是物资的本期需用量加上期末储备量，减去期初库存量。

***2）确定采购需要量的三个关键因素（参见P53、59、69）

（1）生产计划（ProductionSchedule）（MPS）

（2）用料请单（BOM）（3）库存信息量

确定某种物料的采购量公式：

某种物资的采购量=该种物资本期的需要量+计划期末库存数量-计划期初库存量-企业内部可利用的资源（P54）

***3）确定最适当的采购需要量的常用方法（参见第五章）

（1）经济订购批量法（EOQ）（注意计算公式）

（2）定期订货法（固定期间法FPR）（3）固定数量法（FOQ）（4）批对批法（LFL）（5）物料需求计划法（MRP）

个别项目的毛需求=主生产排程×

用料表

个别项目的净需求=个别项目的毛需求一可用存货数其中，可用存货数是指库存数与预计到货数之和

4、.企业采购计划的编制：

1）准备阶段（注意----向外部收集有关资料须正确地选择物资品种，应考虑以下几个因素：

①选用的物资必须保证生产的产品质量，或符合国家技术标准，或符合合同中规定的技术标准，保证生产出用户满意的产品；

②选用的物资品种规格，应尽量立足于国内且充分考虑就近取材的可能性；

③尽量选用资源丰富、价格低廉的材料代替稀缺、贵重材料，用工业原材料代替农业原料；

④充分考虑物资的规格化、标准化，尽可能减少物资选用的品种、规格；

⑤物资的规格、尺寸要有利于减少生产中的废料数量；

⑥选用的物资，应尽可能保证生产中有较高的劳动生产率和设备利用率。

）2）平衡阶段（在数量、品种、规格上的平衡，以及各类物资之间的平衡衔接。

）某种物资的采购量=该种物资本期的需要量+计划期末库存数量-计划期初库存量-企业内部可利用资源。

3）编制采购计划:

***5、分析物料需求计划（MRP）文件（P59—63）

MRP的基本思想：

恰当的时间提供恰当数量的正确的相关物料（When，What，HowMany）的方法就是物料需求计划（MaterialRequirementPlanning，MRP）

MRP基本原理：

MRP是导出对由最终产品决定的非独立需求物料（零部件、原材料）等相关需求的需求量、需求时间以及订货时间，以此为基础导出对各种制造资源的需要数量和需要时间进度安排的设计系统。

从预定生产日期开始，把产成品特定数量的生产计划向后转换成零部件与原材料需求，用生产提前期及其他信息决定何时订货以及订多少货。

MRP系统的基本输入：

1）主生产计划2）产品结构图（物料清单）3）库存记录

企业运行MRP的结果（输出）：

生产计划，采购计划。

生产计划交给生产车间进行生产，而采购计划则交给采购部门去进行采购。

MRP应用的目的（作用）：

除了可以进行库存的控制和管理外，还可以确定主要产品所需原材料和零部件的需求量和需求时间。

第4章采购订单与采购合同管理

1、采购订单的制定步骤：

1）准备订单计划2）评估订单需求

（1）分析市场需求

（2）分析生产需求（3）确定订单需求***3）计算订单容量（P77）

（1）分析项目物料供应资料。

（2）计算总体订单容量。

（3）计算承接订单量。

（4）确定剩余订单容量（物料剩余订单容量=物料供应商群体总体订单容量一已承接订单量）。

**2．采购订单的主要内容：

采购订单主要是企业对所需采购物品品质的一些描述，其主要内容包括以下几项：

（1）交货方式。

新品交货附带备用零件、交货时间与地点等方面的规定。

（2）验收方式。

检验设备、检验费用、不合格品的退换等方面的规定，提前交货或延迟交货数量的处理。

（3）罚则。

延迟交货或品质不符的扣款，违反合同的处理或取消合同的规定。

（4）履约保证。

按合同部分的百分之几，退还没收的规定。

（5）品质保证。

包修或包换期限，无偿或有偿换修等方面的规定。

（6）仲裁或诉讼。

买卖双方之纷争，仲裁的地点或诉讼之法院。

（7）其他。

如卖方保证买方免受专利权的控诉。

3．采购订单的跟踪（怎样跟踪？

）：

1）合同执行前订单的跟踪2）合同执行过程中订单的跟踪

（1）严密跟踪供应详细过程，

（2）紧密响应生产需求形式。

（3）慎重处理库存控制。

（4）控制好物料验收环节。

3）合同执行后订单的跟踪

***4、采购合同

采购合同是具有权利义务内容的经济合同。

合法有效的合同具有法律约束力，可以强制执行，违反合同必须承担法律责任。

***采购合同的内容（采购合同的条款）：

指合同双方当事人的具体权利和具体义务。

（1）首部。

首部主要包括以下内容：

1）名称；

2）编号；

3）签订日期；

4）签订地点；

5）买卖双方的名称；

（2）正文。

1）商品名称；

2）品质规格；

3）数量；

4）单价与总价；

5）包装及运输方法；

6）付款方法；

7）交货时间；

8）交货地点；

9）交货方式；

10）交货单位或交货人名称、姓名和收货单位名称或收货人姓名；

11）物资的验收；

12）违约责任；

13）不可抗力的处理；

14）合同的附则及其他条款。

（3）尾部。

***5、签订采购合同的程序（“要约”与“承诺”及其特征）（P85—86）：

签订合同的过程，通常分为两个阶段，即提出订立合同的建议和接受订立合同的建议，民法学上称为“要约”与“承诺”。

（1）要约。

要约是指订立合同的当事人一方向另一方发出的缔结合同的提议。

发出该提议的人为要约人，另一方为受约人或相对人。

要约的对象一般有3种：

①指定的对象；

②选定的对象；

③任意的对象。

要约特征：

1）要约必须是向特定人发出的。

2）要约须是特定人的行为。

3）要约必须含有可以订立合同的主要条款，4）要求受约人作出答复的期限。

要约终止的条件：

①要约人不再受约束；

②要约被有效地撤销；

③要约超过有效期期限；

④其他如要约人丧失民事行为能力、要约人死亡或法人解散等。

（2）承诺。

承诺是指受要约人向要约人作出的对要约完全无异议的、接受的意思表示。

作出这种意思表示的人称为承诺人。

要约人的要约一经受要约人即承诺人的承诺，合同即告成立。

承诺特征：

1）承诺必须是就要约作出的同意的答复。

2）承诺须是受要约人向要约人作出的答复。

3）承诺必须在要约的有效期限内作出。

***5、采购合同管理：

1）内容：

（1）合同的核对。

一方面是检查合同文本有关法律上的错误、疏漏等是否存在，如有应及时告知企业负责人，以免造成损失；

另一方面是检查合同文本的文字、措词是否有错误或笔误等。

（2）合同的整理。

（3）合同的汇总。

（4）合同的执行台账

2）合同的变更和解除：

（1）概念：

采购合同的变更，是指采购合同没有履行或没有完全履行时，由当事人依照法律规定的条件和程序，对原采购合同的条款进行修改、补充，使之更加精确等。

采购合同的解除，是指采购合同尚未开始履行或尚未全部履行的情况下，由当事人依据法律规定的条件和程序，终止原采购合同关系。

（2）采购合同变更或解除的条件：

①当事人双方经协商同意，并且不因此损害国家利益和社会公共利益。

②由于不可抗力致使采购合同盼全部义务不能履行。

③由于另一方在合同约定的期限内没有履行合同

第五章采购质量与数量管理

（注意P123-124实训题的问题，P129问题2、3、4）

**1、质量（P94、239）、采购质量（P94）及采购质量管理（P94、95、104）的含义

采购质量管理的主要内容是对采购部门本身的质量管理，其次是供应商的质量保证，包括供应商质量评估以及建立质量保证体系、采购认证体系等，最终建立采购质量管理保证体系。

因此，采购质量管理就是指对采购质量的计划、组织、协调和控制，通过对供应商进行质量评估和认证，从而建立采购管理质量保证体系，保证企业的物资供应活动的总称。

采购质量管理的重点是对供应商的质量管理

质量标准和三性（P239240）

**2、采购质量管理工作的主要内容：

采购质量管理的目标就是保证采购物料的质量符合规定的要求，就是要保证采购的物料能够达到企业生产所需要的质量要求，保证企业用其生产出来的产品质量合格的产品。

采购质量管理工作的主要内容包括：

1）采购部门的质量管理

（1）物料采购计划工作。

（2）物料采购的组织工作。

（运输与组织到货、验收、存储、供应）（3）物料采购供应的协调工作。

（4）物料采购供应的控制工作。

2）供应商的评估、认证，以及产品的验收、把关

（1）评估供应商（建立有效的供应商评估指标体系、分类进行评估、保持动态平衡、抓住关键问题）

（2）建立采购认证体系。

（3）物料的验收工作。

3）采购质量管理保证体系

***3、采购质量管理的内容和原则（P94、97、241—242）

内容：

1）采购技术规格在新产品开发过程中与供应商进行了沟通与合作方式

（1）采购设计；

（2）供应商早期的参与；

（3）派驻工程师。

2）采购需求规格：

是指产品的描述方式。

几种描述方式：

（1）品牌；

（2）至少同等规格；

（3）工程图样；

（4）市场等级描述；

（5）样品；

（6）技术文件；

（7）国际标准（国家标准、行业标准）。

3）采购标准化

（P104）首先包括对采购过程的质量管理，组织应确保采购的产品符合规定的采购要求，其重点在于供应商的选择与评价；

其次是采购信息的收集和记录，包括对拟采购的产品、生产程序、设备的要求，人员资格的要求，质量管理体系的要求；

最后是采购产品的验证，组织应通过检验或其他手段，以确保采购的产品满足规定的采购要求。

原则：

1）以需定进（偏重于采购数量的控制）2）择优选购。

（1）择质量之优

（2）择价廉之优（3）择供货企业地理位置和交通运输条件之优。

4）择服务之优。

***4、采购质量管理的基本方法：

（1）调查表法的概念；

（2）分类法的概念；

（3）因果分析法的概念。

还有PDCA循环法、统计法等

***5、采购质量管理的保证体系构成与目标（P107）

质量成本：

是指为了确保和保证满意的质量而发生的费用以及没有达到满意的质量所造成的损失。

采购质量成本包括采购预防成本、采购鉴定成本、内部故障成本和外部故障成本四个部分的内容。

采购预防成本是指评价供应商的质量保证体系，与供应商一起对检验人员实施培训，制定物料的质量标准以及与供应商联系的费用。

采购鉴定成本是指对供应商进厂的物料进行检验、试验以及对设备维护等所发生的费用。

内部故障成本是指由于采购的物料不合格而进行的返修、退货、索赔等活动所发生的费用，还包括停工待料所造成的损失。

外部故障成本是指由于采购物料所含的缺陷在顾客处显示出来所造成的损失。

采购质量控制（P106_107）：

采购质量控制的重点是对供应商的控制。

采购方和供应商之间的每一项业务，对以下问题取得一致意见：

①对交易的基本要求；

②怎样实现这些要求；

③检验工作要符合规范；

④出现问题时的处理方法。

采购质量管理保证体系的内容：

①明确的采购质量目标、采购质量计划和采购质量标准；

②严格的采购质量责任制；

③专职的采购质量管理机构；

④采购管理业务标准化和管理流程程序化；

⑤高效、灵敏的采购信息反馈系统；

⑥供应商的质量保证活动。

**6、库存管理策略

（1）库存管理指标。

库存管理通常采用的指标是库存周转率。

原材料的库存周转率=原材料的年消耗额／原材料年库存平均值

（2）库存放置。

对于原材料库存，应尽量放置在供应商处。

对于半成品库存，应尽量放置在下一道工序附近的仓库或物流中心。

对于成品来说，则尽量放置在靠近用户附近的仓库。

（3）减少库存的方法。

1）周转库存。

只要减少订货批量即可减少周转库存，但库存的减少不能破坏“周转”的意义。

2）安全库存。

减少安全库存应从以下几个方面入手：

①准确需求预测；

②压缩物料订单周期与生产周期；

③增加采购环境的稳定性。

***影响库存的因素：

1）客户服务水平2）订货批量3）物流渠道中货物流转的速度4）预测精确度5）供应和销售的波动幅度6）库存成本7）其他因素

（1）需求变化

（2）市场预期。

（3）供应商的相关情（4）产品更新。

（5）安全库存（6）采购提前期（7）商品价格

***7、库存过程及库存成本

库存过程：

（1）订货过程

（2）进货过程。

（3）保管过程（4）销售过程

库存费用（P110、115）：

（1）订货费用订货费与订货次数成正比，而与每次订货量的多少无关。

（2）进货费用与购买费用。

进货费用与进货的数量成正比。

除进货费用外，还有物资购买费用，用物资的购买单位来表示。

物资的购买费用也与购买物资的数量成正比。

（3）保管费用或库存持有成本（CarryingCosts）。

保管费用的大小与被保管物资数量的多少和保管时间的长短有关。

（空间成本、资金成本、库存服务成本和库存风险成本）（P110）

（4）缺货费用缺货费用与缺货量成正比（5）补货费用。

**8、库存控制方法（P117）

基本方法：

定量订货法、定期订货法

采购订货策略（库存控制管理的要点）：

采购订货策略的基本内容1）何时订货？

（订货点、订货时机）2）订多少？

（订货批量）3）如何实施？

（订货方