酒店运营部人力资源手册.docx
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酒店运营部人力资源手册
凯宾利酒店
人力资源手册
本手册为公司内部资料·不得外泄·违者严惩
人力资源操作标准
页码
一、凯宾利酒店组织架构图
P4
二、凯宾利酒店组织架构图
1、酒店组织架构图（中心岛）
P5
2、酒店组织架构图（有厨房）
P6
三、店总人力资源职责
P7
四、人力资源管理工作指引
1、员工招聘及入职流程
P8
2、试用期转正流程
P9
3、员工调薪流程
P10
4、内部调动/晋升程序
P11
5、员工加班流程
P12
6、员工休假流程
P13
7、员工奖惩流程
P14
8、员工辞职流程
P15
9、续签劳动合同流程
P16
10、员工个人档案标准
P17
五、相关政策
1、人事外包
P18
2、客房计件工资制度
P19
六、各类表格
1、凯宾利酒店应聘申请表
P20
2、面试评估表
P21
3、凯宾利酒店员工聘用通知书
P22
4、员工试用期转正评估表
P23
5、员工变动表
P25
6、加班申请表
P26
7、员工休假申请表
P27
8、离职申请表
P28
9、离职交接单
P29
一、凯宾利酒店组织架构图
二、凯宾利酒店组织架构图
三、店总人力资源职责
店总岗位职责：
[岗位职责]：
协助人事专员开展工作，全面负责酒店内的人力资源工作和行为责任。
[工作内容]：
1.负责店内各项人事制度传达、实施和检查。
2.收集及存档相应劳动、薪酬、人事法规及公司下发文件，向员工讲解人事规范的必要性。
3.每月编制人力资源汇总表，由（会计）审核并发放，并交人力资源备份。
4.进行人事招聘，建立员工人事档案。
5.对员工社保的缴纳缴纳核算，并按时足额为员工购买保险。
6.对员工奖惩、加班各种津贴发放进行监督和指引。
7.劳动争议处理。
8.与政府职能部门、外界客户保持联系，保证公司良好的外部环境。
9.人力资源部交办其他事项。
四、人力资源管理工作指引
职位任务-Task1
员工招聘及入职流程
步骤-Steps
标准-Standard
提示-Tips
1、提出招聘需求
✓
根据编制及店内经营情况
-
看店内是否有人员内部提
确定招聘需求
拔。
✓
岗内人员明确提出辞职
-
看店内是否有合适的人员作
后，在离职日期前招聘人
岗位调整。
员接岗
2、发布招聘信息
✓
通过网上、报纸发布
-
特殊岗位（如客房服务员）
✓
人才市场、学校毕业生
可联系街道或家政公司。
✓
参加招聘会
3、简历筛选
✓
筛选简历、简历保存
-
筛选简历是否符合任职资
格。
4、面试
✓
应聘者详细填写《应聘申
-
记录面试谈话重点。
请表》（附表一）资料
-
根据面试评估表来招聘最合
表。
适的人。
✓
通用问题记录单。
-
预留2－3名后备人员。
✓
店总填写《面试评价及录
用确认》（附表二）。
5、背景调查
✓
管理岗位需进行背景调查。
-
关注最后工作公司的履历。
✓
了解应聘者资料的真实性。
-
关注工作时间最长的履历。
✓
酒店实行亲属回避制度。
-
员工可介绍亲属到酒店工
作，但与其亲属不能在同一
家酒店工作。
6、确定到岗日期
✓
根据岗位的紧缺性来确定
-
通知到岗需带备的资料。
到职日期。
-
入职一般在月初。
7、通知相关人员
✓
填写增减员表发邮件到人事
-
人事外包公司在收到店总的
外包公司或酒店人事专员。
确认才进行增员手续。
-
一般经过十天的工作考察，
员工具有一定的稳定性才进
行增员通知。
8、办理入职手续
✓
填写《入职人员信息表》
-
要求员工需提供齐重要的证
（附表三）。
件，如身份证原件、健康
证。
✓
在员工到岗的一个月内办
-
应持与原用人单位解除或终
理入职手续并签订劳动合
止劳动合同的《解除或终止
同。
劳动合同证明书》报到。
✓
员工到岗当月18号前给与当月社保增员，进行社保购买和个人缴交部分扣除；18号以后到岗的员工顺延到次月办理；
职位任务-Task2
试用期转正流程
步骤-Steps
标准-Standard
提示-Tips
1、提出转正名单
✓
每月10日前整理当月转
-
新员工均有3个月的试用
正的人员名单。
期，店总可根据员工的工作
情况为其提出转正申请。
2、业务考核
✓
按照转正名单组织员工进
-
根据《岗位手册》进行考核
行岗位业务考核。
✓
应知应会的岗位知识笔
试。
✓
岗位实操考核评估。
3、填写转正申请表
✓
被考核人填写《员工转正
-
店总在考核时要与该员工进
考核表》（附表四）由店
行面谈。
总写评语。
-
其考核意见应得到员工的认
✓
如涉及调薪，店总需清楚
可。
-
填写原薪金、建议转正后
的薪金。
✓
调薪日期建议为下一个自
然月的1号。
4、通知执行
✓
将已通过考核评的转正员
-
如启用人事外包服务公司的
工的信息反馈给人事专
则通知外包公司的对接专
员。
员。
5、月末汇总
✓
人事专员每月28日前，
-
根据《每月的人员异动情况
统计《每月的人员异动情
表》相应地调整员工的工
况表》与店总核对后，报
资。
人力资源部并存档。
职位任务-Task3
员工调薪流程
步骤-Steps
标准-Standard
提示-Tips
1、提出申请
✓每月28日前，由店总或投
-店总可根据员工的工作情况、
资人提出下月调薪的人员名
工作年资等为其提出调薪申
单。
请。
2、填写工资异动申请表✓由店总填写《工资异动申请-店总在考核时要与该员工进行表》（附表五），并由店总面谈。
写异动原因。
ü店总需清楚填写原薪金、建议转正后的薪金。
ü如薪资是比原来的薪资降低的必须由员工本人签名确认。
3、通知执行
✓将已通过考核评的转正员工-
如启用人事外包服务公司的则
的信息反馈给人事专员。
通知外包公司的对接专员。
ü调薪日期建议为下一个自然-
月的1号。
4、月末汇总
✓人事专员每月28日前，统-
根据《每月的人员异动情况
计《每月的人员异动情况
表》相应地调整员工的工资。
表》与店总核对后，报
人力资源部并存档。
职位任务-Task4
内部调动/晋升程序
步骤-Steps
标准-Standard
提示-Tips
1、确定岗位需求
✓
店内因人员离职或流动而产
-
建议采用内部晋升，激发员工
生的职位空缺可在店内或店
的积极性。
外进行调动/晋升。
2、考核评定
✓
按分店岗位要求评估、考核
✓
确定员工是否符合岗位需求
3、填写岗位异动申请表
✓
由店总填写《岗位异动申请
-
店总在考核时要与该员工进行
表》（附表六），并写异动
面谈。
原因及评语。
-
如涉及调店须有员工签名确
✓
如涉及调薪，店总需清楚填写
认。
原薪金、建议转正后的薪金。
✓
如涉及到店总助理或以上的岗
位需报人力资源部、运营
部。
4、通知执行
✓
将已通过考核评的转正员工
-
如启用人事外包服务公司的则
的信息反馈给人事专员。
通知外包公司的对接专员。
✓
异动日期建议为下一个自然
-
如是没用外包公司的分店，建
月的1号。
议是由投资人认可的财务人事
专员负责。
5、月末汇总
✓
人事专员每月28日前，统
-
根据《每月的人员异动情况
计《每月的人员异动情况
表》相应地调整员工的工资。
表》与店总核对后，报
人力资源部并存档。
职位任务-Task5
员工加班流程
步骤-Steps
标准-Standard
提示-Tips
1、提出加班申请
✓
根据工作需要，由其直接直
以下情况不视为加班：
接上司提出加班申请。
-
酒店不提倡不必要的加班，如
✓
所有加班须填写加班申请表
因个人的原因，拖延工作时
间，不算加班。
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