化学科普知识测试题.docx
《化学科普知识测试题.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《化学科普知识测试题.docx（13页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
化学科普知识测试题
附录1
化学科普知识测试题1
（试卷共50道选择题，每题2分）
1.“墙角数枝梅，凌寒独自开。
遥知不是雪，为有暗香来。
”（王安石《梅花》）诗人在远处就能闻到梅花香味的原因是（）
A.分子很小
B.分子是可分的
C.分子之间有间隙
D.分子在不断地运动
2.特大洪水过后，受灾地区的水源常被严重污染，下列物质中能对被污染的饮用水起杀菌、消毒作用的是（）
A.生石灰B.明矶
C.液化气D.甲烷
9.下雷雨时可以增加土壤中的（）
A.磷肥B.有机肥
C.钾肥D.氮肥
10.下列科学家中，为我国化学工业作出重大贡献的是（）
A.邓稼先B.袁隆平C.华罗庚D.侯德榜
11.从1950年开始，日本水俣镇发现了水俣病，原因是由海水污染造成的。
请选出水俣病是由下列哪种元素引起的（）
A.铅B.镉
C.铁D.汞
12.铁在人体血液输送过程中起着交换氧的重要作用，它的存在形态应是（）
A.Fe（0）B.Fe（H）
C.Fe（E）D.Fe（W）
13.下列四种食品相比较，含热量最高的食物应该是（）
A.冰果子汁B•冰酸梅汤
C．冰淇淋D．冰牛奶
14.衬衣一般不宜用热水洗，这是因为（）
A.热水会减弱肥皂或洗衣粉的洗洁效力
B.热水会使衣服不断“缩水”变小
C.热水有可能使纤维素发生水解
D.热水会使汗渍中蛋白质凝固，变成不溶性物质
15.近年来，赤潮在我国海域时有发生。
当赤潮发生时，海水中某些微小浮游生物大量繁殖，使海水呈红、紫等颜色，对许多生物有害。
下列说法错误的是（）
A.赤潮是水体富营养化的结果
B.含磷洗涤剂的广泛使用是其发生的原因之一
C.在封闭的海湾中容易发生赤潮
D.赤潮的发生是与人类活动无关的自然现象
16.人体容易患甲状腺肿是由于体内缺少（）元素所致。
A.NaB.F
C.ID.Fe
17.工业酒精禁止饮用，是因为它含有使人中毒的物质（）
A.甲醇B.丙三醇
C.乙酸D.乙酸乙酯
18.炒菜时，食油加热到250后会产生大量的油烟，其中含有危险的（）
A.煤焦油B.脂肪
C.CO和CO2D.致癌物
19.自然界中鬼火就是这种元素的氢化物自燃的结果，请问这是什么元素（）
A.镁元素B.钠元素
C.钾元素D.磷元素
20.我国政府规定在食盐中添加KIO3,碘是合成下列哪种激素的重要原料之一
（）
甲状腺激素
A.胰岛素
B.
C.生长激素
D.
雄性激素
21.一般不用来酿酒的物质是（）
A.黄豆B.高梁
C.玉米D.红薯
22.下列是人类活动中应用化学反应所放出能量的事例，其中年代最久远的是
（）
A.用手电筒照明
B.用炸药爆破
C.将人造卫星送入太空
D.用火烤熟食物
23.工厂下列肥料中属于复合肥料的是（）
A.草木灰B.氯化钾
B.磷酸铵D.硝铵
24.宇宙飞船中的饮用水是从哪里来的（）
A.从空中收集的雨水
B.从地球上带去的水
C,利用氢氧燃料电池制出的水
D.利用火箭送水
25.经常性牙龈出血、流鼻血，可能与缺乏哪种维生素有关?
（）
A.维生素AB.维生素CC.维生素ED.维生素K
26.衬衣领口因汗迹而产生的黄斑的主要成分是（）
A.食盐B.淀粉
C.碱类D.蛋白质
27.家用冰箱中，可用来做为除臭剂的是（）
A．活性炭B．石灰水
C．酒精D．食盐
28.在日常生活中出现了“加碘食盐”“增铁酱油”“高钙牛奶”“富硒茶叶”“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为（）
A.元素B.单质
C.分子D.氧化物
29.如何鉴别牛奶中是否掺入了米汤（）
A.品尝味道B.加入碘水看是否变蓝
C.看两种物质是否分层D.鉴别不出来
30.在医院，为酸中毒病人输液不应采用液体是（）
A.0.9%的氯化钠溶液
B.0.9%的氯化铵溶液
C.1.25%的碳酸氢钠溶液
D.5%的葡萄糖溶液
31.人们在生活和生产中为了防止事故发生，常需要采取一些安全措施。
下列做法不属于安全措施的是（）
A.加油站，面粉厂附近严禁烟火
B.进入久未开启的菜窖前灯火实验
C.夜晚发现煤气泄露立即开灯检查
D.严禁旅客携带易燃，易爆物品乘车
32.
）
D•重油和酒精
D．CaS
现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是（
A.汽油B•柴油C•丁烷和煤油
33.能够做电视机荧光材料的物质是（）A．BaSB．CuSC．ZnS
34.以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高（）A.蔗糖、葡萄糖B.果糖、葡萄糖
C.果糖、蔗糖D.果糖、乳糖
35.埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下（）
A具有吸附性B.具有氧化性
C.具有还原性D.化学性质不活泼
36.煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器（）
A.银制容器B.不锈钢制容器
C.陶制容器D.铝制容器
37.阿司匹林的应用范围一直在扩大,人们不断发现它的新作用，如（）
A.
防止心脏病发作
B.
治疗爱滋病
C.
治疗癌症
D.
治疗脑膜炎
38.胃穿孔不能服用含哪种主要成分的抗酸药（）
A.NaHCO3B.Na2CO3
C.Al（OH）3D.Mg（OH）2
39.可致使便秘的抗酸药是（）
A.氢氧化钠B.氢氧化铝
C.NaHCO3D.CaCO3
40.聚氯乙烯简称是（）
A.PEB.PS
C.PVCD.PET
41.厨房中常用的调味品—味精，其主要成份的化学名称是（）
A．丙氨酸B．丙氨酸钠
C．赖氨酸D．谷氨酸钠
42.某些不合格的建筑材料会缓慢释放出对人体有害的气体，这些气体中最常见的是（）
A．二氧化氮
B．二氧化硫
C．一氧化
D．甲苯及甲醛等有机物蒸汽
43.“非典”时期，人们常用的“84”消毒液的主要成分是（）
A．NaClB．NaClO
C．双氧水D．苯酚
44.西气东输工程是我国西部开发的关键项目之一，塔里木盆地输出的气体化石燃料是（）
A．氢气B．石油
C•天然气D.水煤气
45.下列食品中，最易霉变产生黄曲霉素的是（）
A．苹果B．土豆
C．花生D．猪肉
46.医疗上用作X射线透视肠胃的内服药剂，俗称“钡餐”,其化学名称是（）
A．BaSO4
B．CaSO4
C．Na2SO4
D．BaCl2
47.酸雨的形成主要是由于（）
A.森林遭到乱砍乱伐，破坏生态平衡
B.工业大量燃烧含硫燃料
C.汽车排出大量尾气
D.大气中二氧化碳的含量增加
48.以下哪些食物对人体眼睛有利（）
A.鱼肝油
B.葡萄糖酸钙
C.维生素C
D.维生素E
49.使地球温暖化，引起温室效应的主要原因是（）
A．CO2B．SO2
C．NO2D．CH4
50.为了除去糖浆中的色素制得白糖，常加入活性炭，这是因为它能（）
A.氧化色素B.还原色素
C.吸附色素D.与色素结合
附录2
化学科普知识测试题2
（试卷共50道选择题，每题2分）
1.食醋的主要成分是（）
A．乙醇B．乙醛
C．乙酸乙酯D．乙酸
2.烧菜时，又加酒又加醋，菜就变得香喷喷的，这是因为（）
A.有盐类物质生成
B.有酸类物质生成
C.有醇类物质生成
D.有酯类物质生成
3.在饮料和果酱的生产中，为了增加酸味和控制，常要加入酸味剂，下列物质中常用作食品酸味剂的是（）
A.盐酸和磷酸
B.柠檬酸和乳酸
C.甲酸和磷酸
D.硫酸和硝酸
4.存在于烟草中的生物碱毒物是（）
A.奎宁
B.安茶碱
C.咖啡因
D.尼古丁
5.为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，常选用的方法是（）
A.滴加浓硝酸
B.滴加浓硫酸
C.滴加酒精
D.火焰上灼烧
6.草木灰是一种重要的农家肥，它主要含有（）
A．KClB．K2SO4
C．KNO3D．K2CO3
7．2014年8月2日，江苏昆山中荣金属制品有限公司抛光车间发生特大铝粉尘爆炸事故，造成146人死亡，114人受伤，下列警示图中是爆炸警示图的是（）
A.
8.冬天，为了防止皮肤干裂，可以配制一定浓度的下列哪种物质的水溶解来擦手（）
A.丙三醇B.乙醇
C.乙二醇D.甲醇
9.有关水在人体中的作用，下列说法正确的是（）
A.油脂能溶于水中
B.水还有调节体温的作用
C.饮用水越纯净越好
D.没有污染的水就是纯净水
10.在不含酒精的饮料或果汁、蜜饯中，为了防腐和增加香味需要添加某些化学试剂。
可用作这类添加剂的是（）
A.硝酸钠B.苯甲酸钠
C.丙酸钠D.氯酸钠
11.食品厂制糕点时需要用到的物质是（）
A.苏打B.大苏打
C.小苏打D.芒硝
12.下列元素中的（）污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松。
A.碘B.硫C.汞D.氟
13.在生活中常说的“五金”不包括下列哪种金属（）
A.金B.铁C.锌D.锡
14.营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列（）的营养物质最低。
A.红色蔬菜B.白色蔬菜C.绿色蔬菜D.黄色蔬菜
15.很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的（）
A.水果可以代替蔬菜B.削去果皮不能解决农药问题
C•水果富含的维生素特别多D.多吃水果可以减肥
16.金饰品常用K代表其含金量，18K金饰品的含金量是（）
A.55%B.65%C.75%D.85%
17.装订精良的大书，书上印着金灿灿的烫金字的组成（）
A.锌锰合金B.铜锌合金C.铜锰合金D.铜铁合金
18.多晒太阳可以促进人体对（）的吸收
A.镁B.钙
C.磷D.铁
19.为了更安全，消费者买回去的蔬菜通常采用哪种处理方法才更科学（）
A．把菜切碎后放在清水中浸泡30分钟左右
B．存放两天以上再食用
C．用碱水浸泡30分钟左右
D．把整菜放在清水中浸泡30分钟左右
20.通常所说的“白色污染”是指（）
A．白色烟尘
B．白色建筑废料
C．生活垃圾
D．塑料垃圾
21.下列广告用语在科学性上没有错误的是（）
A．这种饮料中不含任何化学物质
B．这种蒸馏水绝对纯净，其中不含任何离子
C．这种口服液含丰富的氮、磷、锌等微量元素
D．没有水就没有生命
22.人体被蚊虫叮咬后皮肤发痒或起疱块，止痒消肿可用的最简便方法是（）
A.擦肥皂水B.擦稀硫酸
C.擦食醋D.擦稀氨水
23.下列广告用语在科学性上没有错误的是（）
A．这种饮料中不含任何化学物质
B．这种蒸馏水绝对纯净，其中不含任何离子
C．这种口服液含丰富的氮、磷、锌等微量元素
D．没有水就没有生命
24.下列叙述错误的是（）
A.农作物一般适宜于在中性或接近中性的土壤的土壤里生长
B.当空气受到硫或氮的氧化物污染时，可能会形成酸雨
C.测定人
升级会员 