生物化学试题及答案Word格式.docx
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32、蛋白质之所以出现各种容丰富的构象是因为__Ｃα－Ｃ_____键和__Ｃα－Ｎ____键能有不同程度的转动。
33、在α－螺旋中Ｃ＝Ｏ和Ｎ－Ｈ基之间形成的氢键最稳定，因为这里三个原子以_直线______排列。
34、Pauling等人提出的蛋白质α－螺旋模型，每圈螺旋包含_3.6___个氨基酸残基，每圈的高度为_0.54nm________。
每个氨基酸残基沿轴上升_0.15nm______并沿轴旋转___100______度。
35、蛋白质的最低自由能构象常常通过__半胱氨酸_______残基之间形成的共价键而稳定。
36、一般来说，球状蛋白质的__非极_____性氨基酸侧链位于分子的部，____极___性侧链位于分子的表面。
37、两条相当伸展的肽链（或同一肽链的两个伸展的片段）之间形成氢键，这样的结构形式称为__β－折叠_______。
38、定性或定量测定蛋白质的方法主要有__双缩脲法_____、_紫外吸收法________及__凯氏定氮法_______等。
39、维持蛋白质构象的化学键有_氢键________、_二硫键________、______盐键___、__德华力_____和疏水键_______等。
核酸（20题31空）
40、由核糖与碱基组成的化合物叫做___核苷_____。
41、核酸的基本结构单位是___核苷酸__________。
41、ＤＮＡ双螺旋中只存在__2______种不同的碱基对，Ｔ总是与_A___配对，Ｃ总是与__G_____配对。
43、双链ＤＮＡ中若__Ｇ－Ｃ碱基对_______含量高，则Ｔm值高。
44、碱能水解ＲＮＡ，而不能水解ＤＮＡ，这是因为____ＤＮＡ中的核糖为2'
-脱氧核糖
___________。
45、酸对２６０nm附近的光有强吸收，这是因为_在嘌呤碱和嘧啶碱中存在共轭双键___________________。
46、二苯胺法来测定_DNA______的含量，用苔黑酚法来测定____RNA_____的含量。
47、ＤＮＡ螺旋的螺距为_3.4nm__________。
48、的几种单核苷酸，由于它们的___等电点____不同，所以可用电泳方法将它们分开。
49、3Ｈ标记的_胸腺嘧啶_________，可使ＤＮＡ带有放射性，而ＲＮＡ不带放射性。
50、用限制性切酶处理ＤＮＡ，产生末端带互补性单链的ＤＮＡ片段。
这种互补性单链叫做__粘性末端_________。
51、ＤＮＡ双螺旋的每一圈有___10____对核苷酸，每转一圈上升高度为___3.4nm____。
52、核酸主链上含有___核糖________和____磷酸_____两种结构成分。
53、ＤＮＡ中脱氧核糖是在_2___位脱氧。
54、ＲＮＡ与浓__盐酸_____和苔黑酚共热可产生绿色物质。
55、ＤＮＡ中的两条链总是___反向____平行的。
56、核酸主链中，磷酸的一侧与核糖的___5_____位羟基相连，另一侧与核糖的______3____羟基相连，这样形成的键叫做_3,5磷酸二酯键_____________键。
57、tＲＮＡ的三叶草型结构中，长臂叫做____氨基酸臂_______，与长臂相对的环叫做__反密码环_________，这个环上有三个相连续的被称为___反密码子__________。
58、ＤＮＡ变性是由于__氢键_____键的断裂，__双_______链解开，____双螺旋_____结构被破坏。
59、在酸碱或酶的作用下，核酸分子的主链断裂成小分子的核苷酸、核苷、碱基及核糖的过程称为__核酸的降解___________。
1、含有两个羧基的氨基酸是C
Ａ、丝氨酸Ｂ、赖氨酸
Ｃ、谷氨酸Ｄ、氨酸
2、下列哪种氨基酸是亚氨基酸？
A
Ａ、脯氨酸Ｂ、组氨酸
Ｃ、赖氨酸Ｄ、色氨酸
3、蛋白质分子中不存在的含硫氨基酸是A
Ａ、同型半胱氨酸Ｂ、胱氨酸
Ｃ、半胱氨酸Ｄ、蛋氨酸
4、天然蛋白质中不存在的氨基酸是C
Ａ、半胱氨酸Ｂ、蛋氨酸
Ｃ、瓜氨酸Ｄ、羟脯氨酸
5、谷氨酸的pK1为2.6，pK2为4.6，pK3为9.6，其pI是C
Ａ、4.6Ｂ、6.1Ｃ、3.6Ｄ、7.1
6、在中性条件下混合氨基酸在溶液中的主要存在形式是A
Ａ、两性离子Ｂ、疏水分子
Ｃ、极性分子Ｄ、只带负电荷的离子
7、所有的α－氨基酸共有的显色反应是B
Ａ、双缩脲反应Ｂ、茚三酮反应
Ｃ、坂口反应Ｄ、米伦反应
8、蛋白质分子中引起280nm光吸收的最主要结构成分是D
Ａ、酪氨酸的酚基Ｂ、肽键
Ｃ、苯丙氨酸的苯环Ｄ、色氨酸的吲哚环
9、维系蛋白质一级结构的化学键是A
Ａ、肽键Ｂ、盐键Ｃ、氢键Ｄ、疏水键
10、有一多肽，经酸水解后产生等量的Lys、Gly和Ala，经胰蛋白酶水B
解后产生自由的Gly和一分子二肽，该肽的原一级结构为
A.Gly-Lys-AlaB.Ala-Lys-Gly
C.Lys-Gly-AlaD.Lys-Ala-Gly
11、蛋白质分子中的α螺旋和β片层结构都属于B
Ａ、一级结构Ｂ、二级结构
Ｃ、三级结构Ｄ、四级结构
12、维持蛋白质分子中α－螺旋结构的主要化学键是A
Ａ、氢键Ｂ、二硫键
Ｃ、离子键Ｄ、肽键
13、蛋白质分子中的α－螺旋C
Ａ、与β－片层的构象相同
Ｂ、由二硫键形成周期性结构
Ｃ、由主链骨架的ＮＨ与ＣＯ之间的氢键维持稳定
Ｄ、是一种无规则的构象
14、蛋白质的α-螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸？
B
Ａ、2.5个Ｂ、3.6个
Ｃ、4.5个Ｄ、5.2个
15、蛋白质分子中α－螺旋构象的特点是B
Ａ、肽键平面充分伸展Ｂ、多为右手螺旋
Ｃ、靠盐键维持稳定Ｄ、螺旋方向与长轴垂直
16、下列哪一个肽链不能全形成α－螺旋结构？
C
A.-Ala-Ile-Asn-Met-Val-Gln
B.-Try-Trp-Val-Gly-Ala-Asn
C.-Asn-Pro-Ala-Met-Tyr-Gln
D.-His-Trp-Cys-Met-Gly-Ala
17、维持蛋白质三级结构稳定的最主要键或作用力是D
Ａ、二硫键Ｂ、盐键Ｃ、氢键Ｄ、疏水键
18、维持蛋白质四级结构的主要化学键是C
Ａ、盐键Ｂ、二硫键Ｃ、疏水键Ｄ、氢键
19、处于等电点状态的蛋白质C
Ａ、分子不带电荷Ｂ、分子不稳定，易变性
Ｃ、分子带的电荷最多Ｄ、易被蛋白酶水解
20、将蛋白质溶液pH值调节到其等电点时C
Ａ、可使蛋白质稳定性增加
Ｂ、可使蛋白质表面的净电荷增加
Ｃ、可使蛋白质溶液的稳定性降低，易沉淀析出
Ｄ、对蛋白质表面水化膜无影响
21、有一血清蛋白（pI＝4.9）和血红蛋白（pI＝6.8）的混合物，在
下列哪种PH条件下电泳，分离效果最好？
Ａ、PH8.6Ｂ、PH6.5Ｃ、PH5.9Ｄ、PH4.9
22、蛋白质变性是由于C
Ａ、蛋白质一级结构的改变Ｂ、蛋白质亚基的解聚
Ｃ、蛋白质空间构象的破坏Ｄ、蛋白质的水解
23、变性蛋白质的显著特点是D
Ａ、不易被胃蛋白酶水解Ｂ、粘度下降
Ｃ、溶解度增加Ｄ、丧失生物活性
24、蛋白质的水解产物是B
Ａ、核苷、核苷酸Ｂ、小肽、氨基酸
Ｃ、甘油、脂肪酸Ｄ、碱基、磷酸等
25、在PH＝１０的溶液中，谷氨酸的存在形式为B
Ａ、正离子Ｂ、负离子Ｃ、两性离子Ｄ、中性分子
26、赖氨酸的ＰＫ1＝2.18，ＰＫ2=8.95，ＰＫ3=10.53，其等电点为C
Ａ、5.57Ｂ、8.97Ｃ、9.74Ｄ、10.53
27、由78个氨基酸残基组成的肽链如果全以α－螺旋形式存在，其长度应为C
Ａ、3.9nmＢ、7.8nmＣ、11.7nmＤ、117nm
28、蛋白质分子主链构象的结构单元是D
Ａ、肽键Ｂ、氨基酸残基Ｃ、氢键Ｄ、酰胺平面
29、蛋白质分子的β－转角是指其哪一级结构？
Ａ、一级结构Ｂ、二级结构Ｃ、三级结构Ｄ、四级结构
30、蛋白质分子的主链构象属于B
31、血红蛋白变性后D
Ａ、一级结构改变，生物活性丧失Ｂ、一级结构不变，仍有生物活性
Ｃ、肽键断裂，生物活性丧失Ｄ、空间构象改变，生物活性丧失
32、凯氏定氮法测定蛋白质含量的原理是B
Ａ、各种蛋白质都由氨基酸组成
Ｂ、各种蛋白质都有基本相同的含氮比例
Ｃ、各种蛋白质均含有大至相同比例的肽键
Ｄ、各种蛋白质均能放出一定量的氮气
33、下列哪种成分常在大部分天然蛋白质中存在？
Ａ、同型半胱氨酸Ｂ、胱氨酸Ｃ、瓜氨酸Ｄ、鸟氨酸
34、仅使蛋白质分子中二硫键断裂的方法是B
Ａ、蛋白质分子分散于8M尿素中
Ｂ、蛋白质与巯基乙醇反应
Ｃ、用羧肽酶处理
Ｄ、透析
35、下列哪种氨基酸不含手性（不对称）碳原子？
Ａ、AlaＢ、ProＣ、GlyＤ、His
36、下列关于氨基酸等电点的叙述哪项是正确的？
Ａ、一氨基一羧基的氨基酸等电点为７
Ｂ、二氨基一羧基的氨基酸等电点偏酸性
Ｃ、在等电点时，氨基酸不带电荷
Ｄ、在等电点时，带正荷的氨基酸分子数等于带负电荷的氨基酸分子数
37、蛋白质中两个半胱氨酸残基间可形成C
Ａ、盐键Ｂ、疏水键Ｃ、二硫键Ｄ、酯键
38、在核酸中占总重量的9－10％，且可用之计算核酸含量的元素是D
Ａ、碳Ｂ、氢Ｃ、氮Ｄ、磷
39、ＲＮＡ和ＤＮＡ彻底水解后的产物C
Ａ、核糖相同，碱基相同Ｂ、碱基相同，核糖不同
Ｃ、碱基不同，核糖不同Ｄ、碱基不同，核糖相同
40、核酸中核苷酸之间的连接方式是（核糖上的连接位是）B
A.2'
-3'
B.3'
-5'
C.2'
D.3'
41、核酸中各基本单位之间的连接方式是B
Ａ、肽键Ｂ、磷酸二酯键
Ｃ、二硫键Ｄ、糖苷键
42、下列关于核苷酸生理功能的叙述哪一项是正确的？
D
Ａ、是生物系统的直接能源
Ｂ、作为辅酶的成分
Ｃ、作为质模的基本组成成分
Ｄ、其衍生物是在许多代过程中起重要作用
43、Watson-CrickＤＮＡ结构模型中A
Ａ、ＤＮＡ双股链的起始方向是反向平行的
Ｂ、碱基Ａ和Ｇ配对
Ｃ、碱基之间都有共价键连接
Ｄ、磷酸戊糖主链位于ＤＮＡ螺旋侧
44、下列关于Ｂ－ＤＮＡ双螺旋结构模型的叙述中哪一项是错误的？
Ａ、两条链方相反
Ｂ、两股链通过碱基之间的氢键相连维持稳定
Ｃ、为右手螺旋，每个螺旋由10个碱基对组成
Ｄ、嘌呤碱和嘧啶碱位于螺旋的外侧
45、下列关于ＲＮＡ的叙述哪一项是正确的？
Ａ、通常以双链分子存在
Ｂ、通常以环状单链分子存在
Ｃ、电泳时泳向正极
Ｄ、以平行方式与互补的ＤＮＡ链杂交
46、tＲＮＡ的分子结构特征是B
Ａ、有密码环Ｂ、有反密码环和3＇－端Ｃ－Ｃ－Ａ
Ｃ、3＇－端有多聚ＡＤ、5＇－端有Ｃ－Ｃ－Ａ
47、绝大多数真核生物mＲＮＡ的5＇端具有C
Ａ、POLYAＢ、终止密码
Ｃ、帽子结构Ｄ、反密码
48、核酸变性后可发生哪种效应？
Ａ、增色效应Ｂ、减色效应
Ｃ、最大吸收峰转移Ｄ、不再吸收紫外光
49、ＤＮＡ受热变性的特征是D
Ａ、碱基的磷酸二酯键断裂
Ｂ、形成三股螺旋结构
Ｃ、在260nm处的光吸收强度不变
Ｄ、熔解温度因鸟嘌呤－胞嘧啶碱基对的含量而异
50、ＤＮＡ受热变性时D
Ａ、在260nm处的光吸收度下降
Ｂ、多核苷酸链水解
Ｃ、碱基对以共价键连接
Ｄ、如有ＲＮＡ存在，退火时容易形成ＤＮＡ－ＲＮＡ杂交分子
51、下列关于ＤＮＡ变性的叙述哪一项是正确的？
Ａ、升高温度是ＤＮＡ变性的唯一原因
Ｂ、凡引起ＤＮＡ两股互补链间氢键断裂的因素，都可使其变性
Ｃ、变性必定伴有ＤＮＡ分子中共价键的断裂
Ｄ、ＤＮＡ热变性是一个渐进过程，无明显分界线
52、下列对环核苷酸的描述哪一项是错误的？
Ａ、重要的环核苷酸有cＡＭＰ及cＧＭＰ
Ｂ、cＡＭＰ在生理活动及物质代中有重要的调节作用，被称为第二信使
Ｃ、环核苷酸的核糖分子中碳原子上不再有自由羟基
Ｄ、cＧＭＰ常与cＡＭＰ有相反的生物学作用
53、下列关于ＤＮＡ双螺旋结构的叙述哪一项是正确的？
Ａ、磷酸核糖在双螺旋的外侧，碱基位于侧
Ｂ、碱基平面与螺旋轴垂直
Ｃ、遵循碱基配对原则，但有摆动现象
Ｄ、核糖平面与螺旋轴垂直
54、下列关于ＤＮＡ中Ｔm值的叙述哪一项是正确的？
Ａ、只与ＤＮＡ链的长短有直接关系
Ｂ、与Ｇ－Ｃ对的含量成正比
Ｃ、与Ａ－Ｔ对的含量成正比
Ｄ、与碱基对的成分无关
55、下列几种ＤＮＡ分子的碱基组成比例各不相同，哪一种ＤＮＡ的Ｔm较低？
Ａ、ＤＮＡ中Ａ－Ｔ占15％
Ｂ、ＤＮＡ中Ｇ－Ｃ占25％
Ｃ、ＤＮＡ中Ｇ－Ｃ占40％
Ｄ、ＤＮＡ中Ａ－Ｔ占80％
56、图中哪个字母代表双链ＤＮＡ的Ｔm值？
光吸收↑Ｄ→────
┃／
┃／←Ｃ
┃Ａ／
┃↓／
┃───←Ｂ
┃注：
斜线部分应连续平滑
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━→温度
57、在下列哪一种情况下，互补的两条ＤＮＡ单链能够结合成ＤＮＡ双链？
Ａ、变性Ｂ、加聚合酶Ｃ、退火Ｄ、加连接酶
58、胰核糖核酸酶水解ＲＮＡ得到的产物是D
Ａ、2'
-核苷酸Ｂ、5'
-核苷酸
Ｃ、3'
-核苷酸Ｄ、3'
-核苷酸与寡聚核苷酸
59、具有5'
-CpGpGpTpAp-3'
顺序的单链ＤＮＡ能与下列哪一种ＲＮＡ杂交？
Ａ、5'
-GpCpCpApTp-3'
Ｂ、5'
-GpCpCpApUp-3'
Ｃ、5'
-UpApCpCpGp-3'
Ｄ、5'
-TpApGpGpCp-3'
60、下列关于核酸分子杂交的叙述哪一项是错误的？
Ａ、ＤＮＡ单链也可与其相同或几乎相同的互补碱基ＲＮＡ链杂交
Ｂ、ＲＮＡ可与其编码的多肽链结合形成杂交分子
Ｃ、杂交技术可用于核酸结构与功能的研究
Ｄ、杂交技术可用于基因工程的研究
61、组成核酸的基本结构单位是C
Ａ、核糖及脱氧核糖Ｂ、磷酸和戊糖
Ｃ、单核苷酸Ｄ、多聚核苷酸
62、核苷中核糖与碱基之间的连接键是B
Ａ、戊糖的Ｃ6与嘧啶的Ｎ1或嘌呤的Ｎ9形成Ｎ－糖苷键
Ｂ、戊糖的Ｃ1与嘧啶的Ｎ1或嘌呤的Ｎ9形成Ｎ－糖苷键
Ｃ、戊糖的Ｃ6与嘧啶的Ｎ2或嘌呤的Ｎ9形成Ｎ－糖苷键
Ｄ、戊糖的Ｃ1与嘧啶的Ｎ2或嘌呤的Ｎ7形成Ｎ－糖苷键
63、ＤＮＡ在钠盐中，相对湿度为75％时的结晶为A
Ａ、Ａ－ＤＮＡＢ、Ｂ－ＤＮＡ
Ｃ、Ｃ－ＤＮＡＤ、Ｄ－ＤＮＡ
64、Ｚ－ＤＮＡ与Ｂ－ＤＮＡ的共同点是D
Ａ、都是右手螺旋Ｂ、螺旋表面均有深沟和浅沟
Ｃ、螺旋直径为2nmＤ、它们的两股链都是反向平行的
65、核酸的紫外吸收特性来自D
Ａ、核糖Ｂ、脱氧核糖
Ｃ、磷酸二酯键Ｄ、嘌呤碱和嘧啶碱
66、ＤＮＡ双螺旋结构模型中，碱基之间的堆积距是D
Ａ、5.4nmＢ、0.54nmＣ、3.4nmＤ、0.34nm
67、ＤＮＡ双螺旋的螺距（Ｂ－ＤＮＡ）是D
Ａ、54nmＢ、3.4nmＣ、34nmＤ、5.4nm
68、Ｂ－ＤＮＡ的双螺旋结构中，每螺旋一圈包括A
Ａ、10对核苷酸Ｂ、11对核苷酸
Ｃ、12对核苷酸Ｄ、14对核苷酸
69、核酸中的碱基具有共轭双键，对紫外光的哪一波段有最大吸收峰，A
A260nmB240nmC290nmD280nm
判断题
10、天然氨基酸都具有一个不对称α－碳原子。
×
11、亮氨酸的疏水性比丙氨酸的强。
√
12、蛋白质中所含的氨基酸（除甘氨酸外）都是左旋的。
×
13、组成天然蛋白质的氨基酸一般都是Ｌ－型氨基酸。
√
14、只有在等电点的溶液中氨基酸才以非离子形式存在。
15、当溶液的pH大于某一可解离基团的pKa值时，该基团有一半以上被解离。
16、可用８Ｍ尿素溶液拆开蛋白质分子中的二硫键。
17、维持蛋白质三级结构的主要作用力是氢键。
18、在溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH通常就是该种蛋白质的等电点。
19、双缩脲反应是蛋白质中肽键特有的反应，所以二肽也有双缩脲反应。
20、一种化合物能与茚三酮反应生成紫色，说明这种化合物是氨基酸、肽或蛋白质。
21、用纸电泳法分离氨基酸，主要是根据不同氨基酸的极性不同。
22、大多数蛋白质的主要带电基团是它们Ｎ－端的氨基和Ｃ－端的羧基。
23、热力学上最稳定的蛋白质构象自由能最低。
24、脯氨酸不参与α－螺旋的形成，因为它会使α－螺旋结构被破坏。
25、蛋白质的亚基和肽链是同义的。
26、变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子表面的电荷被中和以及除去了蛋白质外面的水化层而引起的。
27、蛋白质中所含的天冬酰胺和谷氨酰胺两种残基是在蛋白质合成时直接加进√
28、ＲＮＡ和ＤＮＡ都是由含氮碱、磷酸和戊糖三种成分组成。
29、ＤＮＡ一般都是由一条长回折成双股方向相反的双螺旋结构。
30、双链ＤＮＡ中每条单链的（Ｇ＋Ｃ）含量与另一条单链的（Ｇ＋Ｃ）含量相等。
31、核酸中碱基与核糖的连接一般都是Ｃ－Ｃ连接的。
32、ＤＮＡ双链的方向总是反平行的。
33、核酸是两性电解质，碱基按碱式解离，磷酸按酸式解离，所以核酸溶液一般呈中性或接近中性。
34、在低温条件下，ＲＮＡ和ＤＮＡ都较稳定，但在高温条件下，ＲＮＡ不稳定，ＤＮＡ稳定。
35通常ＲＮＡ在稀碱溶液中很容易水解，而ＤＮＡ在稀碱溶液中不被水解，但能变性。
36、单核苷酸就是核苷的磷酸酯。
37、在ＲＮＡ中也常有部分碱基配对形成局部的双链结构。
38、脱氧核苷中糖环的３＇位无氢基。
39、双螺旋ＤＮＡ变性后，它的两条链便可能分开了。
40、若一核酸在某一温度围，对２６０nm的光吸收增加了３０％左右，则这种核酸一定是具有双螺旋的ＤＮＡ。
41若种属Ａ的ＤＮＡＴm低于种属Ｂ的，则种属Ａ的ＤＮＡ中的Ａ－Ｔ含量低于种属Ｂ中的。
42、原核生物和真核生物染色体都是由ＤＮＡ与组蛋白结合而成。
43、原核细胞都是单倍体，真核细胞都是双倍体。
44、超速离心时，ＲＮＡ的沉降速率与其分子量的大小无关。
45、溶液的ＰＨ值不会影响核酸的紫外吸收。
46、向溶液中加入２倍体积的乙醇，可使ＤＮＡ沉淀。
47、所有核酸的复制都是在碱基配对原则下进行的。
48、若有一百个以上的双链ＤＮＡ，经过一次复制后，可能会出现少数ＤＮＡ完全不含有亲代ＤＮＡ的成分。
49、mＲＮＡ传递遗传信息，而tＲＮＡ不传递遗传信息。
计算题
1、计算一个大肠杆菌细胞（含１06个蛋白质分子）中所含的多肽链长度（以nm为单位）。
假设每个蛋白质分子平均分子量为40000，并且假设所有分子都处于α－螺旋构象。
（设氨基酸分子的平均分子量为120）
2、某一蛋白质的多肽链在一些区域为α－螺旋构象，在另一些区域则全为（假设）β－折叠构象。
其分子量为240000，多肽链外形的长度为5.06×
10-5cm。
试问α－螺旋部分占分子长度的百分之多少？
（β－折叠中每个氨基酸残基长0.35nm，氨基酸残基的平均分子量为120）
3、计算天冬氨酸的等电点（pK1=1.88，pK2=3.65,pK3=9.60）。
4、计算赖氨酸的等电点（pK1=2.18，pK2=8.95，pK3＝10.53）。
计算丙氨酸的等电点（pK1=2.34，pK2=9.69）。
5、某一蛋白质的多肽链在一些区域为α－螺旋构象，在另一些区域则全为（假设）β－折叠构象。
其分子量为240000，多肽链外形的长度为5.06Ｘ10-5cm。
6、谷氨酸在25℃时的PK1
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