鸭医老葛黑羽番鸭饲养管理手册.docx
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鸭医老葛黑羽番鸭饲养管理手册
培育品种——黑羽番鸭（暂定名）
饲
养
管
理
手
册
江苏畜牧兽医职业技术学院
江苏丰达水禽育种场
二〇一二年制
第一部分黑羽番鸭养殖的基本要求
一、场地和房舍的要求
1、养鸭场地应有足够的面积。
一般每只种鸭应有1平方米以上面积，每只肉鸭应有0.5平方米以上面积较好。
场地的交通要方便，并有利于防疫。
2、要有充足优质的水源。
应尽量避开其它畜禽场或工业区的污染水源，水面的宽度要有10米以上，水深最好有1米以上。
优质的水源对饲养种鸭尤为重要。
3、场地要背风向阳。
运动场地要依坡临水，稍有倾斜，坡度以30度之内为宜。
4、鸭舍、运动场、水塘（水上运动场）的面积配置要合适，其比例可采用1:
3:
2，以保证鸭群有充足的地方休息和保持场地的清洁、干燥。
5、鸭舍建筑应以简易实用为原则，育雏室应有利于保温，并保证良好的通风，产蛋母鸭舍应以采光良好、通风、环境安静为宜。
二、卫生防疫要求
1、在养鸭之前，鸭舍和饲养设施都必须进行全面的洗刷、清洁与药物消毒。
2、每饲养一批鸭，应及时消除粪便、清扫鸭舍、消毒，空栏约一周后才能饲养下一批鸭。
3、防止种鸭与其他年龄鸭或家禽混养。
鸭舍应谢绝参观，外人进入鸭场必须进行净化并更换衣、帽、鞋等。
4、死鸭应作深埋或运走，处理死鸭的车辆不得进入鸭场区域。
三、设备和用具的要求
1、保温伞：
保温伞有伞形、斗形等多种形式，伞形的直径约为1.0～1.2米，斗形的边长约1米。
伞的热源常使用电热丝和红外线灯等。
每个保温伞保温200～300只雏鸭。
2、饲料器：
饲料器应方便采食，不易造成饲料浪费，并能保持饲料的清洁和易于洗刷消毒。
常用的饲料器有浅盘、窝箕、饲料筒、饲料箱等。
开始育雏时，每200只雏鸭配置一个直径60公分、高3~5公分的圆型饲料浅盘，也可以用竹笏编织的窝箕代替。
两周后的小鸭可采用饲料桶或饲料箱供料，以防止饲料污染和浪费。
采用饲料箱或饲料桶供料，饲料能随着鸭只的吃食而自动落入食槽，保持供料不断，适用于自由采石的养鸭方式。
饲料箱或饲料桶有各种大小不同的规格，可根据使用方便而定，一般每天加料1～2次保持供料不断就可以了。
饲料箱或饲料桶可用塑料或生铁皮做成活动型或用砖、水泥做成固定型，设在运动场中。
3、饮水器：
饮水器应方便群饮水，且易保持饮水清洁，不会漏水弄湿饲料。
育雏期间在保温伞周围按每100只雏鸭安放一只直径为30公分的真空自动饮水器。
饮水器与饲料槽应有50公分以上的距离，以免雏鸭饮水时弄湿饲料。
一周龄后的雏鸭，饮水器最好放置在育雏室的远端，即离开保温伞较远的地方，以利于地面防潮。
第二部分营养需要与饲料量
一、父母代种鸭的营养需要（表1）
表1推荐的种鸭营养标准
营养成分
幼雏阶段
（1—3周龄）
中雏阶段
（4—7周龄）
育成阶段
（8—24周龄）
种鸭阶段
（25周龄以后）
代谢能（MJ/kg）
12.0
11.5
11.0
11.5
粗蛋白质（%）
19~20
14.5~16.5
13.5~14.5
19.5
赖氨酸（%）
1.1
0.7
0.7
1.0
蛋氨酸（%）
0.5
0.3
0.3
0.4
蛋+胱（%）
0.8
0.55
0.55
0.68
苏氨酸（%）
0.8
0.5
0.5
0.6
色氨酸（%）
0.23
0.18
0.18
0.2
钙（%）
1.1
1.0
1.0
3.2
有效磷（%）
0.45
0.3
0.3
0.4
纳（%）
0.17
0.16
0.16
0.16
饲料添加剂每公斤饲料中含
维生素A（I.U）
5000
4000
4000
6000
维生素D（I.U）
600
500
500
900
维生素E（I.U）
25
20
20
30
维生素B1（mg）
2.5
2.5
2.5
3.0
维生素B2（mg）
4
3
3
4
维生素B6（mg）
2
1
1
2
维生素B12（mcg）
10
5
5
10
维生素K3（mg）
2
2
2
2
泛酸（mg）
12
10
10
12
烟酸（mg）
55
55
55
55
叶酸（mg）
2
2
2
2
生物素（mcg）
0.5
0.25
0.25
0.5
氯化胆碱（mg）
1300
1000
1000
1000
锰（Mn）（mg）
100
80
80
100
锌（Zn）（mg）
100
80
80
100
铁（Fe）（mg）
80
80
80
60
铜（Cu）（mg）
8
6
6
6
钴（Co）（mg）
0.1
0.1
0.1
0.1
碘（工）（mg）
2
1.5
1.5
2
硒（Se）（mg）
0.15
0.15
0.15
0.15
二、商品代肉鸭的营养需要（表2）
表2推荐的肉鸭营养标准
营养成分
育雏阶段（0~2周龄）
育肥阶段（3周龄~上市）
代谢能（MJ/kg）
12.0
12.5
粗蛋白质（%）
20
16
赖氨酸（%）
1.1
0.86
蛋氨酸（%）
0.5
0.38
蛋+胱（%）
0.8
0.68
苏氨酸（%）
0.8
0.59
色氨酸（%）
0.23
0.22
钙（%）
1.1
1．0
有效磷（%）
0.45
0.35
纳（%）
0.17
0.16
饲料添加剂每公斤饲料中含
维生素A（1.U）
5000
5000
维生素D3（1.U）
600
700
维生素F（1.U）
25
25
维生素B1（mg）
2.5
2.5
维生素B2（mg）
4
3
维生素B6（mg）
2
2
维生素B12（mcg）
10
10
维生素K3（mg）
2
2
泛酸（mg）
12
12
烟酸（mg）
55
55
叶酸（mg）
2
2
生物素（mcg）
0.5
0.5
氯化胆碱（mg）
1300
1000
锰（Mn）（mg）
100
100
锌（Zn）（mg）
100
90
铁（Fe）（mg）
80
80
铜（Cu）（mg）
8
6
钴（Co）（mg）
0.1
0.1
碘
（1）（mg）
2
2
硒（Se）（mg）
0.15
0.15
三、父母代种鸭的饲料需要量
表3中的数据用于平均温度为18℃-22℃，1-7周龄的日粮代谢能为每公斤12兆焦，8-25周龄的日粮代谢能为每公斤11兆焦耳。
如果饲料的代谢能含量不同，则饲料消耗量也不同，在不同的季节及不同气温的情况下，耗料量也会随之变化。
四、商品代肉鸭的饲料需要量（表3）
表3推荐的肉鸭饲料需要量及体重表
日龄
日耗量（克／只）
体重（克／只）
日龄
日耗量（克／只）
体重（克／只）
1
4~5
55~60
26
215~225
1090~1340
2
8~10
65~70
27
230~240
1150~1427
3
12~15
75~80
28
245~255
1220~1515
4
16~20
85~95
29
250~260
1300~1605
5
22~25
95~115
30
255~265
1390~1696
6
27~30
120~140
31
260~270
1490~1788
7
32~35
150~168
32
265~275
1590~1881
8
35~41
180~198
33
270~280
1690~1975
9
43~47
210~230
34
275~285
1790~2070
10
48~53
240~268
35
280~290
1890~2165
11
54~59
270~305
36
285~295
1980~2260
12
60~65
300~345
37
290~300
2080~2354
13
68~73
340~390
38
295~305
2180~2447
14
77~82
390~430
39
300~310
2280~2539
15
85~90
430~486
40
305~315
2380~2630
16
94~99
490~548
41
310~320
2480~2720
17
105~109
550~616
42
315~325
2570~2809
18
110~120
610~688
43
320~330
2650~2897
19
120~130
670~762
44
325~335
2740~2984
20
130~140
730~840
45
330~340
2830~3070
21
140~152
790~920
46
335~345
2920~3155
22
155~165
850~1002
47
340~350
3000~3239
23
170~180
910~1085
48
342~355
3060~3322
24
185~195
970~1169
49
343~356
3130~3400
25
200~210
1030~1254
第三部分鸭的体重标准
一、父母代种鸭的体重标准
采取限制饲养方式下的父母代种鸭体重标准见表4。
表4育成期（4～26周龄）标准体重表（千克）
周龄
母鸭标准体重
公鸭标准体重
周龄
母鸭标准体重
公鸭标准体重
4
0.967
1.112
16
2.752
3.107
5
1.335
1.532
17
2.785
3.140
6
1.757
2.015
18
2.807
3.160
7
1.945
2.226
19
2.851
3.204
8
2.133
2.439
20
2.885
3.237
9
2.210
2.523
21
2.918
3.269
10
2.286
2.606
22
2.962
3.313
11
2.365
2.691
23
2.996
3.346
12
2.442
2.774
24
3.040
3.390
13
2.520
2.858
25
3.072
3.421
14
2.597
2.941
26
3.105
3.452
15
2.675
3.025
后备母鸭均匀而合适的体重是高产的先决条件，要求母鸭体重在全群平均体重上下10%的范围内。
测定体重的方法是，随机抽取10%的个体（不少于50只），逐只称重，然后计算其平均体重及均匀度。
鸭群若均匀度差，可能是因拥挤、疾病、营养不良或环境条件差等所造成。
二、商品代肉鸭的体重标准
商品代肉鸭1～49日龄的体重请参阅表3“推荐的饲料需要量及体重表”。
第四部分种鸭的饲养管理技术
一、育雏期饲养管理技术（0～3周龄）
（一）育雏前的准
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