生物化学每章习题打印Word文档下载推荐.docx

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A.4.0B.5.0C.6.0D.7.0E.8.0

（15）蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定?

A.溶液pH值大于pIB.溶液pH值小于pI

C.溶液pH值等于pID.溶液pH值等于7.4

E.在水溶液中

（16）血清白蛋白（pI为4.7）在下列哪种pH值溶液中带正电荷?

A.pH4.0B.pH5.0C.pH6.0

D.pH7.0E.pH8.0

（17）蛋白质变性不包括：

A.氢键断裂B.肽键断裂C.疏水键断裂

D.盐键断裂E.二硫键断裂

（18）蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸?

A.半胱氨酸B.蛋氨酸C.胱氨酸

D.丝氨酸E.瓜氨酸

2.多项选择题

（1）关于蛋白质肽键的叙述,正确的是

A.肽键具有部分双键的性质

B.肽键较一般C-N单键短

C.与肽键相连的氢原子和氧原子呈反式结构

D.肽键可自由旋转

（2）妨碍蛋白质形成α螺旋的因素有

A.脯氨酸的存在B.R基团大的氨基酸残基

C.酸性氨基酸的相邻存在D.碱性氨基酸的相邻存在

（3）蛋白质变性后

A.肽键断裂B.分子内部疏水基团暴露

C.一级结构改变D.空间结构改变

（4）下列氨基酸哪些具有疏水侧链?

A.异亮氨酸B.蛋氨酸C.脯氨酸D.苯丙氨酸

（5）关于蛋白质的组成正确的有

A.由C,H,O,N等多种元素组成B.含氮量约为16%

C.可水解成肽或氨基酸D.由α氨基酸组成

（6）下列哪些氨基酸具有亲水侧链?

A.苏氨酸B.丝氨酸C.谷氨酸D.亮氨酸

（7）关于蛋白质的肽键哪些叙述是正确的?

A.具有部分双键性质B.比一般C-N单键短

C.与肽键相连的氢原子和氧原子呈反式结构D.肽键可自由旋转

（8）蛋白质变性时

A.分子量发生改变B.溶解度降低

C.溶液的粘度降低D.只有高级结构受破坏,一级结构无改变

（9）蛋白质在电场中的泳动方向取决于

A.蛋白质的分子量B.蛋白质分子所带的净电荷

C.蛋白质所在溶液的温度D.蛋白质所在溶液的pH值

（10）组成人体蛋白质的氨基酸

A.都是α-氨基酸B.都是β-氨基酸

C.除甘氨酸外都是L-系氨基酸

D.除甘氨酸外都是D-系氨基酸

（11）蛋白质在280nm波长处的最大吸收由下列哪些结构引起

A.酪氨酸的酚基B.苯丙氨酸的苯环

C.色氨酸的吲哚环D.组氨酸的咪唑基

（12）下列哪些是碱性氨基酸?

A.组氨酸B.蛋氨酸C.精氨酸D.赖氨酸

（13）关于肽键与肽的下列描述，哪些是正确的?

A.肽键具有部分双键性质

B.是核酸分子中的基本结构键

C.含两个肽键的肽称三肽

D.肽链水解下来的氨基酸称氨基酸线基

（14）变性蛋白质的特性有

A.溶解度显著下降B.生物学活性丧失

C.易被蛋白酶水解D.凝固或沉淀

3.名词解释

（1）肽键

（2）多肽链（3）肽键平面

（4）蛋白质分子的一级结构（5）亚基（6）蛋白质的等电点

4.填空题

（1）多肽链是由许多氨基酸借＿＿＿＿＿键连接而成的链状化合物.多肽链中

每一个氨基酸单位称为＿＿＿＿＿.多肽链有两端,即＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿.

（2）不同的氨基酸侧链具有不同的功能基团,如丝氨酸残基的＿＿＿＿＿基,半胱氨

酸残基上的＿＿＿＿＿基,谷氨酸残基上的＿＿＿＿＿基,赖氨酸残基上的＿＿＿＿＿基等\.

（3）维系蛋白质空间结构的键或作用力主要有＿＿＿＿＿,＿＿＿＿＿,＿＿＿＿＿,＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿.

（4）常见的蛋白质沉淀剂有＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿等.

（5）蛋白质按其组成可分为两大类,即＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿.

（6）使蛋白质成为稳定的亲水胶体,有两种因素,即＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿.

5.问答题

（1）用凯氏定氮法测得0.1g大豆中氮含量为4.4mg,试计算100g大豆中含多少克蛋白质?

（2）氨基酸侧链上可解离的功能基团有哪些?

试举列说明之.

（3）简述蛋白质的一级,二级,三级和四级结构.

（4）使蛋白质沉淀的方法有哪些?

简述之.

（5）何谓蛋白质的变性作用?

有何实用意义.

（6）写出蛋白质分子内的主键和次级键,简述其作用.

（7）什么是蛋白质的两性电离?

什么是蛋白质的等电点?

某蛋白质的pI=5,现在pH=8.6的环境中,该蛋白质带什么电荷?

在电场中向哪

极移动?

第二章核酸的化学

1.单项选择题

（1）构成核酸的基本单位是

A.核苷B.磷酸戊糖C.核苷酸D.多核苷酸E.脱氧核苷

（2）下列哪一种碱基存在于RNA不存在于DNA中

A.CB.GC.AD.UE.T

（3）RNA和DNA彻底水解后的产物

A.碱基不同,核糖相同B.碱基不同,核糖不同C.碱基相同,核糖不同

D.核糖不同,部分碱基不同E.完全不同

（4）稀有碱基在哪类核酸中多见

A.rRNAB.mRNAC.tRNAD.核仁DNAE.线粒体DNA

（5）RNA的核苷酸之间由哪种键相连接

A.磷酸酯键B.疏水键C.糖苷键D.磷酸二酯键E.氢键

（6）决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是

A.-CCA末端B.TψC环C.DHu环D.附加叉E.反密码环

（7）绝大多数真核生物mRNA5′-末端有

A.PolyAB.帽子结构C.起始密码D.终止密码E.Pribnow盒

（8）DNA的二级结构是

A.α-螺旋B.β-转角C.β-折叠D.超螺旋结构

E.双螺旋结构

（9）DNA的超螺旋结构是

A.二级结构的一种形式B.三级结构C.一级结构D.四级结构

E.无定型结构

（10）核酸的紫外吸收特性来自

A.核糖B.脱氧核糖C.嘌呤嘧啶碱基D.磷酸二酯键E.磷酸核糖

（11）tRNA氨基酸臂的特点是

A.5′-末端有羟基B.3′-末端有CCA-OH结构C.3′-末端有磷酸

D.由九个碱基对组成E.富含腺嘌呤

（12）有一DNA双链，已知其中一股单链A=30%，G=24%，其互补链的碱基组成应为

AGCT

A.302446

B.243046

C.463024

D.462430

E.20262430

（13）DNA的Tm值

A.只与DNA链的长短有直接关系

B.与G-C碱基对含量成正比

C.与A-T碱基对含量成正比

D.与碱基组成无关

E.所有真核生物Tm值都一样

（14）下列是几种DNA分子的碱基组成比例，哪一种DNA的Tm值最高?

A.A+T=15%B.G+C=25%C.G+C=40%

D.A+T=80%E.G+C=35%

（15）真核生物的mRNA

A.在胞质内合成和发挥其功能

B.帽子结构是一系列的腺苷酸

C.有帽子结构和多聚A的尾巴

D.mRNA因能携带遗传信息，所以可以长期存在

E.mRNA的前身是rRNA

（16）下列关于核酸分子杂交的叙述哪一项是错误的?

A.不同来源的两条单链DNA，只要他们有大致相同的互补碱基顺序，它们就可以结合形成

新的杂交DNA双螺旋

B.DNA单链也可与相同或几乎相同的互补碱基RNA链杂交形成双螺旋

C.RNA链可与其编码的多肽链结合形成杂交分子

D.杂交技术可用于核酸结构与功能的研究

E.杂交技术可用于基因工程的研究

（17）在DNA的双螺旋模型中

A.两条多核苷酸链完全相同

B.一条链是左手螺旋，另一条是右手螺旋

C.A+G/C+T的比值为1

D.A+T/G+C的比值为1

E.两条链的碱基之间以共价键结合

（18）关于DNA热变性的叙述，哪一项是错误的

A.核苷酸之间的磷酸二酯键断裂

B.在260nm处光吸收增加C.二条链之间氢键断裂

D.DNA粘度下降E.浮力密度升高

（19）DNA携带生物遗传信息这一事实意味着

A.不论哪一物种碱基组成均应相同

B.病毒的侵染是靠蛋白质转移至宿主细胞来实现的

C.同一生物不同组织的DNA，其碱基组成相同

D.DNA碱基组成随机体年龄及营养状况而改变

E.DNA以小环状结构存在

（20）核酸变性后可发生哪种效应

A.减色效应B.增色效应

C.失去对紫外线的吸收能力

D.最大吸收峰波长发生转移

E.溶液粘度增加

（21）核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是

A.核苷B.碱基序列C.磷酸戊糖

D.磷酸二酯键E.戊糖磷酸骨架

（22）关于tRNA的叙述哪一项是错误的

A.tRNA二级结构呈三叶单形

B.tRNA分子中含有稀有碱基

C.tRNA的二级结构有二氢尿嘧啶环

D.反密码环是有CCA三个碱基组成反密码子

E.tRNA分子中有一个额外环

（23）下列关于双链DNA碱基含量关系，哪个是错误的

A.A=TG=CB.A+G=C+TC.A+T=G+C

D.A+C=G+TE.［A］/［T］=［G］/［C］

（24）某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%，则胞嘧啶的含量应为

A.15%B.30%C.40%D.35%E.7%

（1）哪些碱基对会出现在DNA中

A.A-TB.U-AC.G-CD.G-A

（2）DNA双螺旋结构的特点是

A.一个双链结构B.A=TG≡C配对

C.碱基之间共价键结合D.DNA双链走向是反向平行的

（3）核酸对紫外光的吸收

A.其最大吸收峰在260nmB.其最大吸收峰在200nm

C.利用此性质可进行核酸的定性及定量分析D.其最大吸收峰在380nm

（4）DNA

A.是脱氧核糖核酸B.主要分布在胞核中

C.是遗传的物质基础D.富含尿嘧啶核苷酸

（5）RNA

A.是核糖核酸B.主要分布在胞核中

C.主要分布在胞浆中D.富含脱氧胸苷酸

（6）RNA中所含的碱基通常有

A.A,GB.T,CC.U,CD.U,T

（7）DNA分子杂交的基础是

A.DNA变性后在一定条件下可复性B.DNA粘度大

C.DNA的刚性与柔性D.DNA变性双链解开,在一定条件下可重新缔合

（8）DNA变性后

A.260nm处紫外吸收增加B.旋光性下降

C.溶液粘度下降D.糖苷键断裂

（9）关于核酸和蛋白质的下述描写哪些是对的

A.均是大分子B.都有各自的一、二、三级结构

C.加热均可引起变性D.在适当的电场中可以泳动

（10）维持DNA双螺旋结构稳定的因素有

A.核苷酸之间的磷酸二酯键B.碱基堆积力

C.骨架上磷酸之间的负电相斥力D.配对碱基之间的氢键

（1）核酸变性

（2）DNA的复性作用（3）杂交

（4）增色效应（5）融解温度（6）DNA的一级结构

（1）DNA分子是由两条脱氧多核苷酸链盘绕而成,而两条链通过碱基之间的＿＿＿＿＿

相连,碱基配对原则是＿＿＿＿＿对＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿对＿＿＿＿＿.

（2）真核生物mRNA的5＇-帽子结构是＿＿＿＿＿,其3＇-末端有＿＿＿＿结构.

（3）核酸是由许多＿＿＿＿＿通过＿＿＿＿＿键连接起来的多核苷酸链,核酸分子完全

水解可得到＿＿＿＿＿,＿＿＿＿＿,＿＿＿＿＿.

（4）tRNA的二级结构为＿＿＿＿＿形结构,由＿＿＿＿＿,＿＿＿＿＿,＿＿＿＿＿,＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿.

（5）组成DNA的基本单位是＿＿＿＿＿,＿＿＿＿＿,＿＿＿＿＿,＿＿＿＿＿.

（6）组成RNA的基本单位是＿＿＿＿＿,＿＿＿＿＿,＿＿＿＿＿,＿＿＿＿＿.

（7）核酸分子中含有＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿,所以对波长＿＿＿＿＿有强烈吸收.

（8）因为核酸分子中含有＿＿＿＿＿碱和＿＿＿＿＿碱，而这两类物质又均具有＿＿＿＿＿结构，故使核酸对＿＿＿＿＿波长的紫外线有吸收作用。

（9）tRNA的氨基酸臂3′-末端最后三个碱基是＿＿＿＿＿，反密码环中间有三个相连的单核苷酸组成＿＿＿＿，tRNA不同，＿＿＿＿＿也不同。

5.问答题

（1）试述DNA双螺旋结构的要点

（2）tRNA的二级结构有何特点?

（3）RNA和DNA在组成上有何异同点?

（4）酵母DNA按摩尔计含有32.8%的胸腺嘧啶,求其他碱基的摩尔百分数\.

（5）依5＇→3＇顺序写出以下DNA片段复制的互补顺序:

A.GATCAAB.TCGAACC.ACGCGTD.TACCAT

第三章酶学

（1）下列有关酶的概念哪一项是正确的?

A.所有的蛋白质都有酶活性B.其底物都是有机化合物

C.其催化活性都需要特异的辅助因子D.对底物都有绝对专一性

E.以上都不是

（2）酶能加速化学反应的进行是由于哪一种效应?

A.向反应体系提供能量B.降低反应的自由能变化

C.降低反应的活化能D.降低底物的能量水平E.提高产物的能量水平

（3）全酶是指什么?

A.酶的辅助因子以外的部分B.酶的无活性前体

C.一种需要辅助因子的酶,并已具备各种成分D.一种酶-抑制剂复合物

E.专指调节酶

（4）下列关于酶的活性中心的叙述哪项是正确的?

A.所有的酶都有活性中心

B.所有酶的活性中心都含有辅酶

C.酶的必需基团都位于活性中心之内

D.所有抑制剂都作用于酶的活性中心

E.所有酶的活性中心都含有金属离子

（5）下列引起酶原激活方式的叙述哪一项是正确的?

A.氢键断裂,酶分子的空间构象发生改变引起的

B.酶蛋白与辅酶结合而实现的

C.是由低活性的酶形式转变成高活性的酶形式

D.酶蛋白被修饰

E.部分肽键断裂,酶分子空间构象改变引起的

（6）下列关于同工酶概念的叙述哪一项是正确的?

A.是结构相同而存在部位不同的一组酶

B.是催化相同化学反应而酶的一级结构和理化性质不同的一组酶

C.是催化的反应及性质都相似而分布不同的一组酶

D.是催化相同反应的所有酶

E.以上都不是

（7）乳酸脱氢酶是由两种亚基组成的四聚体共形成几种同工酶?

A.2种B.3种C.4种D.5种E.6种

（8）Km值是指

A.反应速度为最大速度一半时的底物浓度

B.反应速度为最大速度一半时的酶浓度

C.反应速度为最大速度一半时的温度

D.反应速度为最大速度一半时的抑制剂浓度

E.以上都不是

（9）竞争性抑制剂对酶促反应的影响具有下述哪项特征

A.Km降低，Vmax增大B.Km不变，Vmax增大

C.Km增大，Vmax增大D.Vmax降低，Km降低

E.Km增大，Vmax不变

（10）测定血清酶活性常用的方法是

A.分离提纯酶蛋白，称取重量计算酶含量

B.在最适条件下完成酶促反应所需要的时间

C.在规定条件下，测定单位时间内酶促底物减少量或产物生成量

D.以280nm的紫外线吸收测酶蛋白含量E.以上方法都常用

（11）Km值与底物亲和力大小的关系是

A.Km值越小，亲和力越大B.Km值越大，亲和力越大

C.Km值越小，亲和力越小D.Km值大小与亲和力无关

E.以上都是错误的

（12）底物浓度达到饱和后，再增加底物浓度

A.反应速度随底物浓度增加而加快

B.随着底物浓度的增加，酶逐渐失活

C.再增加酶浓度反应速度不再加快

D.酶的结合部位全部被底物占据，反应速度不再增加

E.形成酶一底物复合物增加

（13）酶的Km值大小与

A.酶浓度有关B.酶性质有关C.酶作用温度有关

D.酶作用时间有关E.以上均有关

（14）对可逆性抑制剂的描述，哪项是正确的

A.使酶变性失活的抑制剂B.抑制剂与酶是共价键结合

C.抑制剂与酶是非共价键结合D.可逆性抑制剂即指竞争性抑制剂

E.抑制剂与酶结合后用透析等物理方法不能解除抑制

（15）丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制效应是

A.Vmax降低，Km不变B.Vmax不变，Km增加

C.Vmax降低，Km降低D.Vmax不变，Km降低

E.Vmax降低，Km增加

（16）下列对酶活性测定的描述哪一项是错误的

A.既可测定产物的生成量，又可测定底物的减少量

B.一般来说，测定产物的生成量比测定底物的减少量更为准确

C.需最适PH

D.需最适温度

E.与底物浓度无关

（17）多酶体系是指

A.某种细胞内所有的酶

B.某种生物体内所有的酶

C.细胞质中所有的酶

D.某一代谢途径的反应链中所包括的一系列酶

E.几个酶构成的复合体，催化某一代谢反应或过程

（18）别构效应物与酶结合的部位是

A.活性中心的底物结合部位B.活性中心的催化基团

C.活性中心以外的特殊部位D.活性中心以外的任何部位

E.酶的-SH

（19）关于别构调节正确的是

A.所有别构酶都有一个调节亚基，一个催化亚基

B.别构酶的动力学特点是酶促反应与底物浓度的关系是S形

C.别构激活和酶被离子、激动剂激活的机制相同

D.别构抑制与非竞争性抑制相同

E.别构抑制与竞争性抑制相同

（20）酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是

A.有活性的酶浓度减少B.有活性的酶浓度无改变

C.Vmax增加D.使表现Km值增加E.使表现Km值变小

（21）磺胺类药物的类似物是

A.四氢叶酸B.二氢叶酸C.对氨基苯甲酸

D.叶酸E.嘧啶

（22）某一酶促反应的速度为最大反应速度的80%时，Km等于

A.［S］B.1/2［S］C.1/4［S］D.0.4［S］E.0.8［S］

（1）下列哪些是酶的特征?

A.酶能增加它所催化的反应速度

B.对底物和所催化的反应都有专一性

C.分子量一般在5,000以上

D.大多数酶在中性pH附近活性最大

（2）以重金属离子为辅助因子的酶,重金属离子的可能作用是

A.作为活性中心的组成成分B.将底物和酶螯合起来形成络合物

C.稳定酶蛋白构象使其保持催化活性D.传递电子

（3）下列关于酶活性中心的叙述哪些是正确的?

A.是由一条多肽链中若干相邻的氨基酸残基以线状排列而成

B.对于整个酶分子来说,只是酶的一小部分

C.通过共价键与底物结合

D.具三维结构

（4）对酶的抑制剂的叙述哪些是正确的?

A.与酶可逆结合的抑制均呈竞争性抑制

B.抑制程度与底物浓度无关时呈非竞争性抑制

C.与酶不可逆抑制均呈非竞争性抑制

D.抑制程度取决于底物和抑制剂相对比例时呈竞争性抑制

（5）下列哪些辅酶或辅基参与递氢作用?

A.辅酶IB.NADPC.FMND.CoA

（6）下列哪些酶可激活胰蛋白酶原?

A.胰蛋白酶B.胃蛋白酶C.肠激酶D.糜蛋白酶

（7）磺胺药的抑菌作用机理

A.结构与二氢叶酸相似B.是二氢叶酸合成酶的竞争性抑制剂

C.对人体核酸代谢有干扰

D.抑制作用的强弱取决于药物和酶的底物浓度的相对比例

（8）酶的辅助因子可以是

A.金属离子B.小分子有机化合物

C.酶活性中心的组分D.连接底物和酶分子的桥梁

（9）辅酶是指酶的辅助因子中

A.与酶蛋白结合紧密者B.与酶蛋白结合疏松者

C.不易用透析或超滤法去除者D.可用透析或超滤法去除者

（10）下列关于酶的竞争性抑制作用的叙述哪些是正确的

A.抑制剂的结构与底物的结构相似B.对Vmax无影响

C.增加底物浓度可减弱抑制剂的作用D.使Km值变小

（11）别构酶的特点有

A.常由几个亚基构成

B.多数是代谢途径中的关键酶

C.分子内有与效应物结合的特殊部位

D.效应物使酶的构象发生变化时，酶的活性升高

（12）非竞争性抑制作用与竞争性抑制作用的不同点，在于前者

A.Km值不变

B.抑制剂与酶活性中心外的基团结合

C.提高度物浓度，Vmax仍然降低

D.抑制剂与底物结构相似

（13）测定酶活性时要测定酶促反应的初速度，其目的是

A.为了节约使用底物

B.为了防止出现底物抑制

C.为了防止反应产物堆积的影响

D.使酶促反应速度与酶浓度成正比

（14）酶促反应中决定酶特异性和反应类型的部分是

A.底物B.酶蛋白C.辅基或辅酶D.金属离子

（15）对同工酶的叙述哪些是正确的

A.是同一种属体内能催化相同的化学反应而一级结构不同的一组酶

B.是同一种属体内除用免疫学方法外，其他方法不能区分的一组酶

C.是具有不同氯基酸组成的一组酶

D.是只有一个氨基酸不同的单一多肽链组成的一组酶

（1）辅基和辅酶

（2）酶的活性中心和必需基团

（3）同工酶（4）可逆性抑制作用与不可逆性抑制作用

（1）与酶活性有关的必需基团,常见的有＿＿＿＿氨酸上的＿＿＿＿基,＿＿＿＿

氨酸上的＿＿＿＿基,＿＿＿＿氨酸上的＿＿＿＿基等.

（