日用化工思考题学生.docx

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日用化工思考题学生

日用化工思考题

第一章绪论

1．什么是日用化学品？

日用化工的生产特点有哪些？

2．日用化学品主要有哪两类？

各自的定义是什么？

3．查资料分别论述化妆品和洗涤用品的发展趋势。

4．日用化学品为什么要采用浓缩化技术？

第二章香料

（黑的未记）

1.香料与香精有何不同？

2.主香剂、和香剂、修饰剂、定香剂和稀释剂分别有什么作用？

3.简述化合物的结构与香气有何关系？

4.为什么通常香料化合物的分子量在26～300之间？

5.天然动物香料有哪几种？

哪一种的香气最好？

在配制香精时它们主要起什么作用？

6.什么是精油、浸膏、香酯、净油？

它们的工艺各有什么优缺点？

制备时其方法各有什么优缺点？

（重点、重记、笔记：

香料，8）

7.请将茉莉鲜花制成茉莉花浸膏。

8.请简述水蒸气蒸馏中水对植物香料的作用过程。

9.水蒸汽蒸馏植物香料有哪些优缺点？

10.在压榨法中，为什么要先用石灰水浸泡果皮？

11.为什么在生产浸膏的工艺中，当减压蒸馏得到“粘稠浸液”后，还要加5%左右的无水乙醇？

12.“超临界流体萃取法”与其它植物香料的提取方法相比有何优点？

为什么？

13.萜类香料在香精中占有很重要的地位，最常用到的原料有哪些？

14.香料吸收法有何优缺点？

常用于什么香料的提取？

15.试比较下面合成橙花素的二条合成路线的优缺点。

16.提取单离香料有几种方法？

各举一例。

17.用丁香酚合成香兰素时，为什先异构么第一步要化？

18.如果合成得到的粗产品是结晶时，工业上可采用哪些方法提纯？

粗产品是液体时，工业上又可采用哪些方法提纯？

19.合成下列香料，并命名。

β-苯乙醇香茅醇薄荷醇丁香酚白里香粉紫罗兰酮柠檬醛香豆素酮麝香乙缩柠檬醛二葵子麝香

14.植物香料中什么结构的化合物存在最多？

举五例。

15.何为调香？

怎样确定一个香精的配方？

16.掌握学过香料的香气和它在香精中所起的作用。

17.植物香料中什么结构的化合物存在最多？

举五例。

18.用松节油为原料合成5种香料。

19.在香料分子结构中，影响香气的因素有哪些？

它们是怎样影响的？

20.提取天然植物香料的方法有哪几种？

各法适用于什么样的香料？

21.怎样选购你喜欢的香水？

22.香水由哪几部分组成?

怎样生产香水?

第三章化妆品

1．化妆品的作用是什么？

主要分为几大类？

（已写）

2．化妆品的基质原料有哪几大类？

每一类举两种，并说明其作用。

3.油脂、蜡、粉类原料分别在化妆品中有什么作用？

3．橄榄油在化妆品中对人的皮肤有什么好处和坏处？

4．霍霍巴油是一种优良的化妆品原料，它的主要成分是什么？

有什么优点？

5．硅油是一种合成型的化妆品油状原料，它在化妆品中有什么作用和优点？

6．滑石粉、高岭土、氧化锌、钛白粉在化妆品中有何作用和特点？

7．转相乳化法配制乳化体有什么优点。

8．以胶质类为主要原料制成的化妆品，外观上有什么特点？

写出三种常用的胶质原料。

9．写出聚乙烯吡咯烷酮的结构，它作为化妆品的原料有什么优点？

10．自来水作为化妆品用水，需经过什么处理？

11．当乙醇作为配制香水的原料时，需作什么处理？

12．什么是化妆品的基质原料和辅助原料？

13．掌握皮肤用化妆品和洗发剂配方中各成分的作用和制备过程。

14．防腐剂和抗氧剂有何区别？

15．什么是珠光剂？

写出常用的三种珠光剂。

16．什么是收敛剂？

写出常用的三种收敛剂。

能沉淀组织内部分蛋白质而促使组织皱缩的药物。

1鞣酸和鞣酸蛋白。

前者局部应用可治疗皮肤粘膜炎症，后者可供口服，有止泻作用。

2金属类。

如硝酸银、硫酸锌等，兼具不同程度的抗菌作用，供外用。

17．造成乳化体分层的原因主要有哪些？

怎样改进？

造成分层主要是:

氨基硅原油和乳化剂的比例不当引起的

硅油乳化剂配方及性能报告

A：

乳化剂用50克，乳化原油100克

B：

乳化剂用50克，乳化原油120克

C：

乳化剂用50克，乳化原油140克

D：

乳化剂用50克，乳化原油160克

E：

乳化剂用50克，乳化原油180克

18．多元醇在化妆品中有什么作用？

保湿成份

溶剂

19．配W/O型乳化体时，水的用量有什么限制？

20．相同组成的同相可否分别制备成W/O或O/W型乳化体，为什么？

21．自然乳化法、机械强制乳化法通常在什么情况下使用？

22．掌握选择乳化剂方法。

①确定乳液的类型

即需配制的乳液是O/W型还是W/O型

②计算油相的HLB值,确定乳化剂的HLB值

油相组分的HLB值=乳化剂的HLB值

常用乳化剂对

③被乳化的油相与乳化剂的化学结构尽量类似

提高乳化效率和乳液稳定性

3选择的乳化剂的配伍性好,工艺适应性好

⑤价格便宜，无毒

23．简述洁面乳的去污机理和特点。

Saa型：

去污机理：

通过SAA的亲水、亲油基分别和水溶性污垢、油溶性污垢结合，发生乳化作用，以除去污垢

特点：

去污力较强，脱脂力和刺激性都较大，使用受到限制

溶剂型：

去污机理：

通过配方中的油性成分和水性成分分别溶解掉皮肤上的油溶、水溶性污垢，达到去污的目的。

特点：

不发生脱脂现象。

24．简述美白剂的美白机理和

2.还原黑色素，防止光氧化

常用的美白剂。

1.熊果苷（Arbutin）

2.曲酸（Kojicacid）

3.泛酸衍生物还有：

壬二酸、抗坏血酸、泛酸衍生物、胎盘抽出液、透明质酸

25．掌握洗发剂配方中各成分的作用和制备过程。

26．洗发剂中主表面活性剂和辅助表面活性剂分别起什么作用。

27．透明洗发剂产生混浊的原因有哪些？

28．简述染发剂的染发机理。

29．掌握染发剂、冷烫剂配方中各成分的作用和制备过程。

防晒化妆品防晒能力的强弱用什么衡量？

举出5种常用的防晒剂。

第四章洗涤剂

1．家用洗涤用品的发展趋势是什么？

2．什么是洗涤和洗涤剂？

其配方中各种组分间有何关系？

3．简述洗涤的基本过程。

4．污垢是怎样分类的？

简述粘附和去除机理。

5.静电黏附和机械黏附哪种更易去除？

为什么？

6．简述干洗剂的去污机理。

7．影响洗涤作用的因素有哪些？

8．洗涤剂的配方研究包括哪几方面？

9．配方的筛选常用哪些研究方法？

10．怎样使用混合脂肪酸的凝固点来预测肥皂的硬度和溶解性？

11．分析比较连续皂化法和大锅皂化法的优缺点。

12．盐析的目的是什么？

13．洗衣皂的基本组成有哪些，各有什么作用？

14．洗衣皂的生产工艺包括哪些步骤？

15．香皂的生产工艺和洗衣皂的生产工艺有何区别？

16．生产香皂时，皂基为什么要先进行干燥？

干燥的方法有哪些，各有什么特点？

17．透明皂的生产方法有哪些？

怎样提高透明皂的透明度？

18．直链烷基苯磺酸钠作为主洗剂时有对硬水敏感的缺点，可采用什么办法克服?

19．高分子电解质在洗衣粉中有何作用？

20．羧甲基纤维素钠盐的抗再沉积机理是什么？

21．为什么荧光增白剂能起到增白的作用？

22．硫酸钠在洗衣粉中有何作用？

23．硅酸钠的模数指什么？

24．掌握常用洗衣粉的配方中各组分的作用和配制方法？

25．掌握喷雾干燥法的生产工艺？

26．三聚磷酸钠的替代品有哪些，各有哪些特点？

27．用过硼酸钠作漂白剂时，为什么要加入漂白活性剂四乙酰基乙二胺？

其活性机理是什么？

28．简述重、轻垢液体洗涤剂，餐具、抽油烟机洗涤剂，卫生间洗涤剂，汽车外壳、窗玻璃清洗剂的配方中各组分的作用和制造工艺。

29．简述液体洗涤剂的生产工艺

30．卫生间清洗剂中的特效组分有哪些？

31．调节液体洗涤剂的黏度有哪些方法？

剂有何优点？

中使用的除臭方法有哪几种？

34.简述卫生间洗涤剂的去污机理。

后补：

1、洁面化妆品配方（掌握配方中的各组分的作用，和不同产品的特点、制法。

2、润肤剂配方（掌握）

3、掌握配方中的各组分的作用制法。

掌握乳化剂的选择和乳化体的制备方法。

4．唇膏的作用

关键词：

修饰，嘴唇，轮廓

5．掌握唇膏的配方及制法

6.调理洗发香波、护发素、喷发胶、摩丝、发用嗜喱水配方中组分的作用和制法（掌握）

7、掌握染发剂、冷烫剂配方中各成分的作用和制备过程。

8、浸提工艺

9、影响洗涤作用的因素有哪些？

（详细看看，选择，课件第四章，概述37页）

14、防晒化妆品防晒能力的强弱用什么衡量？

举出5种常用的防晒剂。

16、用过硼酸钠作漂白剂时，为什么要加入漂白活性剂？

其活性机理有哪些？

17、羧甲基纤维素钠盐的抗再沉积机理是什么？

将配方（及各组分功能）系统做一遍，洗发剂、洁面乳、染发剂、烫发剂、润肤剂、掌握染发剂、冷烫剂配方中各成分的作用和制备过程。

（特殊化妆品，15页）

日立生化仪使用考试试题  PostBy：

2009-6-812:

30:

00

一、问答

1，日立生化分析仪可以进行的数据存储形式有哪三种

（①ASCII；②Binary；③CSV；）

2，日立生化分析仪上可以直接上机使用的样品管有哪几种

（①日立标准杯；②日立微量杯；③黄帽子真空采血管；⑤绿帽子真空采血管。

）

3，日立生化分析仪上使用的波长有哪些

（340，405．450，480，505，546，570，600，660，700，750，800）

4，日立生化分析仪的样品条形码可选择的规格有哪三种

（①NW7；②Code39；③ITF；）

5，仪器开机前检查的内容有哪些

①确认水泵开关，纯水机开关；

②HIALKALI-D是否放入碱性液箱里；

③HITERGENT是否放入清洗液箱里

6，日立生化分析仪软件具有的图形功能有哪几种

①校准追踪；②工作曲线；③反应曲线；④优-顿图；

7，数据报警“S1Abs？

”所表示的意思是什么校准得到的试剂空白值超出了设置的试剂空白吸光度范围；

二、填空

1，800速以上日立生化分析仪最多可以添加种试剂（4）

2，日立生化分析仪的吸光度的线性可达Abs（3.2）

3，日立生化仪校准打印结果中各吸光度的意义是

S1S211，CHOL1514211523283194

     1475231922443077

①“1514”、“1475”是波长的吸光度，用于计算；（双）

②“2115”、“2319”是波长的吸光度，不用于计算，只用于参考；（主）

一、问答

1、日立生化分析仪测定结果超出测定范围的报警内容是：

（LIMITL）、（LIMITH）。

2、日立生化分析仪采用（凹面蚀刻光栅）作为分光原件。

3、日立生化分析仪光路系统提供（12）条波长。

4、日立7180生化分析仪最多可同时设置（86）个分析参数。

5、日立生化分析仪反应杯材质使用（UV塑料杯）材质。

6、日立生化分析仪一个反应最多可加入（4）种试剂。

7、日立生化分析仪项目校准时每一浓度水平校准品测定的重复次数是

（2）次。

二、选择（单项）

1、日立生化分析仪的光源灯是？

（③）

①水银灯；②高压汞灯钨卤灯；③钨卤灯；④LED灯；⑤普通钨丝灯

2、日立生化分析仪加入第二试剂的时间为：

（②）

①30秒；②约1.5分钟；③3分钟；④8分钟；⑤10分钟

3、日立生化分析仪加入第三试剂的时间为：

（①）

①约5分钟1分钟；②1分钟；③3分钟；④8分钟；⑤10分钟

4、日立生化分析仪加入第四试剂的时间为：

（④）

①1分钟；②8分钟；③3分钟；④约9.5分钟；⑤15分钟

5、日立生化分析仪用到以下哪种方法进行不同物质浓度的检测?

（③）

①散射比浊法；②液相色普法；③可见-紫外分光光度法；④气相色普法；⑤火焰光度法

6、日立生化分析仪检测过程中为避免交叉污染可对以下哪个部分元件进