一鱼二吃松子鲈鱼鱼头豆腐汤Word格式文档下载.docx

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松子鲈鱼&

鱼头豆腐汤

忽然很想吃酸酸甜甜的糖醋鱼，于是去菜场买了条鲈鱼来，想着鱼头和鱼骨油炸也不好吃，就买了块豆腐炖汤喝，不是说鱼头和豆腐配一起是最搭的嘛

我是快乐勤劳的家庭煮妇，说干就干。

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洗净，把鱼头切下

鱼肉贴着骨头片下

肚子上的鱼刺也片下

改菊花刀，然后粘上淀粉，缝隙里都要粘满

油锅7~8成热，下鱼片炸

装盘

水，番茄酱，盐，糖勾芡淋在鱼上，撒上松仁，酸酸甜甜的松子鲈鱼即成

切下的鱼头和鱼骨

油煎下倒水，豆腐，香菇，姜水开，汤变浓稠即可

看看这奶白色的汤

肉末炖蛋

酸辣蕨根粉