Fomaco注射机清洗步骤文档格式.docx
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步骤3–冲洗：
●清空盐水箱，使用温度为35到55摄氏度（95到131华氏度）的温水冲洗机器内部和外部，移除诸如入口盖和出口管之类的所有必要部件。
取出传送带，置于清洗架上，仔细冲洗所有部分。
●用干净的水冲洗离心泵和针头大约2分钟时间，不要再次循环利用。
●重新安装已拆下的部件。
完成步骤3时，注射机中应看不到任何残留物。
步骤4–酸液消毒处理：
●向盐水箱注入温度为5到20摄氏度（41到68华氏度）的冷水。
●按照1%的比率稀释DivosanMezzo或类似乙酸，启动清洗程序并循环5到30分钟，具体取决于污染程度。
步骤5–最后冲洗：
●清空盐水箱，并使用冷水冲洗。
●向盐水箱注入干净冷水，启动清洗程序（不得再次循环），冲洗2到3分钟。
●使用冷水仔细冲洗机器，以确保冲掉所有Suredis（消毒剂）。
●拆下FM80和泵室，以防止机器中存在残留的水/清洁剂。
●以食品级润滑油保护注射机；
避免在诸如应急停机装置之类的软塑料部件上使用润滑油。
周清洁
针头清洁与检查
为确保拥有高卫生标准和降低针头阻塞的风险，针头需要每周执行一次独立拆卸、检查和清洁工作，具体取决于产品污染程度。
清洁完注射机中的注射针后，必须拆下这些注射针。
步骤1–拆卸与检查
松开针头顶帽，检查所有部件的磨损和缺陷情况。
如有必要请更换注射针和O形垫圈。
步骤2–清洁
冲掉有机物、无机物和土。
清洁剂：
腐蚀性清洁剂（建议使用JohnsonDiberseyTolerantVC6，见后续页面所附的数据页）
清洁方法：
在水桶或我们的超声波针头清洁器中浸泡针头部件
关于使用JohnsonDiberseyTolerantVC6的清洁要求
稀释比：
2%v/v
温度：
0–55摄氏度/32–131华氏度
时间：
30–60分钟
备注：
关于使用和安全处理信息，请参见清洁剂供应商所提供的资
步骤3–冲洗
冲掉松动沉积物、土以及步骤2（清洁）所使用的清洁剂。
液体：
水
方法：
彻底冲洗，例如在注水的水桶中浸泡
冷自来水
直至清洁剂已移除
步骤4–鼓风
使用针头清洁器吹出针头中可能造成堵塞的残留沉积物和土。
Fomaco针头清洁器（工具箱内）
压缩空气连接口
一次只能清洁一个针管。
Fomaco针头清洁器M2（可选工具）
针头清洁器M2的设计可确保能够快速而高效的清洁单针头、双针头和四针头。
步骤5–消毒
杀菌消毒和移除污物。
消毒剂：
消毒剂（建议使用JohnsonDiberseySuredisVT1，见后续页面所附的数据页）
消毒方法：
将针头部件浸泡于水桶中
JohnsonDiberseySuredisVT1消毒要求
1%v/v
5–30摄氏度/41–86华氏度
30–60分钟
关于使用和安全处理信息，请参见清洁剂供应商所提供的资料
步骤6–冲洗
冲掉步骤5（消毒）所使用的消毒剂。
直至消毒剂已移除
步骤7–组装
在上述清洁程序完成后，即可重新组装针头。
在针头顶帽螺纹和O形垫圈上涂一层食品用润滑脂，然后再组装针头部件。
此后针头即可安装在针桥上。
重要！
重新安装针头前，请确保冲掉所有残留消毒剂。
注意！
为便于更换针头，配备两套针头是一种理想选择。
这样可确保您始终拥有一套备用针头。
JohnsonDiberseyTolerant
低冰点、单极硬水CIP回收清洁剂
说明
Tolerant是一种低冰点、硬水、低泡沫液体腐蚀性清洁剂。
主要用于各种食品和饮料行业内的单极CIP回收领域。
主要属性
Tolerant是一种用于各种CIP领域硬水的低冰点、低泡沫酸性液体清洁剂。
Tolerant可在日常应用过程中的单极回收阶段内高效的移除有机和无机泥土。
Tolerant是一种低泡沫清洁剂，非常适合用于高度紊乱条件下的CIP系统。
Tolerant是一种硬水清洁剂。
Tolerant适合于低温储存。
Tolerant适合于按照传导性自动确定剂量和执行控制。
优势
●提升清洁操作的效率，从而提高生产率和质量。
●低泡沫，有助于提高清洁效率。
●硬水清洁剂，有助于防止设备氧化。
●由于拥有低温稳定性，所以无需加热。
●低泡沫，适合用于高度紊乱条件下的CIP系统，以提高操作效率。
使用要求
Tolerant是在55到80摄氏度范围内按照0.5-6%w/w（0.4-4.5%v/v）的比例使用的，具体取决于应用领域、水硬度和土类型。
包含溶液的Tolerant应在使用后全面冲洗，以将其从所有食品及饮料接触面上移除。
根据我们的了解，此文件中所包含的信息是真实准确的，但由于具体使用条件不属于我们的控制范围，因此我们不对相关意见或建议做出任何保证。
JohnsonDibersey在此放弃因使用此等数据或建议而产生的全部责任。
技术数据
外观淡黄色透明液体
20摄氏度时的相对密度1.34
pH值（20摄氏度时的1%溶液）13
化学需氧量（COD）36克氧气/千克
含氮量4克/千克
含磷量5克/千克
Tolerant
（%w/w）
25摄氏度时的比电导率
（Ms/cm）
05
B,3
1
15.0
2
29.0
3
42
4
55
5
68
上述数据是正常生产情况下的标准数据，不得作为一种规范。
安全运转与存储信息
存储于原始容器或（如适用）经批准储藏罐中，始终远离异常温度。
关于此产品运转和处置方面的详细信息，请参见独立材料安全数据页。
产品适应性
Tolerant可在推荐条件下安全用于食品和饮料行业内的常见材料。
如存在疑问，建议在继续使用之前对具体材料执行评估。
测试方法
试剂：
0.1N盐酸或硫酸
酚酞指示剂
程序：
向10毫升待测溶液加入2至3滴指示剂溶液
使用滴定法通过酸液测量无色结点
计算：
%w/wTolerant=titre（mls）×
0.16
JohnsonDiberseyDivosanMezzo
以传导性过氧乙酸为基础的消毒剂
DivosanMezzo是一种以传导性过氧乙酸为基础的高效氧化消毒剂，可广泛应用于食品、饮料和奶制品行业。
DivosanMezzo是一种稳定的过氧乙酸溶液（2.5%），包含可起到传导性媒介的无机酸。
对于所有类型微生物（包括细菌、酵母、真菌、孢子和病毒）来说都是一种高效的消毒剂。
DivosanMezzo是作为一种用于自动CIP系统的最终消毒剂而专门开发的。
拥有高效除臭和去污功能。
DivosanMezzo推荐用于带有适当传导性设备的CIP系统。
●高效CIP消毒剂，是为带有适当传导性自动注射设备而专门开发的。
●多功能产品，可用于酿酒厂、牛奶厂和软饮料厂以及全部食品加工行业。
●强大的氧化作用亦有助于去污和除臭。
●免冲洗和非黏着特征可确保所有食品领域的安全。
●适合用于软水或硬水。
DivosanMezzo的使用浓度应为0.25-8%w/w（0.2-7%v/v），具体取决于应用领域。
使用后一般应彻底冲洗。
欲了解详情，请查看独立方法卡。
外观无色透明液体
20摄氏度时的相对密度1.14
pH值（20摄氏度时的1%溶液）2.2
化学需氧量（COD）无
含氮量18克/千克
含磷量<
0.1克/千克
DivosanMezzo25摄氏度时的电导率
（%w/w）（mS/cm）
0.10.06
0.51.7
1.03.7
2.07.7
3.011.7
日维护
每天必须仔细检查下列内容：
■所有的软管连接完好，不存在任何泄漏现象。
■所有阀门都能正常工作。
■拆卸下来清洁的机器部件已经正确重新安装回机器内部。
■在生产结束之后，拆卸机器，按照6.0章节内容说明的那样重复进行每日清洁程序。
月维护
下列详细情况必须按月执行检查：
■目测检查针头阀门，阀门不得存在任何磨损情况。
■检查针桥的所有橡胶缓冲器是否完好。
■检查离心泵中机械密封是否完好严密。
■检查导辊，必须确保辊子与圆柱之间没有松弛。
■确保机器不存在泄漏情况，输送系统上没有异物。
为保证机器具有较长寿命，并且无故障运行，我们建议每6个月进行一次全面检查。
此工作可在您的工作场所由您的维护工程师或FOMACO维护工程师执行。
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