现代励志创业事迹文档格式.docx

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在游人如织的洋人街，总会

看见排着的长长队伍，提着一大包馒头的人们。

"

跟重庆小面、陈麻花和合川桃片一样，美心馒头也成为重庆的美食名片。

在黄昕看来，看见自己的馒头如此受欢送，就是最幸福的事情。

洋人街的美心"

如今的美心馒头还是小小的网红，有一帮簇拥者，在微博上搜索洋人街，几乎一半的结果会提到它。

和馒头来一张合影，比一比谁的脸小，或者分食馒头秀恩爱，层出不穷的新鲜玩法，让普普通通的馒头有了新的生命。

美心馒头的名声，渐渐地在当地家喻户晓，洋人街的人气也因此越来越大，"

打的去洋人街买馒头"

成为一时潮流。

需求太大也成了一种烦恼，黄昕描述到：

一天卖两吨面粉，节假日还要翻倍，有时更是要24小时。

一个馒头成就了整个洋人街，但背后的过程却是艰辛的。

早在xx年，彼时的洋人街刚刚开业，交通还很不方便，游客多，商家少，配套效劳完全跟不上，甚至连最根本的餐饮都无法提供。

"

解决这个问题，并打响市场，需要一款拳头产品来引导"

。

黄昕说，"

群众都能接受的馒头成了第一选择。

但是，所有的事情都不能太外表，更不能为了做馒头而做馒头。

于是从xx年开始，洋人街就着力打造"

1元钱经济"

，豆花、糍粑、面包和矿泉水等1元食品可谓五花八门，这些低价美食吸引了大量游客，每天销量超过8万件。

可馒头毕竟是北方的主食，南方人吃得少，市场本身不大，"

前期经营遇到了很大的困难。

这是黄昕经手以来，最难忘的一段时间。

最初美心馒头的知名度低，洋人街也是假日经济，平时人不多。

为了翻开销路，

引导顾客去洋人街消费，黄昕和团队做了很多努力，有一段时间，他们几乎跑遍了市区每个人多的地方，每天开车派人做地推宣传，直到天黑连路灯都关了，才收摊回家。

坚持了半年，根本翻开了销路，人们知道重庆有个洋人街，洋人街有个美心馒头。

美心馒也渐渐有了自己的品牌，成为一种即食又便于携带的旅游小商品，风行于洋人街的街头巷尾。

1元馒头是招牌，是洋人街食品线的引导者，更是洋人街的缩影。

黄昕答复。

馒头的经济学依靠"

1元策略"

，美心馒头的销量很好，但是一个更严重的问题却浮出水面。

随着原材料涨价，馒头的本钱不断增加，1元的馒头很快出现亏损。

xx年50元一袋面粉，一个馒头还能盈利几角钱，现在涨到100元一袋，馒头的本钱也到达1.5元。

摆在黄昕面前的似乎只有两条路：

要么馒头涨价，要么分量减少。

为了此事，美心集团董事长夏明宪专门开了一场会议，他甚至拍着桌子说道：

美心馒头打死也不涨价，不减量!

同时，外界也不断发出质疑声。

打死不涨价的馒头到底能够撑多久?

发生通货膨胀，老板能顶得住吗?

面对内部和外部的压力，黄昕意识到，没有商业化的逻辑，馒头根本不能持续地走下去。

卖得越多亏得越多，不能搬起石头砸自己的脚。

有没有一个方法，既不用涨价减量，又能持续开展?

黄昕慢慢发现，美

心馒头其实带来了巨大的人流，但是却没有好好利用。

把顾客、馒头和其他食品捆绑在一起，通过馒头带来顾客，然后从其他食品上盈利。

黄昕说道，"

虽然馒头卖一个亏一个，但是围绕馒头的衍生产品利润填补了一元馒头的亏损。

由于销量大，所以原材料消耗大，因此进货比市场低，再加上美心馒头周边，有了酸辣粉、香辣豆干以及各种伴饮的摊位，已经形成一个食品生态。

在粉丝经济大行其道的今天，这招具有互联网思维的方法，不仅让馒头生存下去，反而赚到更多的钱。

现在黄昕不担忧馒头卖得越多亏得越多，反而是1元的馒头卖断货最让她头疼。

美心1元馒头的招牌不能砸，如果1元钱馒头断货了，只卖两元钱的面包，顾客会疑心1元馒头只是噱头，我们是欺骗顾客。

馒头卖得好，市场上也纷纷出现山寨品。

有商家模仿美心馒头，外形上如出一辙，上也打出"

只卖1元"

，但是根本上没有洋人街美心馒头的生态模式，单一的产品很快承受不了持续的亏损，只好把分量减小一点。

减少了分量就明显不是美心馒头，还不如去洋人街卖。

销量小了，产品积压，造成口感很不新鲜，最后这些"

山寨店"

根本都关门了。

在在重庆涪陵区蔺市镇美心红酒小镇，美心集团也照搬洋人街的模式，在当地了美心馒头，因为比市场低，这里发生了一个有趣的现象。

一些人专门来美心馒头，然后把一个美心馒头切成几个，再转手以1元一个的卖出去。

这种倒卖的生意，让美心馒头的团队也很无奈，"

这没有违反游戏规那么，确实也是美心的馒头，打假怎么打。

美心馒头成了当地的馒头工厂，也成了一条美食风景线。

没有组合拳的产品和规模化的生态，美心馒头的特殊商业模式很难复

制，这已经形成洋人街独有的馒头经济现象。

馒头的工匠学最早的时候，美心馒头的生产线只有一条，还是在一个破旧的茅草房，由于供不应求，现在已经增加至三条生产线。

站在重新装潢的店面外，通过透明的橱窗玻璃，可以看见整个馒头的过程。

从一把面粉到最后的成品，为了做好一个馒头，八年如一日，对于这份工作，黄昕和她的团队从未间断，也从不埋怨。

因为热爱，所以追求。

经过不停地改进，美心馒头渐渐形成了自己的一套科学。

同家里面的手工馒头相比，我们的讲究更多，比方和面精度就必须到达规定程度才行。

原材料和辅料都是标准化机器生产，而这整套机器也是通过美心馒头的实际情况组装改进的。

在不同的季节，因为温度和湿度的变化，面粉在醒发的时候也会有差异。

有一次，供给商的面粉用手工做出来没有问题，但是用机器做出来，翻开蒸炉的时候，本来看起很饱满的馒头瞬间就缩紧了。

对于这种不合格的产品，黄昕表示不会二次再卖给顾客。

洋人街有鱼塘，这种产品会做成喂鱼的饲料，馒头做不好是技术问题，缺斤少两是人品问题。

因为馒头的特殊性，保质期不会很长，追求新鲜度的美心馒头，更不会委曲求全的添加防腐剂，甚至做成半成品，物流运输半径和范围的缩小，让它的电商化之路根本走不通。

现在，围绕美心馒头的洋人街食品线，员工已经超过一百人。

新员工需要专门的馒头培训，老员工也有定期考核，公司还派人去北上广和学习先进的食品机械和管理。

既是为了一个馒头，也是为了一份工

匠精神。

有时候你会看见开豪车来的人，也会看见很多社会底层只为填饱肚子的人，美心馒头在他们面前没有贫富之分。

这种善的商业逻辑和价值，也成就了一项民生工程。

在进驻洋人街之前，美心馒头在海峡路有过一个老店。

提起这件往事，黄昕至今还很感慨：

经常可以看见一对做环卫工作的老夫妻，当时我们有两块钱劵的活动，你可以看见他们每天都来排队领受，一个馒头加一杯玉米羹，这就是他们的生活。

美心馒头除了对老百姓的生活有利之外，对于抑制洋人街的物价也有很大的作用。

洋人街里面也有其他外来的经营户，但是都是捆绑在洋人街做生意，美心馒头起到了平抑的作用，欺客宰客，漫天要价，这种现象在洋人街几乎很少发生。

老百姓一提到洋人街，都是竖起大拇指。

因为雇佣收银员的本钱高，在每个美心馒头的售卖点，都安放得有一个一米多高的投币箱，顾客自己投币，因为零钱太多，每天还要安排人来数钱。

今年过年期间，6天卖了100万元，七十多袋装零钱的编织袋，堆了半间屋。

2020年，美心馒头的销售额超过2000万元，相比挣钱，更大的价值是带来了海量的人流量，把洋人街打造成了重庆著名景区。

黄昕已经记不起己卖了多少馒头，摸了摸头笑着说：

1亿个肯定有了!

二：

创业十余载，他在市场找到了自信十年前，市面上还没有的概念，大家对这一消费业态的印象也

大都停留在狭窄的街道巷弄，简陋的小门面和小店门口"

四个醒目的大字。

不时会有行色匆匆的人们路过这样的小店，有意无意的瞟上一眼，但鲜少驻足，更不用说旁假设无人的进入。

如今，随着互联网的开展和人们对两性等敏感话题的态度越来越开放，行业早已聚集了醉清风、他趣等一大票掘金者。

民是最早一波进入的掘金者。

天生爱折腾民入学早，比同龄人早熟，十几岁买卡耐基全集，读财经类报刊，提起商界名家总是滔滔不绝。

他的母亲是老师，父亲一直经营着当地小有名气的工厂。

民从小都想自己做点儿事情。

大学一结业，他就和几个同学开始了农产品销售的生意。

当时朋友家有一个厂，民就负责做武汉的总代理，把厂里的货拉到武汉，再把产品推到商超做分销。

因为没有什么经验，这次创业在4个月后就宣告失败。

随后，民辗转到重庆找工作，当时通讯行业刚刚开始蓬勃开展，他进到了一家公司上班。

但这段工作经历只让他安稳了大概两年时间。

他做过很多工程，其中包括机票代理生意和油漆销售。

在这两个领域都接连碰壁，发现里面的时机早已被瓜分殆尽，民颇为失落。

思来想去，他最终把目标锁定在了网上卖东西，一是当时互联网还不是特别兴旺，自己也喜欢互联网方面的东西，创业有很大的时机;

二是自己的弟弟做研发出身，弟媳干网页设计，技术不愁。

但是卖东西需要进货，尤其本地没有货源的话启动资金会更大。

民当时只有从家里借的两万块钱，前几次不太顺利的创业，也让家里人对他的这次创业有点疑心的态度。

一次偶然的时机，民看到了一那么。

经过一番市场调研后，民发现这个行业产品的利润非常高，一块钱的东西可以卖到三四块钱。

更为关键的是，竞争不太剧烈，通过搜索引擎搜索，重庆只有几个商家在XX上打，大局部以实体店为主，网上只简单搭了个系统，没有太大的竞争力。

民认为这事能干。

xx年，没有人脉，也不知道该去哪里进什么样货的民，着手搭建了趣网，并从最初的在雅酷风情（重庆当地从事销售与的企业，现已关停）手里拿货销售开始了这次已经长达10年的创业。

一波三折的生意十年之后，也就是2020年，趣网的销售额为一亿七百万元。

这个行业被大家炒的太厉害了，业内的观点是除了平安套市场之外，全国市场规模保守估计也就是五、六十亿的市场，目前应该没有哪一家凭着能做到一亿的。

民信誓旦旦地表示。

不过，春水堂曾公布在2020年就已获得接近3亿元的销售额。

尽管销量不错，但是趣网在起步之初并不顺利。

在趣网开展到大概半年左右的时候，民发现行业有很多痛点无法解决，比方当时的大局部是仿人器官的样子，外形过于暴露，质量也不太好，当时的厂家不多，民心里就打起了鼓。

期间民把重心向保健品行业做了一些转移，还是按照原先的方式一直挂着，能卖一点算卖一点。

这样的日子到了xx年发生了转变，当时为了迎接北京会，国家对网络环境进行整顿清理，一大批电商都受到了影响。

在这波整顿影响下，民暂停了的业务。

不过民并没有闲着，因为当时公司现金流比拟好，销售保健品也需要流量，民想着何不把这些的流量再卖出去。

打定主意，xx到2020年间，民又陆续建了两家垂直类女性。

依靠倒卖流量赚差价，民那段日子过得相当舒坦。

很快新的问题又来了，这些倒卖的流量是收购来的，后期流量收购本钱越来越高，公司铺的摊子又比拟大，民不得不开始重新审视是否要拾起业务。

在他看来，这个行业虽然不会爆发，但私密性决定了它非常适合以互联网的方式做。

随着消费人群的改变，80后，90后对此类产品的接受度也越来越高，未来市场规模无疑也会进一步扩大。

如何打响翻身仗?

2020年重新聚焦业务之后，这个行业已经远不是当年的竞争状况了，包括春水堂、她趣等一系列品牌崛起。

趣网重新面临挑战。

趣网的团队是做流量出身，电商B2C最难解决的就是流量问题;

趣网做形式，也有自己的技术团队;

我们之前也在行业做了很多年，有一定的理解，加上那个时候马佳佳把电商重新推上了风口浪尖，从各个方面来讲趣网的时机都到了。

民判断。

民将趣网的核心竞争力定位在产品上，原先消费者大都不知道什么样的产品，趣网成立了专门的产品经营团队，以买手制供给链管理模式把控产品。

在物流方面，趣网在重庆有自己的仓库，顺丰发货。

今年3月份趣网还将采用分仓发货，进一步提升用户物流配送体验。

目前趣网主要通过商城、APP、端，京东、淘宝等平台进行全渠道销售。

端其实是我们绝对的主力，占了70%的销售量，我估计未来可能会到达85%或者的销售规模，这也是我们未来发力的重点。

民称。

趣网的盈利模式比拟简单，根本于产品销售的差价。

不过通过此前沉淀的高端消费群体，目前趣网也在开始探索更多的盈利路径，比方正在与中高端品牌商进行营销合作。

未来趣网也可能找一些品牌商在趣网平台上品牌。

民对i表示。

我们的规划是2020年做到2亿的规模，三年之内做到十亿的销售规模。

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