专题1 物质的组成分类及化学用语.docx

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专题1物质的组成分类及化学用语

[高考关键词]　1.标准与分类、俗名与物质类别。

2.变化——物理变化、化学变化。

3.化学用语——化学式、电子式、结构式、方程式。

4.古文中蕴含的化学知识。

1．有下列10种物质：

①明矾　②消石灰　③小苏打

④SiO2　⑤氯水　⑥蛋白质溶液　⑦生石灰

⑧Na2O2　⑨漂白粉　⑩淀粉

（1）属于纯净物的是________，属于碱性氧化物的是________，属于酸式盐的是________，属于离子化合物的是________。

（2）属于混合物的是________，其中属于溶液的是__________，其中属于胶体的是__________。

答案　

（1）①②③④⑦⑧　⑦　③　①②③⑦⑧

（2）⑤⑥⑨⑩　⑤　⑥

2．下列变化中属于化学变化的是________。

①煤的干馏　②蒸馏　③重油裂化　④煤的气化

⑤焰色反应　⑥钝化　⑦电镀　⑧胶体聚沉　⑨氧气转化为臭氧　⑩137I转变为131I

答案　①③④⑥⑦⑨

3．按要求用化学用语表示下列物质。

（1）乙烯的结构式：

________，结构简式：

________。

（2）Na2O2、H2O2、HClO的电子式________________、____________、____________。

（3）MgCl2、NaOH、NaH的电子式________________、____________、____________。

答案　

（1）　CH2===CH2

（2）　　　　　　

（3）　　　　　

4．判断下列说法是否正确，正确的打“√”，错误的打“×”。

（1）物质发生化学变化时，物质的总能量和总质量保持不变（　　）

（2）电解质溶液导电时，必然伴随着化学变化（　　）

（3）H2SO4、SO2、CH3COOH、NH3·H2O均为共价化合物（　　）

（4）因为Fe2O3是金属氧化物，所以它能与水反应生成碱（　　）

（5）非金属氧化物不一定是酸性氧化物，但酸性氧化物一定是非金属氧化物（　　）

（6）Al2O3可与盐酸和氢氧化钠反应，SiO2可与氢氟酸和氢氧化钠反应，因而二者均属于两性氧化物（　　）

（7）铁粉加入FeCl3溶液中的反应既属于化合反应，又属于离子反应，还属于氧化还原反应（　　）

答案　

（1）×　

（2）√　（3）√　（4）×　（5）×　（6）×（7）√

高考题型1　用“分类与比较”思想，认识物质及其变化

1．（2016·全国卷Ⅰ，7）化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是（　　）

A．用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维

B．食用油反复加热会产生稠环芳香烃等有害物质

C．加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性

D．医用消毒酒精中乙醇的浓度（体积分数）为95%

答案　D

解析　A项，蚕丝属于蛋白质，灼烧时具有烧焦的羽毛气味，人造纤维是以天然纤维为原料经过溶解、纺丝加工制得的化学纤维，灼烧时没有烧焦的羽毛气味，正确；B项，食用油经过反复加热，可发生一系列复杂的化学变化，这些变化不仅使食用油的营养价值降低，还会产生对人体有毒害作用的不饱和脂肪酸聚合物、杂环胺和稠环芳香烃等物质，正确；C项，病毒由遗传物质核酸和蛋白质外壳组成，加热可使蛋白质变性而杀死病毒，正确；D项，医用消毒酒精中乙醇的体积分数为75%，错误。

2．（高考选项组合题）下列有关叙述正确的是（　　）

A．石油裂解、煤的干馏、玉米制醇、蛋白质的变性和纳米银粒子的聚集都是化学变化（2015·浙江理综，7C）

B．Fe（OH）3胶体无色、透明，能发生丁达尔现象（2015·安徽理综，9B）

C．福尔马林、水玻璃、氨水均为混合物（2013·四川理综，7D）

D．浓氨水中滴加FeCl3饱和溶液可制得Fe（OH）3胶体（2014·重庆理综，3A）

答案　C

解析　A项，纳米银粒子的聚集是物理变化；B项，Fe（OH）3胶体为红褐色；D项，浓氨水与FeCl3饱和溶液反应生成Fe（OH）3沉淀，而不是胶体。

1．理清物质的分类标准

2．胶体制备及性质考查热点总结

（1）胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质粒子直径的大小（1～100nm）。

（2）胶体粒子不能透过半透膜，但能透过滤纸。

（3）区别胶体与其他分散系的最简便的方法是丁达尔效应。

（4）胶体的电泳现象反映了胶粒带电，但不能说胶体带电，胶体和溶液一样呈电中性。

（5）在Fe（OH）3胶体中，Fe（OH）3胶体粒子的数目远小于Fe（OH）3的数目。

（6）制备Fe（OH）3胶体时，应向沸腾的蒸馏水中加入1～2mL饱和FeCl3溶液，继续煮沸至液体呈红褐色，停止加热。

3．物质的变化与性质

（1）判断物质变化的两种方法

①从宏观上判断：

有新物质生成是化学变化，反之是物理变化。

②从微观上判断：

有旧化学键的断裂，同时有新化学键的形成的是化学变化；只有化学键的断裂或形成的过程不一定是化学变化，如NaCl的熔融、食盐水蒸发结晶等。

（2）熟记物质变化过程中的“三馏”“四色”“五解”“十八化”。

物理变化

化学变化

三馏

分馏、蒸馏

干馏

四色

焰色反应

显色反应、颜色反应、指示剂变色反应

五解

潮解

分解、电解、水解、裂解

十八化

熔化、汽化、液化、升华

氢化、氧化、水化、风化、炭化、钝化、煤的气化、煤的液化、皂化、歧化、卤化、硝化、酯化、裂化

（3）物质的性质

①物质的水溶性有时包含物质与水的反应，如氯气溶于水时，一部分以Cl2形式存在于水分子中，另一部分与水发生反应：

Cl2＋H2OHCl＋HClO。

电解质溶液的导电性与金属的导电性不同，电解质溶液导电时一定发生化学变化。

②物质的化学性质：

热稳定性、氧化性、还原性、可燃性、酸碱性等。

考向1　把握分类标准　理清物质类别

1．下列说法正确的是（　　）

A．硫酸、纯碱、醋酸钠和生石灰分别属于酸、碱、盐和氧化物

B．蔗糖、硝酸钾和硫酸钡分别属于非电解质、强电解质和弱电解质

C．根据是否具有丁达尔效应，将分散系分为溶液、浊液和胶体

D．碳酸钠、氢氧化钡、氯化铵、过氧化钠都属于离子化合物

答案　D

解析　A项中Na2CO3属于盐，不是碱；B项中硫酸钡虽然难溶于水，但溶于水的部分完全电离，是强电解质；C项，胶体、溶液、浊液的分类标准是分散质粒子的直径大小。

2．下列几种常见的酸、碱、盐、氧化物的分类中错误的是（　　）

A．HNO3是一元酸、强酸、挥发性酸、氧化性酸

B．Mg（OH）2是二元碱、难溶性碱、中强碱

C．FeSO4是铁盐、硫酸盐、酸式盐、重金属盐

D．Al2O3是金属氧化物、最高价氧化物、两性氧化物

答案　C

解析　虽然FeSO4的水溶液显酸性，但其自身没有可电离的H＋，因而属于正盐，铁单质的密度较大，因而FeSO4是重金属盐。

3．下列有关物质分类或归纳的说法中，正确的数目有（　　）

①淀粉和纤维素的化学式都可用（C6H10O5）n表示，它们互为同分异构体　②聚乙烯、油脂、铜氨纤维、光导纤维都属于高分子化合物　③氨水、冰醋酸、水都是电解质　④漂白粉、水玻璃、福尔马林都是混合物　⑤干馏、裂化、盐析都是化学变化　⑥植物油、直馏汽油、环己烷都可以用来萃取溴水中的溴单质

A．1个B．2个

C．3个D．4个

答案　A

解析　①中淀粉、纤维素通式中的n值不同，不互为同分异构体；②中油脂和光导纤维不是高分子化合物；③中氨水是混合物，既不是电解质，也不是非电解质；⑤中盐析是物理变化；⑥植物油中含有碳碳双键，能与溴水中的Br2发生反应。

考向2　物理变化与化学变化的区别

4．下列物质的使用不涉及化学变化的是（　　）

A．用饱和硫酸铵溶液沉淀蛋白质

B．用生石灰干燥氨气

C．用铝制的容器盛装浓硫酸

D．用饱和碳酸钠溶液收集实验室制取的乙酸乙酯

答案　A

解析　化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是是否有新物质生成，据此分析判断。

A项，蛋白质的盐析，属于物理变化；B项，氧化钙与水反应生成氢氧化钙，属于化学变化；C项，浓硫酸使铝发生钝化，在铝的表面形成致密的氧化膜，属于化学变化；D项，碳酸钠和乙酸反应，生成乙酸钠，属于化学变化。

5．下列生活中常见的过程或现象不属于化学变化的是（　　）

A．天然气燃烧B．自然界中丁达尔效应

C．蛋白质受热凝固D．食醋除水垢

答案　B

解析　B项，丁达尔效应为胶体独有的性质，指光照射胶体，在垂直光的传播方向有一条光亮的道路，没有新物质生成，属于物理变化。

6．下列有关叙述正确的是（　　）

A．石油分馏后得到汽油、柴油、煤油等属于化学变化

B．232Th转化233U是化学变化

C．“地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂

D．煤经过气化和液化等物理变化可转化为清洁燃料

答案　C

解析　A项，石油分馏是物理变化；B项，核素之间转化时，原子核发生了变化，不是化学研究的范畴；C项，“地沟油”在碱性条件下水解可生成高级脂肪酸盐，可用于制肥皂，正确；D项，煤的干馏、煤的气化、液化等煤加工都是化学变化。

考向3　化学反应的基本原理

7．物质发生化学变化时：

①电子总数　②原子总数　③分子总数　④物质的种类　⑤物质的总质量　⑥物质的总能量，反应前后肯定不会发生变化的是（　　）

A．①②③⑤B．①②⑤

C．②⑤⑥D．①④⑤⑥

答案　B

解析　根据质量守恒定律的内容可知，在化学反应前后肯定没有发生变化的是：

物质的总质量、元素的种类、原子的种类和原子的数目。

8．下列对化学反应的认识正确的是（　　）

A．化学反应过程中，分子的种类和数目一定发生改变

B．如果某化学反应的ΔH和ΔS均小于0，则反应一定能自发进行

C．化学反应过程中，一定有化学键的断裂和形成

D．所有的吸热反应一定要在加热的条件下才能进行

答案　C

解析　A项，化学反应过程中，分子的种类一定改变，数目不一定发生改变；B项，根据ΔG＝ΔH－TΔS<0进行判断；C项，化学反应的实质是旧键的断裂和新键的形成；D项，反应吸热还是放热与反应条件没有必然联系。

考向4　胶体的性质及应用

9．下列叙述中，与胶体性质无直接关系的是（　　）

A．含有少量硫的酒精溶液，加入大量水后形成乳白色液体，用滤纸过滤不能分离出硫

B．原硅酸溶液中加入硫酸铵饱和溶液，结果产生沉淀

C．硫酸铜溶液中加入硫化钠溶液产生黑色沉淀

D．用水稀释牛奶，用一束强光照射，从侧面观察，可以看到一条清晰的光路

答案　C

解析　A项，硫单质不溶于水，能微溶于酒精，加入大量水后形成的乳白色液体为胶体，胶体和溶液都能通过滤纸，和胶体性质有关，故A不符合；B项，原硅酸溶液中加入硫酸铵饱和溶液，结果产生沉淀，这是由胶体的聚沉，和胶体性质有关，故B不符合；C项，硫酸铜溶液中加入硫化钠溶液产生黑色沉淀，Cu2＋＋S2－===CuS↓，发生的是复分解反应，和胶体性质无关，故C符合；D项，牛奶是胶体分散系，用水稀释牛奶，用一束强光照射，从侧面观察，可以看到一条清晰的光路是胶体的性质（丁达尔效应），故D不符合。

10．磁流体是电子材料的新秀，它既具有固体的磁性，又具有液体的流动性，制备时将含等物质的量的FeSO4和Fe2（SO4）3的溶液混合，再滴入稍过量的NaOH溶液，随后加入油酸钠溶液，即可生成黑色的、分散质粒子直径在5.5～36nm的磁流体。

下列说法中正确的是（　　）

A．所得的分散系属于悬浊液

B．所得的分散系中分散质为Fe2O3

C．该分散系能产生丁达尔效应

D．所得分散系为胶体，且胶粒直径即为氢氧化铁分子直径

答案　C

解析　分散质粒子直径在5.5～36nm，属于胶体的范畴，具有胶体的性质，A错误，C项正确；Fe2O3是红棕色的，氢氧化铁胶体为红褐色，而且胶粒是很多分子的集合体，不是一个分子，B、D两