论天水民俗文化旅游资源的开发完整Word文档格式.docx

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社会民俗文化：

如家庭、亲族、村镇、社会结构、生活礼仪等都是重点；

精神民俗文化：

如信仰、各种禁忌、伦理道德、民间口头文学、游艺竞技等。

民俗文化旅游是新世纪里最具发展潜力的旅游形式之一。

民俗文化旅游是人们离开惯常住地，到异地去体验当地民俗的文化旅游行程。

据旅游研究者的说法，民俗旅游是一种高层次的文化旅游，由于它满足了游客“求新、求异、求乐、求知”的心理需求，已经成为旅游行为和旅游开发的重要容之一。

旅游者通过开展民俗旅游活动，亲身体验当地民众生活事项，实现自我完善的旅游目的，从而达到良好的游玩境界。

目前民俗旅游的容主要包括生活文化、婚姻家庭和人生礼仪文化、口头传承文化、民间歌舞娱乐文化、节日文化、信仰文化等。

历史文化源远流长，有着八千年的历史，是中华文明的发祥地之一。

民俗文化旅游资源是在丰厚的历史文化积淀中，伴随着人民共同成长和发展的，是在独特的自然环境和人文环境的作用下，经过长期的传承和发展，形成了鲜明的地方特色和自我个性的民俗文化。

民俗文化旅游资源在我们乃至中国民俗文化旅游资源中占有重要地位,是极具开发价值的民俗文化旅游。

因此，开发文化旅游资源极其重要，而且是大力开发民俗文化旅游是在“加快发展旅游业意见”①和“—关中经济区”规划及开发保护民俗文化旅游资源大背景下的重要举措。

二、民俗文化旅游资源的探讨

民俗文化是一种人文旅游资源，民俗文化是人类的一种基础文化，这是长期以来不断的消化吸收人类各种文化因素的过程中，不断的被过滤、筛选和沉淀，从而凝聚在民众的心理机构中的深层文化。

民俗文化都属于文化的畴。

文化这个概念的涵盖面极为广泛，涵极为丰富。

它是人类实践活动中全部物质成果和精神成果的而总和。

民俗是一种传承的文化，旅游是一种社会性的文化行为，这为两者的共同性为研究提出了出发点。

民俗文化及民俗文化旅游的含义民俗文化，是产生并传承于民间的、世代相袭的文化事项，是在普通人民（相对于官方）的生产生活过程中所形成的一系列物质的、精神的文化现象。

而民俗文化旅游则是指人们以观赏、了解、领略、参与风土人情为主要目的的旅行活动。

民俗作为无形文化资源，在现代旅游中的价值正日益展现出来，民俗文化旅游目前已成为最具吸引力的旅游项目之一。

民俗文化在旅游中的价值民俗文化是重要的旅游资源。

民俗文化能够满足旅游者的精神需求。

民俗作为一种传承文化代代相传，保持着社会的连续性和稳定性，维系着该民族成员的民族情感。

通过参与、体验民俗旅游活动，对于国游客来说，可以深入了解伟大祖国不同的民族、地区所呈现出来的特色各异的民俗风情，感受到源远流长的中华文化风貌，在游览活动中潜移默化地受到生动的爱国主义教育。

开发民俗文化旅游业，关键是增强民俗文化的魅力，充分利用游客的求似、求异、求古心理，这里开发近似，特异及拟古民俗文化资源。

民俗文化旅游的开发策略全面发掘民俗文化，提高民俗旅游产品的品位。

开发和保护民俗文化旅游资源是促进地方旅游业可持续发展的重要因素，旅游资源就其容而言，大致可划分为自然资源和人文资源两大类。

人文资源又可划分为历史文化旅游资源和民俗文化资源两大块。

有着深厚的民俗文化底蕴，有取之不尽，用之不竭的文化宝库，一是容丰富、门类齐全。

三、民俗文化旅游资源

文化是中华文化的一个缩影，从古到今长盛不衰。

在这块上，属于非物质类别的民俗文化多姿多彩，堪称历代文化和民俗的博物馆。

民俗文化体现着中华文化的精髓，凝聚着中华民族奋发向上、自强不息的奋斗精神。

地区民俗文化丰富多彩、特色鲜明、形成了极具特色的地域文化旅游资源。

1、各具特色的饮食习惯

由于地处我国南北交汇地带，气候温和、物产丰富。

良好的自然环境加之故丝绸之路的商埠重镇，使的饮食具有较高的文化品位和浓厚的民俗底蕴。

人的饮食口味传承了人，以面食为主，兼容了川人和晋人的酸辣。

一带，过去的日常食俗中，主食是糜子、谷子、高粱、玉米，辅以荞麦、扁豆、莜麦等。

上世纪50年代以后，种植结构逐渐变化，杂粮面积逐渐缩小。

60至70年代，主食以玉米、高粱为主。

80年代以后，变为常年以小麦为主食，辅以糜子、谷子、玉米、大米等，基本不吃高粱，荞麦、莜麦、扁豆成为稀有的调剂食物。

地方美食的显著特征是口味浓郁、厚重。

特色风味小吃主要有打卤面、羊肉碎面、呱呱、酿皮、凉粉、面鱼、浆水面、猪油盒、鸡丝馄饨、石佛挂面、磐安辣子面、清水扁食、棒棒面、罐罐茶、糖油糕、肉夹馍、麻食、搅团、扁食、甜醅等。

。

风味小吃作为饮食文化的重要组成部分，真切的反应了地方民俗风情。

的饮食文化还凝结着生活在这里的人民的聪明才智和创造精神。

2、居住的建筑特色

作为一座具有两千多年历史的文明古城，保存着大量的古代建筑。

它的形成和发展综合反映了在各个时期的政治、经济、文化状况及科学技术水平，体现了城市的历史延续性和文化传承。

这些古代建筑在做法、形制、结构用材诸方面都具有独特的民族传统和浓郁的地方风格，反映了古代建筑在技术及艺术技巧上的造诣和成就，是祖先留给人民一份极其珍贵的物质和精神财富，也是当代中国传统文化和民族文化旅游的丰富宝藏，具有永恒的开发利用价值。

3、独具风格的民间习俗

有各种具特色的风格的民间歌舞习俗，主要有古朴而原始的夹板、武山旋鼓、安小曲、安蜡花舞、甘谷武术、甘谷唢呐、荡气回肠的腔、家川的花儿等，这些风格特异的歌舞，抒发着自己的理想与追求，更记载着这块黄土地上人们的喜、怒、哀、乐等等。

4、丰富多样的、极具地域特色的民间工艺习俗

古代传统文化遗存丰富，民间工艺美术特色浓郁，灿烂多姿，门类品种繁多，流传广泛，地方特色鲜明，色彩深厚。

各种地方工艺在州上扎根，诸如雕漆继承了古代传统雕漆工艺技术。

其漆面乌黑、光亮、漆底平整、坚实、耐酸碱腐蚀，不怕烧烫，用它制作的工艺品，造型古朴、大方、雅致、富有西北浑厚的地方风格。

甘谷的瓦罐，武山的玉雕（武山素有“众山皆藏玉”的称誉。

成书于1712年的《宁远志》中，就有“峡谷蕴玉”的记载。

此峡谷就是指武山的鸳鸯峡，因而武山玉也被称为鸳鸯玉。

鸳鸯玉学名“蛇纹岩”，由于含有多种化学成分，形成斑斓的色彩，有翠绿、墨绿、淡绿以及古褐红色等。

武山玉雕在以“夜光杯”为主的同时，还生产玉雕人物、花卉山水、飞禽走兽、炉瓶、文房用品、茶具等旅游纪念品和实用工艺品），安草编，软木画等，都散发着浓郁的乡土气息，绚丽典雅，精细洒脱，构成了民间工艺品的大千博物馆。

5、丰富多彩节庆庙会习俗

据不完全统计，的庙会与节庆活动有80余种，活动形式异彩纷呈，如群众为了敬神还愿，就组织了祭祀神灵方面的文化艺术活动；

为了祭奠英雄人物，组织的戏剧说唱表演和书画展览，传播名人当年的壮烈事迹；

为了庆贺丰收，与天神同乐，群众组织表演十八般武艺，组织各种文化娱乐形式。

这些活动，大多数属于民间自发创造和组织，是庙会与节庆文化之荟萃。

另外，自清嘉庆年起定于每年正月初九举办的——朝山会是特有古老的民间庆典，其中的打夹板是祭神古乐的延续，已经成为伏羲文化艺术节活动的传统节目。

又是伏羲，女娲的诞生之地，这里还有着十分浓厚的伏羲，女娲信仰，民间与官方组织同时参与其中，从而为提高城市的口味做了大量的工作，伏羲，女娲庙会十分隆重，如“伏羲文化旅游节”等是庙会文化资源的一个亮点。

四、民俗文化旅游存在的问题

民俗文化不仅种类齐全，容丰富，而且独特性显著。

但从整体上来说，民俗文化旅游离发展成熟还远，多数浅层的开发，存在以下问题：

1、缺乏民俗文化旅游观念和整体开发

由于体制隶属、管制体制、人员素质等原因，对建立旅游区，认识不足，行动不足，尚未形成民俗文化旅游的观念。

更缺乏一个民俗文化旅游资源整体开发建设的规划。

2、没有凸显特色，突出重点

民俗文化旅游资源丰富，可开发的产品很多，近年来开发了一些新的旅游产品，但大多数是换汤不换药，缺乏创新意识，开发体系尚未完善，景区的开发没有突出重点。

3、产品庸俗化、文化涵挖掘不深

民俗文化旅游资源虽然有了一些利用和开发，但还存在一些表面的现象，文化涵挖掘不深，对一些民间艺术品和手工艺品，为了迎合经济市场而失去了当地特有的传统艺术设计、质量等，变成了大规模的机器制造的简单工艺品，丧失了其中的文化价值，这些都是对文化涵挖掘不深，在开发利用时丧失了自己的特色发展。

4、宣传力度不够

以悠久的历史文化而闻名，但很多优良的民俗文化旅游资源仍不广为人知。

民俗文化旅游正处于发展阶段，宣传力度不够，一些民俗文化旅游产品还形成品牌效应。

五、民俗文化旅游资源的开发利用

民俗文化旅游是旅游业发展的必然结果，扶额和当今旅游者的客观需求具有强大的生命力。

但并不是所有的民俗文化都是民俗文化旅游资源，只有经过认真的筛选才能进行开发，，并在充分考虑民俗文化旅游资源的特点和市场需求的基础上，选择合理的开发模式。

旅游资源的开发利用，可分为三种形式：

一是民俗观赏的开发。

民俗博物馆，集历史文化与民俗事象于一体。

二是民俗参与的开发。

民俗事象是一种动态变化的景观，具有观赏、审美价值，的民风习俗保存着特殊的历史文化传统、人类学、学、民俗学、社会学等都可以在民俗文化旅游中找到自己的位置，可以让游客大开眼界，增加知识和情趣。

三是民俗文化商品的开发。

总之，要全面勘察民俗文化旅游资源是开展民俗文化旅游的前提。

民俗文化旅游的开发，应按由点到线到面的步骤、循序进行。

民俗文化旅游点如果能把自然风光、历史文化、民俗文化资源等三者有机结合起来，便可以发挥综合性的多种效益。

原来只具有自然风光和历史文化资源优势而民俗文化资源却尚未为更多的人所识，处于即将湮灭状态的地方，则应以历史文化资源为依托，人为地将当地民间富有特色的诸多传统民俗事象着力强化开发，使原来单调，乏味的景点转化为容丰富多彩、生动活波、富有迷人的诱惑力的多功能的旅游胜地、争取社会效益和经济效益双丰收。

1、开发利用民俗文化旅游时，要重视理论出发点

（1）正确处理民俗文化和外来文化的关系

本民族文化和外来文化历来是互相联系，相互转化，相辅相承的过程，而且也是一个相互影响，相互交流、相互渗透融合的过程。

（2）正确处理好古今的关系

在利用和开发民俗旅游资源时，也涉及到如何对待古今关系问题，在这里也存在着两种极端的思想方法论：

一是厚古薄今，二是厚今薄古。

2、民俗文化旅游资源的开发原则

在民俗文化旅游资源的开发中要坚持以下原则：

（1）特色性原则

这是指发挥“唯我独有”的民俗文化资源优势,充分体现本国、本地区、本民族的特色，创造“独一无二”的民俗风情旅游项目。

只有在开发特色民俗风情旅游资源和特色上下功夫，才能在剧烈的市场竞争中取胜。

所谓特色，就是“你无我有”，“独一无二”的民俗风情。

总之，独特性要求我们在开发民俗风情旅游产品时，要有创新精神，在旅游线路、活动、景点的设计时，要有创新的、唯我独有的设计构思，有观念上的更新，有创新的勇气和胆略，有创新的风险精神。

而且，独特性还要因地制宜，不能离开自身的人文优势和自然优势，不仅要挖掘蕴藏着独具特色的民俗风情旅游，更重要的是利用本地区独特的条件创造性地开发新的民俗风情旅游特色产品。

（2）保护性原则

在开发民俗文化旅游资源时，必须以保护为前提。

保护和抢救民俗风情旅游资源是开发、利用的前提，没有保护的开发是掠夺性、破坏性的开发，没有抢救即将消亡的民俗风情旅游资源的先决条件，开发和利用民俗风情旅游资源也就等于一纸空文。

（3）文化性原则

“文化是明天的经济”。

民俗文化旅游资源的开发始终应强调以“文化为本”，当我们按照市场机制重构“传统文化”时，应忠实的反映传统文化的原貌，不得私自纂改，歪曲和伪造。

因此，在对民俗文化旅游资源开发时，要尽力保持民俗文化“俗”的原貌。

同时，在尊重传统文化原貌的基础上，应尽可能地利用文化的形式，保留文化的在价值，促使民间文化与现代文化的有机整合。

（4）参与性原则

随着旅游者阶层的扩大，旅游知识的增长，识别能力的提高，越来越多的旅游者要求旅游生活能有文化的吸引、运动的容乃至冒险的趣味，要求参与其中而不是从旁观赏。

民俗风情旅游最大的优势是旅游者能亲身体验民风民俗，参与民间活动，感受浓郁的人情味，而不是“走马观花”。

因此，我们在开发民俗文化旅游项目时，应该让游客在美景中参与到故事中去，当一次“神”，做一次“仙”，过一次异常的生活，让人留连忘返。

（5）乡土性和古朴性的原则

民俗文化旅游是反映本土性的民风民情、民族文化、民俗生活、民族历史传统等，它具有区域性，传统性和古朴性。

如果在开发民俗风情旅游资源时，不遵循这一原则，将民俗风情庸俗化或“洋化”，这就会导致传统文化及其特色的丧失。

所以我们在民俗文化旅游开发时必须遵循乡土性和古朴性的原则。

3、民俗文化旅游的开发

民俗文化是伴随着人类社会发展而形成的文化现象，实际上就是一种群体生活的俗文化。

它在长期的形成过程中，既有积极向上、健康的成分，也有消极、低俗的成分。

为此，对民俗文化资源的开发，既要珍惜并充分利用，又要有选择地使用，吸取精华，使之符合旅游者和经济社会发展需要。

民俗是文化旅游的重要资源，合理开发利用民俗资源，是民俗文化旅游发展的一个重要方面。

因此在旅游开发时，我们必须合理地开发利用民俗资源，使它通过各种形式发挥自身独特的优势，促进旅游业的发展。

合理开发是变民俗旅游资源优势为旅游产业优势的前提。

（1）民俗文化旅游资源的开发利用

民俗文化旅游可通过建立民俗文化生态线或走廊，民俗风情园,开展民俗节庆歌舞表演来展示民俗文化旅游资源;

通过博物馆、主题园、民俗一条街等展示地方民族工艺，服务饮食文化等。

就拿市民俗文化旅游线设计来说,我们可以围绕麦积山、藉河风情线、南郭寺、伏羲庙、百里生态旅游线，以宝天高速公路为依托，以麦积山风景名胜区为中心，充分利用东岔、桃花坪、散岔、党川、甘泉等五个高速公路出口及附近的空间位置，与沿线周边旅游景点相衔接的生态旅游规划，集中在麦积游乐广场区、石门旅游接待中心区、散岔生态观光休闲区、桃花沟森林度假区、东岔旅游形象宣传区五个区，在古刹名观、玉泉观做文章,建设民俗文化生态旅游园，进一步深入开发伏羲庙一条街，风味小吃一条街等。

再比如名居富有特色,像胡氏民居、南宅子、北宅子等,不仅仅体现一种建筑风格,而且体现了一种历史和文化,它是传统生活方式的活画廊,这些具有浓郁民族特色的文化旅游资源对游客有着强烈的感染力和长久的吸引力。

从而可见民俗文化旅游资源的成功开发会给的发展带来良好的经济效益和社会效益。

（2）民俗文化旅游产品的开发

民俗文化旅游产品的开发应注重民间特色产品的开发。

首先开发伏羲文化一条街,要对伏羲一条街周围的所经营商品进行统一规划，主要以当地民俗文化产品、旅游商品、古玩、名人字画为主。

这样既宣传了的民俗文化，也让游客旅游完后，能够有具有特色的纪念品作为旅游留念。

其次，在伏羲庙一条街设立演艺坊，主要演唱民间小曲，山歌、武山旋鼓、安小曲、家川花儿、腔，让人们在游山玩水之余能享受到民间艺术的熏。

第三，可在伏羲庙结合伏羲文化开发民间武术，通过表演的形式把伏羲“八卦九宫”阵法演练出来，展示给旅游者，让旅游者直观的了解，甚至参与进来体验。

（3）民俗博物馆的建立

成立于1979年,1986年由城隍庙搬迁至伏羲庙的市博物馆,担负着地域历史文物、民俗文物的征集收藏、全国重点文物保护单位伏羲庙、胡氏古民居建筑——南宅子（民俗博物馆）的保护管理以及国家级非物质文化遗产——“太昊伏羲祭典”礼仪的保护与传承等多项工作任务。

历经30年的发展，形成了集丰富馆藏文物、 

展示深厚历史文化旅游为一体的三位一体的大型综合性国家二级博物馆。

民俗博物馆的建立，有着十分重要的意义。

4、民俗文化旅游资源开发的对策

民俗旅游开发的丰厚资源，具有极高的旅游价值。

我们在民俗文化开发时，应采取以下几方面开发对策。

（1）完善民俗文化旅游区的管理制度。

对的旅游资源实行科学化管理，制定行之有效的管理措施，对民俗文化旅游资源进行有针对性的保护，遏制一切不良因素的形成。

深入挖掘民俗文化涵，体现民俗旅游特色，摒弃一切轻真重仿的错误开发，充分打造个性化的旅游项目，以提高民俗文化旅游资源的生命力。

（2）加强民俗文化旅游方向的人才培养

要加强民俗文化旅游开发的人才培养。

对民俗文化旅游产品的开发需要多方面的专业人才，既包括研究人员又包括管理人员。

要加强这方面人才得培养，从学校教育开始，就要加强民俗风情，民俗文化的教学，提高民俗文化旅游开发队伍的整体素质。

（3）要利用多种模式来开发民俗文化旅游资源

在开发和利用民俗文化旅游资源时，，我们应注重动态和静态，游览活动和经贸活动等方面的民俗风情旅游产品组合起来，多层面地展示民俗风情，推出复合型多功能的民俗文化旅游产品，这是开发和利用民俗风情旅游资源的总趋势。

民俗开发就采用静态开发形式的民俗文化旅游资源。

动态开发则是以游客的参与为主的一种开发形式，形式的民俗文化旅游资源丰富，如各种节庆，婚嫁活动，民间游艺活动等都可以开发成参与性很强的动态旅游产品。

另外还有民俗文化旅游商品的开发。

它不仅仅是民俗文化旅游的主要对象之一，更是旅游购物的主要容，在延长游客停留时间，增加旅游收入方面发挥着举足轻重的作用。

（4）加大力度宣传民俗文化旅游。

　　要坚持有的放矢供需对应。

多开发有市场需求的项目，成立专门的专家部门对旅游客源市场进行有效的因素分析。

通过电视、广播、网络等多媒体对民俗风情进行宣传和推广还可以借助一些展览和博览会对相关的信息展现给大众,不但要让的人知道而且要让邻边地区的甚止让更多的人了解。

（5）高品位开发和利用民俗文化旅游资源，防止"

庸俗化"

　　民俗文化旅游资源的开发要保证具有魅力的民族文化能真正得以弘扬和保护，就必须杜绝肆意亵渎和歪曲旅游地民俗文化旅游资源的现象。

因此，高品位开发利用民俗文化旅游资源是举棋之关键。

在民俗文化旅游资源开发上，要正确瞄准的资源特色，结合及周边地区旅游环境，把独特的风民俗文化展示出来，开发建设民俗文化旅游资源，就应当对民俗文化资源充分地调查和研究，在此基础上，选择开发方向，确定文化定位，尽最大可能挖掘出当地民俗文化资源的潜力。

综上言之，民俗文化旅游资源蕴涵丰富的旅游价值，对其进行保护性的开发，实现民俗旅游资源的可持续发展，不仅能实现其旅游价值，也能带来一定的社会、文化及经济效益。

积极开发民俗文化旅游将成为民俗旅游业今后发展的又一新出路。

注释：

①国务院关于加快发展旅游业的意见，国发【2009】41号

参考文献：

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中央民族学院，1986，6,（6-8）

[5]作者：

薛群慧晓萍来源：

《民族学院学报：

哲社版》,2009

[6]马华泉.王淑绢.民俗文化旅游与经济可持续发展[J]，2001-10

[7]名胜，省市地区博物馆［C],（22-23）

[8]翟文，王乃昂.民俗文化旅游的开发研究[J]，大学，2005

[9]邓永进.薛群慧.伯乐.民俗风情旅游［M］，大学出版，2007（131-134）

[10].tianshuitravel.

[11]XX网..baidu.

英文摘要及关键词：

Concerningthetianshuifolkculturetothedevelopmentoftourismresources

【abstract】ThereisthecradleoftheChinesenation,hasalonghistoryculture,culturaltourismresourcesenrichment.Havefuxiculture,theearthbayculture,thepre-qinculture,TheThreeKingdomscultureandgrottoartculture.TherehaveShanGansichuanbetterfourprovincessaid.Ishistorylongyoufirsttowns.Commanderhasalwaysbeenabattleground.Thetouristresourcesoffolkcustomsintianshuiunique,folkcultureisanimportanttourismresourcestianshuiproject.Tianshuiuniquegeographicaladvantages,thepleasantclimateresource,deep,beautifulnaturalenvironmentofthehistoricalculture,gracefulnaturalenvironment,richfolk,simplemorals,toformatinshui'

stouristresources,hasbecomeafamoustouristdestinationinthenorthwestpartofChina.Therefore,folkcultureisthecoreoftianshuitourismresources,isofgreatsocialandeconomicvalue.Onthetourismhasthesignificantcontribution.Thispaperfocusesonthetouristresourcesoffolkcustomsintianshuianalysis,andputforwardcountermeasuresimportanttoitsdevelopment.

【keywords】tianshuifolkculturaltourismresourcesdevelopment

后记

通过写这篇论文，不仅使我全面、认真总结了管理学的基础知识，并且深刻的认识到：

运用所学专业知识解决专业相关领域的问题，为旅游业的发展做出自己应有的贡献。

此外，我诚挚的感在论文写作过程中给予我耐心、细致指导我的安智海老师，还有一直支持鼓励我的建华老师以及答辩委员会的各位老师。