沙棘深加工项目建议书Word下载.docx
《沙棘深加工项目建议书Word下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《沙棘深加工项目建议书Word下载.docx（47页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
低温速冻脱果是我公司采用国内最先进、成本高、安全的方法，是目前沙棘果前处理最科学的方法之一。
本方法的的特点是处理过的沙棘产品营养流失少、卫生、安全、便于批量处理，但是成本较高。
4、多相超离心提取：
沙棘果汁、果皮、籽、果肉中都不同程度地含量沙棘油，沙棘的医用、保健价值非常高，价格也非常昂贵。
如何利用好沙棘果实中的沙棘油是沙棘生产企业的利益增收点和企业开发能力的综合体现。
我公司引进世界先进的超高速离心机进行油相、液相、固相的三相分离，实现果汁、果油、果肉的细分离。
便于产品的综合利用开发。
5、超临界萃取：
近年来，沙棘籽油保健功效被世人所熟知，沙棘保健风靡全球。
沙棘籽油、沙棘果油价格更是逐步攀升。
在这样的市场背景下，公司引进目前世界领先的提取技术——CO2超临界萃取沙棘油生产线。
通过CO2超临界萃取的沙棘籽油成品质量高，其具有纯度高、不含任何非沙棘油成分、利于保存等特点。
CO2超临界萃取的沙棘油产品能够达到世界任何国家的质量标准。
6、沙棘复方产品开发：
以黄酮类提取物、沙棘籽油为原料的针对心血管病，胃病等疾病的复方保健品、药品的开发。
以上技术的实现和实施是本项目的重要内容。
目前，公司部分设备已经引进，技术亟待开发。
通过本项目的实施，可以完全实现以上技术以及产品的实现和完善。
图1-2某某生物科技有限公司规划厂区图
1.1.1.2产品方案和建设规模
公司的产品方案分为三大类：
一类是原料：
以沙棘冻果、沙棘原汁、沙棘干果为主；
二类食品类，以沙棘醋饮、沙棘饮料、沙棘果粉等为主；
三是沙棘保健品类，主要以沙棘油、沙棘黄酮及其胶囊以及其他复方颗粒、胶囊类产品等为主。
公司根据市场调查，对公司拟开发得产品进行价格评估以及产量测算，得出项目建成后，各类沙棘产品的年销售额。
从表中可以看出，我公司年可实现开发产品800余吨，消耗原料2000余吨，实现销售收入1500万元。
其中产品包括原汁、冻果，饮料（果汁、醋饮、固体饮料），浓缩物（果粉、浓缩汁），其他食品（沙棘果酱、无糖沙棘咀嚼片），沙棘果油及籽油，沙棘黄酮，沙棘油胶囊等产品。
表1-2-销售收入估算表
序号
产品名称
产品类别
产量（吨）
金额（万元）
1
原汁、冻果（表1中1-2）
食品
400
320
2
饮料（果汁、醋饮、固体饮料）
360
300
3
浓缩物（果粉、浓缩汁）
8
40
4
口服液（沙棘口服液、100%原汁、复方口服液）
保健品
10
250
5
其他食品（沙棘果酱、无糖沙棘咀嚼片）
100
6
沙棘果油及籽油
290
7
沙棘黄酮
沙棘油胶囊
合计
828
1500
1.1.2企业技术经济指标表
项目建成后，在正常条件下，可达到以下经济目标（见表3）：
表1-3-项目主要技术经济指标表
内容与指标
单位
指标值
备注
总投资
万元
3000
本次项目是在以往投资基础上最佳的技术、研发、设备投资（本次投资额为1200万元）
年均销售收入
年总成本费用
844
利润总额
656
销售税及附加
17.76
净利润
319.24
财务内部收益率（税前）
%
40.78
贴现率10%
财务内部收益率（税后）
23.08
9
投资净利率
10.64
税后
静态投资回收期
年
10.6
11
盈亏平衡点
1.2项目已具备条件
1.2.1项目已具备的技术条件
目前，我公司基本掌握了沙棘开发类别、沙棘产品开发方向等指导性技术。
我公司聘请了四川大学（华西校区）药学院张浩教授、四川农林科学院叶仁礼教授、中科院成都分院吕荣森教授等，展开了技术研讨和可行性论证等课题，提出了产品开发思路、产业发展思路、以及产品策划思路等关键技术方略。
图1-3公司沙棘产品开发的思路
1.2.2项目已具备的设备条件
目前，公司在沙棘前处理、沙棘籽油提取等方面具备一定的设备。
设备名称
设备编号
生产能力
数量
脱果机
DGP-2
3T/H
风选
DGP-3
配套
选果机
DGP-5
螺旋榨汁机
DGP-9
低位槽及离心泵
DGP-10
初滤机
DGP-12
DGP-13
离心泵
DGP-15
解冻槽
SDHY-1
胶体磨
SDHY-12
12
自动称量设备
SDHY-14
13
喷码机
SDHY-15
14
二氧化碳超临界萃取
-
24L
1.2.3项目已具备的资源条件
2002年，青河县县委、县政府为了发展青河县经济，调整产业结构，结合本地区的地理环境，决定大力发展沙棘产业，一是调整青河农业产业结构，以产业链带动沙棘种植业的发展，以沙棘种植业的发展引进工业企业的思路，走农业产业化道路，二是改善当地的人居环境，把过去的荒漠变成绿洲。
2002-2006年，青河县先后从东北齐齐哈尔沙棘种苗研究、辽宁阜新、山东黄河沙棘种苗研究所引进向阳、橙色、楚伊、浑金、优胜、阿尔泰新闻、辽阜壹号、阿列伊（雄株）等数十个大果沙棘品种300多万株，在全县进行人工种植，并建立沙棘无性繁殖圃1000余平方米，累计繁育大果沙棘苗木300多万株。
全县现有人工大果沙棘林6万多亩，其中：
挂果沙棘1万余亩，年产鲜大果沙棘4000余吨。
为拓宽经济发展路子，增加农牧民收入，青河县委、县政府结合当地实际，将大果沙棘产业化列为本县农业“四大特色”产业之一，并提出了“以国家林业工程建设为依托，以生态建设为重点兼顾经济、社会效益，以沙棘林种植作为加快林业建设的突破口，“乔灌草结合，因地制宜，综合开发”的沙棘生态建设思路，计划到2010年全县大果沙棘林面积将达到10万亩。
在“十一五”期间,整个阿勒泰地区将建成大果沙棘种植基地60万亩。
产量完成可以满足企业发展需求。
图1-42009年青河县沙棘喜获丰收（摄于青河县塔克什肯沙棘基地）
1.2.4项目已完成情况
我公司2008底投资建厂，实现了当年建厂，当年出产品，当年出口创汇，当年盈利。
目前，公司完成投资1500余万元，完成投资率达到53%，完成沙棘加工生产线3条：
包括沙棘饮料生产线，沙棘果珍生产线以及沙棘原浆生产线，而包括沙棘籽油、沙棘黄酮、沙棘果油、沙棘胶囊等产品生产线一并在本阶段逐步完成。
1.2.5项目已具备的财务状况
公司2008年5月成立，注册资金1000万元。
实现了当年建厂，当年出产品，当年出口创汇，当年盈利。
目前，公司完成投资1800余万元，其中固定资产投资1200余万元，流动资金600余万元。
企业概况
某某生物科技有限公司依托中国沙棘协会、中国科学院成都生物研究所、成都农林科学院、成都农业科技学院等科研单位于2008年5月在青河县成立。
公司注册资金1000万元，总投资3000万元，主要开发、生产、销售沙棘系列产品的高新科技技术企业。
公司规划占地面积15979平方米，建筑工程面积7079平方米。
目前，公司建成现代化加工厂房一座，规划建设成沙棘综合开发流水线一条，2008年公司在青河县收购沙棘果1000余吨，出口800余吨（出口沙棘冻果），实现出口创汇80余万美元，实现了当年建厂，当年生产，当年盈利。
2009年7月被地区评为“地区级龙头企业”。
2010年3月被评为自治区级“重点龙头企业”，公司决策在大好的发展机遇下，继续发展壮大，在产品开拓、市场开发上，更上一层楼。
好的原料才有好的产品。
公司严把原料质量关，质量从原料抓起。
原料验收实行一票否决制，对回收的不合格原料按照不合格产品管理规程严格处理。
公司厂房按照GMP标准以及国际cGMP标准进行设计以及管理，严格执行HACCP质量管理以及ISO9000\ISO22000体系标准进行质量控制和质量管理。
原料、各关键点、半成品、成品，层层监管。
经过多次检验并签发合格证后方可放行。
公司积极实施人才战略，充分发挥人力资源优势，公司引进专门从事科技技术人员10人，其中研发人员5人。
公司现有员工48%以上具有大专以上学历，其中包括食品科学与工程高级工程师、沙棘专家（曾任四川省成都市农业科学院农产品研究所所长）1名。
食品科学硕士2名，食品机械专业工程师3名，食品检测检验分析师2名，具有学士学历的食品专业食品研发师5名，快速消费品市场分析师、专业营销市场策划师5名，市场调研员1名，数名熟悉相关市场的市场推广人员，分别主持公司的科研、新产品开发、生态环境建设及生产管理方面的工作，市场推广等等，逐步形成具有独立的科研实力和生产、研发、市场开发、品牌策划以及市场推广能力。
公司强势引进人才的同时，与各大专院校、科研单位展开“产、学、研”合作。
目前，与公司签订技术合作协议的单位包括中科研成都分院、成都农林科学院、新疆林科院、四川大学药学院、西华大学生物工程学院等实力科研单位，我公司与这些科研单位在产品开发、瓶颈技术突破、沙棘综合利用、沙棘种植技术、沙棘采摘技术方面开展合作。
公司发展理念及目标势在打造“世界的沙棘在中国，中国的沙棘在青河”的品牌概念。
“一切从小事做起，公司利益高于一切”是公司对员工的要求。
某某生物科技有限公司秉承“世界的沙棘在中国，中国的沙棘在青河”的发展理念。
立足于青河县有机沙棘基地，大打地缘特色品牌，目标在于让世界认识、了解沙棘和青河，并把沙棘和青河的概念能够联系在一起。
公司曾多次得到上级领导的关系、关怀和支持。
对公司发展是莫大的鞭策和鼓舞，公司没有理由不发展壮大。
图2-1阿勒泰地区地委书记张汉东同志到我公司调研
产品需求分析和项目建设的必要性
3.1产品市场供应分析
3.1.1拟建项目产出物用途调查
公司主要产品以常规饮料和保健品为主：
主要以沙棘原浆、沙棘饮料、沙棘籽油及胶囊、沙棘果油及胶囊、沙棘果粉等出厂。
沙棘果粉：
各类食品饮料添加剂；
沙棘饮料勾兑剂；
沙棘咀嚼片、沙棘果珍的主要原料。
沙棘果油、沙棘籽油：
沙棘果油、籽油具有很强的药性价值，各种有关沙棘籽油、果油的药品的君药成分，沙棘化妆品的活性成分等；
直接用于灌装沙棘籽油胶囊、沙棘果油胶囊等。
沙棘原浆：
可直接用于灌装饮料；
也可以用于提取果油；
也可以用于制备成沙棘果粉。
图3-1沙棘产品系列
3.1.2产品现有生产能力调查
现在在国内大概有200多家从事沙棘相关行业的生产厂家。
其中较为知名的企业和生产规模较大的企业在10家以下：
其中以内蒙古的高原圣果、宇航人；
青海的青海清华博众公司、青海康普奥生物科技有限公司；
山西的五台山沙棘制品有限公司；
新疆的某某生物科技有限公司等。
近年来，由于新疆沙棘种植规模的不断扩大，新疆的沙棘产业获得了较快的发展。
其中以青河县沙棘产业的发展速度较快。
表4-1-沙棘主要地区生产规模和生产能力表（2007年数据）
地区
生产厂家
生产规模（万吨）
陕西省
34
内蒙
19
甘肃
27
1.5
山西
44
青海
22
其他
42
（数据来源：
《沙棘市场调查报告2007》）
国内沙棘主要产区在黄河中上游地区：
包括青海、甘肃、宁夏、陕西、山西五省区。
这一地区的沙棘资源量、生产总量占全国沙棘资源量和生产总量的83%（李敏，2006，HIPPOPHAE,VOL19NO.SEP2006）这一区域被水利部划分为“黄河中上游（黄土高原）沙棘生态经济林种植区”而本公司处于“蒙新及内陆河沙棘生态林种植区”，沙棘产量有限。
3.1.3产品产量及销售量调查
沙棘产量20万吨浮动。
世界沙棘产量不超过30万吨。
在上世纪80S、90S年代，沙棘产量呈波动变化。
进入21世纪，沙棘制品呈逐年上升的趋势，产量一般稳定在20万吨左右，沙棘籽产量1万吨，沙棘籽油500吨。
沙棘产品一般均为出口，鲜有进口。
本公司产品主要都是出口：
出口主要国家包括俄罗斯、日本、韩国、乌克兰、哈萨克斯坦、德国、法国等国家。
出口产品包括原汁、沙棘籽油等。
沙棘籽油价格50万元/吨。
沙棘原浆价格0.8-1万/吨。
公司的出口产量基本能占到沙棘出口市场的2%。
3.1.4国外市场调查
国外除俄罗斯、加拿大、德国、瑞典等国以外，种植沙棘的国家甚少。
产量不足世界的10%，其中以俄罗斯为最多，产量大概占5%左右。
每年从中国进口的沙棘产品超过2万吨以上。
而沙棘生产国家包括：
法国、德国、瑞典、美国、俄罗斯、乌克兰、韩国、日本等国。
生产能力超过20000吨以上。
销售量超过10万吨。
其中以沙棘饮料和沙棘籽油保健品最受欢迎。
产值超过10亿美元。
超过中国产值的10倍以上。
图4-2国际沙棘籽油价格变化图
以上为国际沙棘籽油价格变化图：
1985年到1989年间，沙棘籽油从5万美元每吨窜升到10万美元，这主要是受前苏联市场的影响。
由于沙棘籽油具有抗辐射等作用，在1986前苏联核电站事故使沙棘籽油价格抬升10万美元。
随后消费处于理性化，沙棘籽油价格目前价格稳定在7万美元左右每吨（相当于50万人民币每吨）。
不过由于中国人民生活水平的提高，人民的健康需求愈来愈高，沙棘籽油价位还有上升的空间。
我国沙棘产品占全世界的90%以上，所以我国沙棘产品只有出口，鲜有进口。
3.2市场需求预测
3.2.1国内市场需求预测
沙棘产品适合处于亚健康状态的白领，中老年人等群体。
譬如，沙棘原浆非常受新疆消费者的亲睐，新疆地区是以面食、肉食为主的高糖、高脂肪饮食结构的地区，中老年普遍出现“三高”病症，沙棘原汁，不仅富含丰富的维生素、不饱和脂肪酸、类黄酮物质，这些有效成分不仅可以补充人体所必需的各种脂肪酸，还补充了多种维生素，可以有效地缓解“三高”症状，为边疆少数民族地区群众所喜爱。
目前，新疆地区市面出现的沙棘系列产品品牌寥寥无几，品牌产品几乎为零，这为沙棘产品进一步的市场开发提供了巨大的机遇。
目前，国内流行以“植物提取物”为主要有效成分的饮料，一是颠覆了汽水、糖浆调配水为主的饮料结构，二是打乱了饮料市场的结构，一批饮料巨头纷纷调整产品结构以满足国内理性饮料需求，为国内中草药植物提取物调配饮料的企业提供新一轮的发展机遇，目前出现了“王老吉”、“念慈庵”-润饮料等知名饮料品牌。
沙棘汁饮料、沙棘绿茶饮料正是符合目前我国饮料结构调整的系列之一，目前，我公司正积极地开发沙棘饮料系列，以期能在植物饮料市场分得一杯羹。
沙棘籽油含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸等。
沙棘籽油胶囊最早被国家认定为保健食品之一。
随着人民生活水平的提高，保健意识越来越强，对天然补充维生素、必需脂肪酸的产品需求越来越大，同时沙棘籽油胶囊在治疗胃肠功能紊乱、防癌等方面具有独特的功效，市场需求不可限量。
另外，沙棘含片、沙棘果粉、沙棘固体饮料等天然维生素C产品一旦被人们所熟知后，必产生很大的市场效应。
3.2.2国外市场需求预测
本产品系列具有特殊的保健作用。
譬如沙棘籽油具有治疗胃肠功能紊乱的作用。
据统计，美国有7000多万人收到此病的折磨（Papanikolaw,1999）,故此，位于宾夕法尼亚州的Flocare医院把沙棘籽油软胶囊向此病患者推荐，取得了很好的反响（B.Dave,Oomah,2004）.而且我国卫生部已经把沙棘籽油作为健康（有保健功能）食品，而且中国绿色食品发展中心把其列为AA绿色食品。
同时，沙棘籽油普遍用于护肤产品中。
Draco天然产品公司已瞄准了沙棘籽油用于个人护肤品市场。
在英国的汉普郡。
A﹠EConnock公司将沙棘油作为护肤品和香水原料。
这些都说明沙棘籽油甚至沙棘油，以及沙棘其他成分具有很强的产品开发价值。
随着科技进步，人民将越来越多的开发相关的沙棘产品。
实践证明，沙棘产品在国外具有很好的市场前景，欧美国家、俄罗斯、日本、韩国等发达国家对沙棘产品都很认同。
出口这些国家基本不存在任何障碍。
目前，主要需求沙棘制品的国家有俄罗斯、日本、德国以及外蒙等国家，初步估计以上需要沙棘原汁超过2万吨，实际由于国内产品的供货能力以及产品质量等原因，沙棘实际出口量仅1万吨左右，有3万吨以上的缺口。
目前，公司正与日本、俄罗斯、外蒙等单位取得贸易联系，可长期下订单量接近8000吨左右。
完全能够消化我公司的产品。
3.3产品目标市场分析
3.3.1目标市场定位
沙棘产品分为三大类，食品，保健品以及药品。
目前，从公司的产品结构上看，主要是食品类产品、保健品类别产品为主，食品类产品主要目标市场为中低端产品，以家庭消费性的产品为主。
保健品类为中高端产品，以特殊的消费群体为消费目标。
但目前，我公司主要为外向型企业，80%的产品主要依靠出口，其中以沙棘籽油、沙棘果油、沙棘原浆为主。
产品主要有三大类：
原料、食品、保健品等。
其中80%的产品用于出口目前，公司进行技术升级，引进国外先进的二氧化碳超临界萃取技术，完成能够满足出口需求。
同时，公司采用速冻脱粒技术，解决了沙棘原料质量问题。
产品各项指标能够满足出口需求，目前，公司正在积极申报出口生产基地备案登记手续，申报成功，产品完全可以打入欧美、日本等发达国家市场。
3.3.2市场占有率分析
目前，我国对外出口市场主要以沙棘原汁、沙棘冻果为主，在深加工上产品还不具备市场优势。
目前，我公司主要通过先进技术的吸收、引进以及研发，使产品在质量、产品综合竞争力上达到一定的台阶。
尤其是沙棘的高端产品：
沙棘油和沙棘黄酮开发上。
表4-3-产品产量估算表
从表5上看，产品产量超过1000吨，但实际沙棘需求量超过2000吨。
比如，8吨沙棘籽油需要的沙棘原料达到1600吨（提取率为0.5%），目前，我国出口国外沙棘籽油不超过50吨，实际需求量超过100吨以上。
市场占有率达到16%以上，沙棘原浆600吨，实际出口量达到1万吨，市场占有率达到6%。
其他产品市场鲜见，可以达到更大的市场占有率。
3.4项目建设必要性
3.4.1项目实施的背景
沙棘产业的发展关系到生态保护与经济效益的双重关系，以沙棘产业的经济效益推动沙棘林的种植，以沙棘来防沙治沙，改善生态，尤其是新疆等干旱地区的生态该善。
国家领导人曾多次对沙棘产业的发展做出重要批示和题词。
1985年，时任国家水电部部长钱正英提出“以开发沙棘资源作为加速黄土高原治理的一个突破口”。
一九九八年十一月三日，当时的国务院副总理温家宝在第132期《昨日要闻》批示：
“植树造林，治理水土流失，应该因地制宜，选择突破性的技术和关键树种。
种植沙棘对于治理黄土高原效果显著，望能给与关心和支持。
”
一九九二年八月十日，现任国务院副总理吴仪同志题词：
“开发沙棘，造福人类”。
一九九二年十一月，国务院原副总理田纪云同志题词：
“开发沙棘大有作为”。
一九九八年元月国家原水利部部长钱正英题词“开发沙棘，利国利民”。
一九九二年十一月时任国务委员陈俊生题词：
“开发沙棘，造福人民”。
伴随着西部大开发战略的实施，2003年6月25日，中共中央国务院做出了《关于加快林业发展的决定》。
这是指导我国新世纪林业发展的纲领性文件，《决定》把加快林业发展、改善生态环境上升到中华民族生存与发展的根本大计的战略高度，提出了经济社会可持续发展迫切要求林业建设有一个大的转变，实现林业跨越式发展，使林业更好地为国民经济和社会发展服务。
提出在全面建设小康社会、加快推进社会主义现代化的进程中，必须高度重视和加强林业工作，努力使我国林业有一个大的发展。
在贯彻可持续发展战略中，要赋予林业以重要地位；
在生态建设中，要赋予林业以首要地位；
在西部大开发中，要赋予林业以基础地位。
2004年召开的新疆林业工作会议上明确提出：
“发挥优势，加快以林果业为重点的林业产业体系建设。
在坚持生态效益第一的前提下，要充分发挥独特的水、土、光热资
升级会员 