豆芽机通用适用说明书Word文件下载.docx
《豆芽机通用适用说明书Word文件下载.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《豆芽机通用适用说明书Word文件下载.docx(10页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
C
2、室内环境空气清新,无污染,空气流通。
3、自来水温度10°
C-20°
4、酒后、吸烟最好不要接近机器,以防豆芽生长过程中遭受环境污染,得病烂菜
5、豆芽生长过程中不要随便开门观察,防止造成箱体温度忽高忽低,影响豆芽生长。
四、豆芽生产技术指导
1、装机前对机器及育芽筐进行消毒,对好的消毒液水用喷壶对箱体进行消毒,喷完后进行人工淋水,把消毒液水冲洗干净。
把育芽筐放进对好的消毒液水里进行浸泡消毒,完毕用清水涮干净。
2、选豆:
选用专门生产豆芽所用的好豆种(芽豆,粒越小越好),把其中瘪子、嫩子、烂豆、缺口豆、虫蛀豆、受潮豆选出,用对好的消毒液水对选出的豆种进行消毒,浸泡1-2分钟后,再用清水涮干净(最好多涮几遍)
3、泡豆:
把选好的豆种放进已经消毒过的容器中,用40-50°
C的温水浸泡,(绿豆最好用90°
C热水烫20-30秒,以激活豆子的生命力;
黄豆最好选用没有经过夏天的豆子,不必要烫)浸泡过程中建议使用无公害的药剂(无根剂、增粗剂)按厂家详细说明和方法使用。
4、泡豆时间:
在环境温度保持在35°
C的条件下,绿的泡4小时,黄豆6小时左右,观察豆种在这期间内所吸收的水分是否达到饱和状态,同时注意最好每隔2小时翻豆一次,让其均匀吸收水分(黄豆吸水率为107%,绿豆吸水率为98%)。
5、装机:
把泡好的豆种平整放到消毒好的育芽筐中(育芽筐底部最好平铺草坪垫或者纱窗网,有利于淋水过程中均匀下水)。
育芽筐中放入豆种后放到机器托架上,关闭机器门,按动一次手动淋水。
五、生产过程中的注意事项
1、上豆:
用消毒的容器把豆种平均分配到育芽筐中,摊平豆粒,设置淋水间隔时间,绿豆最好3小时淋水一次,黄豆最好4小时淋水一次,每次淋水30秒左右(淋水时间可以随意调整)。
2、生长:
由于豆种萌芽直到长成需要96小时,第一天生长缓慢,箱内温度绿豆最低控制在24°
C,黄豆最低22°
C,水箱温度与箱内温度的温差最好控制在2°
C。
当豆芽生长到2-3天时,豆芽本身发出的热量会使箱内温度升高,这是绿豆应该保持在不要超过28°
C,黄豆责不要超过26°
3、观察生长:
当豆芽正常生长到2-3㎝时,观察其形态,可以根据当地市场的需求适当添加安全标准的添加剂(无根剂、增产剂)。
4、豆芽生长过程中,箱内氧气要稀少,含氧量如果过度很容易造成烂菜,所以开箱次数尽量不要过多,调节机器箱体的通气孔大小。
六、机器使用注意事项
1、本机器在使用前必须详细阅读使用说明书,请勿无水试机,以防造成不必要的损失。
2、使用前请先检查机器所有部件是否出去正常状态(水泵管在运输过程中易脱落,安装水泵管。
臭氧管是否完好。
自动进水管是否松动)
3、使用前检查地线是否接地,最好按机器上边标示接地,以防电源插座的地线没有。
4、本机器开机前必须检查水箱水是否加满,防止生产过程水不足。
5、开机先打开电源开关,紧接按动人工淋水键进行淋水,放置机器箱体内加热器缺水。
6、本机器严禁幼儿和未成年人开启使用,以免发生事故。
要按操作规程操作。
7、禁止用力接扯电源线,以防电源线脱落,损坏电器元件,发生触电事故。
8、进行消毒、清理、保养以及处理事故时务必切断电源,防止发生意外。
9、如遇故障,请切断电源,让有专业知识的人员维修,请务必自行拆卸,以免损坏机器。
10、长期不使用机器,请放置干燥通风的地方,并将水箱水放净。
七、豆芽机微电脑使用说明
1、手动淋水:
按下
键,淋水工作指示灯亮起,时间显示屏显示淋水工作时间倒计时,如中途停止,再按一下
键,推出淋水状态。
2、手动臭氧:
键1秒钟,臭氧指示灯亮起,时间显示屏显示臭氧工作时间倒计时,如中途停止,再按一下
键,推出臭氧状态。
3、恢复出厂设置:
同时按住
键和
键3秒钟,听到蜂鸣声,恢复出厂设置。
4、参数设定:
按住
键3秒钟进入参数设置,中间显示屏显示代码“H1”,下边显示屏显示参数值,参数值通过
键调整,调整完毕后,按
键转到下一参数设定,一次类推,知道参数设定完毕后按
键退出并保持参数设定值。
序号
参数
设置范围
出厂设定
说明
1
H1
1-6小时
3小时
淋水加湿间隔时间
2
H2
1-99秒
20秒
淋水加湿输出时间
3
H3
1-12小时
臭氧杀菌间隔时间
4
H4
1-99分钟
30分钟
臭氧杀菌输出时间
5
L1
0-50°
20°
水箱温度设定
6
L2
26°
培育室高温淋水降温设定温度值
7
L3
24°
培育室2低温加热设定温度值
8
L4
培育室1低温加热设定温度值
9
HY
2°
回差温度值
5、故障说明:
故障代码
故障说明
水箱温度传感器开路或者短路
培育室2温度传感器开路或者短路
培育室1温度传感器开路或者短路
水箱缺水或者水位传感器开路
6、接线图
7﹑手动淋水:
或
键,淋水工作指示灯亮起,时间显示屏显示淋水工作时间倒计时,如中途停止,再按下
键,退出淋水状态。
8﹑手动臭氧:
键,退出臭氧状态。
9﹑恢复出厂设置:
10﹑在开机状态下同时按“
”和“
”键5秒单双培育室切换,箱2显示窗显示“温度”时为双培育室模式,显示“--”时为单培育室模式。
11﹑当控制器被锁后,显示窗显示“Lo0000”,按
调节密码,再按“
”键确认,如果密码正确,控制器回复正常工作。
12﹑参数设定:
键3秒钟进入参数设置,显示屏显示代码“H1”及显示屏显示参数值,参数值通过
键转到下一参数“H2”设定,一次类推,直到参数“HY”设定完毕后按
培育室1淋水加湿间隔时间
培育室1淋水加湿输出时间
培育室2淋水加湿间隔时间
培育室2淋水加湿输出时间
H5
H6
L1
水箱温度设定(低于L1-HY时,加热)
L2
培育室1高温淋水降温设定温度值
(培育室温度>
L2+HY时,淋水输出)
L3
培育室2高温淋水降温设定温度值
L3+HY时,淋水输出)
10
L4
培育室1低温加热设定温度值(培育室1温度<
L4-HY时,加热输出)
11
L5
培育室2低温加热设定温度值(培育室2温度<
L5-HY时,加热输出)
回差温度(培育室水箱温差公用)
13﹑故障说明:
Er01
Er02
Er03
Er04
14﹑接线图