火锅店SYB创业培训文档格式.docx
《火锅店SYB创业培训文档格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《火锅店SYB创业培训文档格式.docx（15页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
市场容量或本企业预计市场占有率：
通过市场调查和对本行业的了解，目前本企业附近共有类型企业三家
年销售为500000,本企业销售为200000,占市场总销售额为40%
市场容量的变化趋势：
随着人们生活水平的提高，对于饮食的要求也是在不断的提高，食物种类的需求在增加，而火锅也不断受到人们的喜爱
竞争对手的主要优势：
1资金比较充足
2.有一定的知名度
3.经营时间较长有一定的顾客
竞争对手的主要劣势：
1追求利润心切、一般价格都定的比较高
2.服务质量一般，缺乏经营的灵活性
3.店面比较陈旧，不能很好的吸引顾客
本企业相对于竞争对手的主要优势：
1.店面装修新，视觉效果好，能吸引顾客
2.服务到位，服务质量一流，经营方式灵活一流
3.规模较大，产品新货多
本企业相对于竞争对手的主要劣势：
1.资金相对缺乏
2.初期没有消费者
3.知名度相对较低
四、市场营销计划
1.产品
产品或服务
主要特征
白锅
味道清淡，材料新鲜
红锅
味道香辣，材料新鲜
2.价格
成本价
销售价
竞争对手的价格
100
200
210
110
220
270
折扣销售
赊帐销售
3.地点
（1）选址细节:
地址
面积（平方米）
租金或建筑成本
昆明市文山县
150
8000（租）
（2）选择该地址的主要原因:
人流量比较大这里的人比较爱吃
（3）销售方式（选择一项并打勾）：
将把产品或服务销售提供给：
v最终消费者口零售商口批发商
（4）选择该销售方式的原因：
因为我们的目标就是最终消费者，所以选择该销售方式
4.促销
人员推销
贴广告，发传单
成本预测
50
广告
公共关系
营业推广
五、企业的组织结构
企业将登记注册成:
v个体工商户口个人独资企业口合伙企业
口有限责任公司口其他
60
拟议的企业名称：
企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：
职务
月薪
业主或经理张奎
3000
员工服务员：
3名
1500X3
厨师:
1名
3500
企业将获得的营业执照、许可证:
类型
预计费用
营业执照
80
税务登记
消防许可证
120
卫生许可证
健康证30*5=150
企业的法律责任（保险、员工的新酬、纳税）：
种类预计费用
350/
定额税
合伙（合作）人与合伙（合作）协议:
合伙
提款
出资方式
出资数额
与期限
利润分配
和亏损分摊
经营分工、
权限和责任
合伙人
个人负债的责
任
协议变更
和终止
其他条款
六、固定资产
1.工具和设备
根据预测的销售量，假设达到100%勺生产能力，企业需要购买以下设备:
名称
数量
单价
总费用（元）
桌椅
10套
2000
20000
厨具
1套
6000
冰柜
1个
5000
餐具
20
吧台
1
酒水柜
1000
空调
3
供应商名称
电话或传真
2.交通工具
根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具:
小货车
33000
3.办公家具和设备
办公室需要以下设备:
电脑
3700
饮水机
400
电话
合计
4250
4.固定资产和折旧概要
项目
价值（元）
年折旧（元）
月折旧（元）
工具和设备
43500
3625
302
交通工具
6600
550
办公家具和设备
850
71
店铺
厂房
土地
80750
11075
923
七、流动资金（月）
1原材料和包装
315
31500
310
34100
2.其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）
费用（元）
备注
业主的工资
雇员工资
8000
共四名员工
租金
180000
营销费用
公用事业费
600
水电费
维修费
机器及设备的维修费
保险费
2300
社会保险
登记注册费
460
注册费共460
其他
装修费60000
27510
八、销售收入预测（12个月）
产品
份
或情况
4务
、肖
服
2
4
5
6
7
8
9
10
11
12
销售数量
280
300
290
3450
平均单价
288
--
月销售额
7776
8064
8640
8928
8352
99360
260
275
285
265
295
3370
281
7306
7587
7727
7868
8008
7446
8149
8289
8430
8711
94697
（3）
销售总量
530
540
555
580
575
570
565
610
620
6820
销售总收入
1508
1536
1579
1650
1578
1637
1565
1622
1621
1606
1735
1763
19405
30
15
45
00
55
90
70
九、销售和成本计划
*金额（元）'
'
月份
销售
含流转税销售收入
‘150820
153630
157915
16508
157845
163745
156580
162200
162130
160655
173580
176390
1940570
流转税（增值税等）
销售净收入
150820
业主工资
36000
员工工资
96000
7200
成
1200
折旧费
3624
27600
本
原材料（列出项目）
（1）白锅
27000
28000
30000
31000
29000
345000
（2）红锅
28600
29700
30250
30800
31350
29150
31900
32450
370700
其他：
（1）装修
60000
总成本
83412
84052
85602
88152
85702
87502
84952
87152
87252
86802
91352
92452
1044384
利润
67408
69578
72313
76928
72143
76243
71628
75048
74878
73853
82228
83938
896186
税金（定额）
350
4200
企业净利润（税后）
67058
69228
71963
76578
71793
75893
71278
74698
74528
73503
81878
83588
891986
目项
O
^1
计合
现金流入
现金流出
目项出列
白
锅红
⑵
⑶
330
880
用费销营
费
修
隹
险
保
33
备设
修装目项出列他其
-
十、现金流量计划
升级会员 