火锅店SYB创业培训文档格式.docx

1、市场容量或本企业预计市场占有率：通过市场调查和对本行业的了解，目前本企业附近共有类型企业三家年销售为500000,本企业销售为200000,占市场总销售额为40%市场容量的变化趋势： 随着人们生活水平的提高，对于饮食的要求也是在不断的提高， 食物 种类的需求在增加，而火锅也不断受到人们的喜爱竞争对手的主要优势：1资金比较充足2.有一定的知名度3.经营时间较长 有一定的顾客竞争对手的主要劣势：1追求利润心切、一般价格都定的比较高2.服务质量一般，缺乏经营的灵活性3.店面比较陈旧，不能很好的吸引顾客本企业相对于竞争对手的主要优势：1.店面装修新，视觉效果好，能吸引顾客2.服务到位，服务质量一流，经

2、营方式灵活一流3.规模较大，产品新货多本企业相对于竞争对手的主要劣势：1.资金相对缺乏2.初期没有消费者3.知名度相对较低四、市场营销计划1.产品产品或服务主要特征白锅味道清淡，材料新鲜红锅味道香辣，材料新鲜2.价格成本价销售价竞争对手的价格100200210110220270折扣销售赊帐销售3.地点（1）选址细节:地址面积（平方米）租金或建筑成本昆明市文山县1508000 （租）（2）选择该地址的主要原因:人流量比较大 这里的人比较爱吃（3）销售方式（选择一项并打勾）：将把产品或服务销售提供给：v最终消费者 口零售商 口批发商（4）选择该销售方式的原因：因为我们的目标就是最终消费者，所以选择

3、该销售方式4.促销人员推销贴广告，发传单成本预测50广告公共关系营业推广五、企业的组织结构企业将登记注册成:v个体工商户 口个人独资企业 口合伙企业口有限责任公司 口其他60拟议的企业名称：企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：职务月薪业主或经理 张奎3000员工服务员：3名1500X3厨师:1名3500企业将获得的营业执照、许可证:类型预计费用营业执照80税务登记消防许可证120卫生许可证健康证 30*5=150企业的法律责任（保险、员工的新酬、纳税）：种类 预计费用350/定额税合伙（合作）人与合伙（合作）协议:合伙提款出资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责

4、任合伙人个人负债的责任协议变更和终止其他条款六、固定资产1.工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%勺生产能力，企业需要购买以下设备:名称数量单价总费用（元）桌椅10套200020000厨具1套6000冰柜1个5000餐具20吧台1酒水柜1000空调3供应商名称电话或传真2.交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具:小货车330003.办公家具和设备办公室需要以下设备:电脑3700饮水机400电话合计42504.固定资产和折旧概要项目价值（元）年折旧（元）月折旧（元）工具和设备435003625302交通工具6600550办公家具和设备85071店铺厂房土地8075011075

5、923七、流动资金（月）1原材料和包装31531500310341002.其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）费用（元）备注业主的工资雇员工资8000共四名员工租金180000营销费用公用事业费600水电费维修费机器及设备的维修费保险费2300社会保险登记注册费460注册费共460其他装修费6000027510八、销售收入预测（12个月）产品份或 情况4务、肖服2456789101112销售数量2803002903450平均单价288-月销售额777680648640892883529936026027528526529533702817306758777277868800874468149

6、82898430871194697（3）销售总量5305405555805755705656106206820销售总收入1508153615791650157816371565162216211606173517631940530154500559070九、销售和成本计划*金额（元）月份销售含流转税销售收入150820153630157915165081578451637451565801622001621301606551735801763901940570流转税（增值税等）销售净收入150820业主工资36000员工工资960007200成1200折旧费362427600本原材料（列出项目

7、）（1）白锅2700028000300003100029000345000（2）红锅2860029700302503080031350291503190032450370700其他：（1）装修60000总成本8341284052856028815285702875028495287152872528680291352924521044384利润674086957872313769287214376243716287504874878738538222883938896186税金（定额）3504200企业净利润（税后）670586922871963765787179375893712787469874528735038187883588891986目 项O1计 合现金流入现金流出目 项 出 列白锅 红330880用 费 销 营费修隹险保33备 设修 装 目 项 出 列 他 其-十、现金流量计划