生活小百科知识竞赛题Word格式文档下载.docx
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理想的饮用开水,是煮沸5分钟的。
而这种水,应在保温良好的热水瓶内存放并应该每天更换。
8、口渴而家中又无凉开水时,你如何让开水快
得很好。
14、想要除去冰箱的异味应该怎么办呢?
将新剥的柑桔皮,
放入冰箱中几块,
一天后,
再打开冰箱时,
异味没有了,
并散发出柑桔的香味。
15、菜叶上长了蚜虫,
不易洗净,
弃之可惜。
那么应该如何清洗呢?
若在盐水里泡数分钟取出,
再用流水冲洗,
蚜虫就会很容易冲洗掉了。
二、
抢答题:
(在主持人说“开始”之后按抢答器,答对加十分,答错或抢答扣十分)
1、为什么炒鸡蛋不必放味精。
鸡蛋含有加热后能产生鲜味的谷氨酸钠。
如在炒鸡蛋时放味精,就会影响鸡蛋的自然鲜味,吃起来口感不良;
同时鲜味的重复也是一种浪费。
因此,炒鸡蛋不必加味精。
2、钢笔不下水怎么办?
写字多的人会碰到钢笔不下水,一个妙法:
将笔尖放入肥皂水中,按压几下胶囊,
然后用清水吸放几下,把水甩干,
再重新吸入墨水,即可书写流畅。
3、为什么餐后不要立即饮茶?
茶中的鞣酸可与食物中的铁及蛋白质结合,妨碍吸收,时间长了,可导致贫血。
因此,餐后要稍为活动和休息一下后再饮茶。
4、如何除去衣物上的口香糖渍?
将粘有口香糖而难洗的衣物,
放入冰箱的冷藏格中一段时间,
糖渍变脆,
用小刀轻轻一刮,就能剥离干净。
5、为什么新内衣应先洗后穿?
服装厂在加工制作内衣过程中,常用甲醛树脂、荧光增白剂、离子树脂、浆等多种化学添加剂进行处理,以达到防缩、增白、平滑、挺括、美观的目的。
如不清洗就穿在身上,残留在衣服上的化学添加剂与人体皮肤接触后,就会使皮肤发痒、发红或引起皮疹等过敏反应,危害健康。
因此刚买回来的新内衣,一定要洗净后再穿。
6、请说说如何预防龋齿?
茶水漱口法茶叶中含有氟元素,
能起固齿作用。
茶水属碱,能中和酸,
可防龋齿发生,
并能抑制某些病菌。
7、请说出一种简便的除蚊方法?
用一个空酒瓶装3至5毫升糖水或啤酒,放在室内蚊子活动较多的位置,蚊子一旦闻到甜味或酒味就会往瓶子里钻,碰到糖水或啤酒就被粘住了。
8、这是一道连线题,请将不宜同食的食物用线连起来?
(1)
豆腐与蜜糖.
(2)
香蕉与芋头.
(3)
黄瓜与花生.
(4)
柿子与螃蟹.
(5)
狗肉与绿豆.
(6)
甘草与鲤鱼.
9、熬粥如何防溢出?
熬大米粥、小米粥,或用剩米饭熬粥,稍不注意便会溢锅。
如果在熬粥时往锅里加5~6滴植物油或动物油,
就可避免粥汁溢锅了。
10、待熟的香蕉如何进行保鲜?
将放入冰箱内贮存,
能使香蕉在较长时间内保鲜,即使皮变色也不会影响食用。
11、夏季,衣服和袜子常带有汗臭味,用什么方法可以除去异味呢?
把洗净的衣服、袜子放入加有少量食醋的清水中漂洗一遍,
就能除衣、袜的异味。
12、用举手法能止一般性鼻子流血。
请说出方法
方法是:
左鼻孔流血举右手臂;
右鼻孔流血举左手臂;
两鼻孔都流血举双手臂.
流血时身体最好直立,
取坐势亦可,
举手臂时头应后仰勿动,
双臂紧贴双耳垂直上举。
13、请说出蛋壳在洗涤中有什么妙用?
把蛋壳捣碎装在小布袋里,
放入热水中浸泡5分钟捞出,
用泡蛋壳的水洗脏衣服,格外干净(一个鸡蛋壳泡的水,
可洗1~2件衣服)。
14、请说出至少三种鉴别鱼是否新鲜的方法?
一、鲜鱼嘴内清洁,
无污物,
不发粘.
二、鲜鱼眼稍凸,
黑白眼球分明.
三、鲜鱼鳃片鲜红.
四、鲜鱼鳞片紧附鱼体,
有光泽.
15、如何用盐姜水洗脚除脚臭?
热水中放适量盐和数片姜,
加热数分钟,
不烫时洗脚,
并搓洗数分钟,
不仅除脚臭,
脚还感到轻松,
可消除疲劳。
三、
生活技能技巧比赛:
(共五道实践题,比赛内容由参赛队员抽签决定。
如在指定时间内、并按要求完成任务加20分。
但超时或未按要求完成任务,要根据完成情况酌情加分)
内容:
钉扣子、折叠衣物、擦皮鞋、洗手绢、穿鞋系鞋带。
四、风险题:
(各代表队在10分、20分、30分的题中任选一道题,答对加相应的分数,答错扣相应的分数。
)
十分题:
1、铝锅或不锈钢锅焖米饭,
米饭总是粘着在锅底部,
即不易清洗锅具,
又浪费粮食。
那么用什么方法可以不粘锅呢?
如果米饭焖好后,
马上把饭锅在水盆或水池中放一会儿,
热锅底遇到冷水后迅速冷却,
米饭就不会粘在锅上了。
2、请说出至少5种可以使人精神充沛,
情绪稳定的食物?
常食瘦肉、肝、腰子、鱼、家禽、乳制品、曲酒、谷物、大豆、水果、蜂蜜、糖稀、碘盐
、菠菜、植物油等,
3、不小心碰伤流血时,如何用茶叶糊止血?
只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状,
贴在伤口处(不要松手),片刻即可将血止住。
4、不慎将手烫起了泡,
火辣辣地痛。
用什么方法可以治疗烫伤?
用鸡蛋清调白糖抹上,
连抹几次泡就逐渐蔫了,
几天后就痊愈了,
没有伤痕。
有人打碎暖瓶,
开水溅到脸和脖子上烫起了很多泡,
用此医治也没留一点痕迹。
5、早餐品种除粮食外,
还应有蛋白质含量高的食物;
既要有主食也要有副食;
既要有干的,
也要有稀的。
请每项各说出两种以上的食物。
干主食可选馒头、花卷、烧饼、油条、肉包子等;
稀主食可选豆浆、牛奶、米粥或蛋汤等;
副食可选咸鸭蛋、香肠、煮黄豆、豆腐干、花生仁等;
小菜可选有开胃功能的酱瓜、豆腐乳、拌西红柿等。
二十分题:
1、为什么饱食后不宜立即洗澡?
饱食后立即洗澡,会使副交感神经由兴奋突然转入抑制,
胃肠蠕动减慢,
消化液分泌减少,
皮肤血管扩张,
血流量增大.
这样,
消化系统血流量骤然减小,
增加了心脏功能负担,
容易导致心绞痛和心肌梗塞等的发作.
因此,不宜饱食后立即洗澡,
一般在饭后半小时后洗澡为好。
2、用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状,请说出按摩的方法?
按摩方法简便易行:
用右手从心窝顺摩而下,
摩至脐下,
上下反复按摩40-50次,
按摩时要闭目养神,
放松肌肉,
切忌过于用力,
如按摩时腹中作响,
且有温热感,
这说明发生良好作用.
另在按摩时,
适量喝一点优质蜂蜜更好。
3、美国科学家对患胆结石的病人作了调查研究,
发现胆结石患者与长期不吃早餐有关。
你能说出原因吗?
因为空腹过久,
胆汁中的成分就会发生变化:
胆酸含量减少,
胆固醇的含量不变,
形成高胆固醇胆汁.
胆固醇过高就容易在胆囊中积累起来,
形成结石核心的物质。
4、小孩发烧时,胃肠的消化能力减弱,应吃些既富有营养又容易消化的食物。
请例举出10种以上的食物?
如煮烂豆粥、鸡汤、肉末、肝末、清蒸鱼、鸡蛋羹、加糖豆浆、加糖奶粉等;
新鲜蔬菜、水果亦应多吃,如梨、枣、苹果、香蕉、西瓜、橘子、西红柿、萝卜汤、青刀豆、卷心菜、碎菠菜等。
5、为什么不要用菜刀削水果?
随意用菜刀切削水果很不卫生.
因为菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,
刀上会附着寄生虫及其虫卵或其他病菌,
用它削水果,
水果会被污染,
人吃了就会得病.
尤其是削苹果时,
除病菌污染外,
菜刀上的锈和苹果中所含的鞣酸会起化学反应,
产生鞣酸铁盐,
使苹果的色泽和香味大受影响.
所以,
切削水果,
不要用菜刀,
最好用不锈钢果刀。
三十分:
1、为什么儿童不宜饮可乐型饮料?
可乐型饮料是加入了咖啡因的饮料。
近年来许多研究证明,可口可乐对动物的记忆有干扰作用,最低作用剂量为每公斤体重5毫克。
如一个12公斤体重的儿童,一次饮用2瓶可口可乐即可达到作用剂量。
另外,由于咖啡因对中枢神经系统有较强的兴奋作用,其作用部位可以从大脑皮层到脊髓的不同节段。
因此,有学者研究证明,儿童多动症产生的原因之一,与过多饮用含咖啡因饮料有关。
近年来国内外学者还报道,咖啡因对人体有潜在性危害。
体外试验证明,它还可抑制脱氧核糖核酸的修复,使细胞突变率增加。
鉴于以上种种原因,儿童不宜饮可乐型饮料。
2、常吃大蒜有什么好处,为什么?
大蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、磷质、糖、胡萝卜素、维生素,
还含有蒜素和蒜辣等名贵物质,具有很强的抗病毒作用。
夏秋季节吃大蒜,可防治痢疾和肠炎;
冬春季节吃用醋泡过的蒜,
能预防脑炎和感冒;
大蒜还可减少血液中的胆固醇含量,
有预防冠心病和防止动脉栓形成的作用;
此外,由于大蒜中含有较多的硒元素,可使人体产生几种不同类型的谷胱甘肽,
具有抗瘤防癌的作用。
3、为什么喝汽水不宜过量?
汽水主要是由水加柠檬酸、小苏打调制而成.
小苏打与柠檬酸作用产生许多二氧化碳。
人们喝入汽水后,
由于肠胃容纳不了那么多的热量,
一部分二氧化碳就从体内排出,带走人体的热量,从而起到消热去暑作用;
同时,
由于二氧化碳在胃肠中能加速胃肠液的分泌,
所以喝汽水又能给人以舒适的感觉。
但是,
汽水不能一次喝得过多,
否则汽水中的碳酸气和胃酸中和,
会引起胃液失效,
从而降低胃液的消化力和杀菌力,
并影响正常食欲;
还会使血液量增多,
增加心肾负担,
易产生心慌、乏力、尿频等不适感.
4、为什么学生要吃好早餐?
早餐吃多少为好呢?
早餐吃得好坏,
对于学业在身、又正处于生长发育阶段的学生的健康影响很大.
学习是繁重的脑力劳动,
大脑活动需要足够的能量和营养,
而头一天吃的晚餐经过一夜消耗,
早已用完.
缺乏早餐营养的学生,
由于能量和营养不足,
会出现反应迟钝、精力不足等保护性抑制,
如果上体育课,
还可能发生低血糖休克。
比较科学的安排是:
全日总热量摄入中早餐应占30%,
午餐40%,
晚餐30%.
5、吃蛋时要注意那些?
为什么?
(1)变质不吃.
吃蛋要吃新鲜蛋,
营养价值高.
如蛋中有黑色物质出现,
说明已有硫化氢等有毒物质产生,
这样的蛋就不能再吃了.
(2)不能生吃.
蛋清中有一种抗胰蛋酶,
能阻止胰酶对蛋白质的利用和消化;
蛋清中的另一种蛋白质能同蛋黄中的铁结合而阻止铁的吸收.
蛋一经煮熟,
这些问题就不存在了.
(3)不能多吃.
蛋吃多了,
一部分消化不掉的蛋白质,
在肠道细菌的作用下,
会腐败生成各种对人体有毒害的物质.
(4)吃蛋后不宜喝茶.
因为茶中的单宁会阻碍蛋白质、铁、钙等营养成分的吸收。
附加题:
为什么午餐前不宜饮纯果汁?
美国耶鲁大学的研究结果表明:
午餐前40分钟喝一杯纯果汁的人,
平均要比那些饭前不吃东西或是只喝杯可乐、咖啡、汽水的人,
要少吃进30%的热量.
因此,
午餐前用饮纯果汁来充饥,
只能让人在午餐时少吃一些主食,
而一日之内的摄入量并无增加,
失去的却是在正常午餐中所能获取的某些营养。