管理信息系统课程设计报告酒店管理系统.docx

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管理信息系统课程设计报告酒店管理系统

一．系统概述

1.1系统目标

近年来，随着酒店业竞争的加剧，酒店之间客源的争夺越来越激烈，利润空间也越来越小，为了能在激烈竞争中生存，各酒店都在从面面加强的实力，他们纷纷把目光投向酒店智能化、信息化。

这就要求酒店管理需要使用更有效的信息化手段，广泛拓展经营空间，进一步降低运营成本。

先进的酒店管理系统，不但可以有效地管理大量的信息，而且可以引进先进的管理理念，提高服务质量、工作效率，完善酒店部管理体制，提高酒店决策水平，提高酒店的管理效益及经济效益，从而提高酒店的竞争力。

因此，先进的管理信息系统，已成为酒店管理的核心之一。

面对酒店行业的高速发展和酒店行业信息化发展的过程中出现的各种情况，酒店管理系统在实施后，应能够达到以下目标：

1.酒店系统操作简单，主要是添加、修改、查询、删除和统计等基本操作，故无须进行深入细致的培训操作员就能完成日常的管理任务，提高酒店的管理水平，增强服务意识。

2.实现多点操作的信息共享，相互之间的信息传递准确、快捷和顺畅。

3.服务管理信息化，可随时掌握客人住宿、客房状态等情况。

4.系统界面友好美观，查询灵活便，数据存储安全，支持鼠标和键盘操作，交互性强。

5.客户档案、挂账信息、预警系统的结合，可对往来客户进行住宿监控，防止坏账的发生。

6.通过酒店管理系统的实施，逐步提高酒店的管理水平，提升员工的素质。

7.通过酒店管理系统，可以快速看出酒店经营情况，更好的激励管理员工，提高酒店服务水平。

8.系统维护便可靠、有较高的安全性，满足实用性、先进性的要求。

酒店管理系统对管理员的权限进行了相应的设置，某些操作管理员无法完成。

同时，在每个模块都对管理员进行登录判断，有效防止了管理员及其他用户的非法登录。

1.2系统主要功能

系统充分利用信息技术提高酒店的管理水平、服务水平。

酒店管理系统要实现系统管理、客房管理、预订管理、接待收银管理、报表管理五大功能模块。

其中追加押金可以在住宿费超过押金时预警，提示总台要客人补交押金，该功能可明显提高对住宿人员住宿的有效管理。

将动态实时的住宿登记、调房登记、退宿结帐等有机地联系在一起，对酒店客房进行全位的管理。

二．可行性分析

2.1初步调查

2.1.1领导者的需求分析

酒店的各级管理者关心的是，系统运行后从宏观上的效益，这些效益不仅仅指直接的经济效益，也指能为管理者及时了解酒店运行情况、进行科学决策提供准确的信息的能力。

酒店管理以住宿管理和经济管理为主。

作为一个完善的酒店管理系统，一面要能建立起一套能反映酒店住宿和经济运行状况的指标体系，并使之常规化；另一面，系统的运行要直接为改善酒店的管理服务。

酒店经理希望系统能够达到下面的效果：

1.能使总台工作人员的工作效率大幅度提高，节约资源。

2.降低优化服务流程，提升服务质量。

实现资源最佳配置，增加酒店收益。

3.支持管理层全面了解经营状况，以及为酒店的人事安排提供依据。

2.1.2员工的需求分析

操作人员关心的是，系统提供的功能对他们的工作是否有直接的帮助。

系统是否好用，包括操作便、简单易学、响应快等。

在系统的具体设计实现上，要求系统不只是简单地提供添加、删除、修改、查询的功能，而是面向具体应用、针对每种业务的特点进行设计。

操作人员希望系统能够达到如下功能：

1.将客人档案的管理实现海量存储，快速查询，大大提高工作效率。

2.可以将各个营业点服务项目的收费集中起来编制账单，迅速、准确、避免了繁杂的收银手续，为客人提供便。

2.1.3客人的需求分析

客人关心的是便、快速的入住酒店，尽可能地简化记账、算账、结账的手续，便住宿。

简化办理各种手续，提高效率。

酒店客人希望酒店系统达到如下功能：

1.结账有多种式：

如现金支付、支票、一卡通、信用卡及签单挂账等，可自行选择。

2.有完备的账单编辑能力，可处理客人的特殊要求。

支持按多间房一起结账，支持团队团员分开结账，支持多客人分开结账。

3.提供不结账退房，支持账单打印，可随时打印账单。

支持挂账单位消费后再次跟酒店结月账或一段时间的账务。

4.可根据客人的结账时间自动提醒加收半天房费及一天房费并根据实际情况进行加收。

2.2传统酒店运行状况

工作负荷

在现有的酒店管理系统处理过程中，如果采用人工手动进行管理的话，管理人员所要处理的各种数据信息非常庞大，而且数据信息的保存采用纸保存，同时，数据保存、数据处理和数据交换等也都需要人工进行，而在这个过程当中很容易出现人为的失误。

目前酒店管理业务需要大量分人力，物力资源，需要为此付出大量的工作，住房，同时繁琐的数据需要花费大量的时间和人力进行计算、统计、分析等，造成极大浪费。

人员

目前酒店管理人员不需要专业技能很强的人员，但需很多人员数量，如：

服务员，前台接待人员，收银员等。

设备

需要大量的文案图纸，基本的科学计算器。

局限性

目前的酒店管理需要的人员数量太多，管理不便，业务处理时间赶不上需要，响应不及时，数据存储能力不足，处理功能不够，数据处理时间太长，数据安全性，稳定性较差。

2.3管理式和基础数据管理状况

公司具有优良、先进、完善的ＩＴ业管理经验。

拥有系统分析员、高级程序员、软件测试员、系统工程师，营销师等专业人才，并聘任相关领域专家数人作长期兼职顾问。

格按照计算机行业规进行设计，同时产品完全符合用户行业标准。

企业文化浓厚，更新知识的再培训已形成制度。

而且酒店重点职能部门的管理人员与各位专业人员都已经有过合作，拥有很大的默契，相信用了酒店管理系统会让他们工作更加有效率，也能更加轻松。

2.4可行性研究

2.4.1新建系统案设想

新建的系统能够利用有限的资源快速准确收集处理信息，分析统计系统系统能够最大限度的利用有限资源快速准确收集、处理、分析统计酒店发生的信息资源。

提供各种数据查询式，便管理人员进行查询。

能够形成各种数据报表，及时准确反映酒店业务情况。

系统各模块功能相互独立，利用数据流相互关联，最大的限制错误录入，实现部资源共享。

安全性面，系统采用计算机管理避免手工输入的弊病，利用计算机进行科学的优化业务流程，构筑合理的管理架构和完善的管理制度。

数据采用多级保护，减少酒店数据丢失。

2.4.2系统开发的可行性

1）从技术上考察

从硬件及开发环境上考虑，酒店管理系统可以采用SQLSERVER建立起客户、员工的信息，保证数据的安全性，稳定性，减少数据丢失，实现部资源共享，减少数据冗余，采用C++、C#等程序语言实现各种功能。

2）从经济上考察

对于该系统减少了工作人员的人数，减少了工资的发放。

同时提高了人员的工作效率，能增加酒店的收益，开发起来也不困难，只需对系统进行开发、维护。

因此在经济面是可行的。

3）从社会因素分析

此系统按照酒店的运营状况进行开发，因此，酒店业务管理所需要的人员并不要求具备有很高的专业技术。

三．系统分析

3.1详细调查

酒店管理系统调查问卷

1、你的年龄层是？

A、20以下

B、20~30

C、30~40

D、40以上

2、你的性别？

A、女

B、男

3、你有在外住过酒店吗？

A、有过

B、没有

4、（如果没有住过酒店此题不填）你对现在的酒店管理满意吗？

A、满意

B、不满意

5、你认为开发一款酒店管理软件是否有必要？

A、非常有

B、一般

C、没必要

6、你曾经用过没有酒店管理或类似的软件？

A、有

B、没有

C、有用过类似的

7、你拥有自己的酒店吗？

A、有

B、没有

8、如果让你选择你会选用那种式使用酒店管理系统？

A、第三提供的价格合适的在线酒店管理系统

B、自己开发的酒店管理系统（单机版的）

C、购买成熟的酒店管理系统（单机版的）

9、你认为酒店管理系统易用性重要还是功能重要？

A、基本功能足够易用性重要

B、基本功能可以不足便使用就行

C、功能最重要

D、都重要

10、你认为酒店管理系统应该具备哪些功能？

（多选）

A、信息查询

B、信息管理

C、信息录入

D、权限管理

E、结账管理

F、交流平台

G、会员管理

H、员工管理

11、你认为酒店管理系统应该如操作？

A、仅限前台人员操作

B、高管和相关人员不同的权限同等操作

C、高管和相关人员不同的权限不同等的操作

D、只要拥有权限都可以操作

12、你认为酒店管理系统的操作是否经过培训？

A、需要

B、没必要

C、如果操作复杂的话需要

13、假如酒店有如下的订购式，请问你更喜欢那种？

A、网络

B、

C、短信

D、酒店前台

14、你的最高学历是？

A、初中

B、高中

C、大学

D、研究生及以上

15、你对酒店管理还有那些期望？

A、自助洗衣

B、咖啡厅

C、自动贩售机

D、特色餐饮

3.2组织结构分析

3.21组织结构图

酒店主要构成分为六个部分，一是客房部门，二是餐饮部门，三是公关销售部门，四是财务部门，五是综合管理办公室，六是人事部门。

酒店的所有日常工作都是围绕着这六大部门进行的。

为了支持这六大部门的工作，酒店还设置了采购科、安保科、水电维修科、接待科以及为酒店的日常管理而设置的行政部门。

系统充分利用信息技术提高酒店的管理水平、服务水平。

酒店管理系统要实现系统管理、客房管理、预订管理、接待收银管理、报表管理五大功能模块。

其中追加押金可以在住宿费超过押金时预警，提示总台要客人补交押金，该功能可明显提高对住宿人员住宿的有效管理。

将动态实时的住宿登记、调房登记、退宿结帐等有机地联系在一起，对酒店客房进行全位的管理。

图3-1酒店管理系统组织结构图

3.2.2组织功能图

该酒店管理系统主要功能包括以下：

系统管理：

添加操作员、修改密码以及客人黑设置。

客房管理：

设置客房标准、信息。

预订管理：

建立、修改、查询预订信息以及预警功能。

接待收银管理：

查询、添加、修改订房信息以及查询剩余客房状态和查询、修改、添加收银信息。

报表管理：

客房入住报表、在线报表、营业报表的管理。

因此，酒店管理系统功能结构图如下：

图3-2酒店的组织功能图

子系统管理组织功能图：

图3-3系统管理子系统功能图

图3-4客房管理子系统功能图

图3-5预订管理子系统功能图

图3-6接待收银管理子系统功能图

图3-7接待收银管理子系统功能图

3.2.3组织/业务关系表

3.3业务流程分析

业务流程图的图例如下：

⋅

图3-8业务流程图图例

3.3.1酒店业务流程图

1.酒店业务流程图

业务流程图是描述一个组织部业务处理活动的容与工作流程，是进行系统调查使用的工具之一。

通过对酒店管理业务进行调查研究，分析客人入住酒店的过程制定出相应的管理业务流程图，明确系统规划中业务流程规划的要求。

然后对新的系统目标进行具体分析。

对酒店管理系统的有关调查情况绘制的系统流程图如下：

⋅图3-9酒店业务流程图

⋅

⋅

3.3.2客房预订业务流程图

金凯云天大酒店的部分预订是由公关销售部来完成的，客人可以将预订请求发给公关销售部，再由公关销售部转交给客房部，或者由客人直接发给客房部。

客房部根据房间状态表来订房间，并将订单转发给接待科。

由接待科建立客户档案，业务流程图如下：

图3-10预定业务流程图

3.3.3接待业务流程图

客人到达总台接待科，接待员根据预订客户资料、房态表来决定是否可以让客人入住，客人填写入住登记表后就可以得到房间钥匙即房卡，接待科将入住信息通知客房部，并把付款式通知收银员。

业务流程图如下：

图3-11接待业务流程图

3.3.4收银业务流程图

客人退宿时,通知收银员退房，收银员根据客人账单和付款式来办理退房和收银。

并在填写总台现金收支表后交给酒店财务部。

业务流程图如下：

图3-12收银业务流程图