小班健康食品教案20篇Word文档格式.docx
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3、幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。
教师：
你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝。
鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。
活动延伸：
在餐厅游戏中玩“小小餐厅”。
幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭，加深对这些特殊食物的认识。
教学反思：
本次教学活动，也作为我们小班行为跟进式的研讨课。
在第一次的教学活动后，我们小班组的全体老师都帮我出谋划策，所以在第二次的教学活动中，孩子们的思维更活跃了，整个教学活动也比较流畅。
总之，通过这次教学活动，使我有了更深的感悟。
要上好每一堂课，幼儿的课前经验准备是非常重要的，在今后的教学中，自己要不断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。
【活动目标】
要求小朋友知道多吃零食会影响一日三餐的进食量，妨碍身体吸收全面的营养，影响身体健康。
【活动准备】
1、挂图;
2、一些零食的包装袋，果奶瓶等。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、培养幼儿养成良好饮食习惯的意识。
【活动过程】
1、教师分别出示一些零食的包装袋，果奶瓶等，与幼儿谈话，让幼儿说出这些东西都是装零食的，并请幼儿说说自己喜欢吃哪些零食。
2、组织幼儿讨论：
多吃零食有什么不好。
3、看图片，回答问题。
（1）明明在家里喜欢吃什么?
（2）到了吃饭的时候，明明想不想吃饭?
为什么?
（3）睡觉的时间到了，明明觉得怎样了?
（4）明明长得高不高?
结不结实?
（5）医生给明明体检时，对明明说了些什么?
4、教师总结：
让幼儿知道多吃零食也是挑食、偏食的表现，这会影响我们身体生长和健康。
活动下来，孩子们对吃零食有了新的认识，知道要一日三餐正常饮食，多吃零食对健康有害，影响身体成长，而且不能挑食，不偏食的良好习惯。
这一话题，孩子们比较感兴趣，都愿意积极参与到活动中去，达到了预期的效果。
活动目标：
1、知道吃了太多甜食物会影响身体健康。
2、知道爱吃什么有助于健康。
3、初步了解健康的小常识。
4、培养良好的饮食习惯。
活动准备：
课件、糖果实物
活动过程：
1、教师出示糖果或甜食品后讲述故事导入课题。
师：
小朋友!
老师手里拿了一些什么啊?
（糖果、饼干等）那小朋友们爱吃吗?
（爱）。
2、教师讲述故事《不吃太多甜食》，幼儿倾听。
小朋友们一起来听一听这个故事。
听一听到听到了什么?
小班健康教育教案《不吃太多甜食》含课件
4、教师小结并讨论不能吃太多并说说吃多了会有什么不好的反应。
如果老爱吃甜食物就会有好多不好问题出现。
（1）饭菜吃不下，肚子疼等。
（2）会长成小胖子，会蛀牙等。
5、活动总结：
小朋友们!
那以后你们要不要只爱吃甜食物，不爱吃饭拉，如果还这样的话，身体就会越来越差的!
所以我们要每次要吃也只能吃一点点!
6、活动结束。
从这个活动中，我认识到幼儿园课堂教学中，教师首先要以孩子为主体，同时要有驾驭课堂的能力，在引导孩子学习的过程中，不断地发现问题，不断地变换教学手段和方法，从而让每个幼儿都参与到活动中，准确地掌握知识。
带领幼儿游戏时，要顾及到绝大多数的孩子，将个别示范与分组游戏、集体游戏相结合，可以根据幼儿的课堂情况不断地变换游戏形式，从而提高每个幼儿的学习积极性。
1.运用已有的生活经验进行接话游戏，在接话游戏中，知道动物们喜欢吃的“营养早餐”。
2.了解营养搭配好的早餐有利于身体健康，知道吃东西幼儿不挑食。
3.乐于参加活动，体验活动的快乐。
4.培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。
5.让幼儿知道愉快有益于身体健康。
1.与早餐相关的图片若干，操作底版人手一份。
教学挂图一份。
2.“我的营养早餐”录象。
3.一些食品。
（一）玩接话游戏，明白不挑食对身体有好处。
今天，老师带来了一个游戏，叫“早餐喜欢吃什么”?
玩了这个游戏，你有什么感觉?
这些东西都是这些动物最喜欢的，是他们的营养早餐。
（二）播放一段录象，了解营养早餐的含义。
1.看录象，了解营养早餐包括哪些食品。
这是一个妈妈给她的宝宝准备的早餐。
我们一起来看看，这个宝宝吃的是什么早餐。
教师与幼儿一起看录像。
2.了解什么是营养早餐。
这个宝宝早餐吃了什么?
根据幼儿的回答出示相应的图片，组成营养早餐食谱。
你觉得这个宝宝早餐吃的怎么样?
吃早餐有个小秘密，叫干湿搭配。
（三）宝宝的营养早餐行动。
1.幼儿操作活动
那今天我们的宝宝都吃了什么早餐?
请宝贝们每人拿一个底版，然后到操作区选一选自己早上吃的食物的图片，然后和好朋友、客人老师说一说自己的早餐。
2.幼儿操作，教师指导。
3.集体检验自己的早餐是不是营养早餐。
我们小宝贝看看自己吃的是不是很营养，还缺什么?
如果你早餐没有搭配好，可以到那边的食品区去选一选你早上没有吃的早餐，补充营养。
4.小朋友补充营养早餐。
活动小结：
我们的早餐不仅要样样都吃，还要搭配好。
这样才能吃出营养，吃出健康，吃出美味。
1.区域活动：
提供更多的早餐图片，让小朋友说一说早餐还可以吃些什么。
2.家园共育：
家长在日常生活中提供多样化的早餐，告诉幼儿早餐的名称，并引导幼儿养成不挑食的好习惯。
幼儿扮演的食物介绍的非常好,很吸引其他的幼儿动手制作早餐时，幼儿都参与了活动，但是在活动后我感觉到很多不足，应该多方面考虑，如果在制作早餐前就分好小组，不是以点名的形式进行，而是以小组比赛的方式进行，那样就会更积极，踊跃。
1、初步了解菠菜的外形特征。
2、知道多吃菠菜身体好，有爱吃蔬菜的习惯。
3、体验与他人分享的情感。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、引导幼儿认识蔬菜，让幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用。
1、老师和幼儿一起到自选市场挑选菠菜，在活动室布置自选市场的货架，将洗尽的青菜、菠菜、萝卜等分别装入一次性餐盘，用保鲜膜封好，放在货架上。
2、教师用：
电炒锅、铲子、盘子、筷子、鸡蛋、葱、姜、油、盐、糖、味精。
3、幼儿用：
小切菜板、塑料小刀、小筐、小盘及牙签。
1、以游戏的口吻引发幼儿和老师一起做菠菜炒鸡蛋的兴趣。
2、观察菠菜的外形特征
先请幼儿洗净手，然后，撕开保鲜膜取出菠菜，大家一起看看说说菠菜的样子。
（菠菜的叶子是绿色的，根是红色或粉白色的）
3、讨论菠菜的吃法。
（油炒、凉拌、做汤、包饺子）让幼儿说说菠菜的营养。
4、拣菠菜。
让幼儿将叶子一片一片掰下来，数一数自己拣的这棵菠菜有几片叶子。
5、切菠菜。
老师提醒幼儿注意安全。
6、鸡蛋炒菠菜。
老师先介绍炒菜的用具和调味品，然后打鸡蛋。
幼儿数一数打了几个鸡蛋，观察刚磕开倒进盘中的鸡蛋是什么样，用力搅拌后的鸡蛋又是什么样，听一听鸡蛋入油锅的声音，看一看炒完的鸡蛋变成什么样，闻一闻葱花入锅的味道及炒熟的菠菜鸡蛋的味道。
7、品尝与分享。
幼儿的兴趣非常浓，能积极回答老师的问题，但在幼儿讨论的这个阶段，我应该创设情景，让幼儿体验。
我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。
1.让幼儿了解哪些食品是"
垃圾食品"
及它的危害;
2.教育幼儿在日常生活中要养成健康饮食的良好习惯。
3.知道人体需要各种不同的营养。
4.培养幼儿养成良好饮食习惯的意识。
活动重点：
认识垃圾食品及其危害
活动难点：
拒绝垃圾食品，养成良好的饮食习惯
课件《我知道的垃圾食品》
一、看一看
1.小朋友们你们看一看老师给你们带来了什么东西?
出示：
薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。
2.小朋友们，你们喜欢吃这些食品吗?
3.幼儿讨论交流。
师小结：
这些可都是垃圾食品哦!
我们不能吃垃圾食品，这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。
二、听一听动物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特别的喜欢吃这些垃圾食品。
我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事?
欣赏故事《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》
1.提问：
有那位小朋友记得，刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了?
2.皮皮猴的肚子怎么了?
3.小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗?
垃圾食品对我们的身体非常有害哦!
会让我们营养不良，降低免疫力，容易生病，还会越来越胖!
三、想一想出示课件让幼儿判断哪些食物不能吃。
四、说一说学习《安全儿歌》
小朋友,拍拍手,我们来把健康找。
健康健康在哪里,就在我们嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉,营养全面不能少。
荤素搭配要均衡,挑食偏食损健康。
样样食物都爱吃,个子高高身体棒。
五、活动结束小朋友们要记住,路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。
要多吃水果，蔬菜，远离垃圾食品，保护自己的身体健康。
附：
故事皮皮猴喜欢吃路边小摊上的方便面、煎、炸、熏、烤类食品和饮料。
有一天，皮皮猴在梦境里遇到一个精灵,要带皮皮猴去垃圾食品王国，王国里全是垃圾食品。
皮皮猴被精灵带到垃圾皇宫做国王，它经不住诱惑摘下皇宫里一棵树上的饮料果和小食品吃。
皮皮猴吃得小肚子越来越大，跟吹气球似的。
皮皮猴因为巨大的肚子吓醒了，醒来后悔极了，发誓再也不吃垃圾食品了。
活动反思：
本次活动让幼儿了解哪些食品是"
以及它的危害，教育幼儿在日常生活中要养成健康饮食的良好习惯。
活动气氛活跃，大多数幼儿乐于参与活动，大胆回答问题。
今后要注重鼓励个别幼儿积极发言，巧妙地引导幼儿。
1、认识几种常见蔬菜。
2、知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。
3、让幼儿知道愉快有益于身体健康。
4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
1、准备几种常见蔬菜：
芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。
2、纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。
3、供幼儿品尝的菜肴：
胡萝卜丝拌芹菜
4、小勺、盘子每人一份
5、幼儿学习资源2第24-25页
一、开始部分
1、导入：
小朋友说说自己知道的蔬菜。
二、基本部分
2、说说我认识的蔬菜。
（1）将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。
（2）请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。
"
班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗？
"
3、一起认识蔬菜。
（1）教师拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。
教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。
（2）请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。
（3）同样的方法认识西红柿和菜椒。
4、游戏"
蔬菜宝宝快出来"
。
分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。
5、蔬菜香香真好吃。
（1）教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说，这些是用什么菜做的？
（2）出示胡萝卜、芹菜等简单介绍
（3）教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。
我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。
我是芹菜宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。
（4）幼儿品尝。
鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说它们的味道。
三、结束部分请小朋友将自己的勺子盘子送到指定位置。
6、活动延伸
幼儿阅读幼儿学习资料2第24-25页，在家里和爸爸妈妈一起制作凉拌黄瓜。
在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性。
活动符合小班幼儿的年龄特点，幼儿的主动性、积极性得到了充分调动。
孩子们在认认说说中积累了关于这些蔬菜的知识和营养价值。
活动目标:
1、在吃吃、玩玩中,认识了解干豆类的营养价值。
2、初步产生对豆制食品的喜欢。
3、能仔细倾听故事，理解主要的故事情节。
4、参与阅读与讨论，体验故事的奇特与幽默，初步了解故事中主人公的性格特征，进一步激发阅读图书的兴趣。
活动准备:
1、各种各样的干豆。
2、豆制食品（豆腐、香干、豆浆等）。
3、贴有红、黄、绿、白、黑颜色标记的盒子。
4、小盆、小碗、小勺。
活动重点:
认识了解干豆类的营养价值。
活动过程:
1、听听猜猜:
出示装有混杂各种各样干豆的盒子,摇出声响,让幼儿猜一猜盒子里装的是什么?
打开盒子让幼儿找找自己所认识的豆宝宝。
2、拣拣分分:
让幼儿说说自己最喜欢哪种颜色的豆宝宝。
在不同的桌上分别放置红、黄、绿、白、黑五座"
小房子"
并每人分发一小盘五颜六色的豆宝宝,让幼儿拣出不同的豆宝宝,把它们送回相应颜色的"
家"
告诉幼儿,豆宝宝回"
后会做出许多好吃的东西来。
3、吃吃尝尝:
分别出示不同的豆制食品,让幼儿看看、猜猜这些食品是哪种豆宝宝做的?
幼儿吃吃、尝尝、说说喜欢吃的豆制食品。
让幼儿了解豆制食品味道好、营养好、吃了身体更好。
幼儿非常喜欢听故事，一听老师说要讲故事，都静静地坐在椅子上，眼神极渴慕地望着老师，都希望快一点听老师讲故事。
在完整的欣赏了故事后，孩子们不由的发起了感慨，为此，教师让孩子们互相说说自己对故事的看法，给幼儿创设了自由表达的空间，幼儿都积极发言，用语言表达着自己内心的感受及自己的看法，随后结合挂图，分段欣赏故事，加深了幼儿对故事的理解。
活动目的：
1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。
2、培养每日吃早餐的良好习惯。
4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。
2、天线宝宝（丁丁、拉拉）布偶，《营养早餐》电子图片。
3、自助餐：
各类干稀早餐食物、餐具。
餐厅环境布置、音乐磁带。
1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。
丁丁：
哎呀，我今天好难受呀!
拉拉：
你怎么了?
早上都吃了些什么呀?
我今天早上吃了一块大面包!
呃……呃……（打嗝）拉拉：
真是奇怪，今天我也很难受，早上因为快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。
丁丁、拉拉：
这是什么原因呀?
为什么会这样?
（设疑）
2、提问：
你们会不会难受呀?
（不会）那你们早上都吃了些什么呢?
3、幼儿回答，教师一一出示幼儿所说的食物。
4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。
通过观察、比较、分类，发现食物这些可以分成"
干"
稀"
两类。
5、讨论解疑：
为什么丁丁和拉拉会难受呢?
结合生活经验理解科学早餐的基本搭配方法――干稀搭配。
6、欣赏活动：
营养早餐。
（1）知道早餐的食物很丰富，可以有许多种的"
干稀"
搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡营养。
（2）师生讨论、总结：
知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才会身体健康。
7、品尝、交流：
自助餐。
在柔和的音乐声中，幼儿根据干稀搭配原则，自由选择"
自助早餐"
8、活动延伸：
家园配合，在日常生活中，帮助幼儿形成每天吃早餐的健康意识，并与幼儿一起合理搭配营养早餐。
观察反思：
最近，我们发现有一部分幼儿早上起床晚了，随便吃点东西填饱肚子（甚至不吃早餐）就来上幼儿园了，这严重地影响了幼儿的身体健康。
为了帮助幼儿了解早餐的重要性，养成每天吃早餐的良好习惯，我通过健康领域与科学领域的有效整合，开展了这一活动。
这个活动，根据小班幼儿的年龄特点，选择以"
能干稀搭配地选择早餐"
为活动重点，开展活动。
在活动中，通过直观地对各种早餐食物进行"
分类，幼儿对"
与"
这两个类别的概念有了较好的认识，基本上能正确分辨、判断"
，并掌握科学早餐的基本搭配方式――"
干稀搭配"
同时通过欣赏各种营养早餐的电子图片，给幼儿直观的视觉感受，使幼儿知道"
早餐还可以吃这些食物，可以这样搭配吃"
，巩固培养健康饮食的意识。
在活动最后，引导幼儿干稀搭配地自选"
早餐"
，并在轻松、愉悦的氛围中品尝、分享与交流自己所选的食物及感受，效果不错。
1、尝试用肢体动作来表现吃跳跳糖的感受，体验游戏带来的乐趣。
2、尝试各种跳法，体验合作游戏的快乐。
3、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。
4、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。
准备：
1、每人一份跳跳糖
2、欢快的背景音乐
活动：
一、品尝跳跳糖并交流吃跳跳糖的感受。
1、师：
“今天张老师给宝宝们带来了一样非常好吃的东西，猜猜看是什么?
”
（师故做神秘地告诉幼儿，让幼儿充满好奇，调动气氛）
2、师从背后慢慢地拿出跳跳糖
“哈!
是跳跳糖!
今天跳跳糖要来和宝宝们做游戏呢!
你们想尝尝跳跳糖的味道吗?
3、请幼儿尝跳跳糖。
师可以走下去巡视，问问幼儿“你的跳跳糖是什么味道的”“跳跳糖在嘴里会发出什么声音吗?
4、讨论
（1）师：
“告诉、大家，你们吃到的跳跳糖是什么味道的啊?
”（甜的、桔子味道的、苹果味道的）
（2）师：
“跳跳糖吃到嘴里会怎么样啊?
”（会跳、会发出叭啦叭啦的声音）幼儿交流跳跳糖吃在嘴里跳动的感觉。
5、师小结：
跳跳糖的味道是甜甜的，吃到嘴里会跳，还会发出叭啦叭啦的声音，告诉你们，那时跳跳糖在你们的小嘴里唱歌跳舞呢!
跳跳糖真神奇啊!
二、用肢体动作表现吃跳跳糖的感受。
“我们也来当跳跳糖!
宝宝们想一想刚刚吃跳跳糖的时候嘴里的跳跳糖会怎么样啊?
师示范，引导幼儿跳起来
鼓励幼儿用动作表现自己的感受，并观察他们跳的方式。
请个别跳的较好的幼儿到前面来，其他幼儿可以模仿的跳。
（师：
宝宝们快看，×
×
跳的真好!
快来!
我们来学他一起跳!
）
2、休息并进行初步的点评。
“跳跳糖累了，让跳跳糖休息一下!
”（示意幼儿安静下来）
宝宝们跳的真好!
表扬自己（幼儿做动作）
围裙妈妈看到有的跳跳糖是两只脚跳的，有的跳跳糖是一只脚跳的，还有的跳跳糖是这样跳的（两脚交叉跳）。
3、游戏：
开心跳跳糖
播放音乐，引导幼儿用各种不同的姿势来跳
“跳跳糖真开心啊!
呀!
两颗跳跳糖跳一起啦!
让幼儿找一个同伴，手拉手一起跳或者抱在一起跳。
4、游戏结束：
跳跳糖们我们到外面的大草坪上去跳!
小班孩子爱玩、也爱吃，跳跳糖对他们来说有巨大的吸引力。
他们品尝跳跳糖时都非常的兴奋，都能用身体动作把自己吃的跳跳糖的感受用各种跳法表现出来出来，本活动坚持以幼儿为主体，教师通过为幼儿创设宽松自由的探索空间，充分发挥幼儿的自主性，使幼儿在轻松愉快的环境中学习。
而教师始终是一个“热情而积极的鼓励者、支持者，有效而审慎的引导者”，时刻关注幼儿的活动，根据幼儿的需要在精神上、材料上、策略上给予启发帮助，使幼儿在自由的环境中向正确的方向不断前进。
整个活动主要通过幼儿品尝跳跳糖，来激发幼儿的好奇心和求知欲，并且充分发挥了师生互动的作用，使幼儿在学中玩，在玩中学，改变了以往的“填鸭式”教学方式，让幼儿在轻松愉快的环境中自主的探索学习，体验游戏的快乐，增强了幼儿的自主探索精神和创造性思维，真正体现了“以人为本”的教育思想。
教学目标：
1.让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。
2.了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。
3.初步培养幼儿不偏食的良好习惯。
4.知道人体需要各种不同的营养。
5.初步了解健康的小常识。
教学准备：
1、胡萝卜、芹菜、香菇和蒜头等蔬菜
2、用蔬菜事先做好菜
教学过程：
1.引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称。
（幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：
2.让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。
胡萝卜宝宝说：
”胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝
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