酒店KTV各岗位每日工作流程Word下载.docx

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—20：

对迎宾员、接待员、引领、鞋童日常管理工作。

对收银主管、收银领班、收银员、发牌员日常管理工作。

对会员顾问的常务管理工作。

（参照主要工作）

8.20：

00

15：

与C班大堂副理交代当日问题。

9.20：

15

—23：

B班重点负责销售工作，C班重点在现场管理。

10.23：

30—01：

安排B、C班员工交替用餐。

本人用餐，听取员工对自助餐的反映。

11.01：

00—01：

在接待客人的同时，与

C班大堂副理安排大厅卫生工作。

12.01

：

45—02：

总结当日工作，与C班交接工作。

（参照交接班操作规范）

13.02

00—02：

组织班后例会。

14.02

签退、打卡。

二、大堂副理每日工作流程：

A班：

1.05

2.05

45—06：

组织班前会（点名、检查仪容仪表、精神状态、考核业务知识）

3.06

00—06：

与C班大堂副理进行工作交接。

4.06

30—11：

对前厅领班的日常管理。

对迎宾员、接待员、引领、鞋童日常管理。

（参照主要工作）

对收银主管、收银领班、收银员、发牌员日常监督的工作。

统计上一天来店人数、售卡情况、皮鞋护理数量，上报值班经理

（08：

00—09：

00）。

处理顾客的建议和投诉，做好书面记录，并及时给客人回复。

5.11

30—12：

安排大堂员工轮班吃午餐。

注：

本人用餐时，通知值班经理接替。

6.12

30—15：

大堂迎送顾客工作。

为客人预定房间。

与工程部协调工程问题。

检查大堂卫生、服务、纪律等情况。

7.15

总结当日工作，填写《工作交接本》。

8.16

与下B班大堂副理进行工作交接。

9.16

15—16：

25：

组织班后会。

10.16：

C班：

1.19

2.19

45—20：

组织班前例会（点名、检查仪容仪表、精神状态、考核业务知识）

3.20

00—20：

布置C班员工的工作。

与B班大堂副理沟通，了解在场洗浴人数、消费状况、售

卡情况.

房态及当天班中的注意事项。

了解客房预定情况。

4.20

30—24：

5.24：

30—01：

安排前厅员工吃夜餐。

（具体要求同上）

6.01：

00—01：

与B班大堂副理安排做卫生工作，并进行检查。

7.01

30—02：

与B班大堂副理交接班，安排落实

B班未尽事宜。

8.02

00—03：

巡视检查本区域的硬件设施设备

.照明灯开关情况。

9.03

00--05：

监督员工服务、纪律。

安排员工做卫生。

针对班中出现的问题，为员工进行培训。

10.05：

30—06：

11.06：

00—06：

与A班大堂副理进行工作交接。

12.06：

15—06：

组织班后例会。

13.06：

签退.打卡。

三、接待员每日工作流程：

A班：

1.05：

签到、打卡。

2.05：

参加班前会、班组会。

3.06：

与C班员工进行交接班（参照交接班操作规范）。

4.06：

15—06：

落实上一班未尽事宜。

5.06：

30：

接待和送客服务。

6.11：

30—12：

轮班吃午餐。

本人用餐时，由直接上级安排。

7.12：

—15：

8.15：

45

—16：

总结当日工作，填写《工作交接本》。

9.16：

与下一班次（B班）员工交接（参照交接班操作规范）。

10.16：

15—16：

参加班后会。

11.16：

签退、打卡。

B班：

与A班员工进行交接班（参照交接班操作规范）

5.16：

30—18：

轮班就餐。

（具体要求同上）

30—20：

与C班员工交代当日问题。

15—23：

12.01：

总结当日工作，填写《工作交接本》

，与

C班交接工作。

13.02：

参加班后例会。

14.02：

C班：

1.19：

2.19：

3.20：

与B班员工衔接当日问题。

4.20：

15—24：

5.24：

6.01：

区域卫生清洁工作。

7.01：

45—02：

与B班员工交接工作。

8.02：

巡视检查本区域的硬件设施设备、照明灯开关情况。

9.03：

计划卫生清洁工作。

参加岗上培训（由直接上级安排）。

10.05：

11.06：

与A班员工交接工作。

参加班后例会。

12.06：

四、迎宾员每日工作流程：

与C班员工进行交接班（参照交接班操作规范）

30—13：

协助上级做好前厅的日常工作。

8.13：

9.13：

45—14：

10.14：

1.13：

2.13：

3.14：

00—14：

4.14：

15—15：

5.15：

6.15：

与C班员工交代当日问题。

（17：

45—18：

00）

7.20：

00—21：

8.21：

30—21：

9.21：

45—22：

与C班员工进行交接班。

10.22：

1.17：

2.17：

45—18：

3.18：

00—24：

接待和送客服务（参照主要工作）

4.24：

5.01：

与C班员工（接待）交接工作。

12.02：

五、引领员每日工作流程：

引领宾客服务的工作。

区域卫生的清洁工作。

与下一班次（B班）员工交接（参照交接班操作规范）

参加班后会。

与A班员工进行交接班（参照交接班操作规范）。

—17：

5.17：

6.18：

9.23：

引领宾客服务的工作。

，与C班交接工作。

六、鞋童每日工作流程：

与C班员工进行交接班（参照交接班操作规范）。

浴区

一、浴区大领班每日工作流程：

与A班员工进行交接班（参照交接班操作规范）。

检查、督导员工交接班。

对桑童、更衣室服务员、二更服务员、水区服务员的管理。

安排服务员轮班吃晚餐，替服务员岗位；

领班用餐。

9.23：

查看设施设备有无跑冒滴漏现象，发现问题及时报修。

对桑童、更衣室服务员、二更服务员、水区服务员的管理。

安排员工清理卫生。

对现存问题和近期工作中的差错，对员工进行培训。

二、浴区领班每日工作流程：

—06：

检查员工交接班。

30—10：

了解C班进店人数；

查看易耗品的消耗情况.

审核单据，填写《出库单》，统计昨日员工提成.

区域物品备量的申领（09：

00—10：

00）工作。

向财务上交单据。

6.10：

00—12：

安排督导区域卫生的清洁工作。

轮班吃午餐。

午餐，听取员工对自助餐的反映。

检查本区域卫生、物品（消耗品、布草等）的备量情况。

安排员工清理卫生。

检查员工工作状态、纪律。

三、更衣室服务员每日工作流程：

—11：

接待、迎送宾客服务的工作。

参加班前会、班组会。

与A班员工进行交接班（参照交接班操作规范）。

落实上一班未尽事宜。

接待、迎