玫瑰切花的生产技术及栽培管理Word格式文档下载.docx
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行距)
三、管理
肥水:
玫瑰是喜欢大水大肥的作物,根据土壤情况及时补充水分,肥料采用尿素,复合肥做追肥,每周追施一次。
抹芽修剪:
通过抹芽修剪养好株型树势。
四、病虫害防治
虫害:
玫瑰常见害虫为:
红蜘蛛,蚜虫,用氧化乐果,敌敌畏,克螨特,三氯杀螨醇等防治。
病害:
白粉病是玫瑰最常见的病害,通过喷洒新星,粉锈清,硫磺胶悬液等防治。
玫瑰性喜阳光,较耐寒,耐旱,喜通风凉爽气候,适宜生长温度为15-25度。
玫瑰鲜切花生产技术
一、建棚
1.棚址选择
选择地势平坦、通风向阳、有充足的水源条件、排灌方便的肥沃壤土为宜。
2.建棚技术
棚室座北朝南,一般以东西向长70米,南北跨度7.5米。
砖结构后墙,后墙宽0.37米,后墙体半空心结构,设三排支柱,也可选用水泥成型构件;
后墙设四个加温火炉及烟道,加煤炉口在后墙外,保证棚内无烟。
东西向用8号铁丝拉紧11~14道,东西两侧墙为实心砖墙,墙体宽为0.37米。
东西向支柱间隔为3米。
置备无滴膜,草苫等。
二、栽培管理
玫瑰的反季节生产,要求产花期在9月至翌年4月份,因此在管理上既要有夏季的控上促下,又要有冬季的棚室管理。
1.品种选择
可选择适应性强、易管理、质量好、产量高的品种,如红衣主教、萨本莎、莎莎等。
也可购成品嫁接苗。
2.施肥及密度要求
玫瑰栽植前要上足底肥,一般每个棚农家肥5方、鸡粪2方,撤匀后翻人地下,耙平。
南北方向作畦,畦宽1米,长度以棚宽为限,每畦可栽两行,行距0.4米,株距0.3米,一般每平方米7~3株为宜。
3.栽植时期
全年可分三个季节栽植:
一是春季4月份,枝条发芽以前;
二是7月中旬至8月上旬;
三是霜降节,落叶后栽植。
可根据条件选择,一般栽植,经过夏季控上促下管理,当年冬季花产量高;
7月中旬至8月上旬栽植,冬季亦可正常产花;
霜降后栽植当年产花量低。
4.栽后管理
首先是浇水,栽后马上浇水,每隔3~4天浇一次水,连浇三水。
缓苗期禁止施肥,浇水后要及时中耕、松土和除草。
第二是修剪,修剪是玫瑰反季节生产的重要管理措施。
5月底至9月让其强行休眠,即只留枝叶进行光合作用,积累养分,随时抹除上部嫩芽,但要保留基部脚芽,让其生长但不让其开花,上部芽一萌发即抹除。
从9月份开始,全株只留一个长势偏弱的枝做供养枝,其余枝条一律留三个芽短截,发枝后培养成花枝,其上脚芽保留,上部芽抹除,待枝芽现蕾即可切花。
切花时,仍留基部三个芽短截,反复进行。
可产花5~6年,高产期在第2~4年。
鲜切花枝条长度一般在80厘米,根据用户要求截留。
5.冬季管理
9月上旬,大棚要扣膜上苫,冬季棚温保持在15~28℃,适时升火提温,棚内不可有烟。
每天光照时间要求在8~10小时,冬季上午8时揭苫,上午10时至下午1时放风,下午5时盖苫。
6.病虫害防治:
玫瑰病害主要有白粉病和黑斑病,要及时用药防治,可选用百菌清、甲基托布津、粉锈宁等农药,做到交替用药。
虫害主要是红蜘蛛、蚜虫,可选用螨死净、氧化乐果等农药及时防治。
四、栽植后期管理
1.栽植时间及方法
玫瑰的栽植一年四季均可,生长季节要保持根系湿润、冬季要防寒,但以秋季落叶后至春季萌芽前为宜,其中秋季落叶后到封冻前为最佳栽植期。
为使植株尽快生长扩大花丛,必须进行大穴栽植,穴长宽各1m,深0.6-0.8m,或挖掘深宽各0。
6-0.8m的定植沟。
株施有机肥n)18、过磷酸钙0.5bS,与土混匀集中施在土深0.2-0.5m,栽后踏实,及时灌透水。
2.土肥水管理3.1根际培土
玫瑰根系80%是水平根,在玫瑰落叶后或早春时间,对玫瑰基部进行培土厚度一般4-8恤,这样即加厚了花丛土层,促进根系的生长,也使落叶、杂草埋人土中腐烂后增加土壤腐殖质,同时病叶埋人土中,也减少了病菌的传播。
3.2深翻改土
在玫瑰栽植2-3年后开始,可分年进行,时间为玫瑰落叶前,春季解冻后至萌芽前或采收后结合施肥进行。
主要采取挖沟深翻方式,从玫瑰丛带外缘顺行朋,沟深40-50咖,宽50-印恤,深翻时要注意与原栽植沟穴打通,不留隔墙,尽量少伤植株大根。
3.3中耕除草在玫瑰生长期进行,每年进行中耕4-5遍,中耕深度一般为10-15咖,结合中耕,及是地清除杂草,特别是多年生宿根杂草和蔓生攀援植物。
3.4合理间作新建玫瑰园栽植后的1-3年内为了充分利用土地,增加经济收入,可间作矮杆经济作物或种植药材,但要留足玫瑰生长空间,否则会影响玫瑰的正常生长。
3.5合理施肥早春,当气温稳定在3-5E时,玫瑰花芽开始萌动,此时应施以氮为主,氮磷结合的速效肥料,如尿素、磷酸二铵等,每667√用量10-15hS。
4月中旬至5月下旬是玫瑰现蕾开花阶段,此期间肥水不足,会直接影响鲜花产量和质量,使其花小瓣薄,含油率降低,并造成大量落蕾,此期间应追施适量速效复合肥,每667√用量15-20ke。
注意每次施肥时若土壤干旱,应在施肥后灌一次透水。
8月中旬至10月中旬,枝叶逐渐停长,光合作用积累的营养大量向根系回流,此期应施有机基肥,不可再施速效氮肥,施人基肥时可结合深翻同时进行,每667m2用量2500-50001q,然后进行1次冬灌。
3.修剪整枝
玫瑰修剪可分为冬春修剪和花后修剪。
冬春修剪,在玫瑰落叶后至发芽前进行,修剪的疏剪为主,每丛选留粗壮枝条15-加枝,空间大的可适当短剪,促发分枝,以保证鲜花产量。
对于生长势、老枝多的玫瑰株丛要适当重剪,达到集中营养,促进萌发新枝、恢复长势的目的。
花后修剪,在鲜花采收完毕后进行,主要用于生长旺盛,枝条密集的株丛疏除密生枝、交叉枝、重叠枝,但要适当轻剪,否则会造成地上、地下平衡失调,引起不良后果。
病虫害防治玫瑰的病虫害主要有诱病、黑斑病、白粉病、金龟子、天牛、红蜘蛛等。
一般在发芽前喷施石硫合剂,消灭越冬病虫;
4月上旬喷施0.5%的辛硫磷防治金龟子,象鼻虫;
5-6月喷0.5%螨死净和0.125%三氯杀螨醇防治红蜘蛛;
6-8月喷2-3次0.125%-0.167%退菌特或0.5%波尔多液。
同时,在春季或生长期及时剪除锈病危害的枝条,人工捉拿金龟于、象鼻虫、天牛幼虫等。
4.更新复壮玫瑰花的高产期一般在7-8年生,10年生以后的玫瑰可逐步进行更新或复壮。
主要有2种方法:
一是一次更新法,即在霜降前后,把玫瑰枝条在离地面5-60n之处全部剪去,然后用细土把玫瑰株丛培成馒头状,刺激翌年重发新枝。
这种方法第2年基本没有产量。
二是逐年更新法,此法是目前玫瑰生产中普遍使用的更新法。
就是每年根据玫瑰花丛的生长情况,适当地剪去部分枯枝、纤细枝、衰老枝和病虫害枝,促使花丛每年长出新嫩枝条,保持花丛长势旺盛,即不减产,又达到更新复壮的目的。
5.适时采收
4月下旬至6月上旬是玫瑰花的采摘期。
玫瑰花从花蕾形成到花全开放的过程可分为现蕾期、中蕾期、蕾饱满期、花瓣始绽期、半开期和全开期6个时期。
药用玫瑰花,要求花蕾充分膨大,花瓣尚未开裂,即蕾饱满期采摘;
提炼玫瑰花精油,应在半开呈杯状,即花半开期采摘。
采摘的具体时间是早晨5-8点最适宜。
设施玫瑰栽培技术
一、玫瑰生物特性
1、玫瑰生物特性
玫瑰(Rose、Rosa)属蔷薇科,蔷薇属,玫瑰栽培在我国有两千年左右的历史;
玫瑰为落叶花木,高可达2米左右,茎上有密生的刚毛,小叶5-9枚,椭圆形或椭圆状倒卵形,长2-5厘米,叶表面有光泽,有皱纹,叶背面略有短柔毛,叶柄有刺花单生或数朵聚生,果实扁球形。
玫瑰原产于温带,喜阳光,在阴地生长不良,每天要求有6小时以上的光照才能正常生长开花,但在夏天高温季节,可减少到4~5小时。
野生开花不多,生长较快,1年平均能长高60-70厘米,最高120-150厘米。
野生玫瑰每年只开花一次,常在长出5片小叶时出花蕾,第一个花蕾形成出现后,第二,三个花也慢慢地萌发出来,根为浅根性,根粗硬,易生蘖芽。
2、主要栽培品种
栽培时选种要求:
(1)花形优美,高心卷边或高心翘边,开放过程慢。
(2)花瓣质地硬厚,外层瓣整齐,不出现碎小花瓣。
(3)花色艳丽,明快纯正,最好有柔和的光泽感。
(4)花枝硬挺,要有一定长度,茎刺较少。
(5)叶片大小适中,平整有光泽。
(6)作促成栽培时,品种要在较低温度下能正常开花,抗白粉病,黑斑病等。
(7)耐修剪,萌芽力强。
(8)品种配置时要大、中、小型花比例适当。
可供选用的红色品种:
卡尔红、卡拉米亚、加布里拉、萨蔓莎等适于冬季温室栽培。
红成功、红衣主教、奥运会等适于夏秋栽培或大棚栽培。
朱红品种 红墨西德斯、玛利娜、红胜利等都适于设施栽培。
粉红品种 婚礼粉、唐纳小姐、索尼亚等。
黄色品种 金奖章、金徽章、黄金时代、阿斯梅尔金等。
白色品种 坦尼克、雅典娜、卡·
布兰奇等。
3、繁育方法
繁育方法有扦插、嫁接和组织培养三种,切花栽培中以扦插、嫁接为主。
扦插方法较简单易行,取15厘米长当年生枝扦插,生根后按10厘米×
25厘米的株行距定植。
一般秋季扦插,来年3月初定植;
嫁接方法多用芽接,砧木可以用野蔷薇、粉团蔷薇、无刺狗蔷薇等,砧木可用扦插繁殖。
4、玫瑰的经济意义
玫瑰作为世界五大鲜切花之一(玫瑰、康乃馨、菊花、非洲菊),可以提炼香精、精油,制作玫瑰花酱、酿酒、玫瑰花茶、制作糕点等,花蕾可以入药。
药用玫瑰为蔷薇科多年生灌木,集药用、食用、美化、绿化于一体。
有着很高的经济价值,是农民增收致富的理想种植作物。
作为切花的玫瑰每年亩均能采花2-3万枝,可实现经济收入一万多元。
玫瑰花的经济价值高,药用玫瑰花以花蕾入药,其叶和根也可药用。
玫瑰花具有理气、活血、调经的功能,对肝胃气痛、月经不调、赤白带下、疮疖初起和跌打损伤有独特疗效,还可用于食疗。
除药用外,我国从玫瑰花提炼的芳香油已畅销国内外市场,不仅为世界名贵香料,还具美容养颜、抗衰老作用;
同时,还常作糖果、糕点、饮料、香槟酒等的高级香料添加剂。
二、设施种植的基本要求
1、栽植地段的选择
玫瑰属深根系作物,根系深达70-100cm,种植地应土层深厚,土壤结构疏松,地下水位低,排水良好,富含有机质的沙质土壤,忌选在粘重土壤或低洼积水的地方。
如果地下水位过高,必须想办法降低地下水位,没有条件设暗埋式排水系统的,只有深挖排水沟及时排水或做高墒。
地势低洼、地下水位高常常会引起月季烂根枯枝,影响开花,甚至造成植株死亡。
2、土壤准备
种植土壤要求疏松通气、有机质丰富、微酸性、有团粒结构的土壤。
氮、磷、钾、钙、镁占玫瑰整个所需矿物质元素的90%,其它还有铜、锌、钼、锰、氯、铁等微量元素。
土壤要求微酸性,PH值在5.5---6.8最好,碱性太强用石膏改良,太酸用石灰改良。
玫瑰是宿根生长,从事玫瑰栽培生产的人员都知道,玫瑰对土壤的要求很高,在一块土质较好的地块上,第一年玫瑰的生长很好,但到第二年玫瑰质量就有所下降,第三、第四年就变得很差,同时,所栽种玫瑰的土壤性状就会严重恶化。
连作及长期、单一施用化肥必使土壤盐碱化加重,理化性状恶变,为避免此问题,使土地能持续利用,必须应用基质改良土壤,基质的使用使土壤的理化性保持在一个良性水平,增加植株生长过程的可控程度,提高了产量和质量,个别品种如坦尼克可达到年亩产10万枝的水平。
种植前先进行土壤消毒,可采用喷雾、熏蒸等方法,最简单的办法是曝晒。
消毒完成后就可进行理墒了,先挖40cm的泡土,用铲子把墒上的泡土翻到沟上堆起,再挖20cm施基肥,主要秸杆、草粪等粗肥为主。
一般每亩施肥3吨以上,钙镁磷每亩200kg。
基肥施好后盖上泡土,再施用农家肥与生物菌肥的混合肥,生物菌肥含有乳酸菌、酵母菌、放线菌、光合作用菌、发酵型丝状菌等一百多种有效微牲菌群,硝酸菌可固氮,光合作用菌可分解氨,乳酸菌可降碱。
生物菌肥可以充分改良土壤的理化性状、保持土壤的可持续利用。
底肥施好后,就可合墒了,墒宽110cm,墒距80cm。
3、大棚基本设施
高原地区昼夜温差大,露地和简易大棚栽培容易造成花瓣边缘变黑和花苞畸形、休眠芽增多、盲花比率上升,严重影响发芽和抽枝。
冬季会出现冻害,低温导致不能开花。
春季和夏初以晴天为主,光照强,出现高温低湿。
玫瑰生长适温以日温22~25度,不超过35度,夜间保持在12~15度,相对湿度以65%~70%为宜。
高温(≧30℃)会造成暂时萎蔫,虽不至死,但植株发生生理紊乱,严重影响生长,对下一阶段的生长发育影响很大,同时花瓣数减少,形成露心花。
低湿(≦40%)影响花
色,甚至引起外瓣枯焦,且适宜红蜘蛛、鳞翅目类虫害发生和蔓延。
夏季是雨季,出现连续阴雨,湿度较大光照低,出现持续时间较长的连续阴雨天气,对玫瑰的生长极为不利,光照低于10000LX,生长发育受阻,易发生花芽败育,开花率大大下降,同时,湿度高光照低常引起病害、虫害的大暴发。
因此,最基本的设施要求应能控制住上述现象的发生。
大棚建设应充分考虑空气对流热循环原理,建成新型温控大棚,棚膜针对玫瑰对环境的要求选用高保温、防流滴、消雾、抗老化、转光良好的三层共挤农用复合膜,配套水肥滴灌系统、熏蒸系统、遮阳系统、测量仪表等辅助设施。
大棚标准为:
肩高2.6M,顶高1.4M,棚高4.0M,棚杆距1.0M,立柱距3.0M,跨度一般6-8M。
其钢架大棚的建设标准如下:
名称 规格型号 单位 单价(元)用量(亩)金额(元)
站柱 Φ48×
3.2 镀锌圆管㎏3.00 350 1050
拉杆 30×
30×
1.2镀锌方管㎏3.30190627
围杆 30×
50×
1.5镀锌方管㎏3.30237782.1
拱管 Φ22×
1.2 镀锌圆管㎏3.008902670
导水槽15×
15×
2防锈水槽m35.00120420
防虫网28目㎡1.40270378
棚膜 12S长寿膜㎏12.00951140
压膜绳低压尼龙m0.201760352
压膜槽1×
6热镀锌(卡环过塑)m3.8012504750
卷膜器齿轮式个100.004400
遮阳网75%遮光率(银灰色)㎡0.85660561
柱角砖混泥土30×
50个27.5601650
钢丝夹个0.70480336
滴灌系统绿源牌㎡3.006661998
熏蒸系统每100㎡一个个656390
合计17504.1
玫瑰种植采用普通浇灌容易造成表土板结,致使水分肥料难以到达根部,且表土过分潮湿,加大蒸发量,引发病虫害。
滴灌系统的安装显得十分必要,不仅节约了劳动力,还可以让水分把肥料和氧气输送到适当深度。
根据多的年的经验,装与不装滴灌,切花产量相差50%左右,特殊品种相差100%。
为了很好的降温降湿需配置双天窗和侧通风窗,控制设备选用齿轮式卷膜器,侧通风窗留1.0M的裙膜后开设,中间棚的天窗要两面开设,侧窗要安装28目防虫网。
遮阳系统采用75%遮光率的银灰色遮阴网,悬挂于棚内。
不挂遮阴网,植株直接受阳光照射,会出现叶片光色暗淡,枝条短,发芽率低等苍老现象。
熏蒸有硫磺熏蒸和电热熏蒸两种,主要用于病虫害的防治,其优点是防治效果好且不会留下药斑。
三、栽植时间及方法
1、栽种时间
玫瑰的栽植一年四季均可,大棚最佳时期在3~6月和9~10月。
2、移栽定植
栽种密度以每亩4500—5000株为准,最多可以种植7000—8000株,采取每墒种两行,行距40cm,每行距墒边35cm,株距12—14cm。
定植深度与苗扦插时深度相符,太浅成活率低,太深则容易感染茎杆类疾病。
移栽后浇透水一次,使土与根密贴,以后浇水就看情况而定,一般等表土稍干才能进行。
栽后及时浇足定根水,喷施好生灵或杀毒矾等杀菌剂;
3、苗期管护
小苗成活后,待嫩叶泛绿时,方可施肥。
用精细肥(农家肥与生物菌肥混合肥)覆盖在小苗间,这不仅保证了土壤的通透性,减少了水分散失,还盖住草籽使杂草难以生长。
四、日常田间管理
(一)、整形修剪
整形修剪的目的一是养壮植株;
二是培养株型;
三是更新主枝;
四是决定花期。
其中养壮植株主要疏枝疏蕾。
培养株型应在幼苗时苗基选三根主枝为第一层,第一层每根主枝长出两根为第二层,再引导第二层长出第三层。
主枝更新主要利用基部以上3-5厘米抽发的强壮枝。
决定花期主要借助于修剪的时期和部位。
玫瑰品种不同,开花要求的积温也不同。
例如需要元旦后出冬花,修剪应在10月进行。
3月中下旬出花,修剪应在元月份进行。
9至10月份出花,修剪应在8月份进行。
从修剪至开花之间温度越高,间隔的时间就越短。
另外,修剪时所留芽位越低,开花也就会越迟,大约会有几天的差异。
修剪要将主干剪至距地面50-60厘米处,保留一年生健壮新技3-5枝,每枝上留2-3片叶,留芽要向外侧。
1、剥芽疏蕾
及时剥除植株基部及内膛交叉重叠不孕花蕾的幼芽,嫁接苗特别注意剥除由砧木萌发的脚芽。
小苗期应及时除去所有的花蕾,使植株有充分的营养积累,并在基部形成生长旺盛的充实枝条,以培养成花枝。
对过多的花蕾如大花型单头种主蕾旁边的副蕾和基部抽生出的粗壮更新枝长出的花蕾及盛夏时开的无商品价值的花都应及时摘除,以集中养分培养树势。
玫瑰定植后约5个月即能开花,但过早开花对植株不利,而且花的质量也差,所以常摘除花蕾,不让开花。
一般定植后10个月产花为好。
2、折枝
主要是针对生长初期不能产花而需要疏除的枝,通过弯折加以保留,作为营养枝。
在定植初期和夏季休眠前于靠近植株基部3厘米左右处,将枝条向植株两侧弯折,使分布均匀。
小苗定植后最初长出的3~4个枝条从枝基部向两边弯曲,以折伤木质部为宜。
被折伤的枝条上的叶片正常生长,因此作为营养枝培养。
枝条被弯曲后,由于植株生长的顶端优势被抑制,从植株基部萌发的枝条生长势强、均匀、长而直立,将其作为开花枝培养。
玫瑰在整个生育期都要把细弱枝及产花长度不够的枝压下,压枝要尽量向下,以突出顶枝生长优势,采取边扭边压的方法。
压枝后太密的话就疏剪一些,营养枝最多保持两层。
春季清除桔枝败叶、杂草等,夏季赶快压新枝,每年只在冬季进行一次整枝修剪,一般需留3—4个主枝,高20cm左右,修剪后在墒间挖沟施农家肥、桔杆、钙镁磷肥,用量每亩1吨以上。
(二)、环境调控
环境调控就是尽力创造适合植株生长的环境,避免病虫害发生的环境。
环境调控最主要的是温、湿度控制,温度一般白天20℃—28℃为宜,不超过28℃,夜间温度保持在10℃—16℃。
温度太高通过遮阴、喷雾、开天窗、开侧窗、喷药、浇水等降温,原则要保障叶面干爽。
喷雾及喷药一般上午进行,下午4点以后禁止喷药,夜间温度低,相对湿度超过100%时,叶背就可能会附着水滴,阴塞气孔,降低植株免疫力,增加发病机会;
而且90%以上的相对湿度也是大部分菌类孢子发育的先决条件。
相对湿度以65-70%为宜,降湿的方法就是多开天窗,避免地面积水。
遇上连续阴雨天气,室外湿度大于室内时,就只能关上门窗,打开熏蒸器,刺激病菌孢子休眠。
进行设施玫瑰栽培如果密度过大,需肥水、CO2多。
可在每立方米空间的大棚内放干冰10克来补充;
(三)、水肥管理
1、施基肥
每年冬天施1次基肥(饼肥、腐熟的畜禽粪等均可),在两行月季之间开沟施肥,盖上土,浇透水。
化肥主要施用尿素和磷酸二铵,亩施40公斤。
2、追肥
玫瑰是喜欢大水大肥的作物,在土壤准备时已经深施了三年的基肥,但还要根据土壤情况及时补充水分肥料。
日常水肥管理一般从小苗压枝后开始,一般每10~15天追施1次,以薄肥勤施为原则,肥料可选用复合肥、硝铵、硝酸钾、销酸钙、磷酸铵等速溶性肥,每亩每年应施用72kg的纯氮。
追肥氮、磷、钾比例以1:
0.5:
0.7为好。
追肥可用腐熟的稀人粪尿、饼肥水及各种无机肥配制成的营养液。
在几个特殊阶段要追肥,小苗期用15-20kg/亩的氮肥催苗,催肥过程中对容易产生畸形花的品种田块上要注意补充硫酸锌和硼砂等;
在营养生长期每周每亩施尿素20千克,结合浇水,一个月加施一次40千克的饼肥;
发芽阶段可用3kg/亩的复合肥催芽;
进入花期,要增施磷、钾肥,减少氮肥。
另外叶面喷施稀土微肥等对开花也有明显的好处。
产花期用0.1%浓度的磷酸二氢钾喷施以提升花色。
追肥过程中切忌氮肥过重,过量的氮容易引发霜霉病、灰霉病等病害,施肥后要及时补水以降盐。
3、浇水
玫瑰较耐旱而不耐湿,浇水时掌握见干见湿,浇则浇透的原则。
旱季注意灌溉,干旱会减少花的产量,降低花的质量。
雨季要防涝排水,避免烂根。
春夏秋三季如果天晴可以隔天浇水。
一般自芽萌动至长到54厘米时要充足供应肥水。
(四)、田间管理
1、根际培土
玫瑰根系80%是水平根,在玫瑰落叶后或早春时间,对玫瑰基部进行培土厚度一般4-8CM,这样即加厚了花丛土层,促进根系的生长,也使落叶、杂草埋人土中腐烂后增加土壤腐殖质,同时病叶埋人土中,也减少了病菌的传播。
2、中耕除草
幼苗期杂草用手拔除,中耕