入口肉类产品查验检疫监管工作手册第四节微生物和有毒有害物质限量要求Word文档格式.docx
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鸡
猪
2000
安眠酮Methaqualone及制剂
Methaqualone
可食用组织
ND
安乃近MetamizoleADI:
0-10
4-氨甲基-安替比林
马
200
安普霉素ApramycinADI:
0-40
Apramycin
氨苯砜Dapsone及制剂
Dapsone
氨苄西林Ampicillin
Ampicillin
氨丙啉AmproliumADI:
0-100
Amprolium
奥芬达唑OxfendazoleADI:
0-7
可提取的
Oxfendazolesulphone
巴胺磷PropetamphosADI:
Propetamphos
90
倍硫磷Fenthion
Fenthion&
metabolites
禽
倍他米松BetamethasoneADI:
Betamethasone
2
苯丙酸诺龙NandrolonePhenylpropionate及其盐、酯及制剂
NandrolonePhenylpropionate
苯并芘
经烟熏的腌腊肉制品
5
苯甲酸雌二醇EstradiolBenzoate及其盐、酯及制剂
EstradiolBenzoate
苯硫氨酯FenbantelADI:
苯唑西林Oxacillin
Oxacillin
300
吡啶基醋酸汞Pyridylmercurousacetate
Pyridylmercurousacetate
苄星青霉素/普鲁卡因青霉素Benzylpenicillin/ProcainebenzylpenicillinADI:
0-30mg/人/天
Benzylpenicillin
丙酸睾酮TestosteronePropionate及其盐、酯及制剂
TestosteronePropionate
丙氧苯咪唑OxibendazoleADI:
0-60
Oxibendazole
皮+脂
茶多酚(维多酚)
以油脂中儿茶素计
腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)
400000
西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类
300000
潮霉素BHygromycinB
HygromycinB
所有可食组织
醋酸汞Mercurousacetate
Mercurousacetate
醋酸甲孕酮MengestrolAcetate及制剂
MengestrolAcetate
达氟沙星DanofloxacinADI:
0-20
Danofloxacin
家禽
400
绵羊
其他动物
山羊
大观霉素SpectinomycinADI:
0-40
Spectinomycin
氮氨菲啶IsometamidiumADI:
Isometamidium
1000
氮哌酮AzaperoneADI:
Azaperone+Azaperol
60
皮+脂肪
滴滴涕
冻、鲜可食用组织(脂肪低于10%)
冻、鲜可食用组织(脂肪高于10%)
敌百虫TrichlorfonADI:
Trichlorfon
敌敌畏DichlorvosADI:
0-4
Dichlorvos
地克珠利DiclazurilADI:
0-30
Diclazuril
3000
兔
地美硝唑Dimetronidazole及其盐、酯及制剂
Dimetronidazole
地塞米松DexamethasoneADI:
Dexamethasone
地西泮(安定)Diazepam及其盐、酯及制剂
Diazepam
碘醚柳胺RafoxanideADI:
0-2
Rafoxanide
30
10
40
250
150
丁基羟基茴香醚
200000
毒杀芬(氯化烯)Camahechlor
Camahechlor
多拉菌素DoramectinADI:
Doramectin
鹿
多西环素DoxycyclineADI:
0-3
Doxycycline
600
噁喹酸OxolinicacidADI:
Oxolinicacid
恩诺沙星EnrofloxacinADI:
Enrofloxacin+Ciprofloxacin
二丁基羟基甲苯
二氟沙星DifloxacinADI:
Difloxacin
1900
脂
1400
800
其他
二氯二甲吡啶酚(克球酚)
冻、鲜可食用组织
二嗪农DiazinonADI:
Diazinon
700
二硝托胺Zoalene
Zoalene+Metabolite总量
6000
芬苯达唑FenbendazoleADI:
呋喃苯烯酸钠Nifurstyrenatesodium及制剂
Nifurstyrenatesodium
呋喃丹(克百威)Carbofuran
Carbofuran
呋喃它酮Furaltadone及制剂
Furaltadone
呋喃唑酮Furazolidone及制剂
Furazolidone
氟
氟胺氰菊酯Fluvalinate
Fluvalinate
所有动物
氟苯咪唑FlubendazoleADI:
0-12
Flubendazole+2-amino1H-benzimidazol-5-yl-(4-fluorophenyl)methanone
氟苯尼考FlorfenicolADI:
0-3
Florfenicol-amine
2500
750
羊
氟甲喹FlumequineADI:
Flumequine
皮+脂
氟氯苯氰菊酯FlumethrinADI:
Flumethrin(sumoftrans-Z-isomers)
富马酸一钠
肉及肉制品
适量
甘草抗氧物
以甘草酸计
杆菌肽BacitracinADI:
Bacitracin
可食组织
镉
腌腊肉制品
铬
癸氧喹酯DecoquinateADI:
0-75
Decoquinate
皮+肉
过氧化值
以脂肪计
火腿
2500000
腊肉,咸肉
5000000
鸭
非烟熏,烟熏板鸭
红花黄
500000
红霉素ErythromycinADI:
0-5
Erythromycin
红曲米、红曲红
腌腊肉制品(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)
琥珀氯霉素ChloramphenicolSuccinate及其盐、酯及制剂
ChloramphenicolSuccinate
环丙氨嗪CyromazineADI:
Cyromazine
磺胺二甲嘧啶
磺胺类Sulfonamides
Parentdrug(总量)
挥发性盐基氮
畜
150000
吉他霉素Kitasamycin
Kitasamycin
己烯雌酚Diethylstilbestrol及其盐、酯及制剂
Diethylstilbestrol
甲苯咪唑MebendazoleADI:
Mebendazole等效物
甲砜霉素ThiamphenicolADI:
Thiamphenicol
甲基睾丸酮Methyltestosterone及其盐、酯及制剂
Methyltestosterone
甲基三嗪酮(托曲珠利)ToltrazurilADI:
ToltrazurilSulfone
甲基盐霉素Narasin
Narasin
1200
1800
甲硝唑Metronidazole及其盐、酯及制剂
Metronidazole
甲氧苄啶TrimethoprimADI:
Trimethoprim
金霉素ChlortetracyclineADI:
Parentdrug,单个或复合物
1000(GB16869-2005)
100(235号公告)
300(235号公告)
600(235号公告)
酒石酸锑钾Antimonypotassiumtartrate
Antimonypotassiumtartrate
克拉维酸ClavulanicacidADI:
0-16
Clavulanicacid
克仑特罗Clenbuterol及其盐、酯及制剂
Clenbuterol
孔雀石绿Malachitegreen
Malachitegreen
喹乙醇Olaquindox
[3-甲基喹啉-2-羧酸
(MQCA)]
4
拉沙洛菌素Lasalocid
Lasalocid
辣椒红
莱克多巴胺(Ractopamine)
Ractopamine
链霉素/双氢链霉素Streptomycin/DihydrostreptomycinADI:
0-50
SumofStreptomycin+Dihydrostreptomycin
林丹(丙体六六六)Lindane
Lindane
可食用组织(脂肪低于10%)
100(GB2763-2005)
可食用组织(脂肪高于10%)
1000(GB2763-2005)
ND(235号公告)
林可霉素LincomycinADI:
Lincomycin
1500
六六六
冻、鲜可