旅游经济学教学大纲.docx

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旅游经济学教学大纲

《旅游经济学》教学大纲

一、课程名称：

《旅游经济学》（TouristEconomics）

二、课程号：

10603030

三、课程类别：

专业课

四、学时：

54学分：

3

五、教学目的及要求

目的：

旅游经济学是一门涉及到经济学的学科，开这门课的木的是要让同学们掌握旅游中的经济现象，如旅游产品、旅游的需求与供旅游消费的性质，以及旅游经济效益如何人评估与测量。

让同学们从经济学的角度对旅游业务充分认识。

要求：

1.让同学知道社么是旅游产品，以及旅游产品的组合与开发。

2.了解旅游的需求以及供给、旅游需求弹性系数。

3.如何利用游客消费结构来满足旅游效用最大化。

六、教学内容

●旅游经济学的研究对象：

包括旅游经济活动的产生和发展、旅游经济学的研究对象和内容、旅游经济学与其他相关学科的关系、旅游经济学的研究方法

●旅游产品：

包括旅游产品的概念和构成、旅游产品的组合和开发、旅游产品的特性、我过旅游产品的发展历程

●旅游需求与供给：

包括旅游需求、旅游供给、中国旅游供求关系的发展

●旅游消费效用理论：

包括旅游消费的性质和特点、旅游消费构成、旅游效用满足最大化、旅游消费效果评估

●旅游经济效益：

包括旅游经济效益的含义和X畴、旅游经济运行的乘数效应、旅游经济效益的评估与测量、我国旅游经济效益测评

●旅游产业结构和产业发展：

包括旅游产业的构成、旅游产业结构极其优化、旅游产业政策的理论基础与实践

第一节旅游产业的构成

一、关于旅游业构成的“局限论”和“宽泛论”

（一）“局限论”中旅游业的构成

“局限论”对于旅游业产业构成的限定X围明显过小，其中有些是由于概念使用中的误区，把旅游业中的个别行业作为旅游业整体来看待。

1、《国家统计调查制度》中的旅游业。

2、国家旅游局旅游统计中的旅游业。

（二）“宽泛论”中的旅游业构成

“宽泛论”认为，只要和旅游相关的产业，都应划入旅游业的X围中来。

其中最具典型意义的就是世界旅游理事会（WTTC）的观点。

1、WTTC的观点。

2、新加坡旅游统计部门对旅游产业构成的认识。

二、关于旅游业构成的传统认识

1、Mikkleton在《TourismMarketing》中的观点

住宿接待部门

游览场所经营部门

交通运输部门

旅行业务组织部门

目的地旅游组织部门

2、Lundberg在《TourismEconomics》中的观点

三、关于旅游业构成的理论分析

1、界定旅游业构成的特殊性。

2、旅游业构成的约定性。

3、约定化思想需要统一和可比的标准。

第二节旅游产业结构及其优化

1、产业。

产业就是指生产性企业、行业、部门的某种集合。

2、产业结构研究的重点。

产业结构研究既不是对经济个量的考察，也不是对经济总量的考察。

产业是介于宏观与微观分析对象之间的一个“集合”概念。

3、产业结构的研究内容。

一是研究各产业之间在生产规模上的比例关系，所涉及的是量上的结构均衡问题。

二是考察各产业之间内在的质的联系，所涉及的是产业结构高度和结构效益问题。

三是考察产业间在投入产出联系上的特点，分析在技术上具有相似性、连续性的产业间的投入产出关系，使结构分析与社会再生产过程分析统一起来。

4、产业结构研究方法的特性。

一是产业结构研究的突出特点在于其长期分析。

这种研究内容和任务规定了其方法的长期分析性质。

二是产业结构研究多为经验性总结和对发展史进行的实证性的比较与概括，“经验性”。

三是产业结构研究分为两种形态，即研究产业间比例关系及其发展规律的形态和研究产业间投入—产出联系的形态。

1、旅游产业结构概念。

是指在社会供求关系及旅游经济运行中所形成的旅游业内部各大行业间的经济技术比例关系，是旅游产业的资源配置结构、生产能力结构和产出结构等的总和。

2、旅游产业结构研究中的困难。

一是对于旅游业所包含的子行业之间的结构与旅游经济整体发展水平之间的关系，缺乏系统的研究。

二是缺乏世界旅游业产业结构发展规律的借鉴。

三是一般意义的产业结构研究，缺乏开展长期研究的资料基础。

3、产业结构优化和旅游产业结构优化。

一是整个产业结构中由第一产业占优势比重逐渐向第二、第三产业占优势比重演进；

二是产业结构中由劳动密集型，特别是初级劳动密集型产业占优势比重向资本密集型、知识密集型产业占优势比重演进；

三是产业结构中制造初级产品的产业占优势比重逐渐向制造中间产品、最终产品占优势比重演进。

旅游业产业的特殊性。

一是考察旅游业现有的各个子行业在供给与市场需求之间的拟合程度。

二是考察各行业自身发展的现状与后劲。

三、饭店业（仅指旅游涉外饭店）

（一）我国饭店业发展特点

1、增长量持续，增长率波动

2、总量增长的地域集中。

3、单体增长迅速，集团化、网络化进程缓慢。

4、房地产业对饭店发展有很大影响。

（二）我国旅游饭店业的优化发展

1、优化档次结构和地区结构。

2、优化组织结构。

3、优化经营结构。

4、优化产品结构。

四、旅行社业

（一）我国旅行社业发展现状

1、我国旅行社行业已形成一定的规模。

2、旅行社业营业收入稳步增加。

3、旅行社业处于微利经营状况。

（二）我国旅行社业的优化发展

1、旅行社市场应加大对外开放。

2、旅行社业将向垂直分工体系的方向迈进。

3、旅行社业将主动引入高新技术为己所用。

五、旅游交通

（一）旅游交通发展现状和特点

1、基本形成了发展旅游业的“大交通”格局。

2、“小交通”建设已经取得明显成效。

3、交通部门市场意识逐步增强。

（二）旅游交通存在的问题与优化发展

1、旅游需求的季节性和供给的相对稳定性间的矛盾。

2、交通客运在适应旅游需求方面仍需加强。

3、交通客运的市场化发育程度有待进一步提高。

六、旅游景区（点）

（一）旅游景区（点）的开发保护现状

1、自然保护区。

2、风景名胜资源。

3、文物。

4、森林公园。

（二）旅游景区（点）的优化发展

1、重点发展生态旅游等专项旅游产品。

2、在国家和地方宏观规划的指导下，充分发挥市场在资源配置方面的基础性作用。

3、各地区要在认真分析研究资源条件、客源条件和投资条件的基础上，策划建设一批品位较高、对海外游客有较大吸引力、投入产业效益好、对本地区旅游业的发展能起重要牵头推动作用的拳头项目。

4、加快城市周边地区旅游资源的开发，以适应国内旅游业发展的市场需求。

5、国家要重点规划指导开发一些在国际市场上前景看好、国内有资源优势的新的资源开发项目。

6、加强对资源条件和市场前景较好的中西部地区旅游资源的开发，以旅游业带动这些地区经济社会的发展，使旅游业在缩小东西部差距、帮助老少边穷地区脱贫致富中发挥更大的作用，产生更好的社会效益。

7、认真贯彻环境保护基本国策和可持续发展战略，认真处理好资源开发与环境保护、生态保护的关系。

第三节旅游产业政策的理论基础与实践

一、产业政策的特点及分类

（一）产业政策的特点

一是认为产业政策是有关产业的一切政策的总称。

二是认为产业政策就是计划，是财政对未来产业结构变动方向的干预。

三是认为产业政策是政府为了弥补市场机制所造成的失误而采取的一种补救措施，是在价格机制下针对资源分配方面出现的市场失败而进行的政策性干预。

四是认为产业政策是发展中国家为了加快发展、赶超发达国家所采取的政策总称。

以上各种定义中存在一些共同之处：

第一，产业政策的主体是政府，它是由政府制定实施的促进产业发展的政策。

第二，产业政策是一套政策体系，而不是一项单行的政策。

第三，产业政策的基础是市场经济。

我国当前的产业政策，具有以下主要特点；

第一，导向性。

第二，阶段性。

第三，稳定性。

第四，整体性。

（二）产业政策分类

1、产业结构政策。

2、产业组织政策。

3、产业技术政策。

4、地区产业政策。

5、实施保障政策。

二、产业政策的实施手段及作用

（一）产业政策的实施手段

1、法律手段。

2、行政手段。

3、财政税收手段。

4、金融手段。

5、信息手段。

（二）产业政策的作用

首先，它能够规划国民经济的发展，规X企业的生产经营活动。

其次，产业政策推动社会资源的优化配置，促进优势的充分发挥，有利于国民经济整体效益的提高和社会总供求的基本平衡。

再次，它是一种新型的、有前途的经济管理形式。

（二）我国国家旅游产业政策制定的原则

一是应符合旅游产业发展的客观规律。

二是应符合我国旅游业的发展现状。

三是应具有前瞻性。

（三）我国国家旅游产业政策的内容

1、发展原则

2、投资政策

3、税收政策

4、创汇政策

5、就业政策

6、产业组织政策

7、区域布局政策

8、资源开发与保护政策

9、旅游管理政策

10、旅游市场促销政策

11、消费政策

12、配套与保障政策

一是明确旅游产业的定位，解决依据和支撑问题。

二是明确旅游产业的发展导向。

三是通过具体领域的鼓励和优惠政策，推动旅游产业的大发展。

●旅游经济效益的发展模式和趋势：

包括旅游经济的发展模式、我国旅游经济发展模式的分析、世界旅游经济发展与趋势、我国旅游业发展战略选择

七、教材

〈旅游经济学〉南开大学作者：

林南枝、陶汉军

八、主要参考资料

1.X新立：

〈现代政策研究全书〉

2.魏小安、冯宗苏：

〈中国旅游业：

产业政策与协调发展〉

3.〈旅游经济〉，人民大学复印资料

4.〈旅游学刊〉

5.X伟：

〈工业化进程中的产业结构变动趋势以及政策研究〉

6.何光伟：

〈中国旅游业50年〉中国旅游。

7X辉：

〈旅游经济学〉XX旅游，

九、成绩评定

闭卷考试，考试卷面成绩占70%，平时成绩占30%