插花员试题库Word下载.docx
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27．兰花在购买时带有保鲜瓶，水养时插在保鲜瓶中即可。
28．半球形插花又称圆形插花或穹形插花，呈放射状四面观花型。
29．一枝多花品种如一个花朵已经开败，应及时剪去，以免争夺水分和养分。
30.对称式插花作品的垂直主轴都应插在花泥正中央的位置。
二、单选题
1.一二年草本花卉是指当年（）播种，于当年或者第二年开花结实的种类。
A.夏季B.春季或秋季C.春季或夏季D．秋季或冬季
2．地下部分具有膨大的变态茎或根的多年生草本植物称为（）。
A.草本花卉B．宿根花卉C．露地花卉D．球根花卉
3．利用各种材料，经过人工加工而制成的仿真花材来制作的作品称为（）。
A.鲜花插花B．仿真插花C．人造花插花D．干花插花
4.在插花中常用花器（）多为手工编制，是艺术插花的一种特殊形式。
A.篮B.瓶C.钵D．盘
5．价格比较低廉的丝带是（）。
A．云龙纸丝带B．塑料丝带C．丝质丝带D．麻纱丝带
6．晚香玉别名夜来香，是吻晚香玉属的植物。
A．毛茛科B．石蒜科C．百合科D．菊科
7．在下列切花中，自然花期在夏季开放的是（）。
A．菊花B。
鹤望兰C．马蹄莲D．蛇鞭菊
8．一枝黄花在花卉市场上的俗称是（）。
A．黄莺B．黄鸟C．黄花菜D．小黄菊
9．切花月季花茎应在（）以上，花朵开放前1-2天，将枝条基部留2个芽后进行采收。
A.20cmB.50cmC.30cmD.10cm
10．插花作品的好坏首先取决于创作者对花材的（）。
A．色彩认识B．生态习性的了解C．选择与加工整理D．搭配
11．在色彩中用来区别色彩彼此的特征是（）。
A．明度B．色相C．饱和度D．纯度
12．在插花作品创作中，如果要突出热烈、喜庆、吉祥的气氛，色调应以（）系为主
A．黄色B．蓝色C．绿色D．红色
13．对鲜花保鲜来说，保持（）是最重要的。
A．空气流通B．适宜光照C．水质清洁D．适宜温度
14．减少植物病虫害的发生，最基本的还是要加强（）。
A．养护管理B．品种筛选C.检疫工作D．药物防治
15．代表纯洁、朴素、忧伤的颜色是（）。
A．白色B．蓝色C．红色D．绿色
16．舌状花多指（）植物的花朵，花冠平展如舌状的小花。
A．蔷薇科B．菊科C．石竹科D．百合科
17．温度对鲜花有一定的影响，如果鲜花叶片反卷、变成褐色后脱落，原因之一就是（）
A．温度过高B．温度骤变C．温差太大D．温度过低
18．在修剪草本花材时，最好用（）来处理花材切口．可减少对植物纤维组织的破坏。
A．剪子B．刀C．钳子D．锯
19．火鹤比较喜光，最适宜的生长温度为（）。
A.10-15℃B.30℃c15~20℃D.20-25℃
20．在花材整理加工中除去掉多余的叶片，还应去掉多余的（）。
A．侧芽B．花头C．花瓣绳子
21．鲜花在打包装箱时有严格规定，其中在纸箱两铡需打孔，打孔时孔口距箱口（）。
A.5cmB.8cmC.10cmD.13cm
22．倒T形插花的水平轴一侧的侧枝应为主枝的（）。
A.1/2B．1/3C．1／4D．1/5
23．在插制扇形时，最高的主轴应向后倾斜（）左右。
A．5°
B．25°
C．15°
D．20°
24．当银芽柳的叶片完全脱落、花芽饱满的时候进行采收。
因此．采收的时间应当在（）。
A．春季B．夏季C．秋季D．冬季
25．用铁丝缝缀法加工叶材，一般使用于（）的叶片。
A．细长B．宽犬C．较厚D．较硬
26．月季加工后枝上应保留（）片叶子比较好。
A．1~2B．3-4C．5-6D.7-8
27．浸泡鲜花最好使用塑料或（）花器。
A．金属B．陶瓷C．玻璃D．木质
28．倒T形的骨架是由（）枝花构成。
A．3B．4C．5D．6
29．用盘类花器插花时最好用（）固定花材。
A．花泥B．针筒C．剑山D.支架
30．花材储藏于低温环境中，可抑制体内乙烯的产生，降低（），减少体内水分和养分的散失。
A．呼吸作用B．光合作用C．同化作用D．扩散作用
31．不同种类的燃烧物应用不同种类的灭火器扑灭，如电器、电线等燃烧应用（）
A．干粉或泡沫灭火器B．二氧化碳或干粉灭火器C．加压水力灭火器D．泡沫或二氧化碳灭火器
32．下列切花中属菊科的花卉是（）。
A．晚香玉B．金鱼草C．郁金香D．一枝黄花
33．郁金香、巴西木同是（）植物。
A．百合科B．天南星科C．芭蕉科D．蔷薇科
34．下列切叶中适合做多种造型的叶材是（）。
A．巴西木B．肾蕨C.蓬莱松D．龟背竹
35．在花卉专业术语中由植物基部抽生出来无叶、无节的花茎或无叶的总花梗称为（）。
A．花枝B．花葶C．花序D．花梗
36．兰花（）是兰花易发生而普遍严重的病害。
A．白粉病B．锈病C．炭疽病D．叶斑病
37．郁金香（）会使郁金香花朵美丽绝伦。
A．碎色病B．白粉病C.锈病D．枯枝病
38．插花员在与顾客的交谈中，（）是体态语言中重要的传播媒介。
A．手势B．面部表情C．行礼D．姿态
39．锥形插花造型多在（）等场合中使用。
A．居室B．餐桌C．开业庆典D．大堂
40．两种或几种颜色在一起时，色与色之间就会有颜色差别，这就是色彩（）。
A．调和B．明度C．纯度D．对比
三、多选题
1.插花员的职业守则包括（）A．爱岗敬业B．忠于职守C．遵纪守法D．注重信誉E．努力学习F．热情服务
2．在进行花卉分类时，可以根据花卉的（）分类。
A．栽培方式、形态及习性B．开花季节C．品种D．利用形式E．地区F．性质
3．下列花卉中秋季开花的植物有（）。
A．一品红B．菊花C．桂花D．玉兰E．紫薇F．大丽花
4．插花艺术类别可以按（）进行分类。
A．艺术风格B．用途C．花材D．艺术表现手法E．色彩F．插花容器
5．东方式插花的特点是（）。
A．色彩艳丽B．讲究意境C．崇尚自然D．用花简洁E．多用线条造型F．构图规则
6．礼仪插花包括（）等。
A．开业庆典插花B．祝贺新婚插花C．生日祝福插花D．专题插花E．会议插花F．家居插花
7．如老人过生日，最好选择（）等花材制作成花篮赠送。
A．月季B．香石竹C．鹤望兰D．松枝E万寿菊F非洲菊
8．根据插花容器可将插花分为（）。
A．瓶花B．盘花C．篮花D．钵花E．壁花F．浮花
9．下列切花中属于石竹科的植物是（）。
A．满天星B．勿忘我C．康乃馨D．金鱼草E．郁金香、。
F．唐菖蒲
10.兰花炭疽病的主要症状是（）。
A．叶腐烂B．主要危害叶片C．受害叶部表面有白粉D．病斑集中在叶缘和叶尖E．病斑呈圆形F．病斑呈褐色
11．切花病害的物理防治方法有（）。
A．及时修剪B．涂药保护C．选用无病植株种植
D．喷洒石硫合剂E．去除的病叶、枝要及时销毁，以减少病源F．硫酸铜液消毒
12．下列花材中作为切叶的是（）。
A．银芽柳B．龟背竹C．满天星D．巴西木E．肾蕨F．观赏辣椒
13·
具备鲜切花一级品质的条件有（）。
A.整体感、新鲜程度很好B．花色纯正C．成熟度高D．具有该品种的特性E.无病虫害F．外观没有任何缺损
14.在色彩的感觉中，蓝色代表（）。
A．热情B．惬意C．深邃D.安静E.朴素F．浪漫
15．插花创作时铁丝的作用是（）。
A.缠绕B．绑扎C．支撑D．弯曲固定F．连接
16．浸泡鲜花的水以（）为好。
A．酸性B．中性C．碱性D．微碱性E．微酸性F．浓酸性
17．在进行插花创作时，花器的选择应从（）几方面进行考虑。
A．形状B．质地C．色彩D．体量E.环境F．造型
18．选择好的叶材应具备（）等条件。
A．有弹性B．色泽纯正C．有韧劲D．不脱水E．手感坚挺F.不干尖
19．下列花材中属多年生草本植物的是（）。
A．白玉兰B．情人草C．榆叶梅D．肾蕨E．蓬莱松F.鹤望兰
20．表现秋季丰收，果实累累的景象可用（）等花材来代表。
A.菊花B．迎春C．松D.金橘E.鸡冠花F石榴
21．制怍扇形插花的步骤是（）。
A.插焦点花B.插主轴C.安放花泥D．插填充花材E.整理加工花材F.插叶片
22．花篮花比较适合在（）等场合上使用。
A.婚礼B．宴会C．迎送D．拜望E．生日大堂
23．下列西式插花中呈对称式插花的造型是（）。
A．球形B．锥形C．倒T形D．L形E．新月形F．扇形
24．适合用铁丝做钩住固定法的花材有（）。
A．非洲菊B．百合C．月季D．兰花E．郁金香F.鸢尾
25.鲜切花装箱时，包装上必须注明（）。
A．切花种类B．花色C．级别D．装箱容量E．生产单位及产地F采切时间
26．下列对称式插花中属于单面观的造型有（）。
A．扇形B．球形C．半球形D．三角形E．锥形F.倒T形
27．在进行观枝花材的加工整理时，应去除（）等影响美观的枝条。
A．交叉枝B．病虫枝C．平行枝D．重叠枝E．弯枝F.枯枝
28．在人造花插花中，目前常用固定花材的定枝器有（）。
A.干花花泥B．鲜花花泥C．剑山D．针筒E．铜网F．泡沫塑料
29.:
插花员在接待服务中应注意自己的仪容、仪表，其中包括（）。
A．礼貌用语B．注意个人卫生，面容要整洁C．化妆D．举止文明E．着装F．注意坐、立、走的姿态
30．插花作品的养护管理应做到（）。
A．尽量选择水养时间长的切花品种B．室内低温、高湿有利于鲜花保鲜C．及时去除残花败叶
D．作品周围不要放置水果、蔬菜E．作品避免放在阳光直射及风口处F．及时补充水分
答案：
（一）1、∨2、×
3、×
4、∨5、∨6、×
7、∨8、×
9、×
10、∨11、×
12、∨13、∨14、×
15、∨16、×
17、∨18、×
19、×
20、∨21、∨22、×
23、×
24、∨25、×
26、×
27、∨28、∨29、∨30、×
（二）1、B2、D3、C4、A5、B6、B7、D8、A9、C10、C11、B12、D13、C14、C15、A16、B17、D18、B19、D20、A21、B22、B23、A24、D25、A26、B27、C28、B29、C30、A31、B32、D33、A34、A35、B36、C37、A38、A39、D40、D
（三）1、ABCDEF2、ABD3、BCF4、ABCDF5、BCDE6、ABCE7、CDE8、ABCDEF9、AC10、BDEF11、ACE12、BDE13、ABCDEF14、CD15、ABCDEF16、BE17、ABCDE18、BDEF19、BDEF20、ADEF21、ABCDEF22、ADE23、ABCF24、AD25、ABCDEF
26、ADF27、ABCDF28、AF29、ABCDEF30、ABCDEF
插花员试题第二套
1．插花员要尊重顾客，态度和蔼，通过热情服务得到顾客的认可，取得顾客的信任。
（）
2．道德是根据一定的行为规范和规则，对人的思想和行为做出善、恶等方面评价的方式，是衡量一个人品德好坏的客观标准。
3．花卉依其形态特征及栽培方式的不同，分成露地花卉和温室花卉两大类。
4．露地宿根花卉多为一二年生草本花卉，耐寒性强，冬季在露地可安全越冬。
5．露地球根花卉有唐菖蒲、鸢尾、美人蕉、大丽花等。
6．温室宿根花卉有君子兰、菊花、铁线蕨。
7．菊花、桂花、大丽花、连翘等花卉一般在秋季开花。
8．切花切取的时间越早越好，这样可以延长花期。
9．切花的不同用途是决定切取部位的一个重要条件。
10．紫罗兰在开花一成时采收，以清早为宜。
11．百合当花蕾膨大呈乳白色时，为最好的采收期。
12．龟背竹的采收期是当叶片还未展开并呈嫩绿色时即可切取。
13．迎春应经过低温阶段，在花蕾生长充实时进行采收。
14.按插花的艺术风格不同，可分为西方式插花和东方式插花两大类。
15．西方式插花多以几何形构图为主，其造型端庄，花材种类多，注重表现作品意境美，重情趣，耐人寻味。
16．礼仪插花装饰性强，因此可以用于各种场合。
17．干花插花就是把新鲜植物材料经脱水制成干花而创作的作品。
18．写意性插花就是模仿自然界的景物来创作，并以现实中具体的植物形态、自然景色及动静的特征原形进行艺术再现的插花。
19．唐菖蒲又名剑兰、什样锦，是鸢尾科唐菖蒲属的植物。
20．一般可作切花的植物材料有很多，凡花、叶、果、枝、芽、根等部位具有观赏价值，剪下后能够水养的花卉种类都可作为切花。
21．非洲菊为一二年生草本花卉，全株光滑，叶对生，花期全年开放。
22．鹤望兰别名天堂鸟，花形好似仙鹤挺立，花期长，由冬季至春季，可开80~90天。
23．牡丹是我国固有的传统名花之一，但不可作切花使用。
24．龟背竹为多年生常绿藤本植物，茎粗壮，叶上有不规则的裂羽状，极像龟背。
25．月季白粉病主要危害月季、香石竹等植物。
26．玫瑰锈病是玫瑰、月季花卉常见和危害严重的病害，植株受害后叶早落，并影响生长和开花。
27．消灭蚜虫可用2-3g的洗衣粉或少量肥皂液，搅拌均匀后喷洒植株，有很好的效果。
28．鲜切花整体感好、新鲜程度高，没有病虫害、折损、擦伤、压伤、冷害、水渍、药害、灼伤、斑点、褪色的为一级品鲜切花。
29．色彩包括色相、明度、饱和度三属性。
30．三原色是指红、黄、绿三色。
，（）
31．在色彩纯度对比中，一种颜色混入白色可降低明度．同对又增加纯度。
32．色彩被赋予了许多象征意义，如绿色代表着和平、惬意、生命、清新，常称为生命之色。
33．《城市绿化条例》于1993年8月1日起施行。
34.花店在经营活动中，必须确保消费者的合法权益不受侵犯，插花员应该熟悉《中华人民共和国消费者权益保护法》的有关知识。
35．若想吸引并留住买花的顾客，最好的办法就是在花店中多放一些花。
36．零干扰服务就是不理顾客，也不必回答顾客所提出的问题。
37．《城市绿化条例》中规定：
城市中的单位和有劳动能力的公民，应当依照国家有关规定履行植树或者绿化义务。
38．顾客在买花时，插花员应主动介绍服务项目，及时拿出样品、照片等让其选择。
39．色彩中明度也叫亮度，如果物体光的反射率越大，明度就越低；
相反，物体光的反射率越小，明度就越高。
（）
40．为了更好地布置花店，可在电线上悬挂一些装饰物，如干花等，以增加装饰效果。
41．花店用的鲜花保鲜柜应放在通风良好的地方，周围不要放置易燃易爆物品。
42．作为女性插花员，化妆很重要，要在工作中化浓妆。
43．丝带装饰可用于任何作品中，并能起到画龙点睛的作用。
44．丝带花结可以用来装饰盆花、花篮、花束等花卉产品，一些特殊质感的丝带还可以用于缠绕、捆绑花材进行装饰。
45．丝带的质地、色彩、花样及类型繁多，包装礼品和鲜花时要根据被包装物的价格、色彩、形状、质地等来进行选择。
46．鲜花浸泡时应每天更换新水，以保证水质清洁，从而延长花期。
47．在给鲜花换水时不需要对花材进行处理。
48．温度越高越能使鲜花花期延长。
49．当花材缺水时，可用注射或喷淋等方法进行补水。
50．为了保持花材新鲜，应把花材根部及其叶子都浸泡在水中。
51．从形态上看，叶片小、质地硬、叶表有厚的角质层或密生茸毛的植物品种耐旱较弱，需水量大。
52．在储藏花材的环境因素中，最主要的是温度和湿度。
53．月季、满天星、非洲菊等花材可往花头上直接喷水，以保持鲜度。
54．创作好的插花作品应放在阳光充足的地方，从而延长作品的观赏期。
55．插花作品陈设布置应从总体效果出发，在平面位置、空间布局、立面景观及使用要求上，全面考虑是否符合布置的艺术要求和功能要求。
56．凡是能够盛水以满足花材水养要求的，都可以做插花花器。
57．插花花器能够支撑和摆放花材，而且是插花作品的组成部分，对作品的构思与造型有很大影响，尤其是在西方式插花中，有举足轻重的作用。
58．月季、唐菖蒲等切花浸泡时水中不宜有叶子，所以浸泡水位应低一些。
59．在所有的插花作品中，花器的形状、色彩、质地、风格决定了插花的比例关系、体量大小、风格和色调。
60．为使花泥尽快吸水，可直接用手把花泥按在水里。
61．常用的插花修剪工具有剪子、切刀、钳子、剑山等。
62．铁丝用于支撑或花材变形，号码越大，铁丝越粗。
63．购买鲜花时，应注意选择新鲜、整洁、色彩饱满、质量等级高、花朵开放程的切花。
64．用手触摸花枝或叶片浸于水中的部分，若有滑溜溜的感觉，说明鲜花放置时间过长。
65．月季、香石竹、菊花等切花在选购时都应选择花朵半开的，花苞充实有弹性的品种。
66．篮花的应用场合较多，可选择各种花材进行插花创作。
67．由于各种花卉开放的时间不同，因此，可选用一些时令花材，以表现大自然季节的变化。
68．花泥和剑山都是用来固定花材的，可以反复使用，非常方便。
69．花泥在安放时应与花器口持平，这样既美观，又便于插花。
70．花器的色彩越鲜艳，越能和鲜花协调统一。
71．捆绑花卉的铁丝其粗细、软硬要与花朵的大小、重量和柔软程度相对应。
72．在剪铁丝时应将铁丝弯曲，对折后再剪。
73．整理花材时应去掉全部叶片，只留花朵。
74．在加工观枝花材时，应去掉平行枝、交叉枝、重叠枝。
75．花瓣有焦边现象或轻微受损时，应在保持花瓣自然形状的前提下，将焦边及破损叶剪去。
76．插花应根据花材的自然形态来插，不能随意改变其生长形态。
77．唐菖蒲下部花开败时，应将整个残花和绿色苞片都去掉。
78．满天星在包扎时最好采用吸水不强的硬白纸包。
79．如果鹤望兰开放的程度不够，可以用手掰开其佛焰苞状的总苞。
80．百合开放后，要及时丢掉雄蕊，以免污染花瓣和衣物。
81．非洲菊茎上部中空，花脚处为实心、若剪去有利于花材保鲜。
82．石斛兰的花朵是由上向下依次开放的。
83．需要久藏的鲜花，可直接把鲜花放入冷库内保存。
84.多头切花品种如一个花头已经开放，应及时剪去，以免争夺水分和养分。
85．插花专用胶带有弹性，必须在拉伸时才有黏性。
86．鲜切花在离开母体后，生命会缩短，为使切花保持长久，即使无法供给养分，也要及时补充水分。
87．香石竹花不易洒水，否则容易腐烂。
如果想让花朵提早开放，可重剪花茎后插入20~24℃的温水保鲜液中。
88．在花材加工时，对于茎软、细的品种可穿人铁丝支撑。
89．切花菊的花期在秋季，因此只有在秋季时供应。
90．玉兰为阴性树种，花期3~4月，先叶后花。
91．对称式插花外观轮廓整齐对称，多插成各种规则的图形，是礼仪插花、西方式插花中常用的形式。
92．插花作品的高度应是花器高度的1.5～2倍。
93．对称式三角形主轴应垂直插入花泥中，焦点花应以45°
插入花泥靠后的位置。
94．三角形插花呈单面观赏对称式放射状，具有均衡性和稳定性，三角形的三个点清晰可见，是西方插花的基本形式之一。
95．倒T形插花总肩宽应是中央轴线长的2/3。
96．倒T形插花的第一枝主枝应插在花泥中央靠后的位置，并倾斜5°
。
97．半球形插花又称圆形插花或穹形插花，呈放射状单面观花形。
98．半球形插花的底边要水平，不宜下垂。
作品造型要圆滑，其花枝的长度不能超出各轴线顶点的连线。
99．扇形插花的焦点花的位置应倾斜45°
插在整体位置的2/3处。
100．扇形插花有时也称龟背式插花，是单面观放射状造型，花由中心点呈放射状向四面延伸，所以在制作时多采用线形花材。
一1、∨2、∨3、×
4、×
5、∨6、×
7、×
8、×
9、∨10、×
11、∨12、×
13、∨14、×
15、×
16、×
19、∨20、∨21、×
22、×
26、∨27、∨28、∨29、∨30、×
31、×
32、∨33、×
34、∨35、×
36、×
37、∨38、∨39、×
40、×
41、∨42、×
43、×
44、∨45、∨46、∨47、×
48、×
49、∨50、×
51、×
52、∨53、×
54、×
55∨、56、∨57、×
58、×
59、×
60、×
61、×
62、×
63
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