关于食品安全的文章精选12篇文档格式.docx
《关于食品安全的文章精选12篇文档格式.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《关于食品安全的文章精选12篇文档格式.docx(16页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
![关于食品安全的文章精选12篇文档格式.docx](https://file1.bdocx.com/fileroot1/2023-1/21/a0ded63a-6040-4b24-876b-a1be085b52de/a0ded63a-6040-4b24-876b-a1be085b52de1.gif)
我就好像不要钱似的,过路的人看买的人那么多,也都加入了进来。
我见后,不禁引起了思考:
这么多人都去买羊肉串,难道它真的对人体无害吗?
如果有害,又会对身体造成多大的伤害呢?
我见后,连忙走上前,想去看个究竟。
远远地看,有一些浓烟直往上冒,走近一看,摊主对羊肉串没有特殊的防护,只隔了一层玻璃,羊肉已不怎样新鲜了,用时直接拿出来放在炭上方烤,而且没有相关证件,十分不卫生。
为了能更深入的了解,回家后我又上网查了资料,发现羊肉串不仅仅不卫生,还很不健康,会造成减少蛋白质的利用率、感染寄生虫,严重的还会癌变,危及人的生命。
看了这些资料后,我不禁吓了一大跳,原先吃羊肉串还会造成这么大的危害啊!
决定以后要少吃或不吃烧烤类食品了。
不仅仅是羊肉串这种食品不安全,就连奶粉都不安全了。
在奶粉中添加的是一种名为三聚氰胺的化学用品。
打开一罐加了三聚氰胺的奶粉,你看不出与别的奶粉有什么不一样,就连气味也差不多,让你无法识别它的安全度,从而误食。
加了三聚氰胺后,能够为商家带给双倍的收益,但能够使食用它的那些无辜的孩子们患上肾结石等疾病,让他们痛苦不堪。
当我听到有这件事时,十分震惊,没想到商家尽然为了赚钱,不顾一切,甚至于做出这种伤天害理、危害健康的事情来。
在同情心地驱使下,我上网查找有关这件事的资料。
我查到了许多相关的东西,一例例案件摆在我们的眼前,这些没有一点错的孩子、动物们被伤害着,痛苦不堪,有些已经死亡我怨恨那些只求个人利益、不顾他人死活的商家们,真期望以后这些商家能够意识到自我的错误,再也不要出现类似的事情了!
在生活中,这样的事还有许多许多,如:
猪肉加了瘦肉剂,鱼加了孔雀石绿,汤加了一滴香,腐竹用硫磺蒸熏数不胜数,所以我们要时时提防,确保食品安全。
自我能够预防的就去实施,不能控制的就尽量确保,为食品安全贡献出自我的一份力!
也期望我们国家在这方面能够多出台一些相关的法律,以此来惩戒那些不法分子,让人们不再为食品不安全而胆战心惊。
关于食品安全的文章(三):
我们还能够吃什么?
――谈食品安全带来的深思
在一个科技发达的21世纪中,问题接踵而来。
因为,与我们每个人最息息相关的,无疑是食物的安全问题。
地沟油炒菜、含高浓度亚硝酸盐的染色燕窝,鸭肉加染色剂变新西兰A级羊排、农药废渣盐冒充食盐、营养快线阴干后成胶状物、肯德鸡的苏丹红、豆腐中的吊白块、水饺中的毒青菜更危险的是三聚氰胺,它不仅仅在牛奶中超多出现,甚至在鸡蛋中存在。
各式各样的食品安全问题,就像目前全球暴发的金融危机一样,席卷神州大地,给人们的生命和健康带来了严重的影响,更牵动着每一个人的心。
食品安全出现问题,人的健康就会受到威胁。
在如此严峻的问题面前,为什么还要出现问题食品?
所谓的人性都到哪里去了?
作为自然界生物链的最顶端,我们不是自食其果吗?
但是,到底是什么原因导致食品出现问题?
最主要的原因是生产者见利忘义、没有企业基本的诚信和社会职责、赚昧心钱而罔顾消费者的人身安全。
但恐怕原因不只在生产厂家身上吧。
虽然厂家是导致食品出现问题的重要原因。
但我认为,直接原因是出此刻相关部门对食品安全生产的操作监管不力,没能发现问题,寻找问题,解决问题,就算发现问题,也可能只收几张钱,然后去掩盖问题。
而还有一个原因,我认为是出此刻消费者身上。
中国的大多家庭是处于中下收入水平,没有足够的消费潜力,只明白贪图便宜,从不思考食品质量、卫生,这样就鼓励了厂家变本加厉的去生产不健康的食品,因为只要他们生产了,就有人买,只要有人买,就能够卖,只要卖得出去,就能够生产更多去卖,卖得多了,利润就大了,自然就赚很多钱,别人看见了,就不停地仿效,不停地仿,最后几乎所有的食品都不安全了。
要想解决这个棘手的问题,单单从消费者这个角度入手是远远不够的。
让政府履行其经济和公共服务技能,行使其监管职责,加强对食品的安全监管。
要让无牌无证的生产商消失,要加强对食品质量安全的检测,要全面打击生产假冒产品的犯罪活动。
并要加大范围加大力度的倡导社会诚信和企业诚信。
消费者自身的防范意识、自我安全健康保护意识也是不可缺少的。
当然买食品不能单纯的相信吹嘘的广告:
质量第一,等等的。
从某些消费者理解到,他们全凭广告,坦言道:
有质量第一的谁还买质量第二的食品?
话说回来,自我不对自身健康负责,何人还会关心你?
所谓人是铁,饭是钢,如果我们日常生活的食品安全都不能保证,一切发展科技,发展经济的计划就全部是空谈。
期望在政府、厂家和消费者的共同努力下,我们每个人都吃得放心。
否则我们就真的什么东西都吃不了了。
关于食品安全的文章(四):
我们为何迷信保质期
你明白最迟销售日期吗?
它也叫保质期,甚至有人更委婉地称之为享用日期。
无论哪种叫法,其实它们基本上都属于商业营销中的措词,而与食物本身的新鲜和安全与否甚至没有太大关系。
最近,哈佛大学食品与政策法研究所编制的美国各州简报显示,虽然保质期并非是政府要求或规定的,但是它已经融入到美国的食物与消费文化中,没有标注生产或限用日期的食品是绝不可能在超市销售的,而且食品一旦过期,就要立刻下架销毁。
随之而来的后果是,美国人开始忘记如何去明智地购买食物、有效地烹饪,也不会用嗅觉去辨别食物是否变质。
如今,餐桌上食物的浪费程度已经大到惊人,尤其是在食品安全难以保障的背景之下。
在全球范围内,我们浪费掉将近40%的种植物与加工食物。
人类加工、运输以及其他因素造成的延迟,使得很多食物在到达消费者手中之前就已经变质。
而根据美国自然资源保护委员会的数据,全世界捕获的鱼类有20%甚至在船只抵岸之前就因不贴合质量标准而被扔掉了。
就保质期来说,这是由生产厂家、包装商和销售商共同决定的,虽然依据的是产品原料、运输和储存条件,但定这个日期,也与营销环节相关。
实际上,设立食物的保质期对提高食品安全和改善公众健康并无太多益处。
世界上由食品传染的疾病几乎都不是由长期存放的食品引起的。
例如,常见的污染菌李斯特菌、沙门氏菌等并非是因为食物在冰箱里存放过久而产生的。
在我小时候,母亲总是相信任何食物都是能够食用的,在饮食上并没有太多的顾忌。
然而,尽管从小理解的是这样的教育,长大以后我却认为,如果孩子们喝了过期两天的牛奶就会生病。
如今,我正在反思自我对标签的这种迷信,避免成为一名保质期的瘾君子。
此刻我明白,如果食用了过期的蛋黄酱,天不会塌下来,我们也不会因此而生一场大病。
当然,如果它闻起来或者尝起来味道很怪,则另当别论了。
但这不正是我们的嗅觉和味蕾所应当起到的作用吗?
标签上的保质期也许并不是唯一值得依靠的。
因此,请无视那些最迟销售日期吧!
尝一口牛奶,用不太新鲜的蔬菜炖汤,用自我的鼻子和眼睛来辨别食物的好坏。
让我们重新用常识和自我的感官来正确对待食品的质量。
如果我们能减少自家的浪费,也许我们能扭转只迷信保质期的负面效应。
最终,这样的习惯能超多减少食物的浪费,而照样保证我们的健康。
关于食品安全的文章(五):
世界有那么危险吗揭开舌尖上的真相
微波加热的食物不能吃?
这种说法并没有根据,其实微波是一种电磁波,从根本上说,用微波加热跟用太阳光加热没有不一样。
很多人担心微波会破坏食物的分子结构,产生对人体有害的物质。
但其实微波炉只是加热了食物中的水分,对食物中的其他成分没有影响。
反而,我们平日对鱼、肉等食物进行传统加热的时候,尤其是烧烤炸等方式容易导致肉变焦,从而产生有害物质。
需要牢记的一点是,不管用何种方式加热,都不要吃过烫的食物,因为所吃的食物过热过烫,会导致人体消化道黏膜烫伤,反复烫伤感染会对人体有害。
有机绿色蔬菜更有营养?
有机和绿色其实是两种概念,绿色蔬菜是指蔬菜的农药残留物指标低于国家或国际标准规定;
而有机蔬菜是指按照有机生产的规范生产出来的蔬菜。
有机食品这个概念出现几十年来,并没有研究发现它们更有营养。
在某些成分上,有机蔬菜与常规蔬菜有小幅差异,但是这种差异跟营养并不见得相关。
目前,学术界和权威机构、管理部门的共识是:
有机食品与常规食品在营养方面没有差异,而常规食品只要贴合产品标准,也不用担心其安全性。
据悉自7月1日后,每件有机产品都被贴上了17位的随机认证码,消费者可登录中国国家认证认可监督管理委员会官网,透过输入认证码来为其验明正身。
反季蔬果吃不得?
通常说的反季蔬果主要有三种形式:
一是异地种植,植物在某地是反季的,在另一个地方却正当时;
二是长期保存,把应季的蔬果保存到冬季;
第三种是我们常说的大棚种植,这种人造的局部环境在人类看来是违背自然的。
其实不管是哪种形式的反季,都可能导致其中的营养成分有必须差异,有时候口感也会不一样。
但这些差异并不意味着它们没有营养,更不意味着它们可能有害。
喝珍珠奶茶=喝塑料?
作为办公室最受欢迎的下午茶,珍珠奶茶有毒与否实在牵动人心。
那么,喝珍珠奶茶=喝塑料是真的吗?
其实,珍珠是由木薯粉制成,跟塑料无关。
其中的奶理论上就应是牛奶,但是此刻一般由奶精代替。
如今很多奶精用的是氢化植物油,其中内含的反式脂肪对健康没有价值,超多摄入还会增加心血管疾病的患病风险。
茶也不是通常所说的茶,而是一些水果汁或香精。
总的来说,珍珠奶茶中的健康隐患主要是奶精中的反式脂肪。
如果用的不是奶精,而是牛奶或者奶粉,那就没有问题。
但是,这样的奶茶只是一种好喝的水,从健康角度而言乏善可陈。
蛋坚强不是假鸡蛋?
蛋黄受冻后会呈凝胶状,煮熟之后还会像乒乓球一样有弹性!
这种蛋坚强就是传说中的假鸡蛋?
不是!
其实,真正的鸡下的蛋也会出现很多的异常状况。
正常的鸡蛋如果在低温下保存时光过长,并且没有采取防冻措施,蛋白蛋黄就可能凝结变性,蛋黄煮熟后就会变得有弹性。
而橡皮蛋的另一种常见的成因是给鸡吃的饲料中的棉酚含量过高。
但这样的鸡蛋煮熟后同样能够食用,不会有什么副作用。
此外,传说中制取鸡蛋壳的技术可行性也很低,其制造成本远高于孵化真鸡蛋,所以超多投入生产的可能性很小。
毒食物真的都有毒吗?
白领们本来就常为午饭吃什么纠结不已,而最近媒体热炒的毒食物更是惹得他们心慌。
其实大多数毒食物并非真的有毒,相关新闻能够分为这几类:
一是完全没有问题,被媒体恶炒出来的,比如打了针的西瓜、膨大的草莓等。
它们可能使用了植物激素。
植物激素对植物有激素效应,但是对人没有。
二是本来就存在,只是以前没有被关注,而其毒害被曲解、夸大了的,比如米粉中的砷、拉面剂等。
其中的所谓有害成分是产品中本来就内含的,只要是合格产品,其含量远远达不到有害的程度。
三是因企业虚假宣传,被炒作成了毒食品,比如拉面的汤料、老酸奶等,其问题是涉嫌商业欺诈,但产品只要规范生产是不会危害健康的。
打蜡的苹果能吃吗?
苹果表面天然存在一层蜡。
它的作用主要有三种:
防止苹果内部水分的蒸发,防止细菌侵袭,防虫。
但在苹果的运输途中,这层蜡不足以保护苹果,打蜡实质上就是对天然蜡的补强。
目前使用的蜡有多种,都属于可食用蜡。
比如,棕榈蜡是从棕榈叶子上提取的,而虫胶则是寄生于树上的紫胶虫分泌的树脂,经过分离纯化,能够食用。
苹果上打的蜡跟其他的食品添加剂一样,规范合格的使用不会危害健康,而带来的好处是明显的。
大家不必谈蜡色变,而就应透过购买来源可靠的产品来保护自我。
除残留农药,清水更有效?
任何去除方法都是针对农药的某一特性。
对一些农药有效的方法,对另一些可能就无效。
根据研究,清洗、去皮、烹饪是最现实有效的方法。
清洗能够显著降低农药残留,但是专门的果蔬清洗剂和洗涤灵并不比清水更有效。
一般推荐在自来水下冲洗30秒以上,并加以搓洗。
酸水、碱水或者盐水浸泡对于某些果蔬、某些农药会更有效,但是如果有的果蔬表皮细胞被浸泡溶液破坏,那么洗到水中的农药有可能又会进入到果蔬中。
对于能够去皮的果蔬,去皮是十分有效的手段,比如土豆去皮能够去掉70%以上的残留农药。
焯水对果蔬营养成分的破坏不大,去除农药残留的效率也比较高。
关于食品安全的文章(六):
食品安全的警钟
放学了,小店生意的高峰时刻期。
无数同学盼的都是买到那廉价的零食,从一开始的渴望到脸上漾着满满的幸福。
林凯就是这样,喜欢买各种小商品,品尝各种新口味,别有一番滋味虽说学校经常教导学习不能买这些三无食品,但屡禁不止。
无数同学与林凯一样,热衷于购买不安全食品,这犯下了一个害自我的大错。
那天,林凯手握着从妈妈皮夹里诈骗来的10元钱,嘴边的口水已经暴露出了他那控制不住的欲望。
他冲进小店,用急切的目光扫视小店货架上任何一件吸引人的包装袋,眼睛睁得大大的,好像每一件商品都是稀世珍宝突然,他眼睛一亮――哇,烤肉味,我的小乖乖,你干嘛藏在底下,我找你找得好苦啊!
一手拿起,付了5角钱,林凯像打了一枚强心针一样,显得格外精神,格外简单。
一回家,林凯就躺在沙发上享受美食了,零食一块接一块地往嘴里塞,他采购零食只有一个原理――好吃就行!
却从不关注食品有无生产日期、保质期、食品安全标识及添加剂、防腐剂等等。
一大包零食很快被解决了。
林凯抹抹嘴,揉揉肚子开始做作业了X+1。
5X=5啊!
好痛,我的肚子啊~怎样回事,喏,妈妈巨烈的疼痛让林凯在地板上滚来滚去,不时发出令人揪心的阵阵呻吟此刻,林凯感觉就像千千万万条小虫爬似的难受,嘴里吐出一些刚吃的零食,渐渐失去知觉的他声音越来越弱:
妈妈,难受,好难受
不知过了多久,林凯隐隐约约听到了妈妈的呼喊声:
凯凯,醒醒,你醒醒!
!
林凯睁开双眼,发现自我躺在医院的急救室里,是食品中毒!
那么一包小小的零食,竟内含23种添加剂!
阿斯巴甜、甜蜜素、纽甜很多都危及到人体健康甚至生命。
小店不久就被卫生监察部门查封了,林凯中毒事件也被学校作为食品安全典型实例来宣讲,但这也是为了让大家共同认识到食品安全的重要性。
对于这些来源不明,渠道不清的小店小商贩食品,你也必须品尝过吧!
为了我们的健康,也为了对自我的生命负责,我们务必远离三无食品,因为一包普普通通的零食背后,或许就隐藏着能毁灭生命的有害物质。
为了您和他人的安全,请远离和杜绝三无食品,让食品安全的警钟长鸣!
关于食品安全的文章(七):
食品安全你我他
哪一个人不愿笑语常开,那一个家庭不愿幸福美满,哪一个企业不愿兴旺发达。
但要想做到这些,首先的前提是安全。
安全犹如一根七彩的丝线,把我们这一个个完美的愿望连接起来,构成一个稳定、祥和、五彩缤纷的世界,如果有一天,这根线断了,首先断在一食品的安全上。
常听老爸老妈们说:
该吃些什么好呀?
吃什么最安全呢?
哎,真是愁死了。
这也难怪,此刻已经曝出猪肉里注水,蔬菜里残留农药,制造火腿用的是死猪肉,喂奶粉的孩子必须会喂出一个大头娃娃,这一系列丑恶的事实。
一件件丑恶的事被揭发,一家家毒辣的饭店被查封,一齐起惊悚的中毒事件在不断发生。
俗话说:
民以食为天。
就有一个建筑工地发生了一齐中毒事件。
工地里住着几十个建筑工人,工人们在建筑工地的自助食堂用餐,由二位大妈供应工人们的伙食。
有一天,工人们用餐后发生了意想不到的事,几十名工人先后出现头晕、呕吐、昏厥等现象。
汗珠一颗颗豆子似的从额头上滚下来,他们脸色发青、嘴唇发白,脸上没有一丝血色,还时不时的发出撕心裂肺的叫喊声。
看着都叫人心酸。
工人们疼得无法工作,还好抢救及时,只造成了一人死亡。
有些人可能会说:
不就是一条人命吗?
有什么值得大惊小怪的呢?
但是,这但是一个鲜活的人呀,说没就没了,多可惜呀!
一场因饭菜中的农药引起的中毒事件,对工人们及家属造成了惊吓,也造成了难以挽回的悲痛,同时也给工地带来了损失。
其实,不需要说到这么远的程度上,就说说我们的校园好了,也存在着食品的隐患。
第一,就拿我的学校来说,我们学校旁的小卖铺星星点点,一到放学时光,便可听见大叔大婶们的声音:
小朋友,这很香的,一包才5角钱呢。
一个个小同学就被骗了,大家你一元,我五角的落入了这香喷喷的陷阱。
其实又看新闻的人都明白,五角食品中内含超多染色素,防腐剂。
这些都是化学物质,吃了对人体但是有害的,轻者:
头晕,呕吐,重者则要住院。
其二:
我们的学校大都都会有一些小青年来买豆花。
有一次,我看见好多同学围在一个角落,我也过去凑个热闹。
一位同学说:
老板,我的豆花好了没?
这时,老板正在数钱,又在做豆花,手上会有多少细菌落入豆花中,其次,这位老板是否洗过手才开始做豆花的。
一连串疑问在我的脑海中浮现,我害怕得撒腿就跑。
20XX年第三季度食物中毒类突发公共卫生事件报告65起,中毒2382人,其中死亡50人。
才3个月便死了这么多人,真是叫人揪心呀。
所以,大家必须要安全饮食。
虽说:
心是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。
但大家也不能饥不择食。
要为食品安全,我们的安全构建一片和谐的蓝天呀。
关于食品安全的文章(八):
关注食品安全,确保身体健康
近几天,电视、报纸上反复报道了这样一条有关食品安全的新闻:
一批来自浙江海盐县瘦肉精超标猪肉和内脏导致上海9个区336人次中毒。
据不完全统计,1998年以来,相继发生18起瘦肉精中毒事件,中毒人数达1700多人,死亡1人。
看着这样的新闻,我有触目惊心了,食品安全再度敲响警钟,使我想起今年五月份,浙江省工商局公布:
雀巢金牌成长3+奶粉为不合格产品。
紧之后河南电视台报道:
变质光明牛奶返厂加工再销售。
我们能不担心吗?
就是菜市场上普通的菜肴,猪肉也成了问题。
雀巢是世界上最大的食品公司,光明乳业是中国第一乳业公司。
像这样的知名品牌产品都出现这样那样的问题,我们还能吃什么?
爸爸总是不关心这些食品安全的问题,他老是说:
能吃就吃,担心那么多有什么用啊?
昨日,他最后吃出了毛病了。
台风还在呼呼地刮着,爸爸冒着雨回到家里,一看到橱柜里放着菜肴,就拿起筷子吃起来。
或许是他太饿、太谗了,竟然没有吃出这些菜肴有什么不一样的味道。
胡乱扒了几口饭,爸爸在沙发上坐了一会儿,这才感觉肚子不舒服,跑到马桶上蹲着了。
爸爸这才明白刚才吃的东西有点不对劲,赶紧吩咐我给他拿消炎药。
妈妈回来了,看到桌子上放着的空盘子,这才明白爸爸把昨日剩下的菜都吃光了。
妈妈
埋怨道:
怎样能乱吃东西啊,幸亏只是吃坏肚子。
你不明白,刮台风的时候要个性注意饮食卫生吗?
今年夏天我们那里还出现好几个霍乱的病人啊。
是啊,病从口入,要保护身体,最重要的一关,是要把持好自我的食物。
想到学校大门附近,经常出现一些流动的摊子,摊子上卖的烧烤油炸等等食品,且不说食品本身有多大的危害,单但是这些食品在马路边摆放着,要沾染多少灰尘啊,这些灰尘里有多少有害的细菌啊。
学校里许多小胖子都喜欢吃烧烤油炸的食品,他们身体虚弱,三天两头生病吃药,还不是因为他们吃多了小摊上的食品。
关注食品安全,才能确保身体健康,学校开展的关注食品安全,共创健康完美生活活动让同学们更多地认识到这一点。
我们就应提高警惕,更多地了解食品安全的知识,做一个健康的社会小主人。
关于食品安全的文章(九):
一齐走向食品安全
哈哈哈!
好呀好呀!
去实验小学门口的那个小摊吧顺便带上我姐妹妹拿着电话,小脸被喜悦之情给镀上了一层红晕的色彩,还不时发出银铃般的笑声。
荣荣,干什么去呀?
还要带上我?
我放下手中的书,问道。
可可她爸给了她二十块钱,咱们一会儿去实验小学的那个小卖铺买零食,比大商场便宜不行,不能去!
没等妹妹说完,我便坚决地否定了她。
――我心里一震,往事浮此刻了眼前,不觉一阵后怕。
思绪回到三年前的那个午后。
我去妈妈的同事家玩。
我和妈妈同事家的那个萧萧玩。
萧萧很热情,拉着我的手问这问那,还和我做游戏。
突然,她神秘兮兮的看了看四周,然后蹑手蹑脚的关上了房门,压低声音对我说:
想不想吃好吃的?
一听有好吃的,我立刻来了精神,把头点得就像小鸡啄米。
萧萧就趁着两个大人做饭的空,带着我跑到了楼下家属院里的小卖部,仅用三元钱就买了一大堆零食。
我手里拿着两袋萧萧分给我的乌梅干,心里不禁产生了一丝疑团:
为什么这些东西这么便宜?
不会是老师
讲过的三无食品吧?
萧萧见我有些犹豫,不屑一顾的剜了我一眼,那意思不言而喻。
没办法,我只好勉强的吃下了一颗。
但刚一下咽,我就结结实实的吐了出来――因为我吃出了一股霉味。
于是我吃了半袋后就不再吃,只是看着萧萧把三大袋零食全部一股脑儿的消灭掉。
之后,妈妈带着我回了家。
晚上,我躺在床上,怎样也睡不着。
肚子还隐隐作痛。
我以为捱一会便没事了,谁知这疼痛越来越厉害,渐渐地,我竟疼的在床上打起了滚,额头上沁出了一层密密