福建职业院校技能大赛高职组.docx
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福建职业院校技能大赛高职组
2018年福建省职业院校技能大赛高职组
“植物组织培养”竞赛规程
一、赛项名称
赛项编号：
G-32
赛项名称：
植物组织培养
赛项组别：
高职组
赛项归属大类：
农林牧渔
二、竞赛目的
为检验高职院校教学改革成果，充分展示职业专业技能培养水平，促进高职院校涉农类专业学生植物组织培养技能训练和综合运用能力的提升，培养社会经济发展所需要的高素质技术技能型人才。
同时，也为福建省各高职院校提供一个相互学习与交流平台，为校企深度合作搭建平台。
三、竞赛内容
参照国赛竞赛规程，结合国家职业标准《花卉园艺师》（三级）中对《植物组织培养》规定的知识和技能要求为基础，2018年福建省职业院校技能大赛“植物组织培养”竞赛项目包括理论知识考试和操作技能考核两大部分。
其中操作技能考核又分为MS母液配制、培养基配制和组培苗继代培养无菌操作三个子项目。
1.理论知识考试
按国家职业标准《花卉园艺师》（三级）中对《植物组织培养》规定的应知要求和高职高专《植物组织培养》课程相关的基础知识，采取闭卷笔试方式进行。
2.操作技能考核
在规定时间内完成以下三项操作项目。
①MS母液配制
参赛小组根据任务书的要求，配制好三种相应溶液（将计算结果填入表1），按标准格式填写并张贴标签。
表1母液配制配方
母液配制
种类
母液
成分
规定量
（mg/L）
扩大
倍数
称取量
（mg）
母液体积（ml）
配制1L培养基吸取量（ml）
①
大量元素
母液1
KN03
1900
NH4N03
1650
母液2
MgS04
370
KH2PO4
170
母液3
CaCl2
440
②
微量元素
KI
0.83
铁盐
FeS04
27.8
Na2–EDTA
37.3
③
植物激素
②培养基的配制
包括培养基配制与分装、培养基高压灭菌消毒两部分。
培养基配制与分装：
根据任务书要求，准确配制培养基，并将结果填入表2中（母液由大赛组委会统一提供，根据注明标签准确吸取并填写）。
每组配制1L培养基，均匀分装到12个培养瓶中并贴上标签。
培养基高压灭菌：
参赛小组配制好的培养基统一由工作人员高压灭菌，待高压结束冷却后依据配制情况另行评判。
表2培养基配制
培养基配方：
母液种类
浓度
配制体积（ml）
母液吸取量（ml）
称取量（g）
基本
培养基
大量元素
微量元素
铁盐
有机物
植物激素
附加物质
蔗糖
琼脂粉
PH值
组培苗继代培养的无菌操作
在30分钟内，按无菌操作规范要求完成金线莲试管苗的转瓶操作，每瓶转接8段带节茎段，茎段长1cm左右，不带叶片，平铺到培养基中，均匀分布，无交叉污染等动作。
3.竞赛时间
⑴理论考试时间：
40分钟；
⑵技能考核时间：
100分钟，各操作项目分配如下：
①培养基母液配制40分钟；
②MS固体培养基配制30分钟；
③继代培养无菌操作30分钟。
四、竞赛方式
本赛项为团体赛，原则上每校限报1组，每组参赛学生2名，须为同校在籍全日制高职学生。
根据福建省职业院校技能大赛组委会办公室《关于开展2018年福建省职业院校技能大赛首批赛项预报名的通知》（闽职技赛组办〔2017〕15号）文件精神，对于获得2017年全国职业院校技能大赛一等奖的设区市、高等院校、省属中职参赛队和省属技工参赛队，可按文件规定在获奖赛项所属专业大类内增加参赛名额”。
竞赛采用理论知识考试和操作技能考核相结合的方式，其中理论占30%、技能占70%。
在本赛项竞赛前半个小时，以学校为单位进行抽签，确定技能竞赛的场次；在竞赛前十五分钟，选手进行抽签，确定技能竞赛的工位号。
五、竞赛流程
1.竞赛准备
参赛选手提前15分钟到指定地点等待检录。
2.竞赛检录
参赛选手需带本人身份证和参赛证参赛，经工作人员检录后进入竞赛现场。
3.等候竞赛
在裁判长宣布竞赛开始之前，参赛选手安静的在指定位号处等待。
4.正式竞赛
裁判长宣布竞赛开始，参赛选手正式进行竞赛。
5.提交竞赛成果
竞赛时间到，由裁判长宣布竞赛结束，参赛选手提交3样竞赛成果，即母液、培养基、继代接种瓶，按照工作人员的指示摆放整齐。
6.退出竞赛场地
在工作人员的指引下，按顺序退出竞赛场地。
7.查询竞赛成绩
按照组委会规定公布比赛成绩，具体查询方式另行通知。
六、竞赛试题
本赛项为半公开赛题。
在规定时间内完成规定的MS母液配制、MS固体培养基的配制及金线莲组培苗继代培养。
七、竞赛规则
1．参赛对象应是高职高专在校生，持本人身份证与参赛证参加竞赛，每组学生2名，每名选手均需参加理论考试和操作技能考核。
2.比赛所用材料、仪器、工具均由承办院校提供。
参赛选手出场顺序、位置、竞赛所用材料、工具由抽签决定，不得擅自变更、调整。
3.参赛选手须按规定的时间报到，提前15分钟检录进入赛场，并按照指定位号参加竞赛。
迟到15分钟者，取消竞赛资格；竞赛开始15分钟后，选手方可离开赛场。
4.选手应在竞赛试卷或实物标签上填写竞赛号。
试卷（或实物标签）上不得有任何暗示参赛选手身份的标记，否则取消成绩。
5.参赛选手在称量、定容、pH测定终止时应举手示意评委确认。
在竞赛过程中不得擅自离开赛场，如有特殊情况，需经评委同意。
选手若需休息、饮水或去洗手间等，耗用时间计算在竞赛时间内。
6.竞赛在规定时间结束时，参赛选手应立即停止操作，不得以任何理由拖延竞赛时间。
选手操作完成后，在《实际操作现场记录表》上签名确认，方可离开赛场。
7.参赛选手不得穿有学校标识的服装，遵守纪律，尊重评委，服从指挥。
八、竞赛环境
竞赛场地设在福建林业职业技术学院江南校区实训大楼。
场地开阔、平整，采光、照明和通风良好，为参赛各组提供竞赛相关仪器设备。
九、技术规范
以教育部颁布的职业学校相关专业教学指导方案和国家职业标准《花卉园艺师》（三级）规定的技能要求为基础，操作过程可参照农业部行业标准《花卉种苗组培快繁技术规程》NY/T 2306-2013执行。
十、技术平台
每2人为参加小组，共用1套。
1.MS母液配制
大量元素、微量元素、铁盐、植物激素，电子分析天平（感量0.0001g）1台、电子天平（感量0.01g）1台、电炉1只、烧杯（200ml）4只、搪瓷杯1个、容量瓶（500ml）1只、容量瓶（250ml）1只、容量瓶（200ml）1只、试剂瓶3只、玻璃棒3支、塑料滴管2支、洗瓶2只、蒸馏水5L、95%酒精1瓶、0.1mol/LHCl1瓶、0.1mol/LNaOH1瓶、抹布1块、称量纸2包、吸水纸1包、标签纸1张、草稿纸2张、水芯笔1支、计算器1个等。
2.MS培养基的配制
电磁炉1台、电子天平1台、MS母液、激素母液、琼脂粉1瓶、蔗糖1瓶、搪瓷杯（1000ml）1只、培养瓶12只、烧杯（500ml）1只、烧杯（200ml）1只、蒸馏水2L、洗瓶1只、量筒（50ml）1只、移液管（10ml）1支、移液管（5ml）3支、1mol/LHCl1瓶、1mol/LNaOH1瓶、精密pH试纸（5.4－7.0）1包、抹布1块、称量纸1包、吸水纸1包、标签纸1张、草稿纸2张、水芯笔1支、计算器1个等。
3.组培苗继代培养的无菌操作
瓶苗8瓶、培养基36瓶、单人单面工作台2台、剪刀4把、镊子4把、酒精灯2只、无菌接种盘2包、喷壶2个、酒精棉2瓶、记号笔2支、一次性口罩3只、无菌工作服2套等。
4.硬件技术平台
序号
仪器名称
型号
规格
1
电子分析天平
FA2004B
感量0.0001g，最大量程≧200g。
2
蒸气灭菌器
立式压力LSB50L
控温范围：
109度~126度
3
电子天平
JA2003N
感量0.001g，最大量程≧200g。
4
单人水平净化工作台
JCP-1-1U
工作区尺寸：
长×宽×高=82cm×48cm×60cm
5
电炉
1000W
规定功率1000W/50HZ
6
电热恒温鼓风干燥箱
精宏9423A
工作温度50-300度
7
电磁炉
A818
1800w
十一、成绩评定
（一）评分办法
1、理论知识考试：
实行百分制，以2名选手独立考试成绩的平均分作为理论考试得分。
2、操作技能考核：
实行百分制，由操作技能评委根据考核要点现场独立评分。
每位评委均应对各参赛小组进行评分，各评委评分的总和除以评委人数作为该参赛小组的操作技能最后得分。
3、参赛小组竞赛总成绩=理论知识考试成绩×30%+操作技能考核成绩×70%
（二）评分标准
植物组织培养项目考核要点与分值
序号
考核内容
考核要点
分值
1
MS母液
配制
计算
计算填空
12
试剂称量
称量方法正确，操作规范、熟练，称量准确。
8
溶液配制
玻璃棒搅拌正确，试剂完全溶解，熟练定容且准确，贴好标签
10
分工协作
分工合理，相互协作，完成速度快
5
2
培养基
配制
计算
计算填空
10
配制
琼脂粉完全溶解，试剂取量准确，定容准确，pH值测定、调节正确，熟练操作
12
分装
均匀分装，熟练操作，培养瓶瓶口、表面洁净，贴好标签、标签内容准确
4
分工协作
分工合理，相互协作，桌面整洁，完成速度快
4
3
继代培养的无菌操作
无菌操作
无菌操作准备完全，熟练进行无菌操作，无菌操作方式正确，接种速度较快，操作结束清理完全，标签书写准确
16
分工协作
分工合理，相互协作，完成速度快（每瓶至少8苗）。
15
文明操作与安全
操作文明、安全，工作台场地清洁干净，用具摆放整齐
4
合计分值
100
十二、赛项安全
1.所有涉赛场所一律凭大赛组委会统一配发证件进入。
2.进入所有涉赛场所人员一律不得携带包、食品、饮料等非组委会允许带入的物品。
3.所有涉赛场所严禁吸烟。
4.人员进入赛场后要严格阅读现场的应急安全疏散图，当发生紧急情况，听到疏散指令（警报声响）时，要迅速按疏散图撤离赛场。
十三、申诉与仲裁
（一）申诉
1.参赛选手对不符合竞赛规定的实验材料，有失公正的检测、评判、奖励，以及对工作人员的违规行为等，均可提出申诉。
2.申诉应在本赛项结束后1小时内向大赛仲裁委员会工作组递交书面申诉报告，报告应对申诉事件的现象、时间、涉及人员、申诉依据与理由等进行充分实事求是的叙述，仅凭主观臆断的申诉不予受理，申诉报告须经参赛选手、领队签名。
（二）仲裁
1.“2018年福建省高等职业院校技能大赛”组委会设仲裁工作组，负责受理选手申诉，并于6小时内将处理意见通知领队和当事人。
2.大赛仲裁工作组的裁决为最终裁决。
十四、竞赛观摩
本赛项公开观摩对象为：
参赛队领队、指导教师及随队工作人员、媒体工作人员、企业人员等。
观摩人员必须到指定的观摩区进行观摩，并遵守现场秩序和工作人员的统一安排。
十五、竞赛视频
通过摄录像，记录竞赛过程，制作优秀选手采访、优秀指导教师采访、裁判专家点评和企业人士采访视频资料，突出赛项的技能重点与优势特色，供后期交流和资源转化利用。
十六、竞赛须知
（一）参赛队须知
1.竞赛采用团队比赛形式，每个参赛队必须参加所有项目的竞赛。
2.参赛队名称：
统一使用学校名称。
3.参赛队组成：
参赛选手为高职高专在校生，不分性别、不分年级，每队2名选手，指定队长1名。
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