食品安全主题班会Word格式文档下载.docx

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　　③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

　　④用清水将手上的泡泡洗干净。

　　⑤最后用干净的毛巾把收擦干。

　　8、班主任小结

　　刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。

透过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。

同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

　　透过讨论，我们明白了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。

期望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。

　　食品安全主题班会

（二）：

　　教学资料：

学习一些食品安全等知识。

　　教学要求：

透过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选取和鉴别，使学生安全、健康成长。

教学过程：

　　一、谈话引入：

　　同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。

但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和留意对待，否则很轻易发生危险，酿成事故。

下面就谈谈食品安全要注意什么：

　　1、正确洗手，是饮食安全第一步。

　　“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

　　2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

　　3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

　　4、购买眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;

呈粉红色具弹性的肉;

绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

　　5、防交叉污染：

买回家中的食物，应分类分区贮放;

烹调时，生、熟食分开处理，持续餐具与食器清洁。

　　6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;

蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

　　1、够买食品时要进行选取和鉴别，不购买“三无食品”。

就是没有商标的食品不能买;

没有生产日期的食品不能买;

没有厂址的食品不能买。

天气炎热，微生物繁殖迅速，食品轻易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应十分注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

　　2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选取。

一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够到达增强呼吸道防护潜力的作用。

　　三、发生身体不适怎样办

　　1、立即停止食用可疑食品。

　　2、饮水。

立即喝下超多洁净水，稀释毒素。

　　3、催吐。

用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

　　4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

　　5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

　　四、小结：

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得开心的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。

请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

　　食品安全主题班会（三）：

　　活动主题：

安全饮食，健康你我

　　教学目的：

　　1、透过活动，让学生了解当前的食品安全现状;

　　2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯，具备讲究卫生的意识;

　　教学重点：

让学生真正明确食品安全的重要性，饮食要讲究的必要性。

过程：

（一）教学准备：

　　让学生透过报刊、杂志、网络等多种途径，了解我国当前的食品安全状况。

教师引导：

食品安全是一个关乎生命的重要话题，也是一个迫在眉睫的话题。

说起食品安全，我们的许多同学会有这样的想法：

食品安全是食品安检部门和大人们的事，和我们无关;

其实，食品安全与我们息息相关，关系到我们的人生安全，是每个公民的事，也是每个公民必需明白和注意的事。

（二）我们面临的食品安全问题有哪些（先让学生讨论他们所明白的食品安全问题有哪些）

　　1.食品中农药残留的危害

　　观察图片及阅读材料，指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害，请学生分别举出生活中的相应例子。

使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。

　　2.滥用食品添加剂的危害

　　网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全，滥用色素、香料等添加剂;

观察图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。

　　3.食品包装容器与设备的危害

　　观察图片及阅读材料，明白在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的。

食品包装机械作为食品的“贴身衣物”，其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。

2005年以来，我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料内含有毒有害物质的预警通报，这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。

长期食用“毒包装”中的食物，可能导致各种疾病，例如胆结石，重金属、苯中毒。

　　（三）小结

　　说说这节主题班会的收获。

　　食品安全主题班会（四）：

　　二、班会准备

　　1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且透过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

　　2、排演小品《爱买零食的他》。

　　3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

　　4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

　　三、班会程序

　　1、班主任：

同学们！

这天我们举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。

昨日，老师布置你们到学校周围的小摊上进行实际调查。

　　2、请你们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

　　①有的食品……

　　②……

　　③……

　　3、班主任小结：

大家的眼睛可真亮！

观察得十分仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。

　　4、下面请看发生了什么事情。

　　小品表演《爱吃零食的他》

　　①这位女生怎样了？

　　②这位女生患的什么病？

　　③她为什么会生病？

　　5、班主任归纳：

学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不安全的食品而生病的。

那么究竟什么样的食品才是安全的呢？

　　6、请同学拿出自己从大超市买的食品和在小摊上的食品进行比较，看看有什么不同。

　　7、学生比较并且讨论：

　　安全的食品：

（1）有生产日期

（2）有生产厂家具体的地址和电话

　　（3）有保质期

　　（4）有食品的具体组成成分和重量等。

　　不安全的食品：

（1）没有……

（2）没有……

　　（3）没有……

　　（4）没有……

　　8、班主任总结

　　在超市里买的食品有安全标识就是安全食品，在小摊上买的食品没有安全标识是不安全的食品。

　　透过这天的班会，我们大家懂得了如何去选购安全的食品，因为不安全的食品会影响我们的身体健康。

　　期望我们同学今后不要到小摊上乱买零食吃。

　　食品安全主题班会（五）：

　　【活动目的】

　　1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。

　　2、在学校注意一些食品方面的安全。

　　【活动资料】

　　以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。

公分四个小组。

　　【活动准备】

　　1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

　　2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。

　　3.黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。

　　4.准备题板

　　【活动过程】：

　　开场导入

　　主持人甲：

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。

但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和留意对待，否则很容易发生危险，酿成事故。

这天就让我们从食品卫生的角度来开一次主题班会。

　　主持人乙：

食品安全的确是最容易引发事故的。

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时，却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。

请同学们在享受零食时，必须记住要当心“病从口入”啊！

　　主持人（合）：

“食品安全心中记”主题班会此刻开始。

　　活动一：

小组比赛“翻题板，我明白”

那么就让我们来看看到底食品安全要注意些什么？

我们来做个游戏，看看哪个小组得分最高，那里有一些题板被遮住了，每个小组都能够自由发言，如果说中其中一个就得10分，题板全部打开后，游戏结束。

然后计算得分。

　　（甲主持，乙记录分数）

　　题板资料：

　　1.到正规的商场购买有质量保证的食品

　　2.选取安全、卫生的餐馆

　　3.讲究良好的卫生习惯：

饭前便后洗手

　　4.合理安排一日三餐，讲究良好的饮食习惯：

不暴饮暴食

　　5.做到"

六不吃"

：

不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

　　6.依法选取健康食品：

不买食品包装不全的“三无”产品，不吃过期食品

　　7.依法维护消费者权益：

购买了违法违规食品后，能够依法追究生产厂家的职责，维护食品安全环境。

　　支持人乙：

看来，同学们都明白了这些基本知识，其实，立刻要颁布的“食品卫生法”中规定得更加仔细，党和国家从方方面面都保证了人民能够享有一个健康、安全的食品消费环境。

　　活动二：

智力抢答“谁明白得多”

有了食品安全法，从法律上给予了大家保障，但在生活中，大家还是要明白一些关于食品消费的常识，以便于保护自己的身体健康。

下面我们就来做一个抢答游戏，看看“谁明白得多”。

游戏的规则是，我先读完一道题，然后说开始，这时四个小组分别抢答，第一个举手的回答，答对1题，得10分，答错1题，倒扣10分；

得分和活动1的进行累加。

　　（乙主持抢答，甲记分）

　　问题：

　　1、发霉的花生能吃吗？

（不能）

　　2、油炸的食物是不是能够常吃？

（不是）

　　3、方便面是不是能够作为主食？

　　4、我们是不是能够天天吃快餐？

　　5、能空腹喝牛奶吗？

　　6、学校周围的路边无证小摊的食品能够吃吗？

　　7、要购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼（是）

　　8、买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾（不是）

　　9、买回家中的食物，应分类分区贮放（是）

　　10、烹调时，生、熟食放在一齐处理没有关系（不是）

　　11、食品能够用报纸包装（不是）

　　12、绿色食品指什么食品？

（C）

　　A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品

　　13、哪些食物不能一齐吃？

（A）

　　A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆

好了，这一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！

那此刻让我们一齐来看看比分，目前是哪个对领先……

　　活动三：

小组辨析“PK对决台”

竞争真激烈啊，但是不要急，下面还要继续进行，同学们加油呀！

这一轮的比赛是考验大家群众的力量。

让我们进入“PK对决台”。

游戏规则是这样的：

那里一共有2道题。

四个小组先进行抽签，分成两组上“PK台”。

失败方将被淘汰，得胜的两组获得20分的加分。

先由每个小组派代表上台抽题，抽中题目后带回小组准备，讨论答案，写在纸上，并推荐一名代表上台进行PK。

哪个小组的答案最接近标准答案的获胜。

小组讨论的时间3分钟。

　　题目：

　　1.《食品安全法》中规定，不能销售和购买“三无产品”。

那么什么是“三无产品”，那为什么又不能购买过期食品？

　　答：

“三无食品”。

就是没有商标；

没有生产日期；

没有生产厂址的食品。

不能买的原因是这些食品没有安全检测证明，无法保证食品的质量。

　　不能购买过期食品的原因是：

天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意，过期食品就会变质而容易发生食品中毒事件。

　　2.餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈

利：

看上去卫生，自己使用自己的，不易传染各种疾病。

　　弊：

塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。

一次性筷子浪费超多木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

而且，有的黑心商家，用没有消毒的不合格“回收塑料饭盒”重复给大家用，反而容易造成食品中毒。

　　结论：

弊大于利、应停止使用

　　主持甲：

大家做得真精彩，好啦，比赛到那里基本结束了，此刻让我们一齐来看看各组的积分。

此刻领先的小组是……

　　如果有分数相同的状况，如下操作：

比赛真激烈，我们再加测一道题目：

　　如果发生了食品中毒事件，使得身体不适怎样办？

　　答案：

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。

3、催吐。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将中毒病人送往医院。

　　班主任总结和群众儿歌

身体健康最重要。

管好嘴巴数第一。

病从口入危害大。

食品安全记心中。

最后请班主任总结这天的班会活动

　　班主任：

略（手足口病、猪流感的事情＋学校路边摊的事情）

　　食品安全主题班会（六）：

　　1、教学资料：

　　学习一些食品安全知识，提高学生食品安全自我保护潜力，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

　　2、教学目标：

　　透过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选取和鉴别，使学生安全、健康成长。

　　3、教学重点：

　　认识合理营养及食品安全的重要性。

　　4、教学过程：

　　1、洗手，是饮食安全第一步。

　　"

湿、擦、搓、捧、干"

，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

　　4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;

　　二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

　　1、够买食品时要进行选取和鉴别，不购买"

三无食品"

。

天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应个性注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

　　喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。

持续教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选取安全的食品是把住"

病从口入"

的第一关。

　　最后，我们大家一边拍手一边念《食品卫生安全童谣》来结束这天的食品安全主题班会课。

　　食品安全真重要，病从口入危害大。

　　良好习惯要养成，食品挑选切注意。

　　“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

　　小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

　　过期食品切注意，吃了危害大又大。

　　变质食品切分清，中毒机率高又高。

　　油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

　　饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

　　食品安全主题班会（七）：

　　食品安全主题班会教案

　　一、活动目的

　　1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。

树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。

　　二、活动资料

　　以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式，分男女两组。

　　三、活动准备:

　　1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

　　2．选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。

　　3．食品安全知识竞赛。

　　4.收集“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻资料。

　　5.分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

　　6准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

　　四、活动过程:

（一）主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。

请班主任讲话。

（二）、新闻导入。

“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。

　　主持人：

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格，是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。

请同学们听一段有关“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关资料。

触目惊心的数字，不由得让人对奶粉望而却步。

其实，又岂止奶粉存在黑幕？

其实危险就在我们身边！

（把准备好的几样食品拿出来）下面，请各位同学一齐决定一下什么样的食品才是合格的以及那些不合格的食品会出此刻什么地方？

　　学生谈到的状况有：

某些食品没有合格证，没有生产日期，过期，没有成分说明等等。

这些食品经常会出此刻街头食品小店，路边摊点，流动摊点等。

下面进行下一个环节

　　（三）食品安全问题进行知识竞赛。

（必答题）

　　大家按小组进行各轮比赛，男女各为一组。

下面开始第一回合的比赛。

这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。

每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

　　1、绿色食品指什么食品？

　　2、哪些食物不能一齐吃？

好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！

那此刻让我们一齐来看看比分。

……

　　（抢答题）

下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！

这一轮的比赛是我们大家一齐来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。

在我问完题目后，就能够回答。

　　（辩论题）

　　小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。

说得最好的小组加3分，第二名加2分。

餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈

卫生，不易传染各种疾病。

好啦，比赛到那里结束了，此刻让我们一齐来看看各组的积分。

　　（四）全体总动员��洗手演示。

饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？

请A同学为我们作示范，大家一齐伸出手来试一试。

　　（五）班主任小结

　　透过讨论，我们明白了如何去选购安全的食