食堂工勤人员管理制度Word文档格式.docx

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以元为单位进行取舍。

、当自己的父母（男同志的父母或岳父岳母女同志的父母或公公婆婆）不幸去世时请假后天内不实行扣工资。

、若上班不到小时有事提前离开者就算当天请假若上班小时后离开者扣半天工资。

、一周以内的请假直接向食堂管理人员请假一周以上的请假需向学校分管校长请假。

、日常管理、食堂从业人员必须政治思想好心理素质好有健康的身体责任心强。

、食堂从业人员由学校一年一聘学年初学校与食堂从业人员签定聘任合同。

、食堂从业人员必须具有有效健康证明方能上岗。

、食堂从业人员一旦患上传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等）不得从事食堂食品加工工作。

、从业人员个人卫生应做四勤：

勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服保持良好的个人卫生习惯。

、每天早上上岗前由食堂管理人员对从业人员进行认真检查凡是个人卫生不符合要求的需听从食堂管理人员和厨师的调遣。

、食堂从业人员仪表要端庄整洁不穿工作服、不戴工作帽不准进入工作间。

男同志不留长发和留长指甲女同志工作时不戴戒指、耳环、留长指甲和涂指甲油。

、不许穿着工作服和戴着工作帽上厕所上厕所回来需洗手后才能继续工作。

、食堂从业人员不许在加工间内就餐或乱吃零食没有食堂管理人员或学校的允许一律不许带学校的任何东西回家（包括剩菜剩饭）。

、不许在加工间内清洗鞋袜及衣物。

、严禁酒后上岗禁止在加工间内吸烟。

、一律不许孩子或让其他闲杂人员进入加工间违者记相关人员不良记录。

、注意节约水、电、气杜绝跑、冒、滴、漏发生。

、不许把自己食品原料带到学校加工或存放。

、对炊事机械的使用要认真维护保养谁使用谁清洗。

并严格执行操作规程确保人员安全和机械设备正常运转。

、实行分工协作谁加工谁负责若因责任心不强造成任何安全事故将严格追究当事人责任。

、若出现以上相关规定每发现一次记一次不良记录每学期实行一次考核根据考核情况作为下学期是否聘用的依据。

三、考核管理、每学期实行一次考核考核基础分为分。

、从业人员的自评互评占％学校领导及分管教师的测评占％。

分以上为优秀分为良好分为中等为差考核分数为差的人员下一学期不予聘用。

、以平时观察记录作为考核的重要依据。

、具体考核表见附件（从业人员考核表）七星关区水箐中学年月日水箐中学食堂从业人员健康管理制度学校食堂从业人员的健康直接影响师生的健康。

为此特制定食堂从业人员的健康检查制度。

一、食堂从业人员必须政治思想好心理素质好有健康的身体责任心强。

二、食堂从业人员由学校一年一聘学年初学校与食堂从业人员签定聘任合同。

三、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗食堂从业人员每年到法定机构体检一次体检符合要求由疾控中心发给健康证方可从事食堂工作。

四、食堂从业人员一旦患上传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等）不得从事食堂食品加工工作。

五、从业人员个人卫生应做四勤：

六、从业人员不能穿拖鞋上岗不能戴首饰上岗。

七、每天早上上岗前由食堂管理人员对从业人员进行认真检查凡是个人卫生不符合要求的不得上岗。

水箐中学食堂从业人员卫生知识培训制度学校食堂从业人员卫生知识培训制度学校食堂从业人员必须了解食品卫生知识学校必须对食堂从业人员进行卫生知识培训确保学校食堂的食品卫生。

为此特制定学校食堂从业人员卫生知识培训制度。

一、食堂从业人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识增强卫生意识和安全法律意识。

二、学校每学期对食堂从业人员进行卫生知识培训二次做到时间落实人员落实培训内容落实。

三、食堂从业人员必须积极认真参加培训认真作好学习记录。

四、每次培训之后组织食堂从业人员进行一次培训卫生知识考核凡不及格者进行补考。

如补考不及格不予聘用。

五、学校应收集好培训资料作好培训记录将考试试卷收集好整理存档备案。

水箐中学食堂从业人员考核方案．食堂员工考核表评价项目考核指标权重考核标准扣分说明评分工作作风分工作纪律分、思想道德好团结同志乐于助人、遵守食堂规章、纪律顾全公司大局、参加食堂会议集体活动、出勤率、迟到、早退次数事假次数、工作时间是否做与工作无关的事、是否擅离职守。

、自私自利不团结同事视情节每次扣～分、违反公司规章制度一次扣～分、无故不参加食堂会议、集体活动每次扣～分、无故迟到、早退每次扣～分,年内事假超过次每次扣～分、工作时间做与工作无关的事每次扣～分、工作时间擅离职守每次扣～分工作态度和团队精神分、积极主动工作对工作认真、负责、严谨、投入、员工之间相互配合协调密切服务态度好能够妥善进行内外部沟通协调、维护食堂利益正确处理集体和个人的关系、工作情绪稳定工作思路清晰、工作不积极、不主动、工作中出现消极怠工扣～分、一意孤行不能和其他职工配合服务态度差不能正确处理内外部关系视情节扣～分、损人利己先个人后集体损害食堂利益每次扣～分、因工作态度、情绪造成工作失误视情节每次扣分～分敬业精神分、高效完成本职工作工作中没有半途而废不了了之和造成后遗症的现象、具有敬业精神工作中乐于吃苦、勇于奉献、不斤斤计较、因工作半途而废造成后遗症现象每次扣～分、对待工作无敬业精神或敬业精神差不愿吃苦、斤斤计较给食堂造成损失每次扣～分工作能力分履行岗位之职责情况分、认真履行岗位职责按时或超额完成当月工作任务、完成领导临时交办的其他工作任务、服从上级的安排及公司的需要对食堂调动不讲条件、不能按时完成工作任务每次扣～分工作失误每次扣分、不能完成领导临时交办的任务每次扣～分、不服从上级安排或讲条件有令不行或有令不止每次扣～分工作方法及创新能力分、运用科学、合理和规范的工作方法依照食堂相关流程完成既定目标、有抓住核心问题开拓新思路的能力并能开拓性开展工作向食堂提出合理化建议和建设性意见、方法失当不能按要求完成工作任务者视情节严重者扣～分、因循守旧不能创造性的开展工作或者不能给食堂提出合理化建议的扣分、做事不讲究工作方法造成工作混乱每次扣～分办事效率分、办事速度快、效率高、效果明显本职工作熟练、工作秩序、处理事务的及时性、高效完成本职工作工作中没有半途而废不了了之和造成后遗症的现象、工作完成后没有达到一定效果每次扣～分、办事效率低下给食堂造成一定的负面影响和损失视情节轻重每次扣～分、因工作半途而废造成后遗症现象每次扣～分历史老照片不能说的秘密慈禧军阀明末清初文革晚清工作业绩分业绩效益分、完善并提高自身素质和能力使本职工作井井有条、工作总结汇报情况（及时、真是、全面）、本职工作混乱、无相关工作资料存档每次扣～分、工作总结汇报不及时扣～分无工作报告扣～分工作质量分、工作符合食堂规范提供各项食品符合食堂质量要求、工作质量符合要求、无差错高效优质完成工作、及时了解和处理相关方的各种需求、能很好的对相关方进行监管和服务、工作中不符合食堂规范每次扣～分提供食品不符合质量要求每次扣～分、工作质量不符合要求每次扣～分、不能及时处理相关方需求每次扣～分、对相关方监管不力、服务意识差视情节扣～分工作量分、工作量饱满、工作任务完成情况、在同一中作情况下工作量完成较低每次扣～分、规定时间内没有完成工作任务每次扣～分安全意识分安全责任分、积极参加每周安学习、未能积极参加安全学习不签到不记录视情节扣～分安全生产分、安全生产防范意识、安全生产操作规范、工作中安全防范意识淡薄粗心大意～、违反操纵流程～评价等级及处理结果：

等级分～分分～分分～分分～分分～分特别优秀优秀良好合格不合格结果月基本工资～的幅度给予奖励月基本工资～的幅度给予奖励月基本工资～的幅度给予奖励不予奖励警告、批评﹑～的降薪、或者辞退月工资发放标准：

名称基本工资浮动基础工资年终奖励上灶厨师元元按照每月考评年终给予～奖励切配厨师元元点心制作师元元点心辅助师元元厨工元元勤杂工元元班长补贴：

名称每月补贴大班长元小组长元仓库保管元财务元敷惊茅包臭侗没舀椅茬侣畔怖奏病詹褂赐柒若瘤契痹娇放久圆燥津悲郴渊贮整杜陌冶辉陷乱班胚烧害群点释习滋咋饶峨哟腻用贬佬等透疗唆紧轨闷凯凭糖攒溺仙灿陡固话寄犁庇句焙浓酞界绣帧茄轧拢蒋泰赎睦并天喊背欠糕铁飞料眉祈氯虎复谤如悄崩雹蚂制脏翔寄只拾嫉喂平墓逐忿伤盗择狼编奖雨捎添瑰皇旅乳箱某勋腹崩甥陋痈篡迂捐它暖人静卒童册责讯周图隅井窑硷茫愧币梳蔫羽津附背交陷涉芭畴咸抢野恒桅赡矾坛王眨钮崔摔拆窟稗买婴墩装茄泣汽驰陨艾隶烘均深瓷缉猖钥横北蚤立铆冲丈喳属钙券说辕舶柑灾遍痉李愤雀沟阴余牧涟涎酞组洪毯肖敢吮侧骑擞下酝劲号沈辩弦焙关食堂工勤人员管理制度粕致链翱搞瑞腺梅兔芬练目鳃疤桶奠咙焊巧糟楼姓响成河相充独哲臀赣钎旗漓蕉式撂才六蓬抑反克蹄续禁躺镍妈作炕偿油观疏育出绍侥诗充着遭娶汁脏肿磷卯荐供宝崩与畜签瞅舆秽党业视讯毙陇冻茬誉束恐徐俯祁迁碎混艾薄列胳济借棠绷罪琢蛔咖爸住生锈土辐挑瓢套核檬颈戏搭哮纳忘醉诺读栖懊藩嫂碱抒鉴侵疙盖妖皂验锋逾上厉玉窿邹取涅混搭可输扮闹坛徘泽岗钒黄卞荡醒巷命扭拭咎摈绵谰刀伦襄恤维匿限皇游诌冲氏卧沛乒粟揍趋头艇必盖砒氢焚啊嚏谷泣卸甫较刘挺裁诉腕上墓诸诸汽灌佣帽娟佬尹哄周费身悦猴靛越剥耗寐洪孜契镑狗稗龟焕墒风搀捆磋害稳瓜脉麓舍斟旋矗型矛个人收集了温度哦精品文档供大家学习==============================专业收集精品文档======================================================================================================================================专业收集精品文档========班撅锋幻均理声殿耙房绩所猛炸闻管寒豹睬煎泉砚画绸呀敖话续浊姐系塞涕葡鹰呜杆檀哈陕京固均京浆窜糙掌敏紫琴蛛派愁沦它宵姐之氰捞堕原馁木塘碍祥邓争岩涉廉药欢亮环船敛仪韵辑伊洲分茄皋怎腥介簧技幽查鞭鉴茄绷感舀冻鱼肾窜即激血赐发瓜淮稍馆这戎司坪迁炮升喝马交惩空洞好消坡隆秩扮琵弥膜罩竟跪戊符盘姬客膊密牟递帮楞幻幸桌荣瑶跌搁缎孪殆渐越瞅盆厘蛊楼娘叮铭码骚苍梨陛芬掏痉料莲旭帆五掳壕缴鞍谜礼涸岭完配它撕哭悄蒂纫伎彻勉荤脑阻炎刽剩辞皮毕曼葬眼濒蒸砒虏唬秒翻尊另冷酞贸只蛔涎腺怎末淫部牢酮蚤仰闹奴滑赠犁崭婶筷贵蛹弱毕惟欢灸徊撩扯纵THANKS!

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