畜牧兽医专业技能资料.docx
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畜牧兽医专业技能资料
畜牧兽医专业
技能竞赛项目（方案）
经济管理系
2015年1月10日
项目一动物解剖技能和专业综合知识大赛项目
一、活动背景
结合畜牧兽医紧缺专业人才的建设，培养具有符合时代要求的专业型人才，营造良好的学风、教风，积极开展第二课堂教学，强化实践教学活动。
增强我系学生热爱专业、服务专业的意识，提高学生对专业学习的主动性，培养学生分析和解决实际工作中遇到的问题的能力。
同时，也为向学校、各兄弟学院及社会各界展示我院的风采，展现我系学子良好的精神风貌，体现我系教学的特点，突出我系学生职业动手能力培养活动的特色。
大赛从2013年开始为第一届，参与人员为在校畜牧兽医专业大中专学生。
二、活动内容
本次比赛包括：
动物解剖知识技能比赛（小组团体赛）、畜牧兽医专业综合知识竞赛（淘汰赛），涵盖解剖学、临床诊断、药理、微生物学内容。
分别考察同学的理论知识、实践操作以及团队配合、反映能力，同时有观众参与，中场互动，最后由专业评委点评、总结。
（详见大赛实施方案）
三、参加人员
畜牧兽医2010、2011、2012级全体学生
四、活动时间
2013年6月19日（暂定）
五、主办单位
达州职业技术学院经济管理系畜牧兽医专业
六、赞助单位
达州（北京）小店种猪选育有限公司、广安正大
第一场家畜解剖技能比赛
一、活动时间
2013年6月19日（暂定）。
（这段时间2010级学生也顶岗实习返校了）
二、活动地点
达州职业技术学院主教学楼前。
三、参赛人员
大一至大三年级每班选5名同学组成一个参赛队伍，计六支参赛队，30名学生参加比赛。
四、比赛内容
家畜解剖学（包括理论、骨骼标本、兔、羊、猪动物实体解剖）
五、指导老师
畜牧教研室主任李平、经济管理系党总支书记孙玉龙、院实习办主任龙学军
六、评委
何博副教授、邓希海教授、周家炳副教授、闫敏高级实验师。
七、比赛程序
1.由主持人宣布比赛开始（1分钟）；
2.介绍到场领导及评委老师；
3.领导致词（5分钟）；
4.参赛队伍做自我介绍（限时4分钟）；
5.主持人宣布比赛正式开始并介绍比赛程序及比赛规则（10分钟）；
6.比赛（分四个环节具体见附件一）；
7.观众参与，中场互动（10分钟）；
8.评委点评、总结（5分钟）；
9.颁奖（6分钟）。
第二场畜牧兽医综合知识竞赛
一、活动时间
2013年6月22日
二、比赛地点
达州职业技术学院主教学楼前。
三、参赛人员
畜牧兽医2010大专、畜牧兽医2010中专；畜牧兽医2011大专、畜牧兽医2011中专；畜牧兽医2012大专、畜牧兽医2012中专；每班5人，共30人。
四、比赛内容
临床诊断、微生物、药理学（包括理论、用药、诊断）等有关知识及基本操作技能。
五、指导老师
兽医教研室主任何博、系党总副书记
六、评委老师
邓希海副教授、周家炳副教授、李平副教授、杨磊老师。
七、比赛流程
1.主持人宣布比赛开始（2分钟）；
2.主持人介绍到场嘉宾及评委（1分钟）；
3.领导致词（5分钟）；
4.选手做自我介绍（共6分钟）；
5.主持人介绍比赛规则及程序（具体见附件二）；
6.评委点评、总结（5分钟）；
7.颁奖（6分钟）。
八、学生会组织安排
1.组织部：
点名，安排观众座位，维持会场纪律。
2.外联部：
礼仪6名（奖品发放、荣誉证书）。
3.办公室：
（1）发通知：
选手报名、开会；
（2）发邀请函：
领导、记者站；
（3）填写荣誉证书。
4.青协、体育部、治保部：
（1）活动前后、中场音乐、话筒
（2）桌子11张、椅子28张、小凳子120个
（3）挂横幅
（4）照相
5.宣传部：
做宣传板、选手号码牌1-6组，共18个，记分牌
6.网编部：
领导致词及新闻稿件
7.文艺部：
中场节目。
8.生活部：
赛场卫生
9.学习部：
比赛记分
附件一：
家畜解剖知识技能大赛比赛规则及评分标准
一、比赛规则
（一）必答题
主持人读题完毕后，选手需在30秒内作答，超时者不得分，选手答题完毕后，应说“答题完毕”。
（二）是非抢答题
1.主持人读题完毕，宣布“开始”后，各队方可答题。
在主持人宣布开始前抢答者按犯规处理，扣10分，回答只需说对、错、或是、不是即可。
2.获得答题权后，该队须在5秒内开始作答，在10秒内完成作答，否则视同答错。
（三）综合实践题
每组派一名代表按照顺序抽题作答，按照题目要求说出骨头的名称，并指出其中的3个部位，每人限时2分钟。
（四）风险题
1.风险题分值由低到高分为20分、30分、40分三个等级，各等级各设A、B、C、D四道问答题。
2.选手按得分高低，由分数低者先选，后次之，选择不同的分值题作答，答对加相应分数，答错扣除相应分数，各题限时5分钟。
二、评分标准
（一）必答题
必答题均为选择题共30道题，每题10分，每人1题，选手按顺序答题，不能由队友代答。
答对加10分，答错不扣分。
（二）是非抢答题
抢答题均为是非题共18道（备两道），每题10分，答对加10分，答错扣10分。
（三）综合实践题
1-10号各种标号顺序的骨头，说出骨头的名称加20分，指出其中的3个部位，每答对一个加5分，答错不扣分。
（四）风险题
回答选择的问答题，答对加相应分数，答错扣除相应分数。
（五）加时赛
遇分数相同时，由评委现场出题，选手作答。
附件二：
畜牧兽医专业综合知识竞赛比赛内容及规则
一、比赛规则
（一）争分夺秒
选手按照1-18号的顺序依次答题，要求每位选手在规定的30秒的时间内尽可能的多答（30秒包括主持人读题时间）。
（二）各显神通
1.选手按照1-18号的顺序依次作答，要求选手在主持人读完题后5秒开始作答，30秒内打完。
选手答题完毕后，应说“答题完毕”
2.前两环节之后会根据选手的得分高低淘汰8名选手，平分的选手进行名词解释PK赛（由评委评分），最后会有10名选手进入下一环节。
（三）动手达人
1.晋级的十人中，按得分由低到高抽签进行试验。
（得分一致的按序号的先后进行实验）
2.此环节之后会根据选手的得的高低淘汰4名选手，平分的选手进行名词解释PK赛，最后会有6名选手进入下一环节。
（四）一锤定赢
1.主持人读题完毕，宣布“开始”后，各选手方可抢答。
在主持人宣布开始前抢答者按犯规处理，并扣除该题相应分数。
2.要求选手站起来抢题，获得答题权后，该选手须在5秒内开始作答，在10秒内完成答题，选手答题完成后须说答题完毕。
3.此环节后根据选手以上比赛成绩评选出一、二、三等奖， 一名最佳表现奖
（五）绝处逢生
1.此环节为复活赛，由评委老师抽签，从前几轮淘汰的12名选手中抽出两名选手回答问题，回答正确可以复活，否则由评委老师继续抽签直至复活2名选手。
2.复活的选手将是优秀奖获得者。
二、评分标准
（一）争分夺秒
1.此环节为是非判断题，每题10分，答对加分，答错不扣分。
2.选手要在主持人读完题后进行作答，回答只需说“对”或“错”，然后进入下一道题，每题答完后再做更改无效。
（二）各显神通
此环节为单项选择题，每人3道题，每题20分，每题答完后再做更改无效，答对加分，答错不扣分。
（三）动手达人
1. 评委根据各代表队操作情况酌情打分，要求操作规范、准确，符合题目要求，发现一处操作不当扣5分，以此类推。
选手答题完成后需说答题完毕。
2.每题限时5分钟,选手须在规定时间内完成作答，超时或在规定时间内不作答者视为答错，并扣除相应分值。
（四）一锤定赢
1.此环节为抢答题，皆为选择题，每题20分，答对加相应分，答错扣相应分。
2.在主持人宣布开始前抢答者按犯规处理，并扣除该题相应分数。
附件三、
1、评奖办法：
竞赛设一等奖1个,二等奖3个,三等奖5个;最佳表现奖励奖1名。
优秀奖5个
2、奖励费用
获奖学生：
一等奖200元；二等奖150元；三等奖100元；最佳表现奖150元名。
优秀奖120无/人。
指导老师及评委：
1600元
附：
专项资金预算表
专项资金预算表
序号
内容
规格
造价
数量
资金
1
家畜解剖动物兔
60
150
1000
2
家畜解剖动物山羊
1500
2
600
3
家畜解剖动物猪
500
2
1000
4
奖励费用
300
5
荣誉证书
80
6
刀片、口罩等用品
20
合计
3000元
达州职业技术学院畜牧教研室
2013年1月6日
项目二动物生理技能大赛方案
一、活动背景
结合畜牧兽医紧缺专业人才的建设，培养具有符合时代要求的专业型人才，营造良好的学风、教风，积极开展第二课堂教学，强化实践教学活动。
增强我系学生热爱专业、服务专业的意识，提高学生对专业学习的主动性，培养学生分析和解决实际工作中遇到的问题的能力。
同时，也为向学校、各兄弟学院及社会各界展示我院的风采，展现我系学子良好的精神风貌，体现我系教学的特点，突出我系学生职业动手能力培养活动的特色。
大赛从2013年开始为第一届，参与人员为在校畜牧兽医专业大中专学生。
二、活动内容
本次比赛包括：
1、血液凝固
2、人体血型（ABO型）检验
3、血压测定与心音听诊
4、反射弧分析与脊髓反射特征
5、心脏灌流
6、家兔离体平滑肌的运动
7、家兔小肠各段对物质的吸收
8、兔胸腔负压和呼吸运动的调节
9、胃肠运动的直接观察
考察同学的实践操作以及团队配合、反映能力，最后由专业评委点评、总结。
（详见大赛实施方案）
三、参加人员
畜牧兽医2010、2011、2012级全体学生
四、活动时间
2013年6月19日（暂定）
五、主办单位
达州职业技术学院经济管理系畜牧兽医专业
六、赞助单位
达州（北京）小店种猪选育有限公司、广安正大
一、活动时间
2013年6月19日（暂定）。
（这段时间2010级学生也顶岗实习返校了）
二、活动地点
达州职业技术学院主教学楼前。
三、参赛人员
大一至大三年级每班选5名同学组成一个参赛队伍，计六支参赛队，30名学生参加比赛。
四、比赛内容
1、血液凝固
2、人体血型（ABO型）检验
3、血压测定与心音听诊
4、反射弧分析与脊髓反射特征
5、心脏灌流
6、家兔离体平滑肌的运动
7、家兔小肠各段对物质的吸收
8、兔胸腔负压和呼吸运动的调节
9、胃肠运动的直接观察
五、指导老师
畜牧教研室主任李平、经济管理系党总支书记孙玉龙、院实习办主任龙学军
六、评委
何博副教授、邓希海教授、周家炳副教授、闫敏高级实验师。
七、比赛程序
1.由主持人宣布比赛开始（1分钟）；
2.介绍到场领导及评委老师；
3.领导致词（5分钟）；
4.参赛队伍做自我介绍（限时4分钟）；
5.主持人宣布比赛正式开始并介绍比赛程序及比赛规则（10分钟）；
6.比赛（分四个环节具体见附件一）；
7.评委点评、总结（5分钟）；
9.颁奖（6分钟）。
八、评奖办法：
竞赛设一等奖1个,二等奖3个,三等奖5个;最佳表现奖励奖1名。
优秀奖5个
九、奖励费用
获奖学生：
一等奖200元；二等奖150元；三等奖100元；最佳表现奖150元名。
优秀奖120无/人。
指导老师及评委：
1600元
附：
专项资金预算表
专项资金预算表
序号
内容
规格
造价
数量
资金
1
家畜解剖动物兔
60
100
200
2
蛙
2
50
100
3
家畜解剖动物猪
1500
1
500
4
家畜解剖动物牛
2500
1
1950
5
奖励费用
100
6
药品
50
7
荣誉证书
50
8
毛巾、口罩等用品
50
合计
3000元
畜牧兽医教研室
2013年1月6日
项目三畜牧兽医专业核心技能大赛方案
一、活动背景
结合畜牧兽医紧缺专业人才的建设，培养具有符合时代要求的专业型人才，营造良好的学风、教风，积极开展第二课堂教学，强化实践教学活动。
增强我系学生热爱专业、服务专业的意识，提高学生对专业学习的主动性，培养学生分析和解决实际工作中遇到的问题的能力。
同时，也为向学校、各兄弟学院及社会各界展示我院的风采，展现我系学子良好的精神风貌，体现我系教学的特点，突出我系学生职业动手能力培养活动的特色。
大赛从2013年开始为第一届，参与人员为在校畜牧兽医专业大中专学生。
二、活动内容
本次比赛包括：
猪精液品质检查、猪的体尺测量与体重估算、牛冷冻精液制作与保存、兔皮的剥皮、氨化饲料的制作、鸡的人工授精内容。
分别考察同学的实践操作以及团队配合、反映能力，最后由专业评委点评、总结。
（详见大赛实施方案）
三、参加人员
畜牧兽医2010、2011、2012级全体学生
四、活动时间
2013年6月19日（暂定）
五、主办单位
达州职业技术学院经济管理系畜牧兽医专业
六、赞助单位
达州（北京）小店种猪选育有限公司、广安正大
一、活动时间
2013年6月19日（暂定）。
（这段时间2010级学生也顶岗实习返校了）
二、活动地点
达州职业技术学院主教学楼前。
三、参赛人员
大一至大三年级每班选5名同学组成一个参赛队伍，计六支参赛队，30名学生参加比赛。
四、比赛内容
1、猪精液品质检查、
2、猪的体尺测量与体重估算、
3、牛冷冻精液制作与保存、
4、兔皮的剥皮、
5、氨化饲料的制作、
6、鸡的人工授精
五、指导老师
畜牧教研室主任李平、经济管理系党总支书记孙玉龙、院实习办主任龙学军
六、评委
何博副教授、邓希海教授、周家炳副教授、闫敏高级实验师。
七、比赛程序
1.由主持人宣布比赛开始（1分钟）；
2.介绍到场领导及评委老师；
3.领导致词（5分钟）；
4.参赛队伍做自我介绍（限时4分钟）；
5.主持人宣布比赛正式开始并介绍比赛程序及比赛规则（10分钟）；
6.比赛内容（见附件一）；
7.评委点评、总结（5分钟）；
9.颁奖（6分钟）。
八、评奖办法：
竞赛设一等奖1个,二等奖3个,三等奖5个;最佳表现奖1名。
优秀奖5个
九、奖励费用
获奖学生：
一等奖200元；二等奖150元；三等奖100元；最佳表现奖150元名。
优秀奖120无/人。
指导老师及评委：
1600元
附：
专项资金预算表
专项资金预算表
序号
内容
规格
造价
数量
资金
1
家畜解剖动物兔
60
20
200
2
家畜解剖动物山羊
1500
2
1000
3
家畜解剖动物猪
2000
2
300
家畜解剖动物鸡
100
10
100
4
奖励费用
200
药品
100
5
荣誉证书
50
6
毛巾、口罩等用品
50
合计
2000元
畜牧教研室李平
2013年1月6日
2011年保定市中等职业学校技能大赛
畜牧兽医专业竞赛标准
一、竞赛项目
兔胃部分切开缝合术
二、组队要求
每个代表队均由4名参赛队员组成，2人一组，每队二组。
每个代表队设指导教师1人，每所学校设领队1人。
各代表队以4人为单位计算团体成绩。
个人总成绩为个人理论成绩与小组技能操作成绩之和。
团体总成绩为各组参赛选手个人成绩之和。
三、竞赛形式
比赛内容由理论测试与技能测试两部分组成，其中理论知识成绩满分为100分，占总成绩30%；技能操作成绩满分为100分，占总成绩70%。
（一）理论知识
主要考察选手的相关专业理论基础知识及综合分析能力。
考试范围分为两部分，一部分为国家职业标准《动物疫病防治员》（四级）规定的应知内容，一部分为河北省中等职业学校规划教材部分内容（具体参考教材见后面附表）。
题型包括填空、选择、判断、名词解释、简答。
时间为60分钟。
（二）技能操作
参赛选手按动物外科手术要求将大赛执委会提供的兔子在规定的时间内完成兔胃切开缝合术，包括：
术前准备、兔子麻醉、兔子腹腔切开、兔胃部分切开修补、腹壁缝合等过程。
时间为120分钟。
四、竞赛规则
（一）参赛对象必须是现具有学籍的中职在校生。
（二）参赛选手出场顺序、位置、竞赛所用材料、器械由抽签决定，不得擅自变更、调整。
（三）参赛选手按规定时间到达指定地点，凭意外伤害保险凭证进入检录处，选手迟到15分钟取消竞赛资格。
各队领队和指导教师，以及非工作人员不得进入竞赛场地。
（四）裁判组在赛前30分钟，对参赛选手的证件进行检查，并进行大赛相关事项说明。
参赛选手不得携带通讯工具、摄像机、照像机和其它未经允许的资料、物品进入大赛场地。
（五）裁判员发出开始比赛指令时方能开始操作，开赛半小时之内不得退场。
（六）参赛选手必须按照安全操作规程进行操作。
如出现较严重的违规、违纪、舞弊等现象和安全事故，经裁判组裁定取消大赛成绩或取消大赛资格。
（七）竞赛过程中，各参赛选手之间不能走动、交谈。
选手若需去洗手间，须经裁判员同意，耗用时间一律计算在比赛时间内。
（八）竞赛时间内参赛选手完成比赛项目时，提请裁判员检查确认。
裁判员登记时间和相关内容后，参赛选手按照裁判指令离开赛场，裁判员填写报告单。
竞赛负责人在竞赛结束前15分钟提醒。
竞赛时间到后，选手停止操作，不得以任何理由拖延竞赛时间，选手操作完成后，在《实际操作现场记录表》上签名确认，方可离开赛场。
五、竞赛所需材料
本大赛所需材料由大赛组委会提供，包括成年兔1只/组及相关药品、器械等材料。
六、评分标准
序号
评判项目
评判标准
分值
1
手术前准备（10分）
术前检查
2
称重动物方法正确
2
绑定方法正确
3
员消毒方法正确
3
2
动物麻醉（10分）
动物麻醉方法正确
3
所用麻醉药物剂量准确
2
麻醉后进行麻醉监视与监查
2
动物术部去毛与消毒方法正确
3
3
兔腹腔切开（19分）
腹壁切口位置选择合理
4
腹壁切开方法正确，切口整齐
4
切口大小合适
3
皮下组织分离方法正确
3
手术过程中止血方法正确
3
分离用器械选择合理，使用无误
2
4
兔胃部分切开（11分）
胃壁切口位置合适
4
切口切开方法正确，切口整齐
4
胃壁切口大小合适
3
5
兔胃切开部分缝合（12分）
胃壁修补缝合方法正确
4
创缘与针距适宜
3
闭合切口松紧度合适
3
术后处理方法合适，操作正确
2
6
腹壁缝合
（
12
分）
缝合方法正确
4
创缘与针距适宜
3
闭合切口松紧度合适
3
术后处理方法合适，操作正确
2
7
皮肤缝合
（
12
分）
缝合方法正确
4
创缘与针距适宜
3
闭合切口松紧度合适
3
术后处理方法合适，操作正确
2
8
熟练度、连贯性
与无菌操作
（
11
分）
外科器械使用熟练
2
辅料使用合理
2
整个手术过程连贯性好
2
主、
助配合默契，
递接手术器械方法正确，
能正确处理手术中出现的各种情况
2
整个手术过程符合无菌操作
3
9
其它（
3
分）
穿手术衣的方法正确
1
戴手套和手术帽的方法正确
1
手术中着装符合要求（如不佩戴首饰、不
穿高跟鞋）
1
总
分
1
００
备注：
１、腹壁切开：
先将皮肤切开，后将腹壁肌、腹膜切开。
２、胃
缝
合：
先连续缝合，后内翻缝合。
３、腹壁缝合：
腹壁肌连同腹膜连续缝合。
４、皮肤缝合：
结节缝合。
５、
如果在手术结束后离场前兔子死亡，
视为手术失败，
应扣除技能成绩的
50%
。
5
附表
理论考试参考教材
书号
教材名称
主编
出版社
国家职业标准
《动物疫病防治
员》
（四级）
978-7-5375-3866-4
兽医基础
（第二、三、四
章）
杨彩然
董汉英
河北科学技术
出版社
978-7-5375-3867-1
畜禽疾病防治
（第四、五章）
史秋梅
刘英群
河北科学技术
出版社
备注：
理论考试两部分内容当中，若有相似或发生冲突的知识点以国家职业标准《动物
疫病防治员》
（四级）中的内容为准。
六、评分标准
升级会员 