端午节包粽子作文汇编15篇.docx
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端午节包粽子作文汇编15篇
端午节包粽子作文汇编15篇
端午节包粽子作文1
我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未动手包过。
一年一度的端午节又来到了,我决定做一件有意义的事——学包粽子。
刚好,学校组织了小记者学做咸鸭蛋和包粽子的活动,我迫不及待地报名参加了。
到了那一天,老师让我们排队到食堂洗手,准备包粽子。
当我们洗完手到食堂的时候,几位老师和食堂的婆婆已经在包粽子了。
老师告诉我们,今天我们学包三种粽子:
一种是三角粽,用来包肉馅;第二种是四角粽,用来包红豆馅;第三种是枕头粽,用来包蛋黄馅。
开始包了,只见老师先捏起两片粽叶轻轻一卷,便成了一个空心的圆锥形。
可我卷来卷去还是一个直筒。
老师见了,在旁边指点:
“左手捏紧粽叶一角,右手将另一角往里卷,下面拉紧,上面放松一些。
”在老师的指点下,我卷好了粽叶。
接着往角筒里放入一些糯米,塞上红烧肉,再用糯米把肉盖得严严实实,可是糯米就像调皮的孩子似的接二连三地跳出来。
我急得直跺脚,幸好老师帮我解了围——倒掉多余的糯米,然后按实,我才舒了一口气。
经过小挫折,我这次总算坚持到了最简单的步骤——扎绳。
喜欢吃粽子的人都知道,粽子要包严实扎紧才好吃。
我接过粽绳,把粽子“五花大绑”后,还别出心裁地打上一个可爱的蝴蝶结。
大功告成,我拿起粽子准备放到旁边的桌子上,可是不小心扯到了线头,只听得“哗啦”一声,糯米们像飞珠滚玉一般散落在地上。
呜呜……我又得从头做起。
费了九牛二虎之力,我终于又重新把粽子包好了。
第二天早上,老师把我们煮熟的粽子送到了我们的教室,我拿到粽子以后,迫不及待地品尝起来。
嗯,糯糯的,香香的,果然是自己做的粽子最好吃!
这次学包粽子,让我明白要学好一种本领,诚心、细心、恒心可真是一样也不能少啊。
端午节包粽子作文2
端午节是我国的传统节日。
这一天,人们插艾叶、赛龙舟、包粽子……今年端午节,我学会了包粽子。
家里还有蜜枣和粽叶,妈妈让我去超市买两斤糯米。
我拿着钱跑向超市,到了超市里,我在二楼找到了糯米,在服务员阿姨的帮助下,称好了两斤糯米,然后到楼下结账。
我高高兴兴地买回了两斤糯米,在妈妈的指导下,我先淘米,淘了两遍,然后接上水,把糯米泡上。
下午,米泡好了,妈妈也把粽叶煮好了。
我从冰箱里拿出蜜枣,又拿了一把剪刀和棉线。
包粽子的东西都齐全了,我开始在妈妈的指导下包粽子。
“先认清粽叶的反正面,正面要卷在里面,然后把粽叶卷成一个漏斗形状。
”妈妈边示范边说,“放进去一些糯米,放一半就行了,再拿个蜜枣放到米的中间,上面再放一些糯米。
”
我照着妈妈的样子,把粽叶卷成一个小漏斗。
妈妈看了看,说:
“反了,方向卷反了,你看,是往外卷,不是往里。
”我只好把我刚卷好的小漏斗给拆开,再重新卷。
妈妈看了说:
“嗯,这次卷对了。
”
我往里面放了一半的米,又拿了一颗蜜枣放进去,上面用米给填住。
妈妈说,米不能填得太多,不然就包不上了。
我照着妈妈教的,把上面的粽叶折过来,盖住糯米,再顺着三角形的形状把粽叶缠起来。
哎呀!
不好!
粽叶裂开了!
这可怎么办?
我连忙向妈妈求救。
妈妈说:
“没关系,再拿个粽叶把它包起来。
”在妈妈的帮助下,我终于包好了一个粽子,我用棉线把它缠起来,一个粽子就完成了。
接下来,我又包了许多迷你小粽子,我还让妈妈给我拍了照呢!
我觉得小粽子比大粽子好包多了,并且还超级可爱。
在我和妈妈的共同努力下,粽子很快就包完了。
我们把它们放进高压锅,开始煮。
我等得好着急啊!
晚饭我只喝了点小米粥,妈妈问我为什么不吃馒头,我说,我要留着肚子吃粽子。
终于等到粽子出锅了。
我迫不及待地盛了我自己包的小粽子,拿剪刀把缠在上面的绳子剪掉,露出了软软香香的糯米,我咬了一口,米的清香、粽叶的清香,蜜枣的香甜混合在一起,那味道,是谁都抵抗不了的。
端午节包粽子作文3
我的家乡是一座位于长江口的小岛,钟灵毓秀,风光旖旎,物阜民丰。
几年前,我背井离乡只身来到上海求学,在这座钢筋混凝土的都市中,我对家乡的思念与日俱增,而除了难以割舍的一份亲情外,令我难忘的还有那清香醉人的粽子。
在家乡,端午节一到,家家户户都忙着采芦叶。
差不多全村人都出动了,成群结队的,不久,所有的河滩上都洋溢着此起彼伏的笑声了。
采完芦叶,便回家包粽子了。
在我看来,包粽子简直可以说是门艺术:
先把采来的芦叶用沸水煮半个小时,取出后用凉水浸泡,再用刀把叶柄切平,便可以包了。
粽子的主料是糯米,可以加入花生、赤豆、红枣、蜜饯等,比较讲究的人家还包掺入咸精肉的“肉粽”,味道自然与众不同。
母亲是个精打细算的人,不舍得花钱买红枣或是蜜饯,更别提包“肉粽”了,只是用过年时余下来的儿两赤豆包粽子给我吃,但味道也一样香甜。
粽子的形状更是层出不穷。
最常见的要属“宝塔粽”,差不多就是一个立体的方锥形,是所有粽子中个头儿的。
还有一些也比较常见,像方粽、菱粽、子母粽等,个个美观大方,清香可口。
而最为匠心独具的要算“鸳鸯粽”了——把两个同等大小的粽子用红线连起来,美其名曰“千里姻缘一线牵”,以示夫妻相互依靠、恩恩爱爱。
家乡有送粽子的习俗。
每年这时,家家户户都会提着自家包的粽子走亲访友,相互馈赠。
开始或许只是一种礼尚往来,可不知不觉中却成了端午节必不可少的内容。
包好的粽子不仅自己吃、送人吃,还要精心包儿个,用线绑在一起投到河里,以纪念伟大的爱国诗人屈原。
小时候,天真的我也曾问过母亲:
“为什么要纪念屈原?
为什么要把好吃的粽子白白投进河里?
”母亲笑笑:
“因为他在善良人的心中永远值得纪念。
”当时我对母亲的话并不了解,如今想来,却是富有哲理的。
这正是劳动人民淳朴、善良的美好心灵的体现。
因为他们的心是雪亮的,具有明辨是非的能力,或是嫉恶如仇,或是从善如流,且永远是那么地无私,就如同粽子馅中的糯米那样纯正,又不乏芦叶那般的清香。
端午节包粽子作文4
对大多数家庭来说,端午佳节少不了粽子这一传统食品;而在我们家,端午节少不了我跟妈妈在厨房包粽子的其乐融融。
今年当然也不例外。
妈妈像往常一样煮好粽叶马莲、泡好糯米小枣,等我跑进厨房,掀开锅盖,粽叶那撩人心魂的清香瞬间弥散到了整个屋子。
猛然间忆起儿时的端午,那里我还不及厨房的案台高。
粽叶煮好后,妈妈总把锅盖留给我来掀,我便端个板凳站到锅前,自豪地释放那股清香。
那时我的小手还不能把控粽叶,只能看着妈妈的大手在墨绿的粽叶、雪白的糯米和棕红的小枣之间闪动,不一会儿粽子的雏形就有了。
这时我便费力地用大剪刀剪一段马莲递到妈妈的大手里,再帮着按住粽子。
妈妈轻轻巧巧一绑,粽子就结结实实了。
后来,我长到不用板凳就能在案台上操作时,不再满足于只掀锅盖、看妈妈包了,也学着样子包起来。
刚拿起叶子,妈妈就笑了:
我拿反了!
“应该光滑面在里,粗糙面在外。
”妈妈细细纠正,慢慢示范;她做一步,我仿一步;时间就在一大一小两双手间静静地淌过。
终于,我弄出了一个隐约能看出粽子模样的松散包。
妈妈快速完成她手中的,然后剪一段马莲递到我的小手里,帮我按住粽子,我费尽力气终于把它“五花大绑”。
在我和妈妈的笑声中我的第一个粽子诞生了。
后来它被妈妈放在最好的位置煮熟,又被她小心地等分给全家品尝。
仍记得那天嚼着自己包的粽子,听着妈妈的夸赞,心里漾着无边的欢快。
现在,我和妈妈几乎一般高了;年复一年端午包粽子,我也熟练到无需妈妈帮忙,只是在速度上还在追赶妈妈的节奏。
但我知道,终有一天我也会和妈妈包得一样熟练,甚至超过她,因为她在教授时老去,而我在学习中长大。
如果我是糯米,妈妈就是粽叶,紧紧抱住糯米,把全部的清香都渗透其中,使它成为香甜的粽子。
端午节包粽子作文5
又迎来了一年一度的端午节,又到粽叶飘香的季节。
今年的端午节,合肥晚报的小记者们要一起去植物园包粽子。
我十分兴奋,恨不得一个跟斗就翻到了植物园。
到了植物园,映入眼帘的是一大片绿油油的荷花塘。
一片片饱满圆润的荷叶像一把把小伞立在水中,白色、红色的荷花点缀其中,有的已经全开了,有的还是花骨朵,还有的正含苞欲放,不仅让我想起了杨万里写的接天连叶无穷碧,映日莲花别样红的诗句。
岸边的垂柳拖到了水中,随风摇曳,像美丽的姑娘在梳理着长发。
包粽子喽!
随着老师的喊声,我们来到了一间会议室里,大家选好座位坐好,发现桌子上已经摆着许多叶子和细草,还有一个装满米的大锅和几个装着蜜枣的碗。
老师先给我们介绍粽子的主要原料:
大叶子是若竹,若竹和芦苇的叶子都可以包粽子,植物园今天给大家选的若竹的叶子,因为它有一股竹子的淡淡清香。
细草是蓑草,专门用来系粽子的,锅里的米要事先浸泡一段时间。
开始包粽子了,老师开始手把手教我们。
首先,拿一片若竹叶,把前面的把子剪掉,然后卷成一个锥形,在里面放上大米和蜜枣,用手把米压紧,再把竹叶翻过来,弄成一个角的形状,把剩下的竹叶围绕着角缠紧,最后用蓑草把粽子五花大绑就OK啦!
看起来很简单但做起来很难啊。
我选了一片又肥又大的竹叶,折成锥形,就开始装米了,我把米塞了进去,可是折角的时候怎么也折不好,不是米漏出来了,就是竹叶破了。
我只好又去请教老师,老师教了我一些技巧:
先把角弄平,轻轻一捏,注意不要捏破了,再折下来,下一个角也是这样。
我折腾了半天,终于包了一个四不像,虽然有点丑,但我觉得是自己包的,一定会特别好吃的!
想想晚上可以吃到自己包的又香又甜的蜜枣粽子,心里美极了,似乎已经闻到了热气腾腾的粽子散发出的阵阵清香。
赶紧回家,煮粽子去啰!
端午节包粽子作文6
五月五,是端阳,插艾叶,戴香囊,是我国传统节日的习俗。
“哎呀,这个不行,我再去看一下怎么做的!
”厨房间传来叽叽喳喳的声音,把我从梦中叫醒,他们在干什么?
走过去一看,原来是在包粽子。
动手之事我最喜欢了,赶紧找来一张矮凳,坐下来跟着奶奶学了起来,我一手拿着剪刀,一手拿着粽叶,首先将头部不齐的剪掉,再将尾部剪掉一些,粽叶准备好后,我开始包粽子了,我拿了两大一小的粽叶,折成一个角,在折好的角筒里放入糯米,米中间塞一颗蜜枣,再用米盖一层,把它盖的严严实实的,最后,在外围包一个粽叶,此时,任凭我怎么抓,它就像个淘气的孩子,不听我使唤,接二连三地蹦了出来。
我急得像热锅里的蚂蚁,越急越漏得快,只听见“哗啦”一声,粽叶散开了,米掉了一地,奶奶没有生气,反而心平气和地对我说:
“不要着急,慢慢来,我一开始也不会包,多操练操练就好了。
”我停下手中的活,认真观察奶奶的包法,只见奶奶把四片粽叶紧紧叠在一起,卷成一个斗笠形,一手按下,一个漂亮的斗笠形就出现在眼前,我赶紧依瓢画芦,拿了粽叶,按照奶奶的手法操作了起来,可是最后一步还是一失败告终,淘气的小孩再次出现,跳出了我的手掌心,我苦恼极了,有点心灰意冷,不想做下去了,可又不肯认输,心中暗暗为自己加油:
失败乃成功之母,坚持到底就是胜利!
奶奶的米为什么不出来,而我为什么米会漏出呢?
难道我米放得有点多?
带着疑问,我再次尝试了,拿起粽叶继续包了起来,这次我把米少放了一些,看米没有漏出来,连忙拿绳,一头咬着一端,另一端在粽子外面左一圈、又一圈的,这次终于成功了,样子虽丑,但这是我第一个作品,有了这次经验,又试着包了几个,有大大大三角型,小小的三角形、扁扁的四边形,样子形态各异……
端午节吃着自己亲手包的粽子,觉得格外的甜。
端午节包粽子作文7
说起端午节,我的话匣子就关不住了。
因为去年的端午节,我就亲自尝试了一回包粽子的喜悦。
别急,你听我慢慢说吧!
去年的五月初五,是一年一度的端午节。
爸爸告诉我,端午节是要吃粽子的,这是为了纪念大诗人屈原的。
一听到吃的东西,我的兴趣就上来了。
爸爸话锋一转,说:
“可是,今天可不能吃白食。
你也要亲自动手。
”
听完爸爸的说教,我就忙乎开了。
不就包粽子吗?
这还能难倒我,爸爸也不想想,他女儿可是一顶一的聪明。
开始包粽子了,我既兴奋又紧张。
听别人说,粽子包的好坏可以检测出一个人的细心程度。
哎,真不知道我会有什么杰作。
虽然表面上我信心满满,可心里还是在打鼓,毕竟我从来没有包过呀!
姥姥给我示范了一遍,我就手忙脚乱地做了起来,先把三片粽叶叠在一起,接着折成漏斗型,然后装入糯米,可是困难来了,我把糯米放进去之后,这些淘气的糯米娃娃一下子就都跑出来了。
我左看看,右看看,还是没有发现什么蛛丝马迹。
姥姥一看我的动作,就知道出现了什么问题,连忙说道:
“小枫,你的漏斗尖角有一个小洞,糯米就是从那里出来的。
”我赶紧把漏斗尖角捏紧,这下糯米娃娃就老实多了,全部呆在了粽叶里。
我自言自语地说:
“姥姥真不愧是粽子专家。
”我趁爸爸妈妈不注意,在我包的粽子里放上了一枚硬币。
谁吃到了我包的这个粽子,就能够财源滚滚、好运连连,喜上加喜……
粽子包好后,接着就是放进蒸炉里蒸了。
我赶紧把我包的粽子和姥姥、爸爸妈妈的粽子混在一起,没过多长时间,粽子就可以食用了。
我们每个人手拿一个粽子,津津有味地吃起来。
我慢慢地解开粽叶,一小口一小口地吃进去,发现里面全是剁碎的猪肉,害得我白高兴一场。
我仔细地盯着大家,外公吃到的是猪肉粽,姥姥吃到的是猪肉粽,爸爸吃到的也是猪肉粽,只有妈妈吃到了硬币。
这可把外公、姥姥,爸爸都给震得大吃一惊。
我告诉了他们真相,是我把硬币放进粽子里去的。
他们听完我放硬币的原因,都乐得哈哈大笑。
这次劳动体验,让我感受到了快乐,让我吃上了满口喷香的粽子,真值。
端午节包粽子作文8
端午节,是我国的传统节日,始于中国的春秋时期,至今已有两千多年的历史,在每年的五月初五,就有了吃粽子、赛龙舟的风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。
明天就是端午节了,我和妈妈决定今天包粽子。
妈妈先买来优质的大米、蚕豆、红豆、花生、蜜枣和粽子叶。
首先,先提前将蚕豆、红豆、花生泡上,这样利于煮蒸。
再将粽子叶放在水里泡。
妈妈说:
叶子泡泡就新鲜了。
妈妈将叶子两头剪掉,将不好的挑出来。
然后,开始包了。
拿两三个粽叶围成一个漏斗的形状,拿一个花生堵住漏斗的口,再将大米、蚕豆、红豆、花生、蜜枣放到叶子里,然后包住头部,不让大米漏出来,最后用线将粽子系的严严实实。
这样一个粽子就包好了。
看到妈妈包得这样娴熟,我好生羡慕,就对妈妈说:
“妈妈,你教教我吧!
”妈妈笑着点点头。
我连忙搬了一个小凳子,坐在妈妈身边,跟着妈妈学了起来:
我也先将粽子叶围成一个漏斗的形状,就慌里慌张的将大米等东西装到里面,当我用粽叶裹它们的时候,它们却从漏斗下面窜了出来,“傻孩子,没用花生米堵口吧。
”我仔细一看,哎呀,都怪我粗心。
重新再来吧,我又拿起两片粽叶围成漏斗形状,我先用花生堵住下面的口,再往里面填满东西,最后放上一粒蜜枣,开始用粽叶裹的严严实实,然后用绳子将粽子系上。
我满心欢喜,骄傲地让妈妈看,可“砰”一声就开了,米散了一地。
妈妈说:
“你系得太松了,一定要将绳子系紧。
”我再次拿起两片粽叶,重新包了起来,这一次我认真掌握了包粽子的要点:
围漏斗,堵漏口,填东西,裹严实,系结实。
一个完美的粽子包好了。
就这样,一个、两个、三个……直到包完为止。
最后,妈妈将粽子放到锅里煮。
几个小时后,香甜可口的粽子,终于出锅了。
我吃着自己亲手包的粽子,心情格外的美好!
端午节包粽子作文9
窗外湛蓝的天空时不时传来几声鸟鸣,我的心情格外舒畅。
因为今天是端午节,我要和奶奶一起包粽子呢。
包粽子的材料奶奶早就准备好了。
只见一盆用水浸泡过的粽叶,已经伸展开来;半盆泡好的糯米,雪白雪白的;一边放着几十颗饱满的红枣,一堆晶莹的红小豆。
那边还有腌制好的腊肉和冰糖,以及用来捆扎粽子的棕绳。
一看见这些,我的心就禁不住跳跃起来,嗬,真的要包粽子啦!
“咱们开始吧?
”“好嘞!
”奶奶话音刚落,我们围坐在一起。
只见奶奶拿起一片粽子叶,在中间一对折就卷成了三角形的小漏斗,然后挖进一勺白米,再放入一颗红枣和冰糖,再挖一勺米,用勺子把它抹平,最后,像变戏法似的把粽子卷成一个立体的三棱锥,熟练地用棕绳捆了三圈,最后系了一个结,一个漂亮的粽子就包好了。
整个过程一气呵成,我也跃跃欲试。
我直看得目瞪口呆:
包粽子简直是一门艺术啊!
于是,我也从水盆里挑了一片大粽叶,模仿奶奶的样子,一折,三角形出来了,再挖两勺米进去,放颗红枣,填平,最后一卷。
呀!
一个粽子就已经成形了。
瞧,就这么简单!
我正得意,麻烦就来了。
因为最后捆扎的步骤太难了,我根本无从下手。
我试图腾出一只手来,结果粽子差点散架了。
于是我改为边用一只手拉绳,边用嘴帮忙,结果根本使不上劲道!
无奈之下我只得请求奶奶的帮助。
只见奶奶三下两下就又几秒钟的时间把这烂尾粽子给包好了!
我心服口服,既佩服奶奶灵巧的手艺,更佩服老祖宗们传下来的这宝贵的物质和精神遗产!
收敛起心神,我跟着奶奶一步一步地学习,奶奶手把手地教着,最后我总算包了四五个像样的粽子。
煮粽子的时候,我搬个凳子在旁边等着,我多想亲眼瞧瞧我的劳动成果。
不一会儿,粽子的香味就飘满了整个屋子,四十分钟后,粽子宝宝们就争先恐后地出锅了。
我迫不及待地挑了一个貌似我包的粽子,手忙脚乱地解开粽叶,挖起一勺,软软的,甜甜的,太好吃了!
一家人围着圆桌,拉着家常,吃着刚出锅的粽子。
那糯米的浓香,大枣的甜味、粽叶的清爽与家人的欢声笑语完美结合……这,就是端午节的味道吧!
这,就是传统文化的精髓所在吧?
端午节包粽子作文10
“嘭嘭嘭,乒乒乓乓……”。
梦中的我被这杂吵声吵醒,隐隐约约又飘来一阵肉香和米香。
我顶着个鸡窝头,揉着眼睛还未洗漱与换衣,走下楼去。
厨房的灯开了,是谁呢?
不用说必定是外婆!
这么早又在干些什么呢?
我继续去探戈究竟,我打开厨房的门,看见外婆正全神贯注地包粽子。
突然,我才记得,准备要端午了。
看着外婆包的粽子,大小一致,每个粽子的量都适合,说明外婆经常包粽子啊。
是的,外婆每年端午都会包糯米粽。
我站着看外婆包,外婆突然说:
“你快去洗漱换衣服,我教你包粽子。
”我一听就跑上楼去,迅速做好一切就冲下楼了。
外婆说:
“别急,小心摔跤。
”我笑着说:
“我这是急着学嘛。
”外婆开始教我折叶片,折成一个不漏的小斗,借着放适量的米,肉,豆等材料。
最后,我以为我可以顺利弄成一个粽子,却没想到最后一步出现了问题。
绑带时,不小心用太大力扯,粽子就散架。
我看着哭笑不得。
外婆说:
“没事,再来过吧,做一件事会有失败的经历的。
”我又如外婆的步骤去做,终于做出一个。
于是我和外婆就这样忙了一个上午。
两天后,端午节到了,外婆把我们弄的糯米粽拿出来,放入锅里煮。
过程中,我不断打开锅盖,看看好了没有,妈妈看到我似乎着急着想吃,笑着说:
“别看了,再等会吧!
等一会就可以吃了!
”五分钟终于过去了,我终于可以吃了,我迅速拆开带子,一拉开叶皮,一个大大的香香的粽子展现在我眼前,我不顾热就吃起来了。
外婆说:
“慢点吃,没人和你抢呢!
”粽子里的肉和糯米让我吃到了南方的味道和家的味道,让我感受到端午节给我带来的美好一切,不知你是否感受得到?
你又有没有吃到自家的味道?
每一年的端午节都是高粽子吃粽子赛龙舟,连续了这么长久的历史,人们都依旧重视这个端午节,因为端午节能使人们感受到自家的味道,家乡的味道。
也许,你吃过粽子,但是没有吃出任何感受那是因为你吃的可能不是自家包的,或者你没有认真品尝。
今年的端午已过了,等待下一年端午吧,也许我们真的该好好为端午做准备,然后过一个美满的端午,这么好的事情又为何不好好做,过好这个端午呢?
那下年,全家一起过端午,找回那种真情吧!
端午是历史长久都存在的节日,既然都流传至今,那我们就好好传承下去吧!
端午节包粽子作文11
一年一度的端午节又到了,端午节的传统习俗就是吃粽子。
我们家有一个名副其实的包粽子好手——我的奶奶。
每年端午节的时候,我们全家都能吃到可口的粽子。
我也想亲手尝试一下包粽子的乐趣,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
早上当我赶到奶奶家的时候,奶奶已经准备好包粽叶的东西,有粽叶、有糯米、馅料、还有一些扎粽子的线。
糯米雪白雪白的,像白雪一般。
我学着奶奶的样子,拿起几片粽叶把它们按顺序排好,再把这些叶子折成一个蛋筒型。
我放了许多糯米,这时奶奶说:
“你放的太多了,蜜枣往哪里放呢?
”我连忙倒回一些米,然后选了一颗圆圆的、晶莹透亮的蜜枣放了进去。
奶奶又说:
“你还可以放一些红豆呀。
”我一想,这可是最好吃的红豆蜜枣粽呀。
我连忙放了很多红豆进去,然后开始包粽子了,可是这时我才发现,我放的米和红豆太多了,根本包不起来,洒了很多。
我都有点灰心丧气了,这时奶奶安慰我说:
“不要放弃,倒掉一些米和红豆,再试试你就会成功。
”在奶奶的帮组下,我的第一个粽子终于包好了。
我再接再厉,又接二连三的包了几个粽子。
虽然,这些粽子不像奶奶的包的那么精美,但是我心里还是很喜欢。
你瞧,有的像肥肥的小猪,有的像瘦瘦的猴子,有的像圆鼓鼓的青蛙,大小不一,简直就是一个动物粽子展览嘛。
粽子包好了,有红豆蜜枣粽、有豆沙粽、有蛋黄粽、还有猪肉粽。
奶奶把它们放入锅中煮。
不一会儿,清香、诱人的粽子香味从锅里飘出来,我不停地咽口水,心里想:
粽子煮好以后,我是先吃那个小肥猪?
还是那个小瘦猴呢?
我想来想去决定还是先不吃了。
我要把我的劳动成果送给爷爷奶奶爸爸妈妈吃,让他们体会一下我的孝心。
虽然,粽子不好看,但是他们一定会吃在嘴里,甜在心里。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。
因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。
放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。
端午节包粽子作文12
传统的端午佳节临近了,我家又张罗着包粽子了,虽然超市买得到各种风味的粽子,但我觉得自已亲自包粽子才有过节的`味儿。
周五傍晚写完家庭会议后,我去金华联购物广场买了四斤后腿肉。
晚上老妈开始拌馅,将整块肉切成小肉块,每个肉块要肥瘦搭配好,再拌上酱油、盐、料酒、鸡精,料酒越多肉越香,将这样的卤肉放入冰箱明天待用。
周六爸妈都上班去了,我清晨我去菜市场买来十斤糯米和三斤新鲜粽叶,回家后就忙碌开了。
先洗净糯米,动作要快不要让糯米浸水时间太久,将洗净的糯米倒入箩中沥干水分,撒进适量的酱油、盐,双手搅拌均匀,直到白色糯米都变成酱色为止。
将碧绿的新鲜粽叶放进水池中漂洗,用冷水浸上几个小时,捞起来放入大铁锅中小火煮几分钟,煮过的粽叶松软、有韧性,煮好后我将粽叶的根部两头尖尖的蒂头剪去,至此嘉兴肉粽的制作准备工作一切就绪,就等着包粽子了。
下午我请来奶奶帮着包粽子,她说我买的粽叶太窄,须三片粽叶方可包完一个粽子,她动作很是娴熟,先把粽子一端围成一个圆锥体呈碗状,再盛上糯米和肉块,再把粽叶缠绕起来决不能让米露出去,最后用棉线裹住粽子包扎起来就成了。
妈妈包粽子不是沿用嘉兴人惯用的偌大一个枕头棕,而是小巧玲珑的三角锥状粽子,一直到晚饭后也才包完一半,明天在家继续包粽子。
为图省事老爸又迫不及待地想吃粽子,于是我们只好用高压锅煮粽子,先大火烧开再小火慢慢煲,过了约一个小时粽子就熟了。
解开线绳,小心翼翼地剥去清香且油光可鉴的粽叶,酱黄色、晶莹剔透的粽子就一骨碌滑入碗中,咬上一小口,黏黏爽滑的糯米夹杂着卤肉的香味扑鼻而来,吃上几口保准让你唇齿留香。
边吃粽子边品尝着新茶,那绝对是一种享受。
去年端午节前夕我将这种自家的特产作为礼品馈赠给了一些亲朋好友,他们反馈说味道很好,不到嘉兴就可以吃到正宗的嘉兴肉粽。
今年我打算再赠一些给亲朋好友,以粽会友,不亦乐乎!
端午节包粽子作文13
“小懒虫!
快起床,今天是端午节,妈妈和你一起包粽子,你怎么还在睡觉?
”妈妈兴致勃勃地叫着。
难得的假期,我还真想好好地睡一觉呢,都被妈妈搅和了,可是我昨天答应妈妈和她一起包粽子的啊,想想可以吃到美味的粽子,我还是很快地起床,跟妈妈学着包粽子。
妈妈拿出泡在水里的粽叶,还有糯米和被浸泡的五花肉,我们两个准备“操作”了。
首先妈妈教我包粽子四大步骤:
①选料,选择好合适的粽叶;②把糯米放在折叠好的粽叶里,包