生活中的化学现象作文10篇文档格式.docx
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烹饪过程中就涉及到一系列的化学变化,必须意义上来说一个好的厨师就是一名化学家。
将食品中的各种化学成分调配的最有营养是一门艺术。
大家都喜欢吃的烧烤完全是化学反应,你烧烤的食物味道是好是坏在于化学成分的调配。
蔗糖受热熔化的同时会发生化学变化变成焦糖,了解这一点,就能做出色香味俱全的食物,另一方面做馒头用的苏打也是化学在现实生活中应用的典范。
我们明白事物的性质和颜色有关,那么食物是否变质能够经过观察颜色而辨别食物是否变质,是否能够安全食用。
我们用铁锅来做汤,一般不用铝锅,这些全包含化学原理。
我们能够利用渗透作用腌制各种不一样的食品,腌制食品和其他防腐方法都用到化学原理。
总而言之,化学在我们身边无处不在。
我们呼吸的空气,我们吃的各种食物,化学影响着我们的生活和健康。
了解化学就是在了解你身边的整个世界。
了解得越多对我们的健康越有利,生活就更加完美。
生活中的化学现象作文
(二):
化学是一门以实验为基础的自然科学,这是贯穿化学学习的一条重要守则。
踏进化学实验室,墙上醒目地贴着“传闻不如亲见,视影不如察形”的标语。
就个人而言,我本身就热爱化学,平时在家中,也爱做一些化学实验,或收藏一些元素单质。
但对于我来说,那些实验不仅仅是简简单单地局限于颜色的改变,它可能是高中阶段最为剧烈的铝热反应,也可能是试管中的双草酸酯的荧光,但这些都不能说明什么。
因为化学毕竟是多彩的,它以千千万万种方式影响着我们的生活,或者说,它已经成为了我们生活的一部分,我们已经离不开化学。
这一年来,我们化学兴趣小组做了很多有意义的事,同时,也收获了很多。
从刚开始的“变色的指示剂”到最终的“吹气点火”,我们提高了许多。
此刻,我们能够不留遗憾。
这学期,我们做了碱金属钠和钾与水的反应,我想,经过实验室的观察和平时在课堂上的学习,我们能够推测出其他碱金属和水反应的现象,不仅仅是锂(Li)、钠(Na)、钾(K)、铷(Rb)、铯(Cs),甚至放射性金属钫(Fr)都能够逐一推断出它们的一些化学性质。
所以说,实验也能够弥补我们在课堂上的遗憾。
以前,我们做过八水合氢氧化钡与氯化铵的反应,探索了吸热与放热反应,最令我记忆犹新的是实验时冒出了难闻的氨气(NH?
NH),但氨气正是我们民族工业发展的一块重要基石,从工业合成氨的应用,到使我们在洋人面前抬起头的侯氏制碱法。
这已不仅仅是我们为了知识而做的一些简单的实验,更是一方实验乐土。
乙烯(C?
H?
)的产量决定了一个国家石油化工的发展水平,硫酸(H?
SO?
)是产量决定了一个国家的化工发达程度。
越来越多的例子已经证明,我们离不开化学。
纵观整张元素周期表,从铜(Cu)—人类第一个发现并开始使用的元素,到如今的排满的118号元素Og。
我相信,我们能够发现更多、创造更多。
化学,不只是书本上枯燥的方程式,而是跃然于实验台上一幅幅精彩的反应现象。
化学已进入我们的生活,我们应努力去想象、去创造。
正如苯的结构发现者凯库勒所说,我们应当会做梦!
生活中的化学现象作文(三):
在用久了的茶壶或热水瓶的内壁上,结满了一块块凹凸不平的类似石灰岩的东西,人们把它叫做“茶垢久它有一个“睥气”,无论你用水怎样冲冼,这些“荼垢”总不能洗掉。
为什么呢
要弄清这个问题,先得从开水的成分说起。
我们一般饮用的水里包含较多的矿物质,如有一种叫做钙的元素。
这些钙元素和溶解在水里的二氧化碳能发生化学反应,生成一种叫做碳酸钙的物质。
它始终不肯溶解到水中,馒悠悠地沉到水底。
碳酸钙又和水以及溶解在水中的二氧化碳继续反应,生成了一种新的物质,叫做碳酸氢钙。
当把包含碳酸氢钙的水放到锅子中烧时,又会发生一种反应:
碳酸氢钙受热后,逐渐分解,又转变为原先的二氧化碳、水以及碳酸钙。
这些包含碳酸钙的开水倒在茶壶或者热水瓶中,碳酸钙就逐渐沉入瓶底或附结在内壁上,时间-长,碳睃钙越结越多,就成了“茶垢”。
热水瓶或茶壶内结了厚厚的“茶垢”后,用水冲冼,就是冼不掉它。
这是因为碳酸钙不溶解在水中的缘故。
要想擦掉茶壶里的“茶垢”,其实很简单,碳酸钙有个“死敌”,它的名字叫傲盐酸。
为什么盐酸能除掉碳酸钙呢这义是
一个化学反应的过程。
盐酸遇到碳酸钙能发生化学反应,生成一种叫做氯化钙的新物质。
氯化钙能够溶解在水中,所以,只要用水一洗就没有了。
这样一来,“茶垢”就除掉了。
用盐酸除“茶垢”可得注意:
首先,不要直接用手去抹;
其次,盐酸要配得稀一点,因为盐酸有很强的腐蚀性。
当你家的茶壶或热水瓶里结满了“荼垢”,想要擦掉它时,不妨用这个办法试一试。
生活中的化学现象作文(四):
在我们日常生活中,常常会看到这样一种情景:
在用久了的茶壶或热水瓶的内壁上,结满了一块块凹凸不平的类似石灰岩的东西,人们把它叫做“茶垢”。
它有一个“脾气”,无论你怎样用水冲洗,这些“茶垢”总不能洗掉。
为什么呢?
我们一般饮用的水,大多是自来水和井水。
这些水里面包含较多的矿物质,其中有一种叫做钙的元素。
这种东西有一个特性:
你即使把它碾成粉末,放在水里,用力搅动,它始终也不肯溶解在水中;
时间一长,它就慢悠悠地沉到水底。
这种碳酸钙在水中还不肯“安分守己”,又和水以及溶解在水中的二氧化碳继续反应,生成了一种新的物质,叫做碳酸氢钙。
碳酸氢钙能溶解在水中,一点也看不出来。
但当把包含碳酸氢钙的水放到锅中烧时,又会发生一种反应:
碳酸氢钙在受热后,逐渐分解,又转化为原先的二氧化碳、水以及碳酸钙。
这些包含碳酸钙的开水倒在茶壶或者热水瓶中,碳酸钙就逐渐沉人瓶底并附结在内壁上。
时间一长,碳酸钙就越结越多,构成了“茶垢”。
热水瓶或茶壶内结了厚厚的“茶垢”后,人们就用水冲洗。
可是无论你用什么水,无论怎样用劲地擦,就是洗不掉它。
要想擦掉茶壶里的“茶垢”,其实很简单,可就是不大安全。
碳酸钙有个“死敌”,它的名字叫做盐酸。
这种盐酸有很强的腐蚀性,只要把它溶解在适量的水中,用布蘸着它来洗,一下子就能除掉“茶垢”。
那么,为什么盐酸能除掉碳酸钙呢?
这又是一个化学反应的过程。
因为盐酸一遇到碳酸钙就能发生化学反应,生成一种叫做氯化钙的新物质。
氯化钙能够溶解在水中,所以只要用水一洗就没有了。
首先,不要直接用手去抹,最好用一根铜丝缠着布条来擦洗;
其次,盐酸要配得稀一点,不能很浓,并且还不能太多,因为盐酸有腐蚀性。
除掉“茶垢”后,要用水认认真真将茶壶冲洗几遍,才能把盐酸除去。
或者在茶壶里盛些水、放上几只铁钉,过几天,那些残存的盐酸就没有了。
当你的茶壶或热水瓶里结满了“茶垢”,想要擦掉它时,不妨用这个办法试一试。
生活中的化学现象作文(五):
一说到化学,很多人都立即想到:
在中学或大学课堂里开设的化学课程;
或认为“化学”是那些化学家、科学家们的事,与我无关。
然而在我们的生活中,处处都有化学。
比如钢铁生锈、物体燃烧、蛋白质使人中毒、酸雨……等等都属于化学现象。
那么,什么是化学呢?
通俗的说,就是一种物质与另一种物质化合成另一种具有新的特性的物质的现象。
例如钢铁生锈就是一种化学现象。
众所周知,一般的铁器,放在一个潮湿、通风处,过不了一、二个月就锈迹斑斑的。
你能够到博物馆去看,那里陈列的铁器没有一个不是铁锈斑斑的。
铁之所以会生锈,是因为它的内部包含杂质碳,而碳与空气中的氧在常温条件下会发生发应。
在水(空气中的水蒸气)的作用下,空气中的氧(符号O)便打进铁的内部,与铁(Fe)化合成另外一种物质——四氧化三铁(Fe3O4)。
水是使铁生锈的罪魁祸首。
化学家以往证明:
铁放在绝水的空气中,几年都不会生锈。
如果把一块铁放在煮沸的、全封闭的蒸馏水瓶里(瓶里无空气),也不会生锈。
仅有当氧气与水结伴同时向铁进攻时,铁才会生锈。
另外空气中的二氧化碳(CO2)遇到铁里也会使铁生锈。
铁锈又松又软,像海绵一样会不断吸收水分,使铁生锈面积不断增大。
锈蚀速度不断加快。
我做过实验,一块铁完全生锈后,体积竟比原先的几倍还大。
某些金属与也会生锈(即“氧化”)。
如铝锅,使用久的后,其表面光泽会逐渐消失,被一层“铝锈”所覆盖,这“铝锈”就是氧化铝——是铝与空气中的氧起了化学反应作用后而构成的。
为了减少铁生锈,冶炼工人就把经初步炼制的的普通铁又经过高温加氧冶炼进一步除掉生铁中所含的碳。
经过这样的冶炼的铁在性能上
在防氧化反应上比原先提高了。
这时,铁就成了“钢”。
人们已经想出了各种各样的方法来保护钢铁。
最普通的办法,是给铁穿“衣服”——在铁的表面涂上油漆或镀上别的不容易生锈的金属。
例如小汽车上就穿着一身闪闪发亮的喷漆;
暖气管上涂了铝漆;
做罐头用的马口铁镀了一层锡;
白铁皮表面镀了一层锌等等。
其目的就是让钢铁与水和空气隔绝,使其不能发生化学反应。
大家明白,物体燃烧需要有火种。
那么,像上头这个案例以及那些大面积的森林火灾在没有火种的情景下又是怎样发生的呢?
原先,物体是否燃烧,除了需要空气(氧气)外,还需要有一个温度界限,称作“燃点”。
即到达了必须的温度,物体在没有火种的情景下,也会燃烧。
干燥的纸张、树木燃点很低,在高温中就很容易无火自燃,上头的案例及森林火灾就是这样产生的。
物体燃烧看起来和化学毫无关系,其实关系却十分密切。
燃烧是一种剧烈的化学反应现象:
是物质在高温中与空气(氧)发生氧化,生成另一种物质(如二氧化碳)。
在氧化反应过程中释放出巨大的能量——热能,这就是我们所看到的火苗。
纸张、木材、树叶所含中碳在高温下与空气中的氧发生反应生成一种叫做二氧化碳(符号CO2)的气体物质飘散到空气中不见了。
所以,汽油燃烧后就没有了;
纸张、衣物、木材燃烧后只剩下少而轻的灰烬。
这些灰烬是物体中所含的不能与氧发生反应的其它杂质。
煤、汽油、衣物以及其它物体燃烧的情景也与此类似。
明白了燃烧的原理后,人们已想出各种办法来防火灭火。
比如用耐高温的防火材料来建房、做家具;
用泡沫灭火器来灭火等。
如果你在炒菜时,油锅因温度过高而燃烧,先不要惊慌,只要顺手将锅盖立即盖上,油锅的火就灭了。
如果电器因老化、短路而发生火灾,也不要害怕,立即用厚棉被捂上着火的电器就能够灭火了。
请你们想一想,这是什么原因(油锅着火用水浇会使火更旺;
电器着火用水会伤人)。
人们使用的火柴在摩擦中无火自燃也是一种化学反应现象。
在火柴头里有硫磺颗粒和火药等物质。
“擦皮”是用粗糙的纸涂上一层磷而成。
硫磺、火药、磷等都是燃点很低的易燃物质。
取火时只要将火柴头在磷纸上用力擦划一下,这时磷与硫磺因摩擦而产生高温,木棒便会被点燃。
但以前的火柴梗在墙壁上也能擦着,是不安全的。
著名童话《卖火柴的小女孩》中小女孩的火柴就是这种火柴。
你听说过人吃了干净、卫生的食物也会中毒的吗?
其实,这也是一种人体化学反应过分剧烈而产生的不幸现象。
举个例。
1945年,关在希特勒集中营的人获救了,受到盛宴款待。
之后没几天,这些人中不少人却奇怪的断送了性命。
上例事件中的罪魁祸首就是蛋白质。
蛋白质是人体必须的营养之一。
蛋白质是属于氨基酸的一种。
氨基酸在人体消化吸收过程中,都会释放出一些有毒的氨来。
健康人的肝脏有分解有毒氨的功能,所以不会中毒。
而长久饥饿和有心脏病的人吃太多高蛋白质食物,肝脏负荷大大增加。
蛋白质和糖、脂肪不一样,剩余的糖和脂肪会变成人体的一部分储存在肌肉里,可供慢慢使用。
而蛋白质却不一样,它在人体里只能消化而不能储存,它都要想方设法变成氨基酸而分解出氨来,分解出来的氨超过了人体正常需要量时,人就“中毒”了。
人体肝脏解毒过程就是或人体中毒就是一个复杂而精细的化学过程。
在自然界,植物生长过程中的光合作用和动物体内的消化过程都是一个复杂的化学反应过程。
大家明白,有很多植物(如杨柳等),我们把它们种下后,常常是只给它浇水,不给它施肥,它也能正常生长。
也就是说,一般情景下,植物只喝水不吃“饭”也能生长。
这是怎样一回事呢?
为了弄清这个问题,300多年前比利时有个叫海尔蒙的科学家用杨柳做了一个著名的实验。
他将烤干的泥土用秤称了后装在一个木桶里,把要种的小树苗也称了重量再种植在木桶里。
然后每一天只浇纯净的雨水,不施一点肥。
五年后,海尔蒙把长大的树苗从木桶里拔出,弄净根上的泥土。
用秤一称:
比五年前刚种时增加了382千克。
他又把桶里的泥土烘干了再称,结果只比原先减少了0.1千克。
从而的出结论:
植物生长所需的养分仅有很少的部分来自泥土,绝大部分是靠自力更生“生产”出来的!
那么,植物是用什么来给自我生产长身体的营养呢?
之后,经过许多科学家的研究,最终弄清了其中的原因。
原先,植物是用自我体内的叶绿体来加工自我为“食品”的。
每株植物的体内有无数粒叶绿体。
每一粒叶绿体就像一个加工厂,将从根部吸收的水和从身体气孔吸收的二氧化碳气体作为原料。
在加工厂里,在太阳的照射下,合成供自我长身体用的养料(如淀粉等)。
同时还向体外排出一种副产品——氧气。
这个过程就是植物的光合作用。
是一种复杂而精细的化学反应作用。
植物的光合作用,不仅仅为它自我制造了养料,还为我们人类和动物的生存供给了养料(如粮食、蔬菜、水果、木材、药物)和氧气。
能够说,没有植物的光合作用,就没有人类和各种动物!
我们人类生长、生存的主要营养物质就是糖类。
这些糖类主要是从植物的淀粉中来。
人体要把植物的淀粉转化成自我需要的糖,这个过程就是一个复杂而精密的化学反应过程。
面粉和大米的主要成分是淀粉。
我们在吃饭时,口腔里会分泌出唾液,唾液里就包含一种消化食物的酶。
这消化酶与食物的淀粉相遇后,就把淀粉转变成了另一种物质——葡萄糖。
在人体里,对其它营养(如蛋白质、脂肪、维生素等)的消化与吸收,也需要化学反应的参与。
否则,虽然饱食终日,但也是会活活“饿死”!
所以,在人的生命活动中,人体就是一座小小的、十分精密的化工厂!
大家都明白,人在剧烈的运动后,会出现疲劳的现象。
可是你有没有想过:
疲劳和人体的化学反应有关系。
汽车、摩托车等机器要开动起来,就需要能源——汽油或电流。
而人体这台活着的“机器”,在生命运动中,也需要能源来支持。
即人体要把从食物中获得的糖与脂肪作为人体机器运转的“能源”。
平时,这些能源被“燃烧”(即糖与脂肪与体内的氧发生氧化反应)变成能量后,就充斥身体各部分,人就会感到精神饱满,刚健有力。
但人在很多的、剧烈的运动中消耗很多的能量。
而人体这台机器又来不及将糖和脂肪“燃烧”,能量供不应求。
这时,人就会感到疲倦了。
所以,那些体质虚弱或重病入院的人,医生常常要给他的血液里注输葡萄糖溶液,用以增强抵抗力,维持生命活动;
而那些体质肥胖、臃肿的人,医生又常常叫他们多做运动,以求减肥、美容。
其科学依据就在于人体内部的“化学”工作原理。
另外,在我们的生活中,还有许多现象如物体褪色、建筑物被腐蚀、人们用洗衣粉、清洁剂洗涤衣物、器具时,都有“化学”的参与。
所以,我们每个人都生活在化学的世界里。
说了这么多,大家也应当对“化学”有了初步了解了吧。
化学世界是形形色色的,发展是永不停息的,以后有更加多的知识等待着我们去探索,去发现。
生活中的化学现象作文(六):
我们学习了化学之后,很多人会发此刻我们化学现象在我们的身边就有很多,只是以前我们不了解。
化学会设计到我们生活的各个方面,如果我们大家回家之后仔细钻研一下,会感觉自我就处于一个化学的世界中。
下头就是xx为大家总结的一些生活中的化学,我们大家看看。
一、食醋去水垢
水壶使用时间长了会构成一层水垢,水垢的成分是碳酸钙和氢氧化镁。
向水壶中倒入一些醋,浸泡一段时间水垢就溶解了,这是因为食醋中的醋酸能够和碳酸钙和氢氧化镁反应,使它们转化成易溶于水的醋酸钙和醋酸镁,从而除去水垢。
二、厨房中的化学
(1)大家都吃过馒头,馒头松软可口,这其中可少不了碱面的功劳。
碱面的化学成分是碳酸钠。
面粉发酵产生的有机酸与碳酸钠反应产生二氧化碳,从而使馒头松软多孔。
如果面粉发酵不够充分,产生的有机酸就少,这时能够用小苏打代替碱面,小苏打的化学成分是碳酸氢钠,等质量的碳酸钠和碳酸氢钠相比,碳酸氢钠消耗的酸少而产生的二氧化碳多,所以使用碳酸氢钠能够在有机酸较少的情景下产生足够多的二氧化碳。
(2)在洗涤剂被很多使用之前,人们在厨房里用碱面去油污。
油污的主要成分是一些油脂,碳酸钠溶液呈碱性,油脂在碱性条件下能水解。
(3)在厨房中对能够用煮沸的方法一些餐具的消毒,这是因为加热能够使细菌和病毒的蛋白质发生变性从而失去生理活性,这样细菌和病毒就被杀死了。
(4)用来盛装食品的塑料袋应当用聚乙烯塑料,不能用聚氯乙烯塑料,鉴别这两种塑料的方法:
取一块塑料点燃,有刺激性气味的是聚氯乙烯塑料,没有刺激性气味的是聚乙烯塑料。
(5)着着火的灶台上,滴几滴水在火上,火焰会突然旺一下,这是因为炉灶中的铁在高温下与水蒸气反应生成了易燃的氢气。
上头的这些生活中的化学现象和化学知识相信大家看完之后就很了解了,期望大家能够在以后的生活中多多发现,多多学习。
生活中的化学现象作文(七):
前几周我们班进行了一次白糖加热的实验,此刻我来帮同学们回忆一下白糖加热这个实验吧。
做这个实验得先准备好材料。
白糖加热少不了的就肯定是白糖啦,有了白糖,怎样加热呢?
我们能够用身边的蜡烛来担当火源。
哦,对了,还要准备好一只长柄汤匙,为的是在加热过程中盛白糖。
可是,要是烫到手怎样办呢,那就再准备一副手套吧。
材料都准备好了,该做实验了。
先把手套戴好,再拿着汤匙,要拿在汤匙较上头的部分上,因为这样就不容易被蜡烛燃烧起的火烫着。
然后再把白糖倒在汤匙上,至于白糖到多少,没有规定,我提议倒半勺。
我认为倒少了不容易观察记录,而到满满一勺的话,也许在加热的过程中会溢出来。
此刻就把蜡烛放在桌子上,桌上最好铺上报纸或抹布,因为同学们都明白蜡烛燃烧后蜡油会滴下来,所以先铺上一些东西比较好。
这是,再把蜡烛点燃,把汤匙放在蜡烛上方,进行加热。
然后我们就要做观察记录了。
在加热白糖的过程中,我们看到白糖先是由固体变成液体,这样的现象是属于物理变化的,然后继续加热白糖,糖的颜色逐渐变成红褐色,并且如果凑近一点去闻白糖,还能够闻到一股淡淡的香味,这种变化是属于化学变化的。
那么我们再来回顾一下还没有加热过的白糖是什么样,首先它肯定是固体,如果我们用放大镜来看,还能看到它是有规则图形的物质,所以它也是晶体,其次,白糖肯定是白色的。
而加热过后,白糖不仅仅变了色,气味儿也有了改变。
加热过程中白糖还在冒泡,这充分的说明了白糖加热的过程中,不仅仅产生了物理变化,还产生了化学变化。
白糖变化奇妙趣味,生活中其实还有很多化学变化,比如下头为你介绍的小苏打的化学变化。
其实需要的材料并不多,既然是小苏打的化学变化那么小苏打是肯定少不了的;
再来就是白醋一瓶啦,还需要一片玻璃,这是为什么呢?
原先,在实验过程中会产生许多的气泡,需要一块玻璃来遮挡,把这些气体“困”在反应容器中;
除此之外,自然少不了杯子。
接下来为大家有请我们俩的好伙伴——杯子小姐来为大家介绍这个实验吧!
大家好,我是杯子小姐,接下我将带领大家进行一次小苏打化学之旅。
首先放大约2克的小苏打,可千万别太多,不然待会的实验可能会出现小意外哦!
接下来是关键,一般来说白醋的瓶盖都差不多大小,将白醋倒满在瓶盖里,然后细心翼翼地把白醋倒入我的“肚子”里,之后就立刻盖上先前准备的那块玻璃,你会发现小苏打与白醋产生了剧烈地变化,你能够明显观察到我的“肚子”里正在发生变化,有不明气泡在不停地往上涌,一层雾铺在玻璃上。
你将双手放在我的身上,啊呀!
不错,是凉凉的,这种感觉很奇妙吧!
将小苏打与白醋混合产生的这种新物质到底是什么呢?
这种气体形态的新物质到底有什么特点呢?
同学们紧之后进行了下一个实验。
我看尽大家点燃了一根火柴,他们将燃烧的火柴放进我的“肚子”里了,可是不一会儿这种不明气体就将燃烧着的火柴熄灭了,问题接二连三地来了,同学们的问题也随之增加,一种求知的欲望覆盖在同学们的心上,可是有力的证据显然不足,最终我们的刘教师公布了答案,这种气体就是二氧化碳,从实验中大家得知二氧化碳是一种不支持燃烧的气体,能够经过实验来验证真是太有意思了!
同学们,这个实验可真是有意思,不仅仅观察到了小苏打与白醋混合产生的变化,还了解到了二氧化碳的一种特性。
时间不早了,杯子小姐要跟你说再见了!
我们有机会再见。
其实这些化学变化只是科学世界里的一小部分,神秘的科学世界还有许多未解之谜等待我们去探索。
生活中的化学现象作文(八