蔬菜质量安全工作总结Word下载.docx
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6.4%。
各环节蔬菜合格率由高到低依次为生产基地、农贸市场、批发市场、超市。
按农药种类统计，22种农药中检出15种，累计检出180次，检出率
1.24%。
其中禁用农药共检出9次，检出率0.17%，超标9次，超标率0.17%；
非禁用农药检出171次，检出率
1.9%，超标9次，超标率0.1%。
（二）畜禽产品抽检样品总数936批次，其中杭州、嘉兴各86批次，温州84批次，其他市各85批次；
其中猪尿30批次，检测项目为违禁药物盐酸克伦特罗和莱克多巴胺；
猪肉15批次，检测项目为盐酸克伦特罗、磺胺类总量；
猪肝10批次，检测项目为盐酸克伦特罗和莱克多巴胺；
鲜禽蛋（鸡蛋鸭蛋）15批次，检测项目为硝基呋喃代谢物、恩诺沙星；
禽肉15批次，检测项目为磺胺类总量、恩诺沙星。
经检测，936个样品中检出21个样品兽药残留超标，合格样品915批次，总体合格率为9
7.8%。
监测合格率较去年同期（9
8.3%）和上期（9
8.6%）监督抽查合格率均有所下降。
合格率下降的主要原因是由于监测品种和项目的调整，本次监测增加了对鸡蛋中恩诺沙星和硝基呋喃代谢物的残留的监测。
21批次不合格样品中，鸡蛋8批次，占不合格总数的3
猪尿、猪肉和禽肉各有4批次样品不合格；
猪肝1批次不合格。
从本次各环节监测结果看，合格率最高的是屠宰场，其次是养殖场和农贸市场，批发市场的合格最低。
（三）各市监测结果比较看，蔬菜抽检合格率由高到低依次为：
宁波、湖州、金华、嘉兴100%，温州9
8.3%，杭州、绍兴、台州、舟山9
6.7%，丽水9
6.6%，衢州9
5.0%。
畜禽产品抽检合格率由高到低依次为：
绍兴100%，杭州、宁波、金华、舟山9
8.8%，嘉兴9
7.7%，温州、湖州9
7.6%，衢州、台州9
6.5%，丽水9
4.1%。
从各市监测合格率比较看，绍兴这两期合格率均在100%，宁波、舟山和杭州近三期的合格率基本维持在在98%以上，嘉兴合格率起伏较大，而丽水本期合格率下降较大。
二、不合格产品情况分析
1．农药残留超标蔬菜种类主要集中于菜豆、叶菜、萝卜等品种中。
主要原因是一些农户缺乏病虫害防治知识，不了解农药残留特性和规律，用药较混乱；
农业有害生物综合治理配套措施等技术普及率有待进一步提高，农户过分依赖于化学农药防治。
2．禁用农药残留问题仍较突出。
本次检出包括高毒禁用农药甲胺磷和非禁用农药毒死蜱在内的有机磷类农药54次，超标15次；
百菌清、拟除虫菊酯类检出126次，超标3次。
衢州、丽水、舟山、杭州市有禁用农药甲胺磷检出。
3．鲜禽蛋兽药残留问题比较突出。
本期抽检165批鲜禽蛋样品中，有3批检出恩诺沙星，6批硝基呋喃代谢物残留超标；
165批禽肉样品中有5批检出恩诺沙星，3批超标，1批磺胺类总量超标。
本期监测禽蛋的两个参数中，硝基呋喃类药物属农业部明令禁止使用的药物，恩诺沙星是常用兽药，然而禁止用于产蛋鸡。
本次抽检有3批次样品检出恩诺沙星，虽然残留量都不高，但也说明蛋鸡养殖过程中不规范用药的问题仍比较严重。
从抽检结果看，养殖户饲养水平和药物使用地域性明显，不同地区有不同的用药习惯，一些养殖户饲养水平不高，用药存在一定的盲目性。
各级管理部门在加强“瘦肉精”监管的同时，还应加强对其它违禁药物使用情况的监管。
4．限量使用的兽药残留超标问题没有根本改观，违法使用“瘦肉精”情况尚未彻底杜绝。
本次监测有3批猪肉和2批禽肉磺胺类药物残留超标，最高残留量达限量标准的
6.6倍，另有2批禽肉恩诺沙星残留超标。
主要原因，是部分养殖户饲养管理水平落后，用药存在一定的盲目性和随意性，超量用药、不执行停药期规定导致药物残留超标。
本期抽检“瘦肉精”（含莱克多巴胺）检出率为
1.0％，各地打击“瘦肉精”违法使用取得明显成效，但违法使用“瘦肉精”等违禁药物行为依然存在。
三、有关要求
1．及时处置不合格产品，加强农业投入品整治。
各地应根据规定，对不合格产品区分情况予以销毁或作必要技术处理。
对检出禁用农药、兽药的生产、经营单位要依法予以查处，查清禁用药物来源，坚决打击违法制售、使用违禁药物行为。
针对违法使用莱克多巴胺有所抬头的情况，要在加大对“瘦肉精”打击力度的同时，加强对莱克多巴胺等禁用药物的监管。
2．进一步加强生产环节的技术指导和质量安全监管。
要加大安全用药知识培训和宣传，指导种植（养殖）单位、农户科学用药、安全用药，提高农产品生产者质量安全意识和技术水平。
督促农产品生产基地、畜牧业生产企业等生产主体建立生产记录，加强日常监督检查，落实源头质量控制措施。
继续加大对违法使用甲胺磷等高毒农药、“瘦肉精”等禁用兽药和化学物质的查处力度，加强与有关部门协作，切实落实宰前自检，提高抽检频次，强化生猪从养殖到流通过程监管。
各县（市、区）对本次监督检查不合格产品处理情况，包括建议要求等，请于6月10日前报市农业局，市农业局汇总后于6月15日前报省农业厅。
附件：
1.蔬菜抽检结果汇总表
畜禽产品抽检结果汇总表
3.不同农药检出及超标次数
4.蔬菜抽检不合格样品名单
篇三：
XX县蔬菜农残检测工作小结201X年9月XX县蔬菜农残检测工作小结为了做好召开十八大期间蔬菜农残检测工作，加强农产品质量安全监管，提高全县农产品质量安全水平，确保我县广大人民群众吃上放心菜，有效预防和消除农产品质量安全隐患，坚决防止突发重大农产品安全事件发生，维护日常社会稳定。
XX县农业检验检测中于X月X日—X日对本县XX菜队和XX综合农贸市场、XX超市、XX批发市场销售的主要蔬菜品种，采取了随机抽样的方式，利用农药残留速测仪器，对蔬菜样品进行了全面彻底的农药残留检测，初步测定了县域范围内的蔬菜农药残留情况。
本次检测共抽取蔬菜样品100个。
其中XX乡蔬菜生产基地30个，XX批发市场30个，XX综合农贸市场20个，XX超市20个。
按照种类情况划分，其中，白菜类：
大白菜10个样品，占抽检样品的10%；
绿叶菜类：
芹菜，10个样品，占抽检样品10%；
茄果类：
番茄、辣椒，20个样品，占抽检样品的20%；
瓜类：
黄瓜,10个样品，占抽检样品的10%；
根菜类：
胡萝卜，10个样品，占抽检样品的10%。
花菜类：
花椰菜，10个样品，占抽样样品的10%。
豆类：
豇豆10个样品，占抽检样品的10%；
葱蒜类：
蒜苔，10个样品；
薯芋类：
土豆10个样品，占抽检的10%。
共计9类100种蔬菜样品。
从检测结果来看，本次检测合格记录数96个，合格率96%；
整改数
3，整改率3%；
不合格数
1，不合格率1%。
经整改，只有XX设施农业生产基地生产的番茄农药残留量超标，占番茄样品总量的10%，占总抽检样品的1%。
农产品质量安全是政府和广大群众十分关注的一个问题。
农药残留检测事关农产品质量安全，是一项持之以恒的工作，我们将与有关部门共同做好农药替代产品的筛选推广及农药残毒的监测工作，严格蔬菜产品准出制度，真正从源头上抓起，使大家吃上放心菜，使我们的蔬菜市场向一个规范化、优质化、安全化的方向发展。
附送：
蕲春雷溪河改造方案图
配备主要机电设备配备表编号34567中国交通建设集团CAT320挖掘机20T压路机ZL50装载机25t吊车200t穿心千斤顶及配套张拉机具油泵车10t龙门吊3台1台1台1台4套4台1台
雷溪河大桥空心板预制施工方案89101112131516龙门吊轨道龙门吊吊钩电焊机氧割高频振捣器50振动棒钢筋加工机械空压机50m水泵12m3混凝土罐车主体材料配备表400m1个5台3套30套5台4套4台3台4台34567空心板模板钢绞线波纹管锚具15-6锚具15-5锚具15-4钢筋4套270kg346kg80套1160套920套27540kg措施材料配备表34567型钢及钢板C20砼C30砼钢筋Φ65PVC管40t8m3140m325t中国交通建设集团
雷溪河大桥空心板预制施工方案
7.2劳动力及工班组织按工种划分，设有钢筋班、混凝土班、机械班等，施工人员在87人左右。
劳动力配备表序号345678工种管理人员钢筋工木工混凝土工机械工预应力工电工普工合计人数10201510101021087罐车、起重设备等高峰期可增加20人8．环境保护、文明施工、安全管理措施
8.1环境保护措施
⑴施工噪音污染控制
①工地现场提倡文明施工，建立健全控制人为噪声的管理制度。
尽量减少人为的大声喧哗，增强全体施工人员防噪声扰民的自觉意识。
②严禁夜间使用噪音大的施工机械，对噪音大的机械安排在日间施工，在工作点设置必要的噪音检测点，根据测量结果，凡超过《施工场界噪声限值》标准的，要及时对施工现场超标的有关因素进行调整，达到施工噪声不扰民的目的。
③尽量选用低噪声并备有消声降噪声设备的施工机械。
⑵水污染控制
①采取各种有效措施控制施工过程中的扬尘，现场主要道路表面硬化，使用中国交通建设集团
雷溪河大桥空心板预制施工方案洒水车洒水除尘。
②不得在施工现场焚烧油毡、油漆以及其他会产生有毒有害烟尘和恶臭气体的物质，机械车辆的尾气排放应符合国家环保排放标准的要求。
⑶生活与生产固体垃圾处理
①分类处理：
可回收利用的一般固体废弃物如废旧金属、塑料、橡胶、玻璃、废纸等，采用分类处理方法回收处理；
不可回收利用的一般固体废弃物如废弃的水泥块等运至指定的地点统一处理；
危险固体废弃物如废旧电池、废电瓶等由相应责任部门送生产厂家回收处理或运至指定的地点深埋；
②弃料应及时清除，做到工完、料尽、地清，保持施工现场和路容路貌的整洁和井然有序。
③尽量减少废弃物产生量，特别是危险废弃物产生量。
8.2文明施工措施
⑴现场布置：
施工现场安排施工公告牌、质量监督牌安全牌及警示牌等各类标识牌的设置。
⑵道路和场地：
道路畅通、平坦、整洁，不乱堆乱放，无散落物；
场地平整不积水，排水成系统，并畅通不堵；
施工废料集中堆放，及时处理。
⑶材料堆放：
砂石分类堆放成方，砌体料归类成垛，堆放整齐。
⑷周转设备存放：
施工钢模、机具、器材等集中堆放整齐。
专用钢模成套放置，专用钢模及零配件、脚手扣件分类分规格，集中存放。
⑸进入施工现场的所有人员必须佩戴符合国家标准的安全帽，缺衬、缺带及破损的安全帽不准使用，严禁赤脚、穿高跟鞋、拖鞋、喇叭裤、裙子、吊带衣等上岗。
⑹要尊重当地群众的风俗习惯，应当针对当地群众的风俗习惯制定相应的组织纪律，减少误会，增进友谊，体现企业良好形象。
⑺加强职民工队伍的素质教育，经常进行普法宣传，提高施工人员的守法自觉性。
杜绝职工打架斗殴、赌博、酗酒闹事等现象。
中国交通建设集团
8.3安全施工防范措施
8.
3.1物体打击安全防范措施
⑴高处作业用的料具应放置稳妥、小型工具应随时放入工具袋，上下传递工具时，严禁抛掷。
高空往地面运输物件时，应用绳捆好吊下。
不得随意抛掷材料物件、工具，防止滑脱伤人或意外事故。
禁止上下交叉同时作业。
⑵预制场周边设置安全网防护，现场设置安全警示牌，危险区域设置围栏形成警戒区，严禁人员进入。
⑶钢筋切割机、弯曲机的使用遵守安全操作规程。
拉筋沿线2m区域内禁止行人。
切断钢筋时，使锤人员和把扶钢筋、剪切工具人员身位要错开，并防止断下的短头钢筋弹出伤人。
⑷工器具按正确方法使用，构件放置符合规范要求；
作业平台设置安全网、安全带等防护器材。
⑸工作场地清理时，各种钢材应摆放整齐、垫稳、垫实，防止倒塌、滑落伤人。
3.2施工用电安全管理措施
⑴安装、维修或拆除临时用电工程，必须由电工完成，未经专业安全技术培训，不准操作电工作业。
电工必须持证上岗，实行定期检查制度，并做好检查记录。
对施工现场所有电气设备，按时进行巡视、检查、维修、登记。
施工现场停止作业一小时以上时，应将动力开关箱断电、上锁。
⑵施工用电采用“三相五线”制，按“一机一闸一漏一保”设置防护。
必须采用TZ-S接零保护系统，电气设备的外壳必须与专用保护零线连接。
不得在同一供电系统中有的接地、有的接零。
不合格的电气器材严禁使用。
⑶现场照明电线绝缘良好，导线不得随地拖拉或绑在支架上，架空线必须设专用电杆（木杆）上。
照明灯具的金属外壳必须接零。
室外照明灯具距地面不低于
3.0m，室内距地面不低于
4m。
⑷配电箱、开关箱：
使用BD型标准电箱，电箱内开关电器必须完整无损，接线正确，电箱内设置漏电保护器，选用合理的额定漏电动作电流进行分级匹配。
雷溪河大桥空心板预制施工方案配电箱设总熔丝、分开关，动力和照明分别设置。
金属外壳电箱作接地或接零保护。
开关箱与用电设备须一机一闸保险。
同一移动开关箱严禁有380V和220V两种电压等级。
⑸接地接零：
接地采用角钢、圆钢或钢管，其截面不小于48mm
2，一组二根接地之间间距不小于
5m，接地电阻符合规定，电杆转角杆，终端杆及总箱，分配电箱必须有重复接地。
⑹各类电焊机的机壳设有良好的接地保护。
电焊钳设有可靠的绝缘，不准使用无绝缘的简易焊钳和绝缘把损坏的焊钳。
⑺振捣器操作人员必须穿戴绝缘胶鞋和绝缘手套。
作业后，必须做好清洁、保养工作。
振捣器要放在干燥处。
发电机的使用遵守安全操作规程。
⑻操作人员正确使用防护用品，现场防止积水、潮湿。
⑼起吊作业靠近架空高压电线路时，应有隔离防护设施。
3.3起重伤害安全防范措施
⑴起重作业人员持证上岗，遵守起重吊装安全操作规程，吊装作业必须有专人指挥，指挥信号应事先统一规定，发出的信号要鲜明、准确。
设置安全警示标志，吊装区域设置围栏。
⑵吊车经进场检验，刹车、转向、液压、灯光系统、吊钩处千斤绳、卡环、起重钢丝绳等，均应符合安全规定，每次作业前认真检查。
吊具栓挂应牢靠，吊钩应封钩，以防在起吊过程中钢丝绳滑脱，
⑶吊车停放地点必须平坦、坚实、可靠，启动前应鸣警，提醒现场作业人员注意。
起吊前仔细检查起吊吊具栓的方向、位置应正确。
合理捆绑被吊件，棱角锋利边角与吊绳接触处要加衬垫，不规则构件必须找出重心再起吊。
构件吊装前应将杂物清理干净。
起吊构件时，吊索要保持垂直，不得斜向拖拉，起吊过程应缓慢。
其起吊速度应严格控制，防止坠物伤人，禁止施工人员随吊物起落。
⑷大雨、大雾及风力六级以上（含六级）等恶劣天气，必须停止露天起重吊装作业。
严禁在带电的高压线下或一侧作业。
3.4机械车辆伤害安全防范措施
⑴机械车辆操作人员应持证上岗，按规定穿戴安全防护用品。
⑵机械运转中操作人员不得擅离岗位或把机械交给别人操作，严禁无关人员进入作业区和操作室。
作业时思想要集中，严禁酒后作业。
⑶施工机械设备、车辆等应经常检查、维护和保养。
操作人员作业前应对设备的安全性能进行检查，确保设备安全运行。
各种机械的传动部分应配备有防护罩和防护套，保证车辆的转向、刹车、灯光等安全系统正常。
⑷车辆进入施工区域后应注意观察周边环境，指派专人指挥。
注意周围人员，发现异常立即停车。
作业时，严禁用手触摸旋转的滚筒和滚轮。
⑸机械车辆维修时应采取必要的安全措施，断电或停车，设置安全警示标志等。
⑹司机遵守交规，严禁超载和超速行驶、带病出车、开车打手机等违章行为。
⑺钢筋加工、混凝土泵作业遵守相应的安全操作规程。
3.5火灾、爆炸事故安全防范措施
⑴施工现场用电，严格执行有关规定，加强电源管理，遵守用电安全操作规程，防止发生电器火灾。
⑵严格执行气割、气焊、电焊安全操作规程，切割时防止产生的火花引燃易燃物。
⑶焊、割作业点与氧气瓶、乙炔气瓶等危险物品的距离不得少于
10.0m，与易燃易爆物品的距离不得少于30.0m，氧气瓶和乙炔瓶必须保持五米以上的安全距离。
氧气乙炔瓶与易燃物放置安全距离应大于10m，焊接现场不堆放易燃易爆物品。
⑷严禁氧气瓶与乙炔瓶在高温、明火处存放或被强太阳光曝晒。
⑸氧气遇油也会引起爆炸，因此不能用油手接触氧气瓶，还要防止吊车或其他机械落到氧气瓶上。
⑹作业区域严禁烟火，并设置安全防护线和安全醒目标识，防止引起火灾或爆炸。
⑺配备专用的灭火器具，做到发生火灾及时扑灭。
3.6预应力施工安全防范措施
⑴张拉作业区应设置明显的警戒标示，禁止非工作人员进入张拉区域，并应中国交通建设集团
雷溪河大桥空心板预制施工方案在梁轴线方向设置围护和挡板。
⑵参加张拉的人员，上岗前必须进行培训和技术交底，且在张拉作业中要分工明确，固定岗位，服从统一指挥，穿戴好劳动保护用品。
⑶张拉作业前必须检查张拉设备、工具（如：
千斤顶、油泵、压力表、油管、顶轴器及液控顶压阀等）是否符合施工及安全要求，检查合格后方可进行张拉作业。
高压油管使用前应做对比试验，不合格的不得使用；
张拉锚具应与机具配套使用，锚具进场时，应分批进行外观检查，不得有裂纹、伤痕、锈蚀，检查合格后方能使用；
千斤顶与压力表应配套校验；
使用的螺栓、螺母、铁楔，不得有滑丝和裂纹。
张拉机具应有专人使用和管理，并应经常维护，定期校验。
⑷油泵开动时，进、回油速度与压力表指针升降应平稳、均匀一致。
⑸油泵上的安全阀应调至最大工作油压不能自动打开的状态。
安全阀要保持灵敏可靠。
⑹油压表安装必须紧密满扣，油泵与千斤顶之间用的高压油管连同油路的各部接头，均须完整紧密，油路畅通，在最大工作油压下保持5分钟以上，均不得漏油。
若有损坏者及时更换。
⑺高压油泵与千斤顶之间的连接点，各接口必须完好无损。
油泵操作人员必须戴防护眼睛，防止油管破裂及接头喷油伤眼。
⑻预加压力时两端油泵应平稳且配合默契要有专人统一指挥。
张拉前，操作人员要确定联络信号。
张拉件两端相距较远时，宜设对讲机等通讯设备。
⑼张拉时安全阀应调至规定值后可开始张拉作业。
张拉时梁两端正面不准站人，高压油泵应放在梁的两侧，操作人员应站在预应力钢绞线位置的侧面。
⑽张拉时发现油泵油压千斤顶锚具等有异常情况时，应立即停机检查。
⑾张拉完毕后，退消时应采取安全防护措施，人工拆卸销子时，不得强击；
对张拉施锚两端，应妥善保护，不得压重物；
严禁撞击锚具、钢束及钢筋；
管道尚未灌浆前，梁端应设围护和挡板。
雷溪河大桥空心板预制施工方案9．计算书
1、计算依据：
文克尔地基上的无限长梁模型
2、基础参数基础砼强度等级：
C20基础弹性模量E=
25*104Nmm2钢筋保护层C=50mm
3、土参数由于地基坐落在人工回填中密碎石上，查表可知k=
4.9*10-2Nmm
3，地基承载力特征值fak=180kpa
4、荷载信息龙门吊自重：
35t，从安全角度出发，按g=10Nkg计算。
考虑最不利荷载为吊装重量在一边轨道上，单个轮子承重：
p=140KN。
5、基础弯矩、挠度、基底反力计算参数λ计算：
钢筋强度等级：
HRB335基础宽：
1000mm基础高=400mm梁截面惯性矩J=
5.3*109mm4=
3.2*10-3挠度计算：
W?
P?
?
1.02?
10?
32K地基反力计算：
P=kbW=50kpa，基础自重p0=
10.4kpaPmax=P+p0=60.4kpa承载力特征值。
基础设计满足要求。
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