六山东省孵化场评审办法Word下载.docx
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评审组成员签到表
评
审
组
成
员
签
字
姓名
职务或职称
工作单位
签字
现场评审时间
年月日至年月日
山东省孵化场评审办法汇总表
考核项目
项目数
合格项目数
审核合格项目数
说明：
1、类别分为：
关键项（A）、重要项（B）和一般项（C）
2、单项考核结论分为：
符合（Y）、不符合（N）
3、最终考核结论分为：
合格、不合格
4、合格企业判定标准：
（1）关键项（A）必须全部符合；
（2）重要项（B）应达到80%以上；
（3）一般项（C）应达到50%以上；
关键项
A
重要项
B
一般项
C
一、人员素质要求
2
4
5
二、环境条件和设施要求
3
三、种蛋来源及经营管理
四、生产管理
1
五、技术资料档案卫生防疫
六、环境保护要求
合计
11
16
22
13
验
收
意
见
验收组长签字：
年月日
企
业
企业负责人签字：
山东省孵化场评审办法
（一）
序号
考核
项目
考核
细目
考核内容
考核方式
记录
类别
考核结论
一
人员素质要求
（一）
1、有机构设置文件。
查阅文件
机构设置
2、有部门负责人的人员任命书（包括企业负责人）。
（二）
1、《畜牧法》、《动物防疫法》等相关法规试题。
现场考核考试1名技术人员
企业负责人
2、有丰富的生产经营和组织管理能力。
交谈和考核考试
（三）
1、从事该工作两年以上，熟悉《畜牧法》和《动物防疫法》。
交谈与查阅
技术与生产负责人
2、具有畜牧兽医专业中专以上学历或中级以上技术职称。
查验证书
3、具有孵化专业知识和操作技能。
熟悉孵化、选育、疫病防治及饲养管理技术。
（四）
1、技术人员占员工总人数15%以上。
从业人员
2、有畜牧兽医专业技术职称人员3名以上。
技术素质
3、有员工的职业技术培训计划。
4、员工的操作能力强，熟悉孵化机具及发电机设备，并有一般维修技术。
现场查看
山东省孵化场评审办法
（二）
二
环境条件和设施要求
1、种禽孵化场应设在交通及通讯良好、水源充足、水质良好、能源供应正常的地方，并距离居民区和饲养区500米以上。
环境条件
2、水质符合饮用水要求。
查验文件
3、孵化场外环境至少在200米以内应保持清洁，无污水源，无垃圾及蚊蝇滋生地。
1、生产区、饲料区、办公区、污水处理区、病死畜处理区等分区要科学合理，距离要满足防疫要求。
设施要求
布局
2、生产区的清洁道与污染道分开设置，互不交叉。
3、必须有与孵化规模相适应的集蛋室、种蛋消毒间（箱）、种蛋冷藏室、孵化室、出雏室、雏禽临时存放室，并应尽可能设立种蛋预热间、清洗间、淋浴更衣间、办公室、疫苗接种室，各部分应设有防鼠、蝇的沙门窗装置。
4、出雏室保持空气清新，应设羽绒排外管道装置及抽风装置，出风口引出室外。
5、孵化设备先进，布局合理，符合单向操作流程。
所有建筑结构及设备、用具要利于清洗消毒。
6、生产区入口有更衣消毒室、汽车消毒通道，正常、有效使用。
山东省孵化场评审办法（三）
三
种蛋来源及经营管理
（一）种蛋来源
1、种蛋来源于获得《种畜禽生产经营许可证》的种畜禽场，并附具《种畜禽合格证》。
购进的种蛋按批次将票、证存档备查。
查看记录
2、种蛋的保存，夏天不得超过三天，秋冬不得超过一周。
3、种蛋保存期间应执行种蛋保存技术规程。
4、库内保持清洁卫生，应执行蛋库、盛蛋器具清洗消毒规定。
5、具有档案资料室及疫病诊断室。
6、生产经营管理制度健全和岗位责任制健全。
1、接受省市畜牧行政主管部门的监督，经营方向是在保证种苗质量和搞好供种服务的前提下提高经济效益。
经营管理
2、出售种苗必须附具《种畜禽合格证》和种畜禽系谱证。
3、有电子监控设施设备。
山东省孵化场评审办法（四）
考核内容
细则
结论
四
生产管理
1、严格按孵化规程操作。
查看文件
孵化技术
2、受精蛋孵化率90%以上（种鸭种蛋孵化率85%以上）。
3、健雏率98%以上。
4、按技术规程，出苗在一天内该接种的疫苗应接种完毕。
（二）孵化管理
1、工作人员纪律和工作制度健全。
2、具有消毒卫生制度。
3、具有种蛋孵化操作规程。
4、具有种苗出场检疫制度。
5、具有孵化成绩统计上报制度。
山东省孵化场评审办法（五、六）
五
技术资料档案卫生防疫
1、有完整的孵化程序和技术管理操作规程并严格实施。
技术资料档案
2、所有资料要按时整理、分析、装册、分类归档、系统完整，有专人管理。
3、有完整的系谱资料。
1、孵化场消毒防疫措施符合兽医卫生要求。
卫生防疫
2、根据周围疫病流行情况，制订符合本场实际的免疫程序，并严格按免疫程序接种。
3、切实加强防疫消毒工作并做好记录。
4、提供出售前的防疫接种记录。
查阅资料
六
环境
保护
环保设施
1、实施雨污分离，污道与净道分开。
2、有污水排放、粪便、蛋壳等污物堆放及无害化处理设施。
1、污水与污物进行集中处理，处理设施根据生产实际需要进行配置。
污水处理
2、能固液分离，污物无害化处理工艺科学合理，污水经生物处理后排放。
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