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6)对酒店防火工作进行评估,实施奖惩。

(3)各部门防火负责人的职责 

1)认真贯彻“谁主管、谁负责”消防工作原则,各部门经理是该部门防火工作的主要负责人;

2)执行上级消防机关及酒店防火安全委员会有关防火的指示规定,将防火安全管理工作列入本部门的日常管理工作之中;

3)组织本部门职工的防火宣传教育工作;

4)制定本部门的防火安全制度,并认真贯彻落实;

5)定期或不定期的组织本部门范围的防火安全检查,消除火险隐患和不安全因素;

6)对本部门范围内的火灾事故,积极组织义务消防人员和职工进行扑救,并协助上级领导查明火灾火险事故的原因,对造成事故的个人或集体,提出处理意见,并报酒店防火安全委员会。

1.2义务消防队工作制度 

(1)组织管理 

1)酒店建立义务消防队,正副队长由分管领导和保卫部经理担任,委员由各有关部门经理组成,各部门和独立班组都应有义务消防队员。

各重要部门相应成立义务消防小组;

2)义务消防队受酒店防火安全委员会领导,由保卫部负责日常管理和培训,并定出必要的工作制度和训练计划。

(2)义务消防队员职责 

1)认真遵守和执行消防法令和规章制度;

2)经常参加消防训练,熟悉本部位环境和掌握各种消防器材的使用,经常检查补充消防器材,保证其处于使用状态;

3)各部门要制订重点部位的“灭火方案”和“紧急状态下的疏散方案”,并报保卫消防中心呈上级主管部门审核落实;

4)经常进行防火安全检查,分析研究部门安全防火方面的情况;

5)经常向所属部门和酒店义务消防队员反映和报告有关消防方面的情况;

6)一旦发生火情,积极扑救,协助公安、消防部门保护现场,查明原因;

7)有权制止违反消防制度的一切行为,并及时逐级报告。

(3)纪律和要求 

1)消防队员要有严格的组织纪律性,要积极参加消防技能训练和消防知识学习;

2)消防队员在遇到火灾时,要挺身而出,奋力扑救,保护宾客和员工的安全;

(4)消防队员和各部门义务消防小组要保持相对稳定,不宜随便调动,确需变换者,应及时调整补充,并报保卫部备查。

1.3防火巡查、检查制度 

为了能够做好酒店安全工作,有效预防安全事故的发生,通过排查及时解决存在安全隐患,落实安全责任,确保安全。

制定隐患排查制度如下:

(1)隐患排查的方式 

1)每日保安人员对酒店的公共区域、重点部位等部位每2小时进行1次巡视检查;

2)每周酒店各部门经理组成联合检查小组,对酒店的重点部位、外包等部位进行隐患排查;

3)每月由保卫部、工程部对酒店消防系统、报警系统、监控系统、应急救援设备设施、重点部位等进行隐患排查;

4)重大节日、活动前夕由酒店负责人带队对酒店进行隐患排查;

(2)隐患排查内容 

1)检查各消防通道是否畅通,无杂物堆放影响疏散;

2)检查酒店内安全出口灯、疏散指示灯是否完好,断电后是否能够正常使用;

3)检查消防泵,喷淋泵是否能够抽上水,并保证水压不低于4帕;

4)检查消防泵内水枪、水袋、软盘是否完好无缺,并检查消防泵是否有水;

5)检查厨房烟道是否油迹过多,易引发火灾;

6)检查各煤气表(罐)房,禁止存有杂物,开关和煤气软管是否完好;

7)检查酒店各部位电线是否老化或乱拉、乱接电源,禁止使用不合格电线或插座;

8)检查消防联动系统是否正常使用,运行良好;

9)检查报警系统是否正常使用,运行良好;

10)检查手动报警装置是否完好有效;

11)检查消防广播是否能够正常启动;

12)检查防火卷帘门是否能够正常启动;

13)检查防烟设施是否能够正常启动;

14)检查安全标识是否完好和缺少;

15)检查库房禁止存放易燃易爆物品;

(3)隐患排查工作要求 

1)参加隐患排查工作人员要对酒店高度负责,在排查过程中不走过场,及时发现安全隐患,不留死角。

2)排查中发现安全隐患要及时向酒店领导汇报,责成相关部门整改落实。

3)隐患整改情况要及时进行复查。

4)隐患排查要做好记录。

1.4员工防火制度 

(1)严禁携带易燃易爆物品进入酒店各区域或办公室。

(2)未经保卫部批准,不准在办公室或其它工作场所动火,不准使用燃油、酒精、液化燃气等灶具或其它加热设备(厨房除外)。

(3)不准随地丢烟头、火柴棒。

(4)不准在安全走火通道堆放物品或作其它用途。

(5)禁止在安全危险标志区燃放烟花爆竹。

(6)不准在仓库、机房、等处吸烟、用火。

(7)非酒店专业电工,不准擅自接拉或拆除电线、电源插座。

(8)下班时,要认真检查工作场所是否有未熄灭烟头等火种,关好门窗,切断电源后方可离开。

(9)重点部位(锅炉房、煤气房、配电房、厨房等)值班人员,要坚守岗位,不得擅离职守,防止火灾发生。

(10)厨房工作人员,每周检查一次气体管道、阀门、开关、电源、炉头等,发现故障及时通知工程部维修。

(11)如果发生火警,应立即通知消防中心或总机房,就近拿取灭火器灭火。

1.5消防器材管理保养制度 

(1)酒店的消防器材由安保人员每天检查一次,每日填写一次检查表格;

检查包括:

各类灭火器材,安全出口指示牌,应急灯,消防栓,消防门,消防通道、烟 感器等。

(2)检查保养:

清洁各类灭火器材的卫生,检查出口指示牌,应急灯是否正常,消防门是否自动关闭,消防通道是否畅通等。

(3)把每次检查出的故障及时报工程部进行维修,阻塞消防通道的物品要及时通知所管辖部门清理。

(4)所有灭火器由消防中心人员检查后每年检测一次,发现漏气、气压不够,及时充气,确保消防器材的完好状态。

1.6宾客防火须知 

(1)严禁携带易燃、易爆等化学物品及充压容器进入酒店。

(2)禁止在酒店内使用燃油、酒精或液化石油气等灶具和各种加热设备。

(3)请勿在电梯内和床上吸烟,禁止随地乱扔烟头、火柴棒。

(4)严禁在酒店范围内放烟花、爆竹。

(5)未经酒店保卫部批准,不得在客房内安装复印机、传真机及家用电器。

(6)如发生火警及其它意外事件时,请勿惊慌,应拨打酒店的报警电话或及时向服务人员报告,从安全防火通道迅速撤散。

如违犯上述须知要求,酿成火警、火灾事故者,负责赔偿全部经济损失,对造成严重后果者,由司法部门追究刑事责任。

1.7消防管理处罚规定 

有以下违反消防管理规定行为者,尚未造成严重后果的,处以警告及500元以下的罚款。

(1)违反消防安全规定,在有禁火标志或存放易燃易爆化学物品的场所使用明火、电热器具或携带火种进入以上场所。

(2)指使或命令他人违反消防安全规定冒险作业。

(3)不具有专业合格证进行电工操作、电、气焊以及使用易燃易爆化学用品。

(4)负责监控用火、用电和使用危险物品的人员擅离职守。

(5)损坏消防器材、设备、设施(按价赔偿后进行处罚)。

(6)未到酒店消防中心办理用火手续,在酒店内擅自用火作业。

(7)未经保卫部门批准,擅自在酒店范围内燃放烟花炮竹、烧香拜神。

(8)未经保卫部门批准,携带易燃易爆物品进入酒店。

(9)外包、租赁单位或个人未办施工许可证,擅自施工、装修等。

(10)在施工现场吸烟或违反施工安全管理规定。

(11)在工作岗位擅离职守或违章操作造成轻微火险事故。

(12)拒绝、刁难酒店消防人员进行消防监督检查。

(13)隐瞒火灾事故真相或提供假情况。

(14)在消防通道堆放物品,阻塞消防通道。

(15)在酒店内违章用火造成消防系统报警。

(16)其它轻微行为。

1.8库房防火安全制度 

(1)为保障酒店财产安全和仓库正常工作秩序,特制定本规定。

(2)严禁在仓库内动用明火,严禁吸烟。

在明显部位设置禁烟、禁火标志。

易燃、易爆、易自燃物品要单独存放。

(3)库房照明不准使用碘钨灯和超过60瓦以上的白炽灯;

库房内不准设置移动式照明灯具,照明灯具下方不准堆放物品。

(4)库房照明灯具及线路必须符合消防规定,禁止乱拉乱设临时电源线。

(5)库房货物码放要整齐,垛与垛间距不小于1米,垛与墙的间距不小于0.5米,垛与梁、柱的间距不小于0.3米,主要通道的宽度不应少于1.5米,物品与照明灯具的水平间距不小于0.5米。

(6)库房禁止无关人员进入,不准采用可燃材料做隔断墙。

(7)库房保管员下班前要进行防火安全检查,确无问题后,关闭电源锁门离库。

(8)确保库内灭火器材清洁、有效,会正确使用灭火器。

(9)发现火情应速拨酒店火警专用电话。

1.9、消防安全教育、培训制度 

为加强安全管理,增强员工的法制观念和安全意识,防止安全事故发生,制定以下安全教育培训制度:

(1)员工入职必须经过三级安全教育,教育时间不得少于24课时,经考试合格后方能上岗作业。

(三级安全教育分为单位级、部门级、班组级)。

(2)主要负责人、安全管理人员、和从业人员每年接受在岗安全教育培训不得少于8课时。

(3)对员工要进行经常性的安全教育培训,可采用岗前培训、岗上培训、板报图片、专题宣传栏、录像。

知识竞赛、讲演讲座、应急预案演练等多种形式进行。

(4)特种人员必须按照国家有关法律法规规定,接受专门安全培训,经考试合格,取得特种作业资格证书方可上岗作业。

(5)安全三级教育记录保存至该员工离职为止,平时教育记录至少保存两年。

(6)单位级安全教育培训内容包括:

1)国家安全工作方针和法律法规;

2)从业人员安全工作的权利和义务;

3)劳动保护的意义和任务;

4)单位制定安全规章制度和执行的重要性;

5)单位经营特点、危险场所、危险作业等方面的注意事项;

6)消防、交通、特种设备等安全生产知识;

7)单位对安全工作要求;

8)发生事故如何抢救伤员、排险等应急救援知识。

(7)部门级安全教育培训内容:

1)本部门安全经营特点和安全规章制度;

2)本部门工作环境和危险因素及注意事项;

3)安全技术基本知识;

4)要害部位及安全设施分布情况;

5)安全事故案例及单位安全工作任务的传达。

(8)班组级安全教育培训内容 

1)本岗位安全工作特点和性质;

2)本岗位安全操作规程和工作职责;

3)所使用设备设施状况、性能及保养知识;

4)个人防护用品的正确使用;

5)岗位设备设施的安全操作规范。

1.10火灾隐患整改制度 

对存在的火灾隐患,应当及时予以消除。

下列违反消防安全规定的行为应当责成有关人员当场改正并督促落实。

(1)对存在火灾隐患、违反消防安全管理规定的行为,应责成有关人员当场改正,并督促、落实整改。

(2)对不能当场整改的火灾隐患,所属部门的安全管理人要及时向消防安全责任人和保安部报告,提出整改方案。

消防安全负责人和保安部应当及时确定整改措施,限期整改。

要派专人督促检查,追踪落实整改。

在火灾隐患消除之前,要落实临时防火措施,保障消防安全。

(3)对公安消防安全部门责令限期整改的火灾隐患,保安部要督促有关部门,在规定的期限内,及时完成整改。

并写出火灾隐患整改复函,及时报送公安消防部门检查验收。

(4)火灾隐患整改完毕后,负责整改的部门消防管理人应将整改的情况记录报送消防安全责任人和保卫部门签字确认,存档备查。

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